De délicieuses crêpes luxuriantes sur le kéfir ou le lait aigre avec des pommes, sans œufs, courgettes, fromage cottage, rapide: les meilleures recettes. Comment préparer des crêpes sur la levure de kéfir, avec des oignons verts, du fromage, de la banane, du chou, du régime?

L'article vous offre de délicieux conseils et recettes pour la préparation de pics luxuriants. Surprenez vos proches avec des crêpes rapides et délicates préparées à partir de ce qui se trouve dans le réfrigérateur.

Pancakes sur le kéfir ou le lait aigre: recette simple étape par étape

Les crêpes modernes peuvent être préparées à partir de différents ingrédients. Presque tout ce qui est dans le réfrigérateur est utilisé: légumes, céréales, viande, fromage. La pâte est mélangée sur la base de tout produit laitier (le plus souvent, c'est du kéfir ou du lait aigre). C'est cet ingrédient qui permet aux crêpes d'être luxuriantes et d'avoir un goût crémeux agréable avec l'acidité.

La recette la plus simple implique la présence:

• Kéfir ou lait aigre - 0,5 l. (La teneur en matières grasses du produit n'a pas d'importance).
• Farine -1 tasse (environ 230-240, vous pouvez prendre des grains ordinaires ou entiers).
• Œufs -2-3 PCS. (selon la taille et la cohérence du test).
• Sahara -2-4 cuillère à soupe. (Selon le type de crêpes que vous aimez: doux ou frais).
• sel (tout) - 1/3 c.
• Vinaigre de soda

Préparation:

• Versez un produit laitier fermenté dans des plats avec des côtés hauts (l'un des secrets de «Lush Oladii vous conseille de chauffer un peu de lait aigre).
• Tirez les œufs en utilisant un fouet ou un mélangeur bien mélanger tous les ingrédients afin qu'une petite mousse se forme à la surface (un autre secret de pics réussis).
• Versez du sucre et du sel, éteignez le soda et mélangez à nouveau
• Versez progressivement la farine en petites portions et pétrissez immédiatement soigneusement la pâte liquide.
• Il est conseillé de donner à la pâte de se tenir jusqu'à 20 minutes devant la friture de l'autre, afin qu'elles se produisent belles.
• La casserole doit être chaude et de l'huile versée dedans. Si vous voulez que les crêpes soient moins grasses (elles «tirent» beaucoup d'huile), lubrifiez simplement son fond avec une brosse dans l'huile (de préférence en téflon), à chaque fois avant une nouvelle portion.
• La taille de l'autre doit être la même que le volume du test est placé à 1 cuillère à soupe.
• Frire de 15 à 20 secondes d'une part, surveillez les bévues.

Délicieuses crêpes sur le kéfir sans œufs: recette

Une autre délicieuse recette:

• Le kéfir n'est pas gras (1%) -500-600 ml.
• Farine - 300-400 g (vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle farine)
• Du sucre - Plusieurs cuillères à soupe. (Concentrez-vous sur votre goût)
• Soude avec vinaigre (Vous pouvez, si vous le souhaitez, être remplacé par 1 paquet de levure chimique).

Préparation:

• Le kéfir doit être versé dans un bol séparé (il peut être un peu chauffé à l'avance) et battre avec du sucre à une petite mousse.
• Ajouter le soda et le sel, vous pouvez aimer une pincée de cannelle ou de vanilline au goût.
• Versez la farine en petites portions, en mélangeant soigneusement à chaque fois.
• La pâte doit se révéler un peu plus épaisse que ce qui se prépare avec des œufs.
• Mettez les crêpes dans de l'huile chaude avec une cuillère à soupe et faites frire jusqu'à ce qu'elle soit floue.

Comment cuisiner des crêpes avec des pommes sur Kefir Lush et savoureuses?

La recette avec des pommes est très inhabituelle, mais en même temps copieuse et savoureuse car elle a une aigreur inhabituelle de fruits frais, qui va parfaitement avec la pâte de kéfir. Les crêpes aux pommes sont parfaitement combinées avec du miel, du lait condensé et de la confiture.

Vous serez utile:

• Kéfir -220-230 ml. (Peut être remplacé par du lait aigre ou même par une crème sure à faible teneur en matières grasses).
• Œuf -2-3 PCS. (Selon la cohérence du test, elle ne devrait pas être trop liquide).
• Du sucre - Plusieurs cuillères à soupe. (essayez la pâte) et le sel
• Farine -250-300 g. (Regardez la cohérence du test)
• Pomme - 1 PC. (de préférence sucré, grand ou moyen)
• Un soda - ½ cuillère à café (Bâtard préliminaire)

Préparation:

• Le kéfir doit être battu avec des œufs et du sucre, ajouter du sel (pincement) et du soda remboursé. Battre à la mousse.
• Râper la pomme pelée sur la râpe (grande ou petite - peu importe), ajoutez au kéfir.
• Versez progressivement la farine et pétrissez la pâte, vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale si elle est épaisse (cela aide également à ne pas s'en tenir aux crêpes).
• Mettez la pâte dans la casserole avec une cuillère à soupe et faites frire jusqu'à ce qu'elle soit floue des deux côtés.

Délicieuses crêpes à la levure sur le kéfir luxuriant: recette

La recette avec la levure aidera vos crêpes très magnifiques, car la base du test, vous pouvez utiliser n'importe quel produit laitier ou laitier fermenté (meilleur kéfir). Vous pouvez également ajouter une pomme, une citrouille, une poire, une banane et tout autre fruit doux à la pâte.

Important: Après le lot de pâte, laissez-le se tenir un peu à température ambiante - c'est la clé de lignes délicieuses et luxuriantes.

Vous serez utile:

• Kéfir -500-600 ml. (plus le kéfir est gros, mieux c'est)
• Farine -350-450 g. (Selon la densité de la pâte)
• Du sucre - Plusieurs cuillères à soupe. (selon leurs préférences de goût)
• Levure - vivre ou sec (facultatif). Living-50 G, Dry-2-3 c.
• Une pincée de sel
• Œuf -2-3 PCS. (Regardez la pâte, ce ne doit pas être liquide)

Préparation:

• La levure vivante doit être décongelée à l'avance et laissée à température ambiante. Saupoudrez-les de sucre (alors ils commencent à errer). Le sec doit être dilué en plusieurs cuillères à soupe. Le lait chaud (ou l'eau) avec du sucre, laissez toute levure pendant 15 à 20 minutes.
• Il est conseillé de chauffer le kéfir, d'ajouter de la levure et du sucre au kéfir chaud, mélanger.
• Obtenez des œufs, battez la masse dans la mousse, ajoutez du sel et plus de sucre.
• La farine doit être ajoutée portionnée en petites parties
• Pétrir la pâte et le laisser pendant 15 à 20 minutes sur la table
• La casserole doit être rouge, verser de l'huile et y mettre la pâte avec une cuillère. Faire frire pour rougir de chaque côté sur une chaleur modérée.

Pankekes rapides sur le kéfir: recette

Vous serez utile:

• Kéfir de tout contenu gras -1 tasse (220-230 ml)
• Levure chimique - 1 package
• Œuf -1-2 PCS. (selon la taille)
• Confiture - 2 cuillères à soupe. (tout sans baies)
• Farine -300-400 g (vous devez regarder la consistance de la pâte, il est conseillé d'utiliser de la farine avec son ou des grains entiers).
• Vanilline - Une pincée

Préparation:

• Le kéfir doit être battu avec des œufs jusqu'à ce qu'une mousse faible se forme
• Verser de la confiture, vous pouvez ajouter du sucre, du sel et des épices.
• Saupoudrer la farine et pétrir la pâte, verser la levure chimique
• Laissez la masse reposer 10 minutes devant

Pankings savoureux des courgettes sur Kefir Lush: Recette

Des crêpes qui sont préparées sur la base de la courgette fraîche - un plat copieux et très savoureux avec un goût doux et une jutosité du légume. De telles crêpes peuvent être un plat à plis à part entière pour le déjeuner ou le dîner, ainsi qu'un ajout à la viande ou au poisson.

Vous serez utile:

• Courgettes ou tsukini - 1 PC. (Pas très grand, de taille moyenne jusqu'à 400-500 g).
• Œuf -1-2 PCS. (selon la pâte "liquide")
• Sel et mélange de poivrons au goût
• Farine - 400 g (la quantité de farine n'est pas particulièrement limitée, car tout dépend de la quantité de jus que les courgettes laisseront).

Préparation:

• Les courgettes doivent être frottées sur une râpe fine ou grossière (selon vos préférences), il n'est pas nécessaire de le nettoyer, mais la partie des semences, si vous rencontrez, peut être supprimée.
• Il n'est pas nécessaire de drainer l'eau des courgettes, d'ajouter simplement plus de farine à la recette.
• Tirez l'œuf et mélangez soigneusement, ajoutez les épices.
• Saupoudrez la farine en petites parties, pétrissant une pâte homogène (pas liquide et non dense).
• Ces crêpes sont frites en grandes quantités d'huile à feu modéré pendant une demi-minute d'un côté (avec une chaleur plus grande beaucoup plus rapidement).
• Les crêpes chaudes seront assez douces, mais à mesure qu'elle refroidisse, elles deviendront plus denses.
• Le plat est idéalement combiné avec la crème sure et diverses sauces de mayonnaise.

De délicieuses crêpes avec des oignons verts sur le kéfir, comment cuisiner?

Les crêpes aux oignons sont non seulement inhabituelles, mais aussi très savoureuses. Laissez-vous profiter du goût juteux du plat avec un arôme frais et un goût des légumes verts.

Vous serez utile:

• Kéfir gras (2,5%) -1 tasse (200-220 ml).
• Farine -200-250 g. (Selon la façon dont la pâte liquide)
• Œuf -1-2 PCS. (voir que la pâte n'est pas trop liquide)
• Sel et mélange de poivrons à volonté (favori)
• Faire du laurier pour la splendeur (peut être remplacé par du soda)
• Oignon vert -Bunch pesant 20-30 g. (À votre goût)

Préparation:

• Pétrir une pâte plutôt homogène, mélangeant progressivement les ingrédients liquides d'abord, puis ajoutant de la farine.
• L'oignon doit être haché très finement (vert et blanc) et déjà ajouté dans la pâte finie.
• Les fourrures sont frites habituellement dans l'huile de couleur rose, disposées avec une cuillère.

Pancakes sur le kéfir aigre, lait aigre: recette

Intéressant: Si vous avez trouvé un produit laitier aigre (lait ou kéfir) dans votre réfrigérateur, il est également utile pour préparer de délicieuses lignes qui se révèlent luxuriantes et belles.

Tu auras besoin de:

• Lait aigre ou kéfir - 300 ml.
• Lait condensé - 200 ml. (peut être remplacé par plusieurs cuillères à soupe)
• Farine - 350-400 g (vous pouvez en utiliser absolument)
• Levure chimique - 1 package
• Œuf -1-2 PCS. (La pâte ne doit pas être trop liquide)

Préparation:

• Le kéfir doit être un peu chauffé et battre avec un œuf à une petite mousse.
• Versez le lait condensé et continuez à battre, ajoutez la levure chimique.
• Versez progressivement de la farine, pétrissez la pâte
• Mettez la pâte avec une cuillère dans de l'huile chaude, faites frire jusqu'à ce qu'elle soit floue.

Pancakes avec fromage cottage sur le kéfir, comment cuisiner?

Important: vous pouvez améliorer la recette d'Oladia avec du fromage cottage. Ils seront donc copieux et denses.

Vous serez utile:

• Kéfir (Utilisez n'importe quelle teneur en matières grasses) -220-250 ml. (vous pouvez compétence)
• Cottage cheese -220-250 g.
• Œuf - 1 PC. (Si la pâte est liquide, sinon - 2 pcs.)
• Du sucre - Plusieurs cuillères à soupe. (ou lait condensé)
• Farine -300-350 g (en pâte trop «liquide» mélangez un peu plus la farine).
• Poudre à pâte ou soda

Cuisine:

• Le fromage cottage (ou toute masse de caillé) doit être essuyé, si vous ne voulez pas le faire, achetez une masse de caillé douce à l'avance.
• Le fromage cottage grince avec un œuf, ajouter progressivement le sucre
• Le kéfir doit être versé en petites portions, la masse doit être homogène.
• La farine est ajoutée en petites parties, vous pouvez tamiser

Pancakes sur le kéfir sans soude: recette simple

Tu auras besoin de:

• Kéfir gras (2,5%) - 300-330 ml.
• Œuf - 2 jaunes (il vaut mieux utiliser la maison)
• Toute farine -330-350 g.
• Du sucre - (selon leurs préférences)

Important: si vous préparez un kéfir chaud pour la recette et rongez soigneusement les œufs - vous n'aurez pas besoin de la levure chimique afin que les crêpes réussissent.

Préparation:

• Chauffer le kéfir au micro-ondes
• Ajoutez la moitié de la partie du sucre au kéfir chaud et battez-le avec un mélangeur.
• Mélanger les jaunes avec une petite quantité de sucre
• Mélanger le kéfir chaud avec des œufs et de petites portions ajouter de la farine, pétrir la masse à la pâte.

Kéfir avec une banane: recette de cuisson

Intéressant: les crêpes à la banane sont parfaites pour une bonne nutrition, elles ont un goût riche et sucré du fœtus.

Tu auras besoin de:

• banane -1-2 PCS. (Selon la taille du fœtus, choisissez un fruit sucré).
• Kéfir gras (2,5%) - 200-230 ml.
• Mon chéri -2-3 cuillère à soupe. (liquide, fondre au micro-ondes)
• La farine est entière (ou son) - au moins 200 g (cela peut nécessiter plus).
• Levure chimique - 1 package
• Œuf - 1 PC. (mieux utiliser maison)

Préparation:

• La banane est écrasée de quelque manière que ce soit (mélangeur, broyeur de viande, fourche)
• Battre l'œuf séparément, ajoutant une pincée de sel
• Verser le miel et le kéfir, mélanger jusqu'à consistance lisse
• En petites parties, ajoutez de la farine et pétrissez une masse homogène

Pancakes alimentaires sur le kéfir, comment cuisiner?

Tu auras besoin de:

• Le kéfir est bas - 1 tasse (1% peuvent être utilisés)
• Œuf - 1 PC. (deux, si petit)
• Sucre ou miel
• Farine flippée - (vous devez regarder selon la structure du test)
• Soda gasninique

Préparation:

• Le kéfir bat avec un œuf. Le miel est ajouté.
• Ajouter le soda avec de l'acide citrique ou du vinaigre (éteignez dans un bol séparé).
• Saupoudrer la farine, pétrir une pâte homogène
• Les crêpes de frire doivent être de 20 à 30 secondes d'une part.

Pancakes sur le kéfir chaud, luxuriant: recette

Secret: le kéfir chaud permettra à vos crêpes d'être luxuriantes et douces, d'avoir un goût d'acidité et de crème agréable.

Vous serez utile:

• Graisse de kéfir -1 tasse (1% -2,5%)
• Œuf -1-2 PCS.
• sel
• Le soda est féroce
• Sucre ou miel (selon leurs préférences)
• Farine -300-400 g (selon la densité de la pâte)
• Une pincée de cannelle

Préparation:

• Chauffer le kéfir au micro-ondes ou sur le poêle
• Sucre et sel, la cannelle doit être ajoutée au kéfir chaud
• Battre le mélangeur de kéfir et conduire l'œuf sans arrêter le fouet
• Montant la farine, pétrissez la pâte de la consistance nécessaire.

Pancakes sur le kéfir avec du fromage, comment cuisiner?

Intéressant: La recette de ces lignes est idéale pour un petit déjeuner copieux et délicieux. Les crêpes sont parfaitement combinées avec de la crème sure.

Tu auras besoin de:

• Farine (n'importe quel) -150-300 g (vous devez regarder la cohérence)
• Produit laitier fermenté -250-300 ml. (tout)
• sel - Une pincée
• Du fromage dur (Gauda, \u200b\u200brusse, crème sure) -120-150 g (peut même être remplacé par 2-3 fromages de fonte).
• Œuf -1-2 PCS. (Regardez la pâte et sa densité)

Préparation:

• Le fromage devrait être sûr de râper, de le percer dans un bol.
• Mélanger soigneusement avec l'œuf
• Ajouter le kéfir et verser de la farine, pétrir une pâte homogène (pas liquide et non solide).
• La casserole doit être bien chaude et l'huile versée dessus.
• La pâte est dactylographiée avec une cuillère et envoyée à l'huile chaude, les crêpes sont frites à feu modéré jusqu'à ce qu'elles soient rouges.

Pancakes d'avoine sur le kéfir: recette utile

Tu auras besoin de:

• Flocons d'avoine - 0,5 tasse (vous pouvez utiliser de la farine)
• Kéfir de tout contenu gras - 1 tasse (plus 0,5 tasse, si la pâte est dense).
• Œuf - 2 pcs.
• Cadre ou farine d'avoine - Regardez par la cohérence
• Sucre et sel au goût

Préparation:

• Les flocons doivent être versés avec du kéfir chaud, couvrir d'un couvercle et laissé pendant une demi-heure.
• Après cela, ajoutez l'œuf à la masse et mélangez soigneusement.
• Si la masse est dense, ajoutez plus de kéfir. Si le liquide est de la farine.
• Intérieur dans la pâte 2-3 cuillères à soupe. huile végétale.
• Sweet the Pan - Mettez les crêpes avec une cuillère dans l'huile et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient floues.

Crêpes de kéfir avec chou: une recette inhabituelle

Important: le chou ajoutera aux crêpes un goût inhabituel. Ce plat est idéal pour le déjeuner ou le dîner de régime.

Tu auras besoin de:

• Jeune chou - Petite taille
• Kéfir gras (2,5%) -250-260 ml.
• Œuf -1-2 PCS. (Selon le test: aqueux ou non)
• Farine -360-380 (selon la cohérence du test)
• Un mélange de poivrons, de sel
• Greens hachés frais - Tout

Préparation:

• Le chou doit être coupé de tracas.
• Ajouter un œuf battu à l'avance, mélanger avec du chou haché
• Faire du kéfir
• Ajouter progressivement de la farine, pétrissant une pâte homogène pour les lignes de chou.
• Mettez la pâte dans l'huile chaude et faites frire soigneusement 20 secondes de chaque côté.

Crêpes avec viande hachée sur le kéfir: recette de lignes de viande

Important: les crêpes à la viande serviront de dîners copieux et délicieux pour tous les membres de la famille. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande, mais les dindes hachées au poulet ou à la dinde sont les mieux adaptées.

Vous serez utile:

• Viande hachée - pas plus de 250 g (moins, mais pas plus)
• Farine - Le nombre doit dépendre de la densité de la pâte finie (par œil).
• Œuf - 1 PC. (peut être exclu ou remplacé par 1 cuillère à soupe d'amidon)
• Ampoule - 1 PC. (pas grand)
• Graisse de kéfir (2,5%) - 180-200 ml. (Si vous le souhaitez, il est remplacé par tout autre produit de traite gras).

Préparation:

• Dans un bol, vous devriez mélanger la viande hachée avec des épices et des œufs
• Ajouter le kéfir et la levure chimique, ajouter des oignons finement hachés.
• Versez la farine, pétrissant la pâte de la consistance souhaitée.
• Mettez la pâte avec une cuillère dans l'huile et faites frire sur une couleur caramel agréable des deux côtés.

Les crêpes sur le kéfir sont minces: comment cuisiner?

Les crêpes minces ont l'air très esthétique, elles peuvent être disposées avec succès avec une colonne, faisant une couche de diapositives de fruits frais.

Tu auras besoin de:

• Kéfir de tout contenu gras (Selon leurs préférences) -340-350 ml.
• Farine de grain entier ou ordinaire - 300 g (si avec un kéfir à faible teneur en gras, la pâte s'est avérée liquide, versez plus de farine).
• Œuf -1-2 PCS. (De plus, l'attention doit être accordée à la densité de la pâte, les traits trop liquides seront difficiles à retourner pour la friture de l'autre côté).
• Sucre et sel (ou d'autres additifs au goût)

Préparation:

• Un œuf, utilisant une corolle ou un mélangeur conventionnel, bat en mousse
• Versez le kéfir avec un flux mince sans cesse pour interférer
• Ajouter les épices si vous le souhaitez
• La farine doit être tamisée et ajoutée en petites portions à la masse.

Important: il est habituel de verser une telle pâte dans une casserole avec une petite louche spéciale, vous pouvez également utiliser une cuillère - les crêpes seront petites.

Foil sur le kéfir en farine de sarrasin: recette utile

Important: la farine de sarrasin aidera à cuisiner des crêpes pour ceux qui mangent correctement et adhèrent à un régime.

Vous serez utile:

• Kéfir (0,5% de contenu graisseux) -240-250 ml.
• Eau - 100 ml. (Peut également être remplacé par du sérum ou du lait à faible puissance).
• Farine de sarrasin -210-220 (Regardez la densité de la pâte pour qu'elle ne soit pas très liquide).
• La farine est entière -50-100 g (peut également être remplacé par la farine d'avoine ou le maïs).
• Œuf -1-2 PCS. (peut être exclu de la recette si vous le souhaitez)
• Levure chimique
• Mon chéri -1-2 cuillère à soupe. liquide

Préparation:

• L'œuf est battu avec du sucre pendant 5 minutes
• Après cela, la masse d'oeuf luxuriante doit être mélangée avec du kéfir et battre à nouveau.
• Versez de l'eau, ajoutez toutes les épices et la levure chimique préférée.
• La farine de sarrasin doit être versée avec de petites «portions» et mélangées très soigneusement afin que la masse soit homogène.

Pancakes au chocolat sur le kéfir: recette simple

Tu auras besoin de:

• Graisse de kéfir (2,5%) - 200-220 ml.
• Cacao - Plusieurs cuillères à soupe. (par œil, selon vos préférences)
• Farine -220-240 g (la pâte ne doit pas être trop dense)
• Œuf - 1 PC. (ce n'est pas nécessairement, mais souhaitable)
• Boulangerie
• Sucre ou lait condensé - Plusieurs St.L., selon leurs préférences.

Préparation:

• Le kéfir doit être battu, cela peut être fait dans un mélangeur ou un mélangeur.
• Ajouter tous les ingrédients «liquides» au kéfir, mélanger et verser dans un bol.
• Mélanger la masse avec un fouet, ajouter du cacao et alors alors fariner.
• Il vaut mieux laisser le test se tenir devant les crêpes chaudes

Le kéfir décorait sur leurre: recette simple

Tu auras besoin de:

• Ensoleillé -330-350 G. Krups
• Kéfir (Teneur en matières grasses de 1%) - 250-280 ml. (Si vous le souhaitez, il est facilement remplacé par tout autre produit aigre-milk).
• Du sucre - Plusieurs St.L (la douceur peut être exclue ou remplacée par du miel).
• Jus de citron -1-2 cuillère à soupe. (acide citrique, en option)
• Vanille

Préparation:

• Au micro-ondes, chauffer le kéfir pendant une minute.
• Dans un kéfir chauffé à l'aide d'un mélangeur ou d'une corolle, du sucre (miel) et d'autres additifs au goût doit être dissous.
• Versez la Semolina. Il devrait être en kéfir pendant 20-30 minutes. Cette fois, elle a besoin de gonfler.
• Après encore, mélangez tout. Si la masse n'est pas devenue plus épaisse - laissez-la se tenir debout. Faites frire la manière habituelle.

Vidéo: "Pancakes en 5 minutes"