Cherry Jam: Les meilleures recettes pendant cinq minutes, pour l'hiver, sans os, dense, confiture, gelée. Comment faire cuire des cerises avec des framboises, des groseilles, des fraises, des groseilles, du chocolat, de la gélatine, des noix?

Cherry Jam: Les meilleures recettes pendant cinq minutes, pour l'hiver, sans os, dense, confiture, gelée. Comment faire cuire des cerises avec des framboises, des groseilles, des fraises, des groseilles, du chocolat, de la gélatine, des noix?

Cherry Jam est un régal préféré qui est pertinent en hiver et en été. Si vous vous ennuyez avec des recettes traditionnelles pour ce dessert, découvrez-le à partir de cet article, alternatifs pour préparer des jambes.

confiture de cerises - C'est le régal préféré de toute la famille. Si vous le soudiez correctement pour l'hiver, alors mangeant quelques cuillères de confiture avec du thé en hiver, vous pouvez réapprovisionnement de l'approvisionnement en vitaminesnécessaire pour le corps. Cet article explique comment faire de la confiture délicieuse et saine et avec quels produits il peut être combiné pour un délicieux mélange.

La recette de la confiture des cerises pour l'hiver: combien de sucre, combien de cuisson, combien de confiture proviendra de 1 kg de cerises

Cherry Jam se combine en soi arôme délicat et goût agréable, Par conséquent, avec la framboise et la pomme, il est le plus populaire et le plus facile à préparer. Regardons l'une des recettes les plus optimales de délicieux et dessert d'hiver utile.

Cherry Jam a un goût et un arôme agréable
Cherry Jam a un goût et un arôme agréable

Pour Cherry Jam, utilisez variétés du Sud de cerisesChoisissez des baies à barbe noire. Plus la baie est sombre, plus la confiture est savoureuse.

De sorte que toute conservation pour l'hiver c'était bien stocké J'avais la bonne couleur et le bon goût, il est nécessaire de préparer et de stocker le produit dans le bon bol. Pour le traitement et la cuisson des baies dont vous avez besoin utilisez uniquement des plats émaillés Ou un récipient en acier inoxydable. Sinon, la capacité avant même de rouler dans les banques acquérira d'une teinte désagréable en raison de l'oxydation des plats.

Vous avez seulement besoin de stocker de la confiture Dans des pots en verreCela doit d'abord être stérilisé dans le four ou sur la théière (Retirez le couvercle et le cou du pot de la théière dans la bouilloire, ainsi, se produit stérilisation avec de la vapeur chaude).

Pour que la confiture soit savoureuse et sucrée, les femmes au foyer utilisent généralement du sucre dans un rapport de 1 kg de sucre pour 1 kg de cerises. Ceux qui n'aiment pas les bonbons peuvent l'utiliser plus petits, mais l'essence d'une telle quantité de sucre est qu'au fil du temps, il donne à Jam la densité souhaitée et grâce à cette conservation Il est mieux stocké.

Ratio idéal Lors de la cuisson des pots de cerises - 1 kg de baies par 1 kg de sucre
Ratio idéal Lors de la cuisson des pots de cerises - 1 kg de baies par 1 kg de sucre

Vous pouvez cuisiner des cerises de différentes manières, selon la recette. Dans cet article, vous apprendrez certainement une variété de recettes de confiture avec des instructions détaillées.

À partir de 1 kg de cerises et 1 kg de sucre, vous réussirez environ 3-4 pots à demi-litres Confiture. Cela dépendra de cela avec ou sans os Vous prévoyez de préparer un dessert doux.

N'arrêtez pas de lire cet article, puis apprenez des recettes détaillées pour de délicieuses confitures de cerises dans diverses combinaisons.

Cherry Jam sans os

Il est très utile d'utiliser la confiture de cerises à ceux qui souffrent maladies cardiovasculaires. En raison du fait que la cerise a tendance à diluer le sang, le risque de caillots sanguins est réduit.

Faire bouillir la confiture de cerises sans os est une tâche minutieuse
Faire bouillir la confiture de cerises sans os est une tâche minutieuse

Pour cuisiner vous aurez besoin de confiture de cerises sans os:

  • 1 kg de cerises
  • 1,2 kg de sucre (si vous n'aimez pas trop sucré, vous pouvez réduire à 1 kg, mais pas moins)

Pour préparer une telle confiture, vous devrez certainement vous armer un appareil qui supprime les os Ou obtenez-les manuellement. Lavez la cerise et en versez toutes les graines. Mettez la cerise finie dans le récipient et remplissez-la de sucre du calcul 2/3 de sucre Pour toute la cerise. Après cela, laissez la cerise pour se tenir debout pendant 2-3 heures.

Après cela, la cerise devrait déjà laisser le jus, porter le mélange à ébullition, en remuant constamment. Après avoir bouillant, quittez le futur confiture jusqu'à ce que le refroidissement completEt répétez la procédure à nouveau, en ajoutant le reste du sucre.

Confiture refroidie dans des rives Et le délicieux dessert d'hiver est prêt. Grâce aux efforts consacrés à la préparation de la conservation, les soirées froides d'hiver, vous serez heureux de déguster du thé chaud avec une délicieuse confiture de cerises.

Cherry Jam avec os cinq minutes

Vous devez avoir lu ce nom, inspiré et décidé que déjà dans 5 minutes Vous aurez une cave complète de confiture de cerises. Obligé de vous décevoir pas certainement de cette façon. Au moins pour la préparation de la confiture selon cette recette vraiment Ça prend 5 minutes, mais les cerises elles-mêmes doivent encore être assemblées, lavées et remplies de sucre. Cela ne prend naturellement pas le temps indiqué.

Même en 5 minutes, vous pouvez faire cuire un délicieux dessert cerise
Même en 5 minutes, vous pouvez faire cuire un délicieux dessert cerise

Mais quand même, le processus de cuisine lui-même est très simple en raison du fait que:

  • de la baie, vous n'avez pas besoin de retirer l'os
  • il n'est pas nécessaire de saupoudrer des cerises de sucre et de s'attendre 2-3 heures. Si vous n'êtes toujours pas pressé, il vaut mieux laisser la baie être infusée dans le sirop de sucre, donc elle ce sera plus tendre Et savoureux. Mais si vous n'avez pas le temps, alors cette recette n'implique pas d'attente longue

Pour cuisiner "Cinq minutes" Tu auras besoin de 1 kg de cerises et de sucre. Mélangez les ingrédients et envoyez immédiatement pour cuisiner. Ébullition 5 minutes, remuant avec une cuillère en bois et peut être versé dans des rives pré-stérilisées. Vous pouvez également gagner du temps avec des banques stérilisées pendant la cuisson de la confiture.

Un tel consobe express peut rapidement faire des blancs pour toute l'année. L'essentiel est de se rappeler que la confiture avec des os ne stockez pas plus d'un an, car les substances qui peuvent provoquer une intoxication alimentaire seront allouées à partir d'os, après le stockage.

Vidéo: Cherry Jam "Five -Minute"

Confiture de cerise dense sans os

Jaming à cerise épaisse Sans os, le meilleur remplissage pour les tartes. Pour un délicieux dessert, vous avez besoin d'un kilogramme cerises et sucre, ainsi qu'un verre d'eau.

Écrire ou rappeler recette détaillée:

  • Lavez les baies, retirez les graines et remplissez-la de sucre, laissez reposer 2-3 heures
  • Lorsque la cerise donne suffisamment de jus, mélanger avec de l'eau et cuire jusqu'à bouillir, retirez la mousse et retirez-la du poêle
  • À travers 2-3 minutes Répétez l'étape précédente
  • Répétez l'étape précédente 4 fois, enlevant constamment la mousse
  • Retirez la confiture du feu et mettez-la immédiatement dans des pots secs et propres
Une fois la confiture versée dans des pots et bloquée avec des couvercles, vous devez le retourner à l'envers et le réchauffer
Une fois la confiture versée dans des pots et bloquée avec des couvercles, vous devez le retourner à l'envers et le réchauffer

Cette confiture est inhabituellement savoureuse non seulement comme garniture pour les tartes, mais aussi avec du thé ou comme dessert indépendant. Bien que la préparation prenne beaucoup de temps, mais l'ayant goûté en hiver, vous ne regretterez pas la journée passée dans la cuisine.

Confiture de cerise avec de la gélatine

Une autre recette inhabituellement délicieuse pour Cherry Jam est Confiture avec de la gélatine. De cette façon, vous obtenez non seulement de délicieuses cerises en conserve, mais aussi aromatique gelée de cerise. Vous aurez besoin: pour préparer les friandises:

  • 1 kg de cerises
  • 2 cuillères à café de geatin
  • 800 ml d'eau
  • 300 g de sucre
Cherry Jam avec de la gélatine - un dessert inhabituel
Cherry Jam avec de la gélatine - un dessert inhabituel

Vous irez pour préparer une telle confiture A peut près 2 heures. Suivez les instructions suivantes:

  • Lavez la cerise, versez de l'eau, après une ébullition et bouillir 5 minutes
  • Diluer la gélatine en fonction des instructions et ajouter aux cerises
  • Cuire à feu doux jusqu'à bouillir
  • Verser dans des banques pré-stérilisées

Vous pouvez stocker une telle confiture dans le réfrigérateur ou le sous-sol. Un dessert très original peut être créé si vous les décorez avec des gâteaux, de la crème glacée ou des gâteaux.

Jain de cerisier simple

La confiture de cerise la plus rapide, mais pas moins savoureuse est confiture avec des os. Premièrement, il gagne du temps pour traiter les baies, et deuxièmement, les cerises restent juteuses et savoureuses. Tu en auras besoin selon un kilogramme de sucre, des cerises et un verre d'eau Pour la préparation du sirop de sucre.

Cherry Jam est familier à tous depuis l'enfance
Cherry Jam est familier à tous depuis l'enfance

Vous avez d'abord besoin de verser de l'eau dans du sucre et sirop de sucre à bouillir. Après cela, versez-y des cerises et laissez-les infuser la nuit. Le matin, séparez les cerises du sirop avec une cuillère à fentes et mettez-la dans les rives. Sirop bouillir à ébullition, et verser des cerises Dans les banques.

Une telle confiture peut être consommée Dans une semaine. Pendant ce temps, le sucre restant fond et la cerise est bien nourrie de sirop de sucre.

ce recette optimalet pour la préparation de la confiture de cerises. Cela ne vous nécessite pas trop d'efforts ou de temps du temps. Même malgré le fait que les cerises dans le sirop devraient insister toute la nuit, de vous, en fait, il vous suffit de laver les baies et de faire bouillir le sirop. Une recette rapide et savoureuse pour la confiture de cerises simple aimera certainement les femmes au foyer qui ont peu de temps libre.

Gelée de gelée dans la gelée

Un tel dessert délicieux vous est très utile le soir d'hiver pour le thé chaud. Utiliser pour cette recette, comme pour tout le monde, c'est préférable Cherries fraîches mûres.

Pour préparer une délicieuse gelée de gelée, seule une grande cerise mûre est nécessaire
Pour préparer une délicieuse gelée de gelée, seule une grande cerise mûre est nécessaire

Vous avez besoin de vous pour faire des cerises en gelée:

  • 1 kg de cerises
  • 0,7 kg de sucre
  • 2 cuillères à soupe de gélatine

Versez la cerise avec de l'eau pour quelques heures. S'il s'agit d'une cerise de maison de votre jardin, il est possible qu'ils puissent vivre à l'intérieur malentendus. Pour que la confiture n'obtient pas une surprise désagréable, laissez la cerise dans l'eauDe sorte que toutes les surfaces en excès. Après cela, égouttez l'eau et nettoyez les baies.

Ajouter un mélange de sucre avec de la gélatine aux cerises séchées et partir pendant 10 heures. Après cette période, les baies laisseront le jus et vous pourrez commencer la préparation principale.

Gelée de cerise
Gelée de cerise

Mettez le récipient avec des cerises à feu doux et bouillir après l'ébullition 2-3 minutesen remuant constamment. Une mousse qui doit être retirée peut se former sur les baies. Nous disposons la cerise finie dans des pots, retourner Et chauffer la chaleur jusqu'au lendemain matin. Le lendemain, la confiture peut déjà être envoyée au réfrigérateur ou au sous-sol.

En hiver Cerise en gelée vous ravira avec un goût extraordinaire. Un tel dessert aime beaucoup les enfants, l'ajoutant à la crème glacée. Une telle confiture peut être ajoutée aux tartes et aux petits pains, comme la garniture principale ou comme mélange de fruits.

confiture de cerises

Pour les femmes au foyer modernes, toutes les commodités de la cuisine ont été créées - les broyeurs de viande électrique, se combine, multiCooker. Avec l'aide du dernier appareil, vous pouvez également cuisiner la confiture - rapidement et simple. Comment exactement, vous découvrirez ci-dessous:

  • Lavez les cerises, si vous le souhaitez, retirez les graines et mettez un bol multicore
  • Versez les baies sur le dessus et allumez le mode «d'extinction» pour 2 heures
  • Laver et stériliser les banques en ce moment
  • Posez les cerises finies dans des pots, roulez et laissez une journée à température ambiante

Jouer dans une mijoteuse non seulement rapidement et simplement en préparation, mais aussi très utile - grâce à la langue dans le bol, aux baies conserver toutes leurs vitamines.

Jamage savoureux: cerise dans le chocolat

Une autre recette incroyable pour Cherry Jam est cerise recouverte de chocolat. Malgré la simplicité de la cuisson, après avoir essayé le goût du dessert une fois, vous le laisseras pour toujours dans un endroit dans le cahier. Vous pouvez l'utiliser comme une pâte douce pour un sandwich ou comme une garniture à n'importe quelle cuisson.

La confiture de cerise-chocolat deviendra un régal préféré des adultes et des enfants
La confiture de cerise-chocolat deviendra un régal préféré des adultes et des enfants

Pour préparer des cerises dans le chocolat Tu auras besoin de:

  • 1 kg de cerises
  • 1 kg de sucre
  • 0,1 kg de cacao

N'utilisez pas trop de baies et ne doublez pas une partie en fonction de la recette ci-dessous, vous comprendrez la raison:

  • Laver et retirer les os des baies
  • Mettez des cerises avec du sucre dans un récipient profond et cuire jusqu'à bouillir
  • Retirer du feu et partir pendant une heure Conduire
  • À l'aide d'une colonie, séparez les cerises du sirop et portez le liquide à ébullition
  • Mélanger les cerises avec du liquide pendant une heure à nouveau, répétez la procédure trois fois plus
  • Avec la cinquième cuisson, ajouter aux cerises avec du sirop de cacao et, en remuant soigneusement, cuire jusqu'à bouillir
  • Verser la confiture résultante dans les banques et stocker uniquement à température ambiante

Derrière le dessert reçu, votre famille fera la queue, demandant un ajout. Il en est ainsi délicatesse savoureuseque vous devriez certainement l'essayer.

Vidéo: Wish -in -Chocolate Cherry Recette

https://www.youtube.com/watch?v\u003d0wb9xmqu38c

Jamage savoureux: cerise avec des groseilles

Il y a beaucoup de vitamines dans les groseilles qui sont utiles en hiver. Avec l'aide de la confiture de cassis ils traitent le rhume et la bronchite. Mais si vous ajoutez des cerises aux groseilles, vous obtiendrez simplement un mélange de vitamines explosifs qui doit être dans le garde-manger dans le froid. Vous pouvez cuisiner délicieux confiture avec des groseilles noires et rouges, le goût du dessert en tout cas sera incroyable. Pour préparer une confiture de cerise-somorodine, vous avez besoin:

  • 2 kg de cerises
  • 1 kg de cassis noir ou rouge
  • 3 kg de sucre
  • 300 g d'eau
Confiture de cerise et de groseille
Confiture de cerise et de groseille

Préparer une confiture délicieuse avec ces ingrédients est très simple:

  • Lavez les baies, retirez les os de cerisier et les brindilles par des groseilles
  • Pliez les baies dans le récipient et faites cuire une demi-heure
  • À travers 30 minutes Versez du sucre et cuire jusqu'à ce que vous voyiez une masse homogène
  • Si la confiture est déjà épaissante, retirez-la du feu et laissez-la refroidir
  • Posez la confiture refroidie sur les pots et roulez

La confiture de cerises avec des groseilles est très savoureuse, Avec une petite aigreur. Ajoutez aux enfants du thé sur une cuillère à café de confiture au lieu du sucre et reconstituez l'approvisionnement en vitamines dans le corps de l'enfant.

File Cherry Jam

La cerise en feutre est un arbuste sur lequel les petits poussent, baies douces. Ses feuilles sont douces, moelleuses, similaires au feutre, c'est pourquoi le nom est allé. Un tel arbuste pousse principalement dans l'immensité de l'est. Pour préparer la confiture de cette baie, vous aurez besoin de ressentir cerise et sucre dans une proportion de 1: 1.

La cerise en feutre a un goût aigre-doux agréable qui reste dans la confiture
La cerise en feutre a un goût aigre-doux agréable qui reste dans la confiture

La méthode de la pièce est similaire aux recettes ci-dessus:

  • Préparer les cerises et remplir de sucre
  • Donnez les baies à brasser dans du jus de sucre quelques heures
  • Cuire à feu moyen avant de faire bouillir
  • Après ça, laissez la confiture pendant une heure cool
  • Répétez les deux étapes précédentes deux fois
  • Après une troisième confiture chaude bouillante, versez dans les rives

File Cherry Jam consistance très épaisseQuel sera un avantage incontestable dans la préparation des pâtisseries.

Cerise

Pour préparer, à première vue, un dessert inhabituel dont vous aurez besoin 1 kg de cerises surgelées. La confiture sera préparée dans un bain de vapeur, vous devriez donc trouver deux bols - plus grands et plus petits. Notez une recette étape par étape:

  • Amenez l'eau dans un grand bol à ébullition et mettez-y un récipient plus petit avec des cerises surgelées, afin que le fond d'un petit bol ne touche pas l'eau
  • Cuisiner 3 heuresRemuant périodiquement. Si l'eau bouillie dans le bol inférieur, ajoutez à nouveau le liquide
  • Déjà approximativement après 2,5 heures La confiture sera assez épaisse, mais si vous voulez une consistance plus dense, alors vous devriez encore laisser la confiture sur le bain de vapeur pendant une demi-heure
  • Retirez le conteneur avec des cerises du feu et couvrez avec un film
  • Lorsque La confiture va refroidirMettez dans des pots et fermez avec un couvercle à vis
Sugar Cherry Jam sera un excellent dessert pour ceux qui suivent la silhouette
Sugar Cherry Jam sera un excellent dessert pour ceux qui suivent la silhouette

Vous pouvez stocker un tel dessert dans un réfrigérateur Ou toute autre pièce cool.

Un délicieux ajout à l'arôme de la confiture sera vanille ou cannelle Ajouté avec la cuisson. Un tel dessert peut être consommé avec des pâtisseries, du thé ou utilisé pour la préparation de la gelée ou de la compote.

Jail de chirurgie avec des cerises

Cerise embouteillage Il diffère avec une source exquise, ce qui donne à Jam un goût inhabituel et agréable. Vous devrez préparer un délicieux dessert 1 kg de cerises, 1 kg de groseilles et 2 kg de sucre, 0,5 L d'eau. Un ajout de goût agréable sera une baguette pour la cannelle.

Méthode de préparation de la confiture avec des groseilles et des cerises:

  • Laver les baies et retirer les os
  • Faire du sirop de sucre avec de la cannelle
  • Faire bouillir le mélange de baies avec du sirop de sucre bouillant et cuire 10 minutes
  • Laissez-le brasser avec de la confiture 3-4 heures et répétez la procédure précédente encore 4 fois à l'épaississement du sirop
  • Dans des rives
Confiture de cerises avec groseilles à maquereau
Confiture de cerises avec groseilles à maquereau

Nous partagerons avec vous une autre délicieuse recette qui peut être préparée avec les mêmes ingrédients, mais sans eau:

  • Broyer les groseilles avec un mélangeur et la remplir de sucre
  • Ajouter la cerise et cuire au sirop de sucre obtenu avec des groseilles à maquereau 15 minutes
  • Déposer la confiture sur des pots et envoyer dans une pièce fraîche

Les deux recettes proposées ne sont pas inférieures les unes aux autres dans le goût. La seule différence sera que dans la première recette, la confiture sera à l'origine plus liquide. Mais par la cerise d'hiver dessert avec des groseilles Ce sera un ajout indispensable au Tea Party du soir.

Brassement de fraises et de cerises

Lorsque l'été prend fin, je veux laisser le goût des fraises mûres et des cerises dans ma mémoire. La capacité d'essayer de délicieuses baies en hiver ne reste que Avec l'aide de la conservation. Maintenant, vous apprendrez à cuisiner de délicieuses fraises et cerises. Pour ce faire, vous aurez besoin de baies de fraises et de cerises en proportion 1: 1 Et deux fois plus de sucre.

Fraises et cerises - la combinaison parfaite
Fraises et cerises - la combinaison parfaite

Le processus de cuisine est très simple et se compose de telles étapes:

  • Les baies doivent être nettoyées et lavées
  • Assurez-vous de retirer l'os avec cerise
  • Mettez les cerises et les fraises dans un bol ou un bassin et remplissez-la uniformément de sucre
  • Laisser les baies pendant 2-3 heuresJusqu'à ce qu'ils laissent le jus
  • Après cela, cuire à feu doux, en remuant périodiquement pour que la confiture ne dérange pas
  • Après épaississement de la confiture, il faudra environ une heure, verser le dessert dans les berges et rouler

Cerise confiture avec des fraises Très facile à préparer, mais le goût d'un tel mélange de fruits est très tendre et agréablement sucré.

Jam savoureuse: framboises avec cerises

Les adultes et les enfants adorent les framboises mûres. Son merveilleux arôme et son goût délicat donne une note piquante Dans tous les desserts. Afin de préparer une confiture de cerises délicate avec des framboises Tu auras besoin de:

  • 1 kg de cerises
  • 0,5 kg de framboises
  • 2 kg de sucre
  • 300 ml d'eau
La confiture de framboises et de cerises aidera à affronter le rhume en hiver
La confiture de framboises et de cerises aidera à affronter le rhume en hiver

Lavez bien les baies pour commencer et assurez-vous de retirer les cerises des cerises. Mélanger le sucre avec de l'eau et faire bouillir du sirop de sucre. Après avoir préparé le sirop, placez-y les baies et Laissez-le du jour au lendemain. Pendant ce temps, les cerises et les framboises sont nourris avec la douceur et deviendront encore plus parfumés.

Le matin, mettez le mélange résultant sur le feu et faites cuire une heure et demi. Pendant ce temps, la confiture deviendra épaisse et tendre, tout le sucre doit se dissoudre.

Déterminez la préparation du dessert Vous pouvez aimer ceci: si vous déposez une goutte de sirop sur une soucoupe et inclinez un peu la plaque et en même temps la goutte ne se propage pas, Ensuite, la confiture peut être considérée comme prête.

Parmi toutes les combinaisons possibles, il est particulièrement populaire que Confiture de cerises avec des framboises. Essayez-le, ou peut-être à partir de ce moment et vous écrivez un délicieux dessert dans les favoris.

Cherry d'Alla Kovalchuk

Pour préparer la confiture de cerises à la maison, vous aurez besoin 1 kg de cerises Sans os et 1,5 kg de sucre. Maintenant, vous apprendrez une recette pour le cuit bien connu Alla Kovalchuk:

  • Laver les cerises et nettoyer l'os, verser 1/3 de sucre Et laissez-le pendant la nuit
  • Le matin, ajoutez le sucre granulé restant et mettez le récipient émaillé à feu moyen
  • Cuisiner 10 minutesEn remuant constamment (répéter 2 fois)
  • Faire bouillir des pots et y verser de la confiture chaude
Confiture d'Alla Kovalchuk des cerises avec du soda
Jam d'Alla Kovalchuk de Cherry

Cette recette est si simple à cuisiner beaucoup de pots de confiture délicieuse C'est possible en moins d'une journée. Ne regrettez pas le temps passé - en hiver, lorsque vous voulez sentir le goût des cerises d'été, une telle découverte dans le garde-manger sera très utile.

Confiture de confiture des cerises

Jem de Cherry - Le principal défenseur de l'immunité en hiver. Il est très utile de l'utiliser pour les enfants atteints d'infections virales et un rhume. Utilisez la confiture pour préparer la confiture plats en acier inoxydable - La confiture préservera donc la couleur naturelle.

Laver et trier la cerise retirez les jambes et les fruits pourris. Pour 3 kg de cerise, vous aurez besoin de 1 kg de sucre et 1 cuillère à café de soude.

Pour prendre de la confiture, vous devez abattre la confiture avant de cuisiner un mélangeur
Pour prendre de la confiture, vous devez abattre la confiture avant de cuisiner un mélangeur

Pour que la confiture soit uniforme et sans grumeaux, passez les baies à travers un moulin à viande ou utilisez le mélangeur. Versez le mélange résultant dans un bol et faites cuire à feu vif. Une fois le mélange bouillonne, vous devez le faire bouillir 45 autres minutes.

Ajouter du soda à la confiture "N'ayez pas peur si vous voyez une mousse verte." Il s'agit d'une réaction régulière qui passera à la couleur des cerises ordinaire au fil du temps. Lorsque la couleur devient la même, ajouter du sucre et cuire à feu moyen 40 minutes supplémentaires.

Après ça, verser la confiture dans les banques stérilisées, avec le volume d'ingrédients spécifié, vous obtiendrez 3 pots à demi-litres le dessert. La confiture peut être stockée à la température ambiante et dans une pièce froide.

Cherry Jam avec noix

Vous avez déjà étudié les différentes options pour les confitures et les confitures de cerises en combinaisons avec d'autres baies, mais enfin les restes les plus savoureux - cherry Jam avec des noix. Déjà présenté? Il est en fait très savoureux, bien que des travaux minutieux soient nécessaires.

Jam avec noix et cerises est une tâche difficile pour l'hôtesse, mais le résultat en vaut la peine
Jam avec noix et cerises est une tâche difficile pour l'hôtesse, mais le résultat en vaut la peine

Pour la préparation de la confiture de cerise vous devez faire le plein des ingrédients suivants:

  • 1 kg de cerises
  • 5 kg de sucre
  • 0,3 kg de noix (vous pouvez en utiliser, mais en noyer préférable)
  • 200 ml d'eau

Rappelez-vous le détail recette de dessert d'origine:

  • Lavez les baies et en retirez soigneusement l'os
  • Divisez le noyau du noyau en morceaux égaux à l'os cerise
  • Une action supplémentaire dépend de votre patience - l'option parfaite serait empiler toutes les cerises noix, mais si la patience ne suffit pas, alors mélangez simplement les ingrédients
  • Mélanger le sucre et l'eau, la soudure Sirop de sucre
  • Après la dissolution du sucre, versez doucement les baies dans un bol avec du sirop et cuire jusqu'à épaississement
  • Retirez la mousse et saupoudrez sur les pots

Une telle confiture convient pour un stockage à long terme. Si vous avez l'intention de manger du dessert après la cuisson, la quantité de sucre peut être réduite.

Cerise surgelée

Si dans l'été chaud, vous n'avez pas eu le temps de cuisiner de la confiture de cerises, mais de geler quelques kilogrammes de baies, alors vous pouvez le faire cuire Des cerises surgelées. Vous avez besoin des ingrédients suivants:

  • 300 g de cerises
  • 0,5 kg de sucre
  • 50 g d'eau
La cerise congelée convient à la confiture de la confiture
La cerise congelée convient à la confiture de la confiture

Avant de préparer le jam est nécessaire les cerises dégelants. Vous pouvez le faire dans des conditions de pièce sans aucun dispositif, mettez la cerise dans une casserole ou un bol dans un endroit chaud. Lorsque les baies fondent dans la casserole, le jus se forme, il ne doit pas être versé.

Préparation de la confiture:

  1. Versez la cerise de sucre et versez de l'eau, mettez le feu
  2. Après l'ébullition, il est nécessaire de réduire le feu et de cuire les baies pendant 25 minutes
  3. Après cela, retirez la confiture du feu et laissez-la refroidir
  4. Stériliser les pots et, les remplir de confiture, fermer les couvercles

Contenu calorique de la confiture de cerises

L'utilisation de la confiture de cerises utile pour l'immunitéDe plus, il est extrêmement savoureux et ne laissera pas des adultes ou des enfants indifférents. Mais en même temps, le confiture peut apporter un nuire à votre silhouette Et son utilisation incontrôlée aura des conséquences négatives.

À 100g Cherry Jam contient approximativement 64 g glucides purs 256 kcal. Par conséquent, vous ne pouvez vous chouchouter avec de la confiture qu'occasionnellement et dansquantités mineures.

Dessert Cherry Jam High -Calorie, alors consommez-le avec prudence
Dessert Cherry Jam High -Calorie, alors consommez-le avec prudence

Vous pouvez réduire le contenu calorique de la confiture de cerises si cuire sans sucre, l'une des recettes proposées ci-dessus. Si vous aimez Sweet Jam, alors c'est plus utile remplacez le sucre par du miel.

Dans cet article, vous avez appris la plupart des recettes de Cherry Jam dans une interprétation particulière. Chaque recette À sa manière, savoureux et inhabituel. Choisissez optimal pour vous-même et profitez d'un délicieux dessert toute l'année. Bon appétit!

Vidéo: Cherry Jam avec un os

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