Što se može pripremiti od ostataka jučerašnje piletine ili patke?

Ostaci piletine

Kako pripremiti "zimsku salatu"?

Takva se salata može jesti s lovom kao zasebnim jelom, ili se možete konzumirati i s drugim proizvodima u obliku drugog (na primjer, za pire krumpir ili heljda). To su jela od pilećih ostataka, patke će voljeti ne samo odrasle, već i za djecu.

Komponente:

• Kisele jabuke - 475 g
• Ostaci pilećeg mesa - 425 g
• Brurd vitamina - 95 g
• Jogurt - 135 ml.
• Kupite kiselo vrhnje - 45 ml.
• Ocat (6 % vina) -25 ml.
• Luk (luk crveni) - 59 g
• Blagovaonica - po ukusu
• Crni papar + sol + zelje
• Lyme sok - 0,5 PCS.

Postupak:

1. Osušene brusnice se izlijevaju kipućom vodom, ostavljeno da stoji oko trideset minuta.
2. Preostalo pileće meso treba nasjeckano.
3. Crveni luk se čisti, zatim se izrezuje na male dijelove, a jabuke se peru, oguljuju i režu na komade i izlivaju sokom od limete.
4. Zatim pripremaju umak na ovaj način - oni miješaju prirodni jogurt u jednoj posudi, malo senfa za pikantni okus, kiselo vrhnje, sol i papar.
5. Zatim povezuju proizvode s umakom, ukrašavaju, dodaju zelenilo i poslužuju se na stol.

VAŽNO: "Zimska salata" može se začiniti umakom koji je naznačen u gornjem opisu, ili ovaj umak možete zamijeniti majonezom ili maslinovim uljem. Recept za kuhanje može se promijeniti ovisno o vašim željama.

Kako napraviti kasicu od jučerašnje piletine?

Topla kasica za doručak bit će vam korisna kako bi se punila energija na jedan dan, a ne doživjela glad. Može se pripremiti od pilećeg mesa i patka mesa. Jela od pilećih ostataka, patke s visokim kalorijom, jer je bolje konzumirati ih ujutro.

Komponente:

• Ostaci piletine - 375 g
• Umak od svježe rajčice - 425 ml.
• Sir "parmezan" - 65 g
• Mozarella sir - 85 g
• Krekeri za kruh - 125 g
• Maslinovo ulje - 25 ml.
• Sol + zelje + crni papar.

Priprema:

1. Odvojite preostalo pileće meso od kosti, a zatim ga nasjeckajte.
2. Dodajte meso u umak iz rajčice, tamo dodajte papar, sol.
3. Naribajte sir na rešetku, stavite masu u list, koji se prije pupte s pergamentnim papirom.
4. Stavite naribani sir na vrh tepsije.
5. Cryups treba pomiješati s biljnim uljem, začinima, soli, peršinom, a zatim distribuirati ovu smjesu na vrhu sira.
6. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 195 stupnjeva i pecite do gotovog stanja. Otprilike za pečenje tepsije traje oko 25 minuta.

Kako napraviti cesadilu od jučer?

Prema tradiciji meksičkih kulinarskih stručnjaka, Cezadil je izrađen od tortilje, koja uključuje pšenično ili kukuruzno brašno. Tortil je napunjen jednim sirom, a zatim se polovice presavije i prže u voću tako da se sir otapa. Ako imate ostatke piletine, oni se mogu koristiti i kao punjenje. Jela od pilećih ostataka, patke će biti prikladne i za svečanu i za običnu večeru.

Sastojci:

• Pileće meso - 125 g
• Mozarella sir - 95 g
• Slatka paprika - 0,5 PCS.
• Zeleni luk - snop
• Rajčice - 65 g
• Umak od rajčice - 65 ml.
• Tortilja - 2 PCS.
• Papar + sol.

Priprema:

1. Prvo, perad, rajčica, papar i luk treba rezati.
2. Uzmite tortil, podmažite jednu stranu s umakom od rajčice, stavite komade mesa, povrće tamo, dodajte začine, sol.
3. Na vrh posipajte tortil od sira, a zatim ga pržite u tavi dok se sir ne otopi, nije potrebno dodati ulje za prženje.
4. Nježno podijelite Cesadil na porcije, a zatim možete poslužiti do obroka.

Kako napraviti mesne okruglice od pilećih ostataka?

Ako u hladnjaku imate gotovu piletinu, ali jednostavno je ne želite jesti, od mesa možete napraviti ukusne kotlete. Jela od ostataka piletine, patke se mogu toliko promijeniti da ih u izvornom obliku nećete prepoznati. Prekrasno meso koje je meso oduzet će na ukusnu večeru kao glavni dobavljač kalorija.

VAŽNO: Možete kuhati mesne okruglice, i s rižinim žitaricama i heljdom. A povrće, uključujući i krumpir u bilo kojem obliku, savršeno je za takvo jelo za meso.

Komponente:

• Piletina (pulpa) - 375 g
• Heljda (kuhana) - 375 g
• Kupus - 375 g
• Jaja - 2 PCS.
• Sol + češnjak + začini + brašno.

1. Uzmite preostalu piletinu i odvojite kosti i meso, a zatim ove mesne filete nasjeckajte blenderom.
2. Da bi kotlete bile sočne, također nasjeckajte na mljeveno meso i bijeli kupus.
3. Zatim dodajte kuhanu heljdu ili rižu, dodajte jaja i češnjak, brašno u mljeveno meso, solite. Ostaje napraviti kotlete.
4. Tako da su prženi i ne držite se tave, pripremite lizon. Umutite jaje i 25 ml vode.
5. Zagrijte tavu i prvo navlažite kotlete u jajetu, a zatim u brašno, pržite ih s obje strane.
6. Kad pržite sve kotlete, možete ih malo izbaciti. Preporučljivo je prebaciti ih u drugi spremnik, dodati vodu, losos i ugasiti oko 6 minuta.

Posuđe od ostataka jučerašnje patke

VAŽNO: Jednostavno možete sami smisliti redoslijed slojeva. Nije potrebno strogo promatrati slijed.

Salate iz ostataka jučerašnje patke

Salata s repom

Bolje je poslužiti ta jela od ostataka patke do gostiju u originalnim čašama za kavu ili porcije. Napravite ga u slojevima, a zatim detaljnije. Za kuhanje bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• Meso iz ostataka patke - 375 g
• Sir s kalupom - 45 g
• Kruška - 1 PC.
• Slanina - 45 g
• Maslinovo ulje - 65 ml.
• Med - 25 ml.
• Senf - 25 ml.
• Balsamik + lišće salate.

Postupak:

1. Odvojite meso od kostiju, zavarite repe, slanina će se morati malo pržiti. Zatim sve ove komponente izrežite u komadima u obliku kockica.
2. Pripremite umak od meda, balzama, senfa, maslinovog ulja.
3. Također izrežite krušku i sir kockicama kalupa.
4. Zatim napravite slojeve, prvi sloj do dna, lišće salate rastrgan na komade, zatim repe, mesa, sira, slanine, kruške. Svaki sloj začinite umakom.

Kako kuhati salatu sa slatkim i kiselim jabukama i ostacima patke?

Za ovu salatu morate pripremiti sljedeće komponente:

• Patka mesa - 950 g
• Jabuka - 95 g
• Luk - 1 PC.
• Listovi zelene salate - 35 g
• Zrno senf - 45 ml.
• Crvo vino - 105 ml.
• Maslinovo ulje - 75 ml.
• Prah - 15 g
• Češnjak, Cins.

Postupak:

1. Mržite češnjak, dodajte 50 ml. Vina, senf, začini, sav prah, ulje.
2. Ne režite patku na male komade, preporučljivo je rezati meso u velikim dijelovima.
3. Zatim razvaljajte ove dijelove u začine, pržite.
4. Masnoća, koja će ostati u tavi, pomiješajte s vinom. Neka ti sastojci prokuhaju.
5. Stavite meso, nasjeckanu jabuku, luk na lišće salate.
6. Na kraju izlijte sav umak iz tave i dodajte benzinsku stanicu, zelenilo.

Patka s mirisnim narančama jučer

Ako napravite ovu salatu od peradarskog mesa, možda ćete se iznenaditi kako su citrusno voće s povrćem i sirom i patkinim mesom dobro kombinirano. Da biste stvorili ovo određeno jelo, bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• Ostaci piletine ili patki - 165 g
• Listovi salate - 225 g
• Trešnja - 75 g
• Naranča - 75 g
• Balsamik
• Sir + začini.

1. Izrežite ptičje meso na komade, po mogućnosti duge trake, trljajte mirisnim začinima i pošaljite ga u tavu.
2. Očistite voće citrusa, nasjeckajte kriške, ili bolje rečeno, svaki podijelite svaku na pola.
3. Podijelite trešnju na polovice.
4. Nakon toga sve možete staviti na lišće zelene salate, posipati pikantnim balzamom i trljati čvrsti sir po salati.

1. Izrežite masne komade patki, a zatim izlijte masnoću iz njih kako biste njuškali. Izrežite čelične komade na kocke.
2. U tavi će ostati masnoća od barijera, dodajte patku tamo i pržite je. Nakon što tamo dodaju luk prženi.
3. Nasjeckajte kupus i pošaljite ga u tavu. Dopustite mi da ugasim pod poklopac oko petnaest minuta. Dodajte malo vode i zalijepite iz rajčice u masu.
4. Gurnuti gulaš dok se ne skuha.

Kako kuhati patku s narančastim umakom?

• Ostaci patke mesa - 525 g
• Sol + paprika + 35 g šećera
• Bijelo suho vino - 175 ml.
• Narančasto - 4 PCS.
• Juha - 165 ml.
• Sojin umak - 95 ml.

Postupak:

1. Zalijepite komade patke u soli, papra, preciznije, ostavite da se zasiti aromom začina i malo usisava.
2. Pomiješajte sok od naranče s vinom, zanosom, stavite umak na vatru, ostavite da kuha, dodajte šećer na kraju. Zatim prokuhajte umak na laganoj vatri da postane gust.
3. Stavite komade patke u tavu oko dvadeset minuta, a zatim ocijedite masnoću, dodajte sojin umak.
4. Isključite štednjak, ostavite posudu u posudi još deset minuta.
5. Nakon rezanja ulijte umak.

Kako kuhati gulaš s patkom, grahom?

Sastojci:

• Patka mesa - 375 g
• Svinjska kobasica - 165 g
• Slanina - 75 g
• Grah - 245 g
• Luk - 195
• Mrkva - 125 g
• Češnjak - 1 PC.
• Rajčice - 50 g
• Tomatnaya pasta - 45 ml.
• Juha - 295 ml.

Postupak:

1. U tavi pržite velike komade patke kako biste dobili prekrasnu zlatnu nijansu. Također pržite luk, samo odvojeno, nakon tamo, izlijte kuhani grah, dodajte vodu ili juhu, kuhajte masu dok se ne ključa.
2. Opet odvojeno pržite kobasicu, slaninu, mrkvu.
3. Dodajte pastu od rajčice u grah i stavite, a zatim masu pomiješajte s mesom, slaninom, kobasicama.
4. Poslužite toplo za obrok.

Posuđe od jučerašnje patke u pećnici

Kako kuhati Terrin iz ostataka patke?

Takva jela izrađena su od pilećih ostataka, patke nalikuju kasici ili pasti. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Ostaci jučerašnje patke - 750 g
• Masnoća - 165 g
• Krema - 195 ml.
• Jaja - 2 PCS.
• Brašno - 26 g
• Slanina - 35 g
• Maslac - 45 g
• Cedar Nuts - 68 g
• Luk - 45 g
• Jabuka - 65 g
• Konjak - 75 g
• Sol + ružmarin + papar.

Postupak:

1. Pripremite meso jučerašnje patke, za to odvojite pulpu od sjemenki. Nježno odvojite kožu od peradi.
2. Zatim izrežite meso u dimenzijama jednog na jedan centimetar. I stavite kožu ptice u stranu podmazanu uljem, prethodno je izrezao na male komade.
3. U zasebnoj posudi pomiješajte meso patki, konjak, sol, papar, vrhnje, masti, jaja, orašaste plodove, istrošene jabuke, brašno, nasjeckani luk, a zatim ostavite da stoji sat vremena ove mase.
4. Stavite svu ovu smjesu u stranu, papar, a također položite vrh kožom patke.
5. Zatim dodajte ružmarin, prekrijte spremnik poklopcem, pošaljite ga u pećnicu.
6. Pecite meso oko dva sata na t \u003d 120 ° C.
7. Nakon postupka otvorite terinit, ohladite proizvod ispod jarma.

Kako kuhati zalogaj iz ostataka patki, mozga?

Svidjet će vam se ovo jelo, a vaši će gosti biti oduševljeni ovom zalogajem. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Kruh - 6 komada
• Slanina - 6 komada
• Patka - 125 g
• Brynza - 125 g
• Sojin umak - 26 g
• Cherry rajčice - 75 g
• Sir - 25 g

Postupak:

1. Izrežite krugove od sivog kruha, stavite ih na dno obrazaca za porcijene muffine.
2. Pripremite punjenje svih ostalih proizvoda, jedino što tvrdi sir ne brusi s njima, već ga utrljajte na vrh zalogaja.
3. Pecite zalogaj u pećnici na t \u003d 190 stupnjeva, sve dok vrh zalogaja ne postane ružičasti.

Juha iz jučerašnje patke

Jela od pilećih ostataka, patke su raznolike i malo se razlikuju jedna od druge. Patka je manja od piletine, jer ako kuhate juhu od ove ptice, juha će izaći masnu. Da bi proizvod na izlazu bio ukusniji, preporučuje se da ga procijelite kroz sito s malim ćelijama. Tako se riješite malih kostiju i sedimenata, a možete ukloniti i masnoću koja će se nastaniti na sitama ako je juha hladna.

Za juhu će vam trebati:

• Ostaci mesa patke za juhu
• Mrkva - 125 g
• Luk - 45 g
• Mali tikvice - 150 g
• Pileće jaje - 1 PC.
• Češnjak klinčića + đumbir + sok od limete + sojin umak + zelje + sol + sezamovo ulje.

Juha od patke i palačinki

Postupak:

1. Prokuhajte patku juhu dodavanjem male količine soka od limete. Dodajte đumbir u vodu, a zatim pustite da se kuha.
2. Izrežite povrće, naribajte mrkvu na grater, a zatim pržite. A zatim dodajte aromatični češnjak.
3. Umutite jaja sojinim umakom, pripremite redovnu palačinku. Jedna palačinka obično izlazi iz jednog jajeta.
4. Pretvorite palačinku u rolu, izrežite na trake.
5. Uzmite dubok tanjur, stavite povrće tamo, izlijte unaprijed kuhanu juhu, dodajte rezance iz palačinke. Ako želite dodati sezamovo ulje, juha je spremna.