U ovom ćemo članku razgovarati o tome postoji li korisna brza hrana i kako je kuhati vlastitim rukama.
Sadržaj
Svi smo navikli misliti da je brza hrana za tijelo vrlo štetna. Uostalom, ovo je vrlo visoko -kalorijska hrana za hranu, koja je niske kvalitete. Ali nije sva brza hrana štetna i u našem članku ćete saznati zašto, a mi ćemo razgovarati o tako ukusnom i korisnom proizvodu kao četkici.
Zašto je brza hrana štetna za ljudsko tijelo?
Općenito, brza hrana se ne smatra uzaludnom štetnom i za to postoji mnogo razloga. Otkrijmo što.
- Sadržaj velikog broja kalorija
Kao što znate, višak kalorija dovodi do pretilosti. Izuzetno ih je mnogo u brzoj hrani, jer uključuje velike količine masti i šećera. Štoviše, korisnost takve hrane je gotovo nula, jer u njoj nema vitamina. Dakle, ispada da ljudi koji konzumiraju brzu hranu dobivaju na težini.
Na primjer, ako u kafiću uzmete sendvič, salatu, koktel i pomfrit, onda je to već 1500 kcal, a ovo je gotovo svakodnevna norma, koju konzumiraju sjedeći ljudi. Pa kako se ne možete nadopuniti ako jedan dio hrane daje dnevne kalorije, a istovremeno se ne konzumira!
- Korištenje trans-mačaka za kuhanje jela
U pravilu se sva jela pripremaju pomoću trans masti i mogu dovesti do onkologije. Prema WHO -u, količina masti u količini od 1% svih hrane smatra se sigurnom. A jedan dio slobodnog krumpira sadrži 30-40%.
Također je važno uzeti u obzir da su brze hrane bogate životinjskim mastima koje imaju ogromno opterećenje na jetri. To može izazvati razne ozbiljne bolesti kada setra više neće suočiti sa svojim radom.
- Brzi ugljikohidrati, minimalni protein i vlakna
FastFood sadrži puno masti, ali u njemu nema vlakana. Kada koristite takvu hranu, osjeti se brza zasićenost, ali prolazi vrlo brzo i mora opet jesti. Najčešće se ljudi vraćaju.
Najgore u ovoj situaciji je da zbog nedostatka vlakana, brzi ugljikohidrati gotovo odmah prodiru u krv kroz crijeva i naseljavaju se na mjestima nakupljanja masti. Odavde se pojavljuje višak težine.
- Prejedanje
Kafić za brzu hranu uvijek pokušava prodati što je više moguće i stvara različite marketinške poteze poput "2 po cijeni 1", "Frenci pomfrit kao poklon". Zbog toga ljudi prenose, jer ispada da jedu više nego inače. I svaki višak kalorija prodire u naslage masti, a vrlo je teško preraditi toliko hrane na tijelo.
- Puno šećera u sastavu
Odvojeno, vrijedno je reći o soda i slatkim pićima. Činjenica je da imaju puno šećera. Zajedno s brzim ugljikohidratima ubrzavaju proces taloženja masti, što na kraju može izazvati pretilost i, kao rezultat, dijabetes.
Druga točka, koju je važno znati - pića uzrokuju diuretički učinak, a to tjelesno izgubi vodu, što uzrokuje dehidraciju.
Osoba za zdravlje mora piti 2,5-3 litre vode dnevno. Ali još uvijek je potrebno obraditi samo slatko piće kako bi se uklonilo sve suvišno iz njega i dobila vodu. Tijelo mora potrošiti puno energije na to. Dakle, najbolje je piti čistu vodu.
- Razvoj nedostatka vitamina
Brza hrana ne sadrži hranjive tvari, a aditivi za okus su ovisni. To je učinjeno tako da ljudi uvijek dođu i pojedu što je više moguće. Kao rezultat toga, nekontrolirana konzumacija takve hrane dovodi do metaboličkih poremećaja, jer tijelo ne prima korisne tvari. A ovo je izravan put do pretilosti i dijabetesa.
- Štetni aditivi
Da biste dali brzu hranu, potreban ukus, mreže koriste razne aditive. Na primjer, isti okusi ili okusi ukusa. Nemaju koristi od tijela i čak mogu biti opasni.
Može li brza hrana biti korisna?
Kao što vidite, prednosti proizvoda brze hrane su minimalne. Možemo reći da je gotovo odsutan. Dakle, institucije u kojima se predlaže takva hrana treba zaobići. Štoviše, ima visok sadržaj masti i težak, a kvaliteta njegove pripreme je sumnjiva. Ali postoje situacije kada stvarno želim jesti, ali u blizini nema ničega osim brze hrane.
Nesumnjivo, uopće ne biste trebali gladovati, posebno s fizičkom aktivnošću, tako da možete ući u takvu instituciju i pronaći nešto manje ili više korisno. Ali, najbolji način izrade brze hrane je koristan je njegova neovisna priprema.
Naravno, danas veliko zahvaljujući oglašavanju daje prednost brzoj prehrani, jer je oglašavanje uvijek tako svijetlo i atraktivno, kao i dionice. Pa, kako se oduprijeti. Nažalost, djeca se također pridružuju ovom trendu.
Ako uzmemo u obzir činjenicu da je brza hrana vrlo štetna, roditelji pokušavaju ograničiti svoju djecu od njegove uporabe. Ali čak i hamburgeri i hot -dogovi mogu biti korisni. Opet, ako ih kuhate kod kuće od svježih proizvoda.
Na primjer, djeca mogu pripremiti kućne hamburgere. U trgovini se mogu kupiti posebne peciva, kao i sve ostalo. Ako razgovaramo o mesu, bolje je kuhati na vlastitim kotletima za par ili u pećnici. Nakon toga sve se savija u slojevima.
Ipak, znaju da Nuggetsi nisu ništa drugo do piletina, pržena u kruhu. Priprema ovog jela također je jednostavno. Potrebno je mljeti ružne pahuljice, uzeti male komadiće piletine i razvaljati ih u jaje i rezultirajuće brašno. Nage će biti još korisniji ako ih napravite na pari.
Što se tiče krumpira pomfrita, on se može učiniti i neovisno. Samo ne koristite puno majoneze. Da biste kuhali pečeni krumpir, izrezali na pola, otvorite pulpu vilicom i dodajte punjenje u "košare". Meso rakova možete koristiti s svijetlim vrhnjem ili mesom s povrćem i tako dalje.
Brtuch - Zdrava i ukusna brza hrana: Opis
Armenci, kao što znate, stav prema kruhu je poseban. U ovoj zemlji postoji takvo blago kao što se može smatrati korisnom brzom hranom.
Ako ovu riječ prevedete na ruski, ispričat ćete nešto poput "umotano". Ovo jelo se sastoji od tankog, gdje se postavlja meso i povrće. Banska postaja se vrši pomoću umaka na bazi jogurta. Konkretno, jelo je korisno za one koji su navikli na brojanje kalorija.
Brtuch se pojavio vrlo dugo, njegova priča ima više od jednog tisućljeća. Aktivno su ga koristili redovnici i Wanderers, koji su dugo morali napustiti kuću. A također su ga dali djeci da samo ugrize.
Važno je napomenuti da Brtuch uopće ne izgleda kao Shawarma, makar samo izvana. Činjenica je da u jelu nema štetnih komponenti, a tehnologija stvaranja je vrlo različita. Na primjer, meso se prži na Shawarmi i peče se na četkici. Druga opcija kuhanja mnogo je korisnija.
Osim toga, Brtuch kolači često se rade ručno. Da bi se to postiglo, koristi se uobičajeno tijesto od brašna, soli, šećera, suncokretovog ulja, gadske sode i kvasca. Morate se miješati u oko pola sata i pustiti ga da se odmori oko 15 minuta. Nakon toga, možete razviti i ispeći.
Što se tiče punjenja, može biti vrlo različito, sve ovisi o vašoj mašti. Komponente se mogu kombinirati na različite načine, ali sir i zelje moraju biti prisutni.
Meso od bratuha također se različito koristi - govedina, puretina ili piletina. Čak može smisliti opciju za vegetarijance i zamijeniti meso sirom ili salatama. Iznenadit ćete se, ali štapić se može napuniti kineskim rezancima od riže poput vijetnamske juhe f. Ali ovo je prikladno za one koji vole tutnjavu.
Za dopunu goriva možete koristiti umake s niskim udjelom. Najbolja opcija je mješavina jogurta od 1% masti, češnjaka i zelenila. Takav umak daje okus za tortu i čini ga nježnim. Po želji možete koristiti bilo koji drugi umak koji vam se najviše sviđa.
Brtuch je dobar jer je to lako učiniti vlastitim rukama i prelijepo je, i što je najvažnije - koristan, međuobrok.
Kako kuhati brisanje vlastitim rukama: recept, korak -Bep Upute
Način kuhanja:
- Uzmite Tursku i obradite je. Dovoljno je dodati sol i papar
- Meso zamotajte u foliju i pecite na 180 stupnjeva na sat vremena. Ovo je vrijeme osigurano za 0,5 kg, ako imate više, tada na svakih 100 g dodajte još 10 minuta
- Zatim radimo bijeli umak dok je meso u pećnici. Da biste to učinili, pomiješajte ga zajedno s jogurtom, češnjakom, kopra, soli, peršinom i limunovim sokom
- Sada položimo umak na lavaš, zatim komadiće mesa i sipamo Suluguni na vrh
- Nakon toga šaljemo sve da peče 5 minuta u pećnici. Do sada ne trebate ništa isključiti. Neka se sir u potpunosti dogovori
- Sada možete izrezati kinesku salatu, rajčicu, salatu od ledenog brijega i krastavce. Bolje to učiniti s kockicama
- Sitno nasjeckajte zelenilo - kopar, peršin i luk
- Zaključno, dodajte malo benzinske postaje po ukusu
- Sada možete dobiti lavash iz pećnice i izložiti sve preostale sastojke
- Ostaje okrenuti proizvod i možete ga pojesti
Brtuch je uobičajeno jesti izravno iz pećnice, odnosno vruće. Ali čak i ako to ne možete odmah, onda će to i dalje biti svježe. Nakon kuhanja, jelo se može čuvati 12 sati. Kao piće za piće, možete koristiti sve što vam se najviše sviđa.
Ostale mogućnosti korisne brze hrane: Ideje
Čak i ako ste najvažniji sljedbenik pravilne prehrane, onda iz situacije u kojoj trebate hitno imati užinu, definitivno niste sigurni. Bratuch može doći u pomoć, kao i druge dobre ideje. Sva jela mogu se sami pripremiti kod kuće i povesti sa sobom na put.
1. Salata
Nismo navikli brojati salate brze hrane, ali takva je. Može se rezati i staviti u prikladan paket. Za nekoliko sati to se neće pogoršati. Svaka mreža brze hrane prodaje salate, ali one nisu u potrazi, jer se gube u pozadini drugih proizvoda.
Kao opcija možete rezati jabuke na trake i posipati limunovim sokom. Možete koristiti bilo koje povrće i voće koje vam se najviše sviđa. I tako, ako ste gladni, imat ćete nešto za drobljenje.
2. jogurt
Uopće neće biti problema s njim. Čak se može kupiti u supermarketu nekoliko dana unaprijed. Možete ga i sami napraviti. Pokušajte odabrati nezaslađenu hranu bez aditiva i s niskim udjelom masti. Samo na taj način, samo će korisne bakterije prodrijeti u želudac i tijelo neće dobiti kilograme.
3. Palačinke
Ako ste nagovorili da odete u kafić, odaberite palačinke. Samo oni ne bi trebali imati punjenja i što manje masti. Na primjer, uzmite palačinke ili cheesecakes sa sirupom ili jogurtom.
4. Sendvič
Sendviči su isti hamburgeri. Ali sve sastojke jednostavno morate zamijeniti korisnim i to postaje ispravno za prehranu. Na primjer, umjesto peciva, koristite kruh od cijelog zrna, a majoneza se može zamijeniti jogurtom. Dakle, dobit ćete isti hamburger, ali već koristan.
5. Smoothie
Ovi se kokteli mogu pohraniti u termos, kupljeni spremni ili naručeni u grickalicama. Oni dobivaju samo popularnost. Ako vaš smoothie nema šećer, čokoladu, vrhnje ili sladoled, piće će biti korisno i podržavati težinu tijela. Druga prednost je što u takvim pićima možete maskirati podložno korisno, ali povrće bez okusa. Da, a smoothie se vrlo brzo probavlja.
Kao što vidite, brza hrana može biti korisna, samo trebate znati kako ga kuhati.
Video: Brtuch s piletinom
