Casserole Veoishel, comme à la maternelle: les recettes les plus délicieuses pour les adultes et les enfants

De nombreux plats ont un goût spécial - le goût de l'enfance, de telles spécialités semblent nous rendre à ce moment insouciant, rappelant à quel point il est génial d'être un enfant. L'un de ces plats est la casserole de vermichels comme à la maternelle ou simplement des pâtes.

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Traditionnellement, ce plat est préparé à partir de vermicelli et de fromage cottage, mais aujourd'hui, il peut être trouvé dans des variations complètement différentes. Ayant préparé un tel régal, vous reviendrez non seulement pendant une seconde dans votre enfance, mais aussi délicieusement nourrir vos ménages.

Casserole Veoishel comme dans la maternelle: une recette classique pour les enfants

Comme mentionné précédemment, la recette classique implique l'utilisation du fromage cottage et des vermicelli pour la préparation du plat. Nous allons commencer à connaître ce plat avec cette recette. Les pâtes sont préparées très rapidement et simplement, donc littéralement après 1 heure de cuisson, vous aurez un dessert juteux et aromatique sur votre table.

Pour préparer les casseroles de Vermichels comme à la maternelle, préparez les produits suivants:

Pâtes - 270 g
Fromage cottage - 320 g
Kurin Egg - 4 pcs.
Sucre - 90 g
L'huile de crème pour lubrifier la forme
Sel au goût

Pour commencer, quelques mots, disons des recommandations simples qui vous aideront à cuire la cocotte rapidement et savoureuse:

Le fromage cottage est toujours moudre. Cela peut être fait de quelque manière que ce soit pour vous. Le mélangeur s'enfuit rapidement avec une telle tâche, littéralement après 30 secondes, vous recevrez une masse de caillé délicate et homogène. Si vous n'avez pas un tel appareil, vous pouvez utiliser l'ancien chemin éprouvé - tamiser. Bien sûr, ce processus est plus en temps et laborieux, mais le résultat en vaut la peine. De telles manipulations avec du fromage cottage permettra de cuire une casserole luxuriante et délicate et, surtout, sans grumeaux.
Macarone en tout cas ne faites pas cuire avant la cuisson. Il suffit de leur souder, car à l'avenir, ils seront cuits pendant au moins 30 à 40 minutes. Si vous soudiez les pâtes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en les mélangeant avec le reste des ingrédients, obtenez une bouillie en apparence moche.
Toujours après souder les pâtes rincer leur. Cela ne doit être fait qu'avec de l'eau froide, car le chaud endommagera leur forme, et le froid, au contraire, sauvera.
De sorte qu'après la cuisson, vous pouvez facilement extraire pâtes Depuis le moule, avant le placement, saupoudrez le fond d'un craquelier à homme ou à la poêle ou à graisser du beurre.

Eh bien, commençons maintenant à préparer un délicieux plat. Prenez des pâtes et soudez-les dans de l'eau salée. Ce processus ne vous prendra pas plus de 5 à 7 minutes. Après l'eau bouillante. Veuillez noter que différentes pâtes bouillent différemment. Certains seront prêts en 10 minutes, certains en 5 minutes.

Concentrez-vous sur le fait que les pâtes devraient devenir un peu douces, pas plus. Quant au type de pâtes, choisissez à votre discrétion, l'essentiel est qu'ils sont de haute qualité et ne bouillent pas à l'état de bouillie.

Maintenant laver aidé les pâtes eau froide.
Choisissez un fromage à la maison, afin que les pâtes soient beaucoup plus savoureuses. Le pourcentage de la teneur en matières grasses du fromage cottage pour ce plat n'a pas d'importance. Broyez l'ingrédient avec un mélangeur ou à travers un tamis.
Ajouter au fromage cottage des œufs. Soit dit en passant, les œufs peuvent être utilisés et des cailles, dans ce cas, vous n'aurez pas besoin de 4 pcs., Mais 10-12 pcs. Mélanger la masse jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez maintenant à la masse résultante du sucreMélangez à nouveau tout à nouveau. Il faut dire quelques mots sur le sucre. Vous pouvez modifier son numéro en fonction de vos préférences. Cependant, pour les enfants, le sucre n'est pas quelque chose d'utile, donc si possible, mettez-le le moins possible. Ajouter le plat de bonbons, vous pouvez l'arroser miel naturel.
Maintenant ajouter à la masse de caillé pâtesEt mélanger doucement les ingrédients.

Lubrifier le récipient à pâtisserie avec du beurre . Vous pouvez également utiliser la chapelure ou les mankuas.

Verser le résultant pâte du fromage cottage et pâtes dans un récipient.
Maintenant, le cas est pour un petit four préchauffé, les pâtes doivent cuire pendant environ 30 à 35 minutes. La température optimale pour la cuisson est de 180-200 degrés.

Casserole Vereisheat comme à la maternelle: recette sans fromage cottage

Le fromage cottage est certainement utile et nécessaire pour notre corps, mais tous les gens ne l'aiment pas et le mangent, et les enfants ne font pas exception. Par conséquent, nous présentons à votre attention une recette pour une grand-mère Vermisérish sans fromage cottage, une telle casserole n'est pas moins savoureuse et satisfaisante.

Pâtes - 320 g
Lait - 700 ml
Kurin Egg - 4 pcs.
Sucre - 120 g
Sel, sucre de vanille - au goût
Beurre - 40 g (et 10 g pour lubrifier la forme)
Pour commencer, souder les pâtes dans de l'eau salée, puis les rincer dans de l'eau froide et les jeter dans une colonie afin que tout le verre soit tout liquide d'eux. Pour cuisiner grand-mère Veoishiselva Selon cette recette, vous pouvez également utiliser des pâtes complètement différentes, mais le plus souvent, les femmes au foyer préfèrent les spaghettis.
Ajouter la quantité indiquée de beurre aux pâtes, mélanger doucement. Vous n'avez pas besoin de mélanger dur, car vous pouvez endommager les pâtes. Veuillez noter que vous devez utiliser mais du beurre, pas une tartinade, de la margarine, etc.

Dans le conteneur profond, nous nous connectons Œufs, lait et sucre. Nous ajoutons également du sucre de vanille à ce stade, à moins, bien sûr, que vous aimiez son odeur. Maintenant, battez la masse résultante jusqu'à ce qu'elle devienne un peu magnifique. Cela peut être fait manuellement avec une fourchette et à l'aide d'un mélangeur, mélangeur.
Maintenant, nous connectons les pâtes soudées à la masse des œufs fouettés, mélangez soigneusement les ingrédients afin de ne pas violer leur consistance aérée.
Lubrifiez le récipient à pâtisserie avec un morceau de beurre, puis versez-le pâtes.
Placer le récipient à pâtisserie dans un four, réchauffé jusqu'à 180 degrés. Cuire un tel casserole vermichélique pendant environ 40 à 50 minutes. Selon votre four.
Eh bien, pour faire la casserole du Vermichel comme dans le jardin était encore plus savoureux, versez-le de chocolat ou de toute autre garniture.

Casserole Vereisheat comme dans la maternelle: recette de viande

Plus tôt, nous avons déjà dit qu'aujourd'hui, la casserole vermichélienne est préparée non seulement comme un dessert doux. De plus, une telle casserole peut devenir un plat principal complet et nutritif. Cette recette est parfaite pour ceux qui sont déjà fatigués des pâtes avec de la viande dans la version classique de leur préparation.

Pâtes - 170 g
Pulp de poulet - 350 g
Bouillon - 350 ml
Lait - 130 ml
Crème - 75 ml
Farine de blé - 65 g
Oignon - 2 pcs.
Beurre - 45 g
Huile d'olive - 60 ml
Sel, épices au goût
La préparation d'un plat selon cette recette doit être démarrée avec pâtes bouillantes. Dans ce cas, nous vous recommandons d'utiliser des vermicelli - pâtes de la pâte fraîche sous forme de bâtons courts. Après les avoir préparés, ils doivent être lavés à l'eau froide et jetés dans une passoire. Une fois que tout l'eau des vermiches s'écoule, ajoutez-y la quantité indiquée de beurre et mélangez doucement.
À présent allons à la viande. Pour cette recette, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande, par exemple, la dinde, le veau, cependant, une telle casserole est la plus savoureuse au poulet. Rincez la pulpe de poulet, faites-la bouillir. Pendant la cuisson de la viande, ne salissez pas le bouillon et ne vous éloignez pas épices. Il n'est pas nécessaire de le verser, car il sera toujours utile. Une fois que le filet se refroidit, hachez-le. Vous pouvez le couper en petits morceaux ou le tuer dans un mélangeur.
Alors tu dois nettoyer l'oignon Et hachez-le finement. Dans la casserole, chauffer la quantité indiquée d'huile d'olive et faire frire l'oignon dessus, puis envoyer la viande, plusieurs cuillères à soupe. l. bouillon. Cuire le contenu pendant 7 minutes. À ce stade, ajoute du sel au plat et à toutes les épices au goût.
Nous conduisons les œufs dans une assiette profonde et y versons du lait. Maintenant, ces ingrédients sont nécessaires Battre un mélangeur Avant l'apparition d'une petite mousse.
Maintenant, nous combinons des pâtes avec le contenu de la casserole, mélangez les ingrédients.
Lubrifiez le récipient à pâtisserie avec du beurre et envoyez-y une masse précédemment préparée. Versez ensuite les œufs fouettés de lait ici.
Nous envoyons le nôtre vermilenenen Gapa avec de la viande Cuire dans un four, préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure.

Eh bien, alors que notre casserole de vermichelly avec de la viande Comme dans la maternelle est préparé, nous vous suggérons de faire cuire une délicieuse sauce à la crème. Chauffer le bouillon restant, il ne doit pas être très chaud, optimal pour qu'il soit chaud. Ajoutez-y de la farine de blé tamisée, mélangez correctement les ingrédients.
Après avoir ajouté la crème et cuire la sauce sur le feu le plus silencieux jusqu'à ce qu'elle devienne une densité dont vous avez besoin. Si vous le souhaitez, il peut également être aromatisé avec des épices et du sel.

Casserole Vereisheat comme dans la maternelle: une recette sans viande

Si aucune des recettes précédemment proposées de casserole Vermishelva comme à la maternelle est venue vers vous, nous vous suggérons de prêter attention à celui-ci. Cette recette peut être appelée la plus simple et la plus économique, car pour sa préparation, nous n'aurons pas besoin de fromage cottage ni de viande, et tous les ingrédients nécessaires se trouvent certainement dans votre cuisine.

Pâtes - 470 g
Sucre - 220 g
Sucre vanille - 5 g
Beurre - 120 g
Kurin Egg - 10 pcs.
Première chose nous soudons les pâtes. Pour rendre le plat beau, donnez la préférence aux pâtes sous forme d'arcs. Ensuite, les rincez traditionnellement et laissez l'eau s'écouler complètement.
Immédiatement après le drainage de l'eau, ajoutez tous les ingrédients à l'arc, sauf les œufs et bien mélanger les ingrédients.
Œufs dans un récipient séparé battre à un état homogène.
Maintenant, nous lubrifions le récipient à pâtisserie avec du beurre et changeons la masse résultant plus tôt.
Versez les œufs fouettés sur la masse, répartissez-les uniformément.
Maintenant, il reste à attendre environ 35 à 40 minutes. la grand-mère Verevishevskaya fera cuire au four. La température optimale pour la cuisson dans le four est de 180-200 degrés.
Pour qu'une telle casserole soit plus savoureuse, elle peut être arrosée avec du miel, de la garniture ou servie comme ils le font à la maternelle - dans une gelée de fruits.

Casserole Vereisheat comme à la maternelle: recette avec viande hachée

De plus, une telle casserole peut être cuite avec de la viande hachée. Ainsi, vous pouvez rapidement et avec le moins de coûts, préparez un dîner délicieux, inhabituel et copieux.

Pâtes - 450 g
Pulpe calme - 250 g
Pulp de dinde - 150 g
Kurin Egg - 5 pcs.
Farine de blé - 50 g
Lait - 150 ml
Huile d'olive - 20 ml
Oignon - 1 pc.
Sel, épices au goût
Nous soudons les pâtes dans de l'eau salée, la rince et la jetons sur une colonie. Dès que toute l'eau s'écoule, ajoutez aux pâtes huile d'olive Et mélangez-les. L'huile doit être ajoutée pour que nos pâtes ne collent pas ensemble.
Pour cette recette, nous vous recommandons de prendre ce type de pâtes comme linguin - Pâtes italiennes classiques de grand format, mais si vous n'en avez pas, prenez-en, le goût des plats n'affectera en aucune façon.
Maintenant, faisons de la viande, nous en ferons de la viande hachée par nous-mêmes. Si vous souhaitez simplifier votre tâche et accélérer le processus de préparation de ce plat, achetez de la viande hachée prête dans le magasin. Alors rincer turquie et pulpe de mollet, Sécher avec des serviettes en papier et passer à travers un moulin à viande. Vous pouvez également utiliser un mélangeur à cet effet.
Un tel appareil de cuisine fait également face à la tâche. Bien sûr, la viande écrasée a une consistance légèrement différente, mais pour une telle recette, elle convient.
Puis faites frire la viande hachée préparée dans une petite quantité d'huile, Nous le salins et le flavifulaire avec des épices.
Dans une casserole séparée, faites frire l'arc, après l'avoir envoyée à la viande.
Maintenant, prenez les œufs et battez-les avec une pincée de sel jusqu'à ce que la mousse apparaisse. Cela peut être fait avec une fourchette, un mélangeur ou un mélangeur. Nous envoyons également du lait et de la farine ici et encore bien toute la masse.
Le conteneur dans lequel vous cuireons vermilene Garkam avec FarshLubrifiez un petit morceau d'huile.
Connectez ensuite les pâtes à la viande hachée et mettez la masse résultante en forme. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre la casserole en forme de couches, donc le plat sera plus festif et plus beau.
Versez des œufs fouettés sur cette masse, distribuez-les uniformément.
Étant donné que tous les ingrédients peuvent être dit avec nous, vous devez cuire un tel plat pendant environ 25-30 minutes. À une température de 180 degrés.

Casserole Vereisheat comme dans la maternelle: une recette de pomme

Une casserole vermichélique aussi parfumée et délicate comme à la maternelle servira un excellent dessert que votre ménage fera appel, et surtout, l'enfant n'est pas moins qu'un gâteau ou des bonbons. Et sa belle présentation deviendra un moment fort et rendra votre repas encore plus festif et plus agréable.

Pâtes - 250 g
Fromage cottage - 120 g
Pommes sucrées - 3 pcs.
Kurin Egg - 4 pcs.
Sucre - 60 g
Beurre - 70 g
Miel, lait condensé au goût
Feuilles de menthe fraîche pour la décoration

Nous soudons les pâtes presque jusqu'à ce qu'elles soient cuites, rincent et laissons l'eau s'écouler. Après cela, ajoutez-leur du beurre. La grand-mère du vermichelle a l'air intéressante si vous la faites cuire à partir d'un type de pâtes que des arcs ou des coquilles.
Cottage cheese nous pur Mélangeur ou effacer un tamis. Le plat sera plus savoureux si vous utilisez du fromage cottage gras.
Pommes Nettoyer de la peauNous retirons le noyau et coupez en petits morceaux.
Maintenant, nous connectons les pâtes avec du fromage et des pommes cottage, mélangez soigneusement les ingrédients.
Battre les œufs avec du sucre jusqu'à l'apparition mousse. À ce stade, vous pouvez ajouter du sucre de vanille, de la cannelle, diverses saveurs naturelles, du zeste de citron, etc. à la masse.
Lubrifiez le plat de cuisson avec une petite quantité d'huile et mettez la masse de pâtes, du fromage cottage et des pommes, distribuez uniformément les ingrédients.
Maintenant, versez-le sur eux œufs fouettés, Nous sommes également répartis également.
Il ne reste que de faire cuire une casserole vermichélienne avec des pommes comme à la maternelle et de la servir magnifiquement. Le plat est cuit à une température de 180 degrés environ une demi-heure.
Ensuite, coupez notre casserole en morceaux carrés de taille moyenne. Chaque pièce Eau avec du miel ou du lait condensé et décorez avec une feuille de menthe fraîche.

Casserole Vereisheat comme à la maternelle: une recette avec du fromage et des olives

Bien sûr, dans le jardin d'enfants, personne ne prépare les casseroles de ces ingrédients, et en passant, c'est très désolé, car il s'avère que il suffit de lécher un tel plat, mais pour préparer des casseroles avec du fromage et des olives, nous prendrons comme un tel plat base la casserole de vermichélité comme dans un jardin d'enfants. Un tel plat peut facilement être servi sur la table des fêtes.

Fromage cottage - 500 g
Pâtes - 360 g
Kurin Egg - 4 pcs.
Olives - 100 g
Fromage solide - 100 g
Lait - 50 ml
Sel, épices au goût
Nous soudons les pâtes dans de l'eau salée, la rince et la jetons sur une colonie.
Interrompre ou nous essuyons le fromage cottage Et séparément avant l'apparition de la mousse, battez les œufs.
Maintenant, nous connectons le fromage cottage à la masse d'oeufs et au lait, mélangez homogénéité. À ce stade, nous salissons et explosons la masse d'épices. Un tel plat sera beaucoup plus savoureux si vous le flashez organo, herbes proventées et majeure.
Ensuite, nous combinons la masse résultante avec des pâtes, faisons-le avec soin afin de ne pas transformer les pâtes en bouillie.
Lubrifiez le récipient à pâtisserie avec du beurre et envoyez-y notre plat.
Broyer les olives de quelque façon que ce soit et les saupoudrer d'un plat. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser non seulement les olives, mais aussi les olives.
Trois fromages sur Une râpe grossière.

Maintenant, nous envoyons une casserole vermichélienne comme dans un jardin d'enfants, mais dans une nouvelle variation, dans des fours réchauffés jusqu'à 180 degrés et cuire au four pendant 30 minutes.
Après cela, saupoudrez la grand-mère vermichélienne avec du fromage et envoyez au four pendant encore 5-7 minutes.

Veremishteli Casserole comme dans la maternelle: Recette pour le multicore

Maintenant, rarement, quelqu'un surprendra quiconque avec un tel appareil de cuisine en tant que multicore. Il est un assistant vraiment fidèle de la maîtresse moderne, car il fait la plupart du travail pour elle. Dans une mijoteuse, vous pouvez cuisiner absolument tout et la casserole de Vermichels Comme dans la maternelle, aucune exception.

La préparation des pâtes dans une mijoteuse a ses propres caractéristiques, mais en général, le plat est préparé rapidement et très simple:

Pâtes - 230 g
Fromage cottage - 450 g
Kurin Egg - 4 pcs.
Sucre - 90 g
Soda - 2 g
Beurre - 50 g
Sanny Cereal - 3 cuillères à soupe. l.
Maison de crème sure - 100 g
Nous souduisons les pâtes à moitié à prendre, rincer et laisser l'eau s'écouler. Après cela, ajoutez-y du beurre, mélangez doucement.
Cottage cheese traverser avec un mélangeur ou manuellement Essuyez un tamis. Ajouter des œufs et du sucre granulé, du soda, ainsi qu'à la demande de la cannelle, de la vanilline et d'autres additifs aromatiques. Mélanger.
Ensuite, ajoutez toute la crème sure et la sémoline à la masse précédemment préparée. Encore une fois, mélangez bien tous les ingrédients et laissez-les pendant une demi-heure pour que les céréales gonflent. Si après le temps, la masse est trop liquide (considérez que vous y ajoutez toujours des pâtes), ajoutez-y 1 cuillère à soupe. l. Sunnels et partir pendant 10 minutes.
Capacité multicarrelle lubrifier généreusement avec du beurre (50 grammes). Et non seulement le fond, mais aussi les murs. Nous lubrifions les murs non seulement au niveau auquel la masse atteindra initialement, mais aussi au moins 5 cm au-dessus, car les pâtes augmenteront pendant le processus de préparation.
Maintenant, nous combinons tous les ingrédients précédemment préparés, les mélangeons et les mettons dans un bol, si nécessaire, le niveau.
Ensuite, nous fermons la mijoteuse, activons-la en mode "Bake / Baking" Et nous définissons l'heure 30 minutes.
Après cette période, nous vérifions la préparation des pâtes. Si le haut de la casserole est légèrement cuit, il est prêt. Sinon, dans le même mode, nous le présentons à la préparation pendant encore 10 minutes. Après avoir laissé la grand-mère de Vermicheleva se tenir dans une mijoteuse pendant 10 à 15 minutes. Et retirez-le.
Si vous le souhaitez, vous pouvez cuisiner un tel plat et en mode "Multipper"Dans ce cas, sélectionnez une température de 150 degrés et du temps de 25 à 40 minutes.

Vereisheat Casserole comme à la maternelle - Un plat délicieux et simple qui peut être cuit au moins tous les jours. Comme vous l'avez déjà compris, il se prépare très rapidement et facilement, mais en même temps, vous aurez toujours une délicieuse gâterie sucrée ou un plat principal copieux et économique sur votre table.