Što kuhati za dijete 2 godine za doručak, ručak, popodnevni zalogaj, večera: Recepti za djecu od 1 godine do 2 godine. Izbornik za djecu od 1 godine do 2 godine svaki dan. Što kuhati za dijete u dobi od dvije godine, ako jede loše, kako podići apetit vašeg djeteta?

Članak vam nudi recepte za jela i jelovnik i dijete od dvije godine, kao i preporuke za njegovu prehranu.

Koliko bi dijete trebalo jesti s 2 godine?

Sa 100% samopouzdanjem možemo reći da dijete do dvije godine već ima svoje ovisnosti o hrani. Vrlo je jednostavno odrediti ovo: nešto što beba jede od zadovoljstva, ali nešto odbija. To se rijetko ne događa tako da dijete u potpunosti odbija hranu, što postaje uzrok iskustva roditelja. Da bi se spasio od viška stresa, svaki bi roditelj trebao detaljno proučiti pitanja: "" Koliko bi dijete trebalo sa 2 godine?"i" Što bi dijete trebalo imati u ovoj dobi?».

Bebina prehrana trebala bi u potpunosti zadovoljiti njegove potrebe, i energije i potrebe u potpunom razvoju. Pedijatri vjeruju da dijete u dobi od dvije godine "zahtijeva" otprilike 1500 kcal, podijeljeno u 4 obroka: doručak, ručak, popodnevna zalogaja i večera. Maksimalni broj kalorija trebao bi biti za ručak (negdje 50%-700-800 kcal).

Što dijete može sa 2 godine?

Dječja prehrana mora biti uravnotežena, tj. U njemu treba pravilno primijetiti proporcije proteina, masti i ugljikohidrata. Jasan omjer je 1: 1: 4, od čega bi trebalo biti 50-60 g, masti-10-12 g, a ugljikohidrati oko 200 g. Obratite pažnju na hranu za proteinu, jer je većina (70-75%) tamo trebala biti biljni proteini i samo 30-25% "životinja".

Kada sastavljate jelovnik djetetu, obavezno obratite pozornost na mliječne i fermentirane mliječne proizvode, što bi trebalo biti dosta u prehrani djece ove dobi. Ne biste trebali podučavati djecu desertima i mousu od slatkog sira, već samo dajte prednost prirodnom siru, siru, kiselom vrhnju i jogurtu, gdje ima puno kalcija i proteina.

Uz to, pokušajte učiniti dijete raznim hrani, jer mu treba puno hranjivih sastojaka, kao i razvoj svih tjelesnih sustava. Vrlo je važno da se hrana pravilno pripremi, jer probavni sustav djece u dobi od 2 godine ne formira odgovarajuće slike i teško je apsorbirati „tešku“ hranu: prženo, slano, kiselo, sauer.

Važno: Hrana treba uglavnom pariti, kuhati, peći bez ulja ili kuhati u sporim štednjacima.

Jelovnik za djecu od 1 godine do 2 godine za svaki dan: Recepti, jela

Zdravlje bebe od 1 do 2 godine vrlo je usko povezano s onim što jede. Jelovnik za malo dijete treba planirati ispravno i unaprijed, koristeći samo ekološki prihvatljive, lagane i dopuštene proizvode.

Jelovnik za doručak:

• Kuhane žitarice, doručak od žitarica: zobena kaša, heljda, riža, pšenica, pšenična kaša ili semina, ječam.
• Sendvič s maslacem i sirom (komad pšeničnog ili ražnog kruha).
• Jaja kuhana ili pečena omlet (s povrćem, mlijekom ili sirom).
• Kukasta kasika sira sa suhim voćem ili grožđicama (s dodatkom Semole).
• Mliječna juha (riža, heljda, s Manku, proso).

Važno: Doručak mora uključivati \u200b\u200btoplo piće (čaj, kompot od svježeg voća ili suhog voća, žele, sok).

Jelovnik za ručak:

• Biljna juha, juha od povrća
• Pileća juha, pileća juha
• Borsch, kiseli krastavac, golica, zeleni borsch, juha od kupusa
• Juha od pirea
• Kaša (bilo koji)
• Tjestenina
• Kuhano povrće
• Paprikaš
• Pire krompir
• Mesne okruglice
• NARM CAMPITEL za gravuru bez ulja i pečenja
• Mesne okruglice na juhu
• Turske kotlete pare, piletina, govedina
• Kotlete za ribu

Izbornik Polovois:

• Kurd i rižine tepsice
• Jogurti
• Pečeno i svježe povrće
• Salate od povrća ili voća
• Kolačić
• Mlijeko
• Yazhenka
• Pekarski proizvodi

Izbornik večera:

• Povrća
• Kaša s tjesteninom
• Pečena omlet
• Kuhana jaja
• Tjestenina
• Povrtna salata
• Sir

Važno: U dobi od 2 godine, djeci se ne preporučuje jesti riblje juhe, ali možete jesti riblje file. U prvim jelima sitno nasjeckajte sastojke i ne pripremajte pečenje u ulju.

Što kuhati za dijete 2 godine za doručak: Recepti za djecu od 1 do 2 godine

Proljeće s maslacem i sirom:

• Za pripremu sendviča možete koristiti bilo koji kruh: bijeli, serija, raž. Možete uzeti komad peciva ili rezani kruh.
• Kruh se može pržiti u tosteru ili osušiti u pećnici (prženje u tavi s maslacem - ne možete).
• Povrh toplih, ali ne vrućeg kruha, razmažite komad maslaca (od prirodnog mlijeka, visokokvalitetne).
• Malu krišku sira od 30% treba staviti na ulje (u trgovini možete pronaći poseban dječji sir, ne birajte masnoću).

Važno: Za doručak, sendviči i tost s voćnim džemom, medom, orasima, svježim voćem.

Kukasta kasika od sira:

• 0,5 kg svježeg prirodnog sira (po mogućnosti ne baš masnoće, do 8-9%) treba nasjeckati krumpirom s grmljem.
• Dodajte nekoliko žlica. Šećer i nastavite brusiti sir.
• Stavite 1 jaje i posipajte 3 žlice. Spavanje, držite miješanje.
• Možete napraviti kasicu u sporoj štednjaku ili pećnici
• Podmažite rubove kalupa s minimalnom količinom ulja i izložite masu skute.
• Također možete dodati grožđice ili bilo koje zdrobljeno sušeno voće u sir (isperite ih unaprijed kipućom vodom kako biste ispratili prašinu i prljavštinu).
• Kaserola se peče ne više od 30 minuta na srednjim temperaturama (do 190 stupnjeva).
• Ne žurite da odmah uklonite gotovu tepsiju, ostavite da se ohladi 30 minuta, a zatim je izrežite na male komade.

Griz:

• Uzmi 1 čašu mlijeka
• U blago zagrijanom mlijeku možete otopiti nekoliko žlica. Šećer, sol na vrhu noža prema njegovim preferencijama i prstohvat vanilina.
• Ulijte 2-4 žlice u toplo mlijeko (oko 30 stupnjeva). Suhe semina (broj žitarica ovisi o preferiranoj gustoći gotove kaše), neprestano miješajući, dovedite do vrenja.
• Zatvorite loncu poklopcem i pustite da semolina prodava ispod poklopca 5-10 minuta.
• Poslužite s komadom maslaca

Preklopite kašu s bundevom:

• Isperite 0,5 tbspen i natopite ga 10 minuta
• Prokuhajte 1 žlicu vode ili mlijeka
• Dodajte vodu od proso (mlijeko)
• Ulijte šećer (možete prstohvat vanilije i soli)
• Naribajte 50 g na finoj rešetki
• Dodajte bundevu u kipuću kašu
• Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta
• Pustite da se kaša uzgaja ispod poklopca nakon kuhanja do 10 minuta.
• Poslužite s komadom maslaca

Zobena kaša u mlijeku:

• Prokuhajte 1 žlicu mlijeka, dodajte mu šećer i vaniliju.
• Izlijte 0,5-2/3 žlice Herculesove zobene pahuljice u kipuće mlijeko.
• Kuhajte na laganoj vatri 2-3 minute
• Ustajala ispod poklopca bez vatre 5 minuta
• Poslužite s komadom maslaca

Pečeni omlet:

• Odvojite 2 jaja od žumanjka
• Dodajte prstohvat soli proteinima i pobijedite ih u bujnu pjenu.
• Postupno vozite žumanjke jedan po jedan bez zaustavljanja jajašaca (preporučljivo je to učiniti s mikserom).
• Ulijte u masu 2 žlice. Mlijeko i izlijte 1 žlicu. brašno
• U pećnici ili multicookeru možete ispeći omlet (podmažite zdjelu i malo oblik).
• Vrijeme pečenja je oko 10-15 minuta (treba se pojaviti tegljač kore).
• Izrezati kockicama porcije i poslužiti

Rice kaša s jabukom "Charlotte":

• Prokuhajte 1 žlicu. mlijeko ili voda
• Dodajte šećer i vaniliju po ukusu
• Ulijte 0,5 žlice. Vozite rižu, kuhajte na laganoj vatri ispod zatvorenog poklopca 7-10 minuta (dodajte tekućinu ako je potrebno).
• Prerežite polovicu jabuke u malim kockicama
• Ulijte jabuku u kašu, isključite vatru
• Ulijte kašu ispod poklopca (do 10 minuta)
• Poslužite s komadom ulja i cimeta (neobavezno)

Što kuhati za dijete 2 godine za ručak: Recepti za prva jela za djecu od 1 do 2 godine

Prva jela zauzimaju značajno mjesto u prehrani djece, jer poboljšavaju crijeva i normaliziraju stolicu.

Fictor juha:

• Prokuhajte vodu u tavi
• Fino izrežite polovicu malog luka, dodajte u kipuću vodu.
• Pošaljite tamo fino naribanu mrkvu (pola).
• Krompir izrežite malim kockicama (2 kom.
• Od pilećeg mljevenog mesa (150-200 g). Obradite kuglice rukama i bacite ih u kipuću vodu.
• Kuhajte juhu dok krumpir ne bude spreman
• Bočno ga malo. Dodajte nasjeckano zelenilo i ostavite da se kuha 10-15 minuta.

Pokret Crveni Borsch:

• Prokuhajte vodu u tavi
• Fino izrežite polovicu malog luka, dodajte u kipuću vodu.
• Pošaljite tamo fino naribanu mrkvu (pola).
• Naribajte polovicu repe na finoj granici i pošaljite je u tavu.
• Uvedite 0,5 žlice. Pasta od rajčice (ili 1 fino nasjeckana rajčica).
• Krompir izrežite malim kockicama (2 kom.
• Mali kupus (50-80), izlijte u tavu.
• Pošaljite malu lovoru u Borsch i malo soli, kuhajte dok krumpir ne bude spreman.

Juha od povrća:

• Prokuhajte vodu u tavi
• Fino izrežite polovicu malog luka, malo mrkve i dodajte u kipuću vodu.
• Krompir izrežite malim kockicama (2 kom.
• Također s tikvicama (otprilike 100 g, može se zamijeniti s Tsukini).
• Ulijte 1 žlicu. Bilo koja riža, sol (mala količina). Kuhajte juhu dok spremnost krumpira i riže. Poslužite uz zelenilo.

Cveetroot:

• U kipućoj vodi (ili piletini, goveđi juha) treba dodati polovicu sitno nasjeckanog luka i komada naribane mrkve.
• Ogulite malu repu, sitno rešetku, dodajte svu količinu kipućoj vodi.
• Krompir izrežite malim kockicama (2 kom.
• Kuhajte dok krumpir ne bude spreman, stisnite malo češnjaka (ili izrežite 0,5 zuba), dodajte kopar.

Juha od heljde:

• U kipućoj vodi ili juhu dodajte malo naribane mrkve na finu rešetku i nasjeckani luk.
• Dodajte lovorov lišće i 2 žlice. Oprana heljda.
• Ogulite krumpir, izrežite na male kocke, dodajte juhu.
• Fino izrežite peršin i kopar, dodajte u tavu. Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.

Tjestenina s tjesteninom:

• Okuhajte vodu ili pileća juha
• Dodajte naribanu mrkvu u kipuću tekućinu
• Ulijte sitno nasjeckane žarulje
• Krompir izrežite malim kockicama (2 kom.
• Odaberite malu tjesteninu (zvijezde, slova, cvijeće, prstenovi), 1-2 žlice. Bit će dovoljno.
• Dodajte malo soli i zelenila, kuhajte dok krumpir ne bude spreman.

Što kuhati za dijete 2 godine za ručak: Recepti za drugo jelo za djecu od 1 do 2 godine

Mršalice u umaku od rajčice:

• Ulijte 1 žlicu u zdjelu ili loncu za višestruki. sok od rajčice i 1 žlica. voda.
• Naribajte mrkvu i nasjeckajte luk, pošaljite povrće u smjesu rajčice, stavite na štednjak. Stisnite tamo bez češnjaka i stavite lovorov list.
• U zdjeli pomiješajte 300-400 g mljevenog mesa bez masnoće (svinjska masnoća) sa 100 kuhana okrugla riža (ne oprane).
• Dodajte malo soli, formirajte kuglice.
• Svaku mesnu kuglu treba pažljivo spustiti u umak koji je kipuća, bit će moguće smanjiti vatru samo kad se svi zmice postave na dnu.
• Kuhajte tekućine oko 40 minuta, za to vrijeme, polovica dijela tekućine trebala bi prokuhati.

Mesne okruglice pare:

• Ulijte vodu u višestruki ili dvostruki kotlov, pričekajte njegovo vrenje.
• Oblikuju male kuglice od pilećeg mljevenog mesa (malo slane).
• Fikcije bi trebale biti postavljene na mrežu i zatvorili poklopac štednjaka.
• U nekoliko mesnih okruglica pripremaju se 20-25 minuta.

Pileće kotlete:

• 0,5 kg mljevene piletine od fileta sunca
• Dodajte 1 jaje u mljeveno meso, sve temeljito pomiješajte
• Unaprijed, natopite u kipuću vodu 2 kriške bijelog kruha, dodajte mrvicu mljevenom mesu, pomiješajte s 1 žlica. brašno.
• Uklonite mljeveno meso u hladnjaku nekoliko sati
• Nakon nekoliko sati zagrijte teflonsku tavu
• Podmažite ga četkom (vrlo malo ulja)
• Obradite kotlete iz podnesenog i zadebljanog mljevenog mesa i stavite tavu na dno (vatra bi trebala biti mala).
• Oni bi se trebali pržiti ispod zatvorenog poklopca, ponekad dodajući vodu kako ne bi izgorjeli.

Hek u rajčici:

• Lešinu ribe treba oprati i izrezati na male komade.
• Ulijte 1 žlicu u tavu ili zdjelu s višestrukim proizvodima. sok od rajčice.
• Pošaljite tamo sitno naribanu malu mrkvu i pola žarulje.
• Pričekajte kipući sok i spustite kriške ribe u kipuću masu.
• Vrijeme gašenja - 40 minuta

Macarone "flot":

• Prokuhajte komad govedine (pulpe) -200-300 gr.
• Prokuhajte tjesteninu, malo isperite
• Preskočite kuhano meso kroz brusilicu mesa, dodajte u kuhanu tjesteninu.
• Po želji, polovicu žarulje možete pržiti u maloj količini ulja i vode, dodajte tjestenini.

Povrća od gulaša:

• Stavite krumpir (1-2 računala) u spor štednjak.
• Odrežite tikvice na isti način kao i krumpir (1 mali voće).
• Kocke također trebaju izrezati 1 mrkvu
• Nasjeckajte luk i rajčicu
• Kupus izrežite (150-200 g) rukama u kockicama
• Svi izlivaju 0,5 žlice. Voda, stavite 1 lovorov list, prstohvat soli u zdjelu.
• Tash krpa 30-40 minuta

Što kuhati za dijete 2 godine za popodnevni zalogaj: Recepti za djecu od 1 do 2 godine

Sheesecakes sir sira:

• 300-400 g. Sir sir Pierce u zdjeli
• Pošaljite tamo 1 jaje, prstohvat vanilina
• Ulijte malo šećera i brašna
• Zamiješite tijesto, slijedite njegovu homogenost
• Pomoću četke podmažite tavu s uljem (malo).
• Stavite kuglice tijesta za sir od sira na vruću tavu.
• Pržite ih ispod zatvorenog poklopca na laganoj vatri do ružičaste boje sa svake strane.

Palačinke "palačinke":

• 1 žlica. Kefira ili kiselo mlijeko dodaju zdjelu
• Ulijte nekoliko žlica. biljno ulje
• Povucite 1 jaje, dodajte prstohvat soli i vanilije
• Ulijte nekoliko žlica. Šećer i dodajte brašno dok tijesto ne bude poput "kiselog vrhnja".
• Tava bi trebala biti dobro -lagano podmazana uljem s četkom.
• Ulijte tijesto žlicom
• Pržite bez nafte (ne računajući prvi put)
• Pržite na obje strane od 0,5 minuta

Banana palačinke:

• Mljejte jednu bananu s pireom od krumpira
• Dodajte šećer i jaje u masu banane
• Možete miješati malo praha za pecivo i vanilin
• Postepeno dodajte brašno dok se ne formira tekuće tijesto
• Stavite tijesto sa žlicom u tavu, pržite palačinke s obje strane od 0,5 minuta.

Što kuhati za dijete 2 godine za večeru: Recepti za djecu od 1 do 2 godine

Mliječna juha s heljdom:

• Prokuhajte čašu mlijeka
• Možete dodati malo šećera po ukusu i prstohvat vanilije.
• Ulijte 3-5 žlice. oprana heljda
• Kuhajte nakon ključanja 10 minuta na laganoj vatri
• Pojavite se 5 minuta prije posluživanja

Sunčani puding:

• Puding se priprema unaprijed
• Prokuhajte 1 žlicu. Mlijeko sa šećerom i vanilijom
• Dodajte 0,5 žlice. Semolina i kuhajte 3-4 minute
• Zatim poklopite poklopcem i držite dok se ne ohladi
• Izrežite ohlađeni puding u kockicama
• Poslužite s džemom ili džemom

Povrtna kasica:

• Ogulite i operite povrće, izrežite krumpir, mrkvu, tikvice, luk i kupus brokule (možete dodati i bundevu, cvjetaču, patlidžan).
• Pripremite umak od poplave: pobijedite 2 jaja solju i nekoliko St.L. brašno.
• Ulijte povrće umakom, pošaljite u pećnicu
• Držite na srednjim temperaturama (150-160 stupnjeva) oko 30-40 minuta (umak bi se trebao smrznuti).

Makaronska kaša:

• Posipati kuhano do pola upoređivanja
• Pripremite umak od poplave: pobijedite 2 jaja solju i nekoliko St.L. brašno.
• Ugu možete dodati malo naribanog sira
• Izlijte tepsiju s umakom i pošaljite 30 minuta u pećnicu (160-170 stupnjeva).

Što kuhati za dijete u dobi od dvije godine ako jede loše?

Dijete možete zainteresirati samo na hranu na nekoliko načina:

• Na razigrani način(Kad ga pokušavate prisiliti da zamislite da je žlica s hranom zrakoplov, vlak ili automobil koji želi ući u garažu - usta).
• Ponudite poticaj(Ovo je da ćete potaknuti dijete da jede dobro s nečim zanimljivim za njega: hodajte parkom, zajedničku zabavu, igračke).
• Prikaži primjer(Djeca često teže biti poput svojih roditelja, pa biste trebali pokazati koliko ste sretni što jedete ovu hranu i koliko je ukusna hrana).
• Pohvalite dijete za svaku jedenu žlicu(To će potaknuti dijete "biti dobro" za vas i jesti sve).
• Recite drugim članovima obitelji o "uspjesima" djeteta(Na primjer, recite to djetetovom ocu i on će biti ponosan na sebe).
• Pozovite zajedno kuhati hranu(Beba će definitivno htjeti isprobati svoju hranu, nije teško, na primjer: bacanje povrća u zdjelu salate ili ometajući kašu).

Što se ne može učiniti:

• Obećajte slatkiše (Postavili su dijete koje treba jesti "ne ukusnu" hranu prije "ukusnog").
• Prijete kaznama (To će uzrokovati negativne asocijacije kod djeteta s jelom).
• Prisilno umetnite žlicu u usta, otvorite usta protiv volje (Ovo će usporediti obrok u djetetu s mučenjem, pustite dijete da "odabere" hranu samostalno, jer će ga biti zanimljivo za njega).

Važno: Ako dijete ne privlači hranu, učinite je lijepom. Svaka će beba cijeniti kašu, sendvič ili vruće u obliku zeca, mačke ili medvjeda. Definitivno će htjeti isprobati nos, rep, uho i tako dalje.

"Lijepa" jela za djecu, mogućnosti posluživanja:

Kako podići apetit za dijete od dvije godine?

Savjeti:

• Isključite "nasumične" grickalice u obliku slatkiša, kolačića ili kolača. Slatko dajte djetetu 15-20 minuta nakon srdačnog obroka.
• Ne hranite dijete lošeg raspoloženja ili nakon histerije, pokušajte ga zanimati ili razveseliti i tek tada pokrenuti hranu.
• Pobrinite se da dijete ima svoje osobne uređaje i jela, po mogućnosti svijetle i šarene slike. Može pokrenuti posebne igračke za stolom koji će također jesti.
• Dajte dječjim bobicama i jabukama 30-40 minuta prije jela, to će potaknuti želučani sok i povećati apetit.
• Slijedite režim pijenja, dijete ne bi trebalo biti žedno, dovoljna količina pijenja tijekom dana poboljšat će metabolizam i apetit.
• Redovito na svježem zraku prije jela, aktivne šetnje uvijek poboljšavaju svoj apetit i razveselite se.
• U "teškim slučajevima" konzultirajte svog liječnika. Može propisati posebne lijekove i čajeve za poboljšanje apetita.

Video: "Izbornik: Top-10 ručak za dijete u dobi od dvije godine"