Što je funchosis, njegova prednosti i šteta, sadržaj kalorija na 100 grama? Najbolji recepti za kuhanje Funchosea kod kuće s povrćem i piletinom, mesom, gljivama, morskim plodovima, mljevenom mesu, ribom, sojinom umakom, korejskom mrkvom, patlidžanom

Članak će vam detaljno reći što je Funchosis i kako je kuhati. Ovdje ćete pronaći mnogo zanimljivih recepata i savjeta.

Sadržaj

Što je funchosis, njegova prednosti i šteta, sadržaj kalorija na 100 grama?

Funchose je naziv prilično rijetkog jela koje se često ne susrećete u svakodnevnoj kuhinji. Funchose je, drugim riječima, rezanci i osnova azijske kuhinje. Rijetko se ne naziva "staklene rezance" i zbunjuje se s rižom. Osobitost funchoze je u tome što nakon kuhanja postaje gotovo prozirna i "stakla".

Funchosis se razlikuje od rezanci od riže ne samo s njegovim karakteristikama, već i izvana, i što je najvažnije - okusom. Nije prihvaćeno da se soli takvi rezanci, svi začini, sol i začini dodaju se isključivo umaku, koji se izlijeva s funchosis i u procesu gašenja apsorbira sve ukuse, oštrinu i arome.

Sastav funchoze je jedinstven - izrađen je od škroba dobivenih od mahunarki. Stoga je tako zadovoljavajuće i hranjivo. Neke su vrste Funchose također izrađene od kukuruznog škroba. U isto vrijeme, proizvod ima prilično visok kalorijski sadržaj - 330 kcal na 100 g. Ali važno je napomenuti da u procesu kuhanja rezanci gube veliki broj kalorija i mnogo se puta povećavaju u veličini. Dakle, sadržaj kalorija u Funchoseu ovisi samo o tome koje jelo kuhate: dijeta, s povrćem ili mesom.

Kuhana funchoza bez ulja i masti je prehrambeni proizvod. Zbog velike količine škroba i ugljikohidrata u njemu, treba ga konzumirati za doručak ili ručak, kombinirajući se s povrćem i mršavim mesom. Uz to, funchosis je bogata elementima u tragovima korisnim za ljude. Ima mnogo vitamina grupe B i vitamina E, kao i minerale: fosfor, kalij i magnezij.

Važno: Funchosis ne sadrži gluten, što znači da je to savršena hrana za one koji pate od njega alergije.

Funchoza: Kako kuhati rezance?

Priprema Funchose -a značajno se razlikuje od kuhanja rezanci ili špageta. Funchoz u prodaji može se naći u solidnoj sirovoj (ovo je dubina dugih rezanci).

Nije ga teško kuhati na dva načina:

Ulijte kipuću vodu. Preklopite rezance u veliku zdjelu i sipajte kipuću vodu, pustite da se uzgaja i nabrekne rezanci oko 4 minute. Tada se rezanci piju ili prže u tavi s umakom.
Prokuhajte vodu u tavi (1 litru na 100 g rezanci). Smanjite rezance u kipućoj vodi i kuhajte ih ne više od 3-4 minute (ne više, u protivnom će prokuhati i izgubiti svoj izgled).

Priprema Funchosea ima nekoliko njegovih nijansi:

Tijekom kuhanja dodajte bilo koje biljno ulje u vodu - to će omogućiti rezancima da se ne drže zajedno i ne postanu kvržica.
Nakon kuhanja, poput uobičajenih špageta, bolje je ispirati Funchose hladnom tekućom vodom.
Uvijek pripremite svježu funchosis, što se rezanci duže pohranjuju - to više gubi izgled i okus.
Kad se pripremi funchoza, ona postaje prozirna od bijele mat boje.

Funchose recept s povrćem i piletinom

Funchose dobro ide s sočnim povrćem i mekim okusom pilećeg mesa. Možete koristiti i filete i bilo koji drugi dio bez kostiju (po mogućnosti). Umak i začini pomoći će poboljšati okus.

Trebat će vam:

Funchoza -100 g (kuhajte u litri vode 3-4 minute)
Pileći filet -1 grudi (meso možete uzeti iz bilo kojeg dijela piletine)
Bugarska ili slatka papar -1 PC. (Svijetla boja za estetsku vrstu jela)
Češnjak -2-4 zuba (prilagodite oštrinu ukusu)
Luk - Pola
Peršin zelenilo -velika šaka

Kuhanje:

Dovedite luk u zlato u tavi, treba ga sjeći tankih pola prstenova.
Izrežite file na trake (što je tanji, to bolje), dodajte luku
Stisnite češnjak i izrežite na trake papra (potrebna je svijetla boja kako bi se jelo dalo svjetlinu).
LISKISE PEPPER 2 minute
Prokuhajte Funchosis 3-4 minute
Sve nježno pomiješajte
Gura još 4-5 minuta (zatvori poklopac)
Prije posluživanja, obilno spavajte s biljem

Spremno jelo: s povrćem i mesom — Spremno jelo: posluživanje

Funchose recept s povrćem i škampima

Škampi je prava delicija s tankim i ugodnim morskim ukusom. Meso škampi savršeno ide s funchosis.

Trebat će vam:

Škampi -500 g (bolje je koristiti Atlantik, nije tako velik).
Funchoza -100 g (kuhajte u 1 litri vode 3-4 minute)
Češnjak -2 zuba (prema preferencijama možete manje ili više).
Kopar -1 žlica. nasjeckano zelenilo
Maslac -komad u 50 g.

Kuhanje:

Dok je funchoza kuhana, zagrijte ulje u tavi (vatra ne bi trebala biti velika).
Prokuhajte kozice i pustite da višak vode odvaja
Ulijte uljne kozice u tavu nekoliko minuta
Dodajte prešani češnjak
Kuhana funchosis daj mi isušujući
Pošaljite Funchose na škampi, pomiješajte i znojite se ispod zatvorenog poklopca još 4-5 minuta.
Prije posluživanja obilno pospite

Funchose recept s povrćem i lignjama

Trebat će vam:

Funchoza -100 g (već kuhano)
Miran -2 trupa (ružičasto)
Češnjak -2-3 zuba
Grah nagiba -velika šaka
Bugarska paprika -polovina jednog voća (po mogućnosti crvena).
Mrkva -1 PC. mali

Kuhanje:

Lignje treba očistiti, oprati i očarati kipućom vodom, držeći je tamo 5-7 minuta.
U ovom trenutku pripremite povrće, znojite ih u ulju, prethodno rezane na trake.
Nakon toga, lignje je izrezano na tanke prstenove i dodajte u povrće i stisne češnjak.
Dodajte funchosis, pomiješajte sve
Rask nekoliko minuta, prekrijte poklopac, vatra bi trebala biti mala.

Funchose recept s povrćem i svinjetinom

Trebat će vam:

Zabava- 100 g (kuhajte u 1 litri vode)
Svinjetina -250-300 g (iz bilo kojeg dijela, bolje zarez)
Bijeli sezam -pregršt (par članka)
Bugarska paprika -3 PCS. Na polovici svake boje (crvena, žuta, zelena).
Češnjak -1-2 PCS. (po vašoj želji, možete više)
Začini i mješavina paprike -prema preferencijama

Kuhanje:

Prokuhajte funchosis i ostavite da se isprazni
Svinjetina treba izrezati na tanke trake i pržiti u ulju do zlatne kore
Nasjeckajte papar u trakama i pošaljite je u meso, protočite nekoliko minuta (papar ne bi trebao postati previše mekan)
Stisnite češnjak i sipajte sjemenke sezama u meso
Dodajte začine, pomiješajte sve
Dodajte funchosis, leže ispod poklopca oko 5 minuta

Funchose recept s povrćem i govedinom

Govedina ima vrlo sočan i zasićen okus, koji savršeno natapa rezance i nadopunjuje ga ukusom.

Trebat će vam:

Govedina -300 g (rezanje ili pulpa)
Funchoza -100 g (kuhajte u 1 litri vode i ostavite da isuši višak vode).
Češnjak -nekoliko Zabkova
Luk -1 PC. (veliko)
Boja Bugarska paprika -pregršt sjeckane slame (različite boje će jelo dodati sočnu i svjetlinu).
Tsukini ili tikvice -100 g (nasjeckano slamom)
Zeleni za posluživanje

Kuhanje:

Govedinu treba izrezati na trake, narezati luk na pola prstena i pržiti u ulju.
Treba ga pržiti sve dok govedina ne da zlatnu koru.
Dodajte papar prženom mesu i izlijte malo vode, protočite 5 minuta.
Dodajte tikvice nasjeckane trakama ili tamo naribane na grubu rešetku.
Stisnite češnjak, propada 5 minuta.
Dodajte funchosis i začine po ukusu, pirjajte 5 minuta ispod zatvorenog poklopca, prije posluživanja posipajte zelenilom.

Recept za funchose s povrćem i puretinom

Pripremite takve sastojke:

Funchoza -100 g (već spremno)
Purica -500 g datoteka
Bugarski ili bilo koji slatki paprika -1 PC. (svijetla boja)
Suhi ili svježi češnjak -prilagodite ozbiljnost sami
Luk -pola

proces kuhanja:

Pržite luk nasjeckan tankim pola prstenova u tavi
Izrežite file na trake (što je tanji, to bolje)
Pržite luk s puretinom
Bilo koji češnjak i nasjeckana papar treba dodati mesu
Probiti papriku nekoliko minuta
Dodajte gotove rezance
Tash ispod poklopca nekoliko minuta

Funchose recept s povrćem i gljivama

Za jelo koje biste trebali pripremiti ::

Funchoza -100 g (kuhajte u 1 litri vode, ocijedite višak vode).
Gljive ostrige -200 g (može se zamijeniti s bilo kojim drugim gljivama)
Luk - Pola
Češnjak -par zuba

Proces kuhanja:

Luk je rezan na bilo koji udoban način i prolazi
Gljive treba pažljivo nasjeckati (po mogućnosti trake, ako je riječ o gljivi od ostrige).
Gljive bi trebale pržiti dok se u potpunosti spremi, u procesu prženja dodajte bilo kakve začine ili začine koje im preferirate.
Dodajte funchosis, zatvorite poklopac, prolazi na srednjim temperaturama do 5-7 minuta

Funchose recept s povrćem i mljevenom mesom

Trebat će vam:

Funchoza -100 g (kuhajte u litri vode 3-4 minute)
Mljeveno meso -300 Gr. (bilo koje meso)
Bugarski ili bilo koji slatki paprika -1 Mali voće (svijetla boja za zasićena i lijepa jela).
Osušeni ili svježi zdrobljeni češnjak -prema preferencijama i željenoj oštrini
Luk -pola
Peršin zelenilo -velika šaka
Umak od rajčice -mala količina (može se zamijeniti s 1 velikom rajčicom)

Proces kuhanja:

Cijelo povrće treba nasjeckati vrlo fino i poslati na ulje
Prođite povrće nekoliko minuta na jakoj vatri
Ulijte mljeveno meso u povrće i, stalno ga miješajući lopaticom, pržite dok ne kuhate
Dodajte akutne začine ili češnjak s umakom od rajčice (kečap, adjuka, pasta od rajčice - nije važno).
U sastojke dodajte Funchosis i poklopite poklopcem, držite je na srednje jakoj vatri nekoliko minuta.

Funchose recept s povrćem i ribom

Morate se pripremiti za jelo:

File crvene ribe -200 g (losos, pastrmka)
Funchoza -100 g (kuhajte u 1 litri vode 3-4 minute i pustite da višak vode odvaja).
Češnjak -1-2 zuba
Maslac -50 g (naglasit će okus ribe)
Zelena kopar -1 žlica. (sjeckano)

Proces kuhanja:

Pržite riblji file (prerežite ga unaprijed urednim kockicama)
Po želji otvorite nekoliko klinčića češnjaka
Dodajte Funchosis (već spremno)
Leže ispod poklopca ne više od 5 minuta

Funchose recept s povrćem i patlidžanom

Trebat će vam:

Funchoza -100 g (kuhajte u 1 litri vode 3-4 minute)
Patlidžan -1 nije veliko voće (oguliti iz kore)
Luk -1 PC. (veliko)
Češnjak -nekoliko uloga (prema preferencijama)
Umak od rajčice -1-2 žlice.
Začini -prema preferencijama

Kuhanje:

Patlidžan bi trebao biti naribljen za korejsku mrkvu (ili jednostavno ručno izrezati na tanke kriške, obavezno uklonite oguljenje iz patlidžana).
Izrežite luk vrlo tanko i fino (pola prstenova)
Prođite povrće u ulje, a zatim sipajte rajčicu i ulijte začine
Kad polovica umaka ispari, dodajte već kuhanu zabavu

Recept za Funchose je na korejskom

Pripremite se za jelo:

Funchoza -100 g (već kuhano)
Patka grudi -1 PC. (Možete zamijeniti bilo koje drugo meso, na primjer, govedina)
Mrkva -1 PC.
Češnjak -1-3 zub (po ukusu)
Crni papar -nekoliko prstoha po ukusu
Senf -malo (pokušajte, usredotočite se na okus)
Med -0,5-1 TSP (može se isključiti iz recepta)
Začini -nekoliko prstohvata preferencija

Proces kuhanja:

Mrkva trlja unaprijed po grateru, možete koristiti gotov proizvod ("korejska mrkva", kiseli u začinima i ulju).
Nabavite mrkvu na vatru, dodajući joj malo ulja ili vode (sami prilagodite sadržaj masti u jelu).
Patka mesa treba kuhati odvojeno, prženo je sve dok se u ulju ulje, nakon čega se malo ohladi.
Dodajte češnjak u mrkvu (ako nije gotov kiseli proizvod) i funchosis (već kuhani).
Napravite poseban preljev od sojinog umaka, meda i senfa (isključite ne vaše omiljene komponente), dodajte okusu začina i začina.
Ulijte jelo s umakom
Izrežite dojku kriškama
Treba ga već staviti u gotovu i posluženo jelo

Kako kuhati prženu funchosis?

Kuhanje:

Vatra iz povrća u tavi
Dodajte meso ili gljive po volji (po mogućnosti izrežite na trake).
LIJETI dok meso ne bude spremno
Ulijte malo vode, dodajte začine i sojin umak (ako želite).
Stavite Funchosis i pokušajte je produbiti u jelo, ulijevajući umak u tavu.
Pokrijte tavu poklopcem i posuđete jelo 5-7 minuta na laganoj vatri, redovito ometajući.
Za to vrijeme, Funchose će omekšati i apsorbirati sve ukuse.

Rice rezanci i funchoza: koja je razlika?

Rezanci od riže - proizvod dobiven od rižinog glutena. Ima iste osobine kao i Sl. Funchose je izrađen od mahunarki i zato se radikalno razlikuje od rezanci od riže sa svojim sastavom i ukusom. Vizualno su dva proizvoda vrlo slična.