Recettes pour faire des boules de fromage cottage sucré et salé.
Contenu
- Boules de fromage cottage frites dans l'huile: Step -By -Trep Classic Recette
- Comment faire cuire des boules de fromage cottage en profondeur, four, mijoteuse, bouillie: caractéristiques de la cuisson
- Comment faire cuire des boules de rod de fromage?
- Comment faire cuire des boules de fromage cottage et de noix de coco?
- Comment faire cuire des boules de fromage cottage dans du chocolat?
- Comment faire cuire des boules de fromage cottage avec une garniture, du lait condensé, de la confiture?
- Comment faire cuire des boules de fromage cottage dans un leurre?
- Comment faire cuire des boules de fromage cottage?
- Comment faire cuire des boules de fromage cottage salées, avec de l'ail à la bière: recette
- Comment faire un gâteau à partir de boules de fromage cottage avec des graines de sésame: recette
- Vidéo: Donutes de fromage cottage
Les boules de fromage cottage sont un excellent dessert. C'est l'une des options de préparation des beignets traditionnels bien connus. Le dessert est obtenu avec un croustillant, sa teneur en calories est assez élevée. Par conséquent, le plat ne convient pas à ceux qui suivent leur silhouette.
Boules de fromage cottage frites dans l'huile: Step -By -Trep Classic Recette
Le plus souvent, les boules de fromage cottage sont frites dans des fruits ou dans une casserole profonde. Il est nécessaire que pendant la friture, l'huile soit complètement recouverte de boules. L'une des options les plus abordables que chaque femme au foyer peut préparer est les boules de fromage cottage préparées dans une casserole.
Ingrédients:
- 350 g de fromage cottage
- 3 oeufs
- 2 tasses de farine
- Une cuillère à café de soude
- Un peu de vinaigre
- 45 g de sucre
- Huile de friture
Recette:
- Il est nécessaire de moudre du fromage cottage avec du sucre jusqu'à ce qu'une masse homogène soit obtenue
- Après cela, entrez les œufs et frottez-le un peu à nouveau
- Battre le mélange, il n'y a pas besoin
- Une fois la masse visqueuse et uniforme, entrez dans la farine
- Il est facultatif que les 2 verres de farine vont pour cuisiner des balles
- Éteignez maintenant le vinaigre de soude et versez dans la masse de caillé
- En conséquence, vous devriez obtenir une substance douce qui ressemble à la pâte
- Sentir vos mains d'huile végétale ou d'eau froide
- Une telle manipulation évitera de passer le test aux mains
- Formez des boules, leur taille doit être approximativement comme une noix
- Versez de l'huile dans la poêle et portez-la à ébullition
- Abaissez les boules dans le liquide bouillant. Il est nécessaire que le liquide soit entièrement couvert les beignets
- Faites frire en brun clair. Saupoudrer les boules finies de sucre en poudre
Comment faire cuire des boules de fromage cottage en profondeur, four, mijoteuse, bouillie: caractéristiques de la cuisson
Les boules de fromage cottage ne sont pas seulement frites dans des fruits, elles peuvent être préparées au four ou dans une mijoteuse. Pour la préparation de boules de fromage cottage dans le four, moins de fromage cottage et plus de farine sont utilisés. De plus, la levure est souvent ajoutée pendant la cuisson. Cela permet au test de bien augmenter.
Des astuces:
- Multicar est assistant dans la cuisine presque toutes les femmes au foyer. Avec son aide, vous pouvez non seulement faire frire les beignets, mais aussi les cuire ou les faire cuire. Le plus souvent, les produits sont cuits en mode de friture ou de cuisson.
- Lors de la préparation des beignets dans le four, du papier parchemin huilé est très souvent utilisé. Le fait est que la pâte pour les balles est assez collante et douce. Il colle beaucoup à une plaque à pâtisserie. Avec l'aide du papier parchemin, vous pourrez vous débarrasser de la collation des produits finis.
- Les boules de fromage cottage bouillies sont l'une des options pour préparer des boulettes paresseuses. Ils sont préparés selon une recette classique. Un tel plat est non seulement un dessert, mais peut également être utilisé comme principal.
- Vous pouvez faire cuire des boules de fromage cottage non seulement dans l'eau, mais aussi à la vapeur. Par conséquent, à cet effet, une double chaudière ou une mijoteuse peut être utilisée. Pour ce faire, installez un bol supplémentaire dessus.
Comment faire cuire des boules de rod de fromage?
Ce type de beignets est significativement différent de ceux classiques en ce que leur composition contient du fromage dur. Il est préférable d'utiliser du fromage russe ou néerlandais avec une crème sure prononcée
Ingrédients:
- 200 g de fromage cottage
- 250 g de fromage solide
- 4 œufs
- 320 g de sucre
- 20 grammes de crème sure
- Soda Soda sans diapositive
- Un peu de vinaigre
- Environ 700 g de farine
Recette:
- Dans un bol séparé avec un mélangeur, battre les œufs dans une mousse luxuriante et entrer du sucre, de la vanille et de la crème sure
- Battez tout à fond, entrez dans un fromage cottage perdu et au fromage dur coupé dans un mélangeur ou une râpe
- Rendre la substance homogène et introduire de la farine. La pâte peut sembler un peu difficile, mais ce n'est qu'à première vue
- Après avoir été un peu debout, il deviendra doux et luxuriant
- Faire des balles à partir de la masse préparée et les faire frire dans l'huile végétale
- Les beignets prêts peuvent être saupoudrés de poudre de sucre ou d'un mélange de vanille et de cannelle
Comment faire cuire des boules de fromage cottage et de noix de coco?
Le parfum de ce dessert est tout simplement magnifique. Il contient des frites de noix de coco, mais elle n'est pas ajoutée au-dessus du plat, mais à la pâte elle-même lors de la préparation.
Ingrédients:
- 200 g de fromage cottage
- 1 grand œuf de poulet
- Un peu de Vanilin
- 200 g de farine de blé
- 40 g de croustilles de noix de coco
- La levure chimique de la pâte
- 20 g de beurre
- Huile végétale pour la friture
Recette:
- Choisissez du fromage cottage avec des œufs et entrez du sucre
- Versez la levure chimique et la vanilline en petites portions
- Ajouter la farine, il est nécessaire d'obtenir une masse douce et très souple
- Entrez le beurre fondu dans la pâte, mélanger à nouveau
- Déroulez la pâte et laissez-la pendant 15 minutes
- Il est nécessaire que les morceaux de fromage cottage soient absorbés dans la pâte et qu'ils ne soient pas visibles
- Pincez les petits grumeaux des boules de morceaux et rouleaux communs
- La taille doit être approximativement comme une noix
- Faites frire les boules jusqu'à brun
- Après les avoir extraits de l'huile, transférer dans une serviette en papier et saupoudrer de sucre en poudre
Comment faire cuire des boules de fromage cottage dans du chocolat?
Vous pouvez utiliser n'importe quelle recette comme base. Il peut s'agir de boules de rod de fromage ou avec l'ajout de noix de coco. Le goût est assez piquant en raison de l'utilisation d'un glaçage au chocolat.
Ingrédients:
- Pâte Dunter
- 20 g de poudre de cacao
- 75 g de sucre
- 30 g de beurre
- 150 g de lait
Recette:
- Il est nécessaire de préparer des beignets sur les recettes ci-dessus. Choisissez n'importe quelle recette que vous aimez
- Après les faire frire, réserver les produits finis sur le côté, commencez à cuisiner un glaçage
- Pour ce faire, faites fondre le beurre dans une casserole et versez un peu de farine
- Tenez le feu jusqu'à ce qu'il soit brun clair et versez du cacao
- Faites frire le cacao pendant une minute, versez du lait et remuez constamment le mélange
- Cela devrait se révéler sans grumeaux. Après cela, verser du sucre et cuire jusqu'à épaississement
- Des balles ont plongé dans le glaçage fini et les mettre sur une assiette
Comment faire cuire des boules de fromage cottage avec une garniture, du lait condensé, de la confiture?
Le plus souvent, ils sont préparés au four. Pour cette raison, la teneur en calories du plat est légèrement réduite. En tant que garniture, vous pouvez utiliser n'importe quel confiture ou lait condensé.
Ingrédients:
- 450 g de fromage cottage
- 450 g de farine de blé
- 100 g de sucre
- 25 g de levure pressée
- 1 verre de lait
- Confiture ou lait condensé bouilli pour la garniture
Recette:
- Chauffer le lait à basse température, verser du sucre et dissoudre la levure
- Laissez-les reposer pendant 25 minutes. Il est nécessaire que la mousse apparaît à la surface du liquide
- Choisissez du fromage cottage avec de la farine et ajoutez du liquide, pétrissez une pâte homogène
- Laissez-le sous le film pendant une heure au réfrigérateur
- Grâce à cette technique, la masse est très supprimée et ne colle pas aux mains
- Formez de petits cercles de la pâte préparée, mettez la garniture dessus et roulez dans vos mains pour obtenir des balles
- Mettez les beignets finis sur du papier parchemin et cuire au four pendant 15-20 minutes
- Saupoudrer les produits finis avec du sucre en poudre ou de la cannelle
Comment faire cuire des boules de fromage cottage dans un leurre?
Cette recette est assez inhabituelle, car Semolina est utilisée dans le processus de cuisson. Il vous permet de faire un croquant de beignets croustillants. Le goût du plat ressemble au pudding au fromage cottage.
Ingrédients:
- 80 g de Semolina
- 450 g de fromage cottage
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- 400 g de farine
- Un soda
- huile de friture
Recette:
- Choisissez du fromage cottage avec des œufs et ajoutez du sucre à la masse
- Entrez du soda ou de la levure chimique, versez de la farine et préparez une pâte assez serrée
- Pincez et roulez de petites boules de la taille d'une noix
- Versez la sémina sur une plaque plate et disposez les boules préparées
- Les rouler dans la semoule, chauffer l'huile végétale et mettre les boules là-bas
- Restez en feu jusqu'à brun
Comment faire cuire des boules de fromage cottage?
Ce plat peut être utilisé comme petit-déjeuner. Si vous suivez un régime, les boules ne sont pas frites.
Ingrédients:
- 200 g de fromage cottage à faible teneur
- 40 grammes de coco
- Fructose ou substitut de sucre
Recette:
- Tirez du fromage cottage avec un mélangeur ou un mélangeur, il est nécessaire que la masse n'ait pas de grains
- Entrez la moitié des croustilles de noix de coco et de la fructose
- Rouler de petites boules et les rouler dans des chips de noix de coco
Comment faire cuire des boules de fromage cottage salées, avec de l'ail à la bière: recette
Une excellente option pour une collation à la bière. Le goût croustillant de la croûte et du fromage à l'ail est très adapté à une boisson ivre.
Ingrédients:
- 200 g de fromage solide
- 4 protéines
- Persil
- 4 gousses d'ail
- Huile végétale pour la friture
- Un peu de farine
- Le sel
- Poivre
Recette:
- Broyer le fromage dans un mélangeur ou sur une râpe fine
- Battre 4 protéines en mousse luxuriante dans un navire séparé
- Côté et mélanger doucement le fromage avec des protéines un peu
- Entrez du poivre, du persil haché et de l'ail écrasé
- Boules skat de la masse préparée
- Rouler des boules de farine et faire frire sur la croûte croustillante dans l'huile végétale
Comment faire un gâteau à partir de boules de fromage cottage avec des graines de sésame: recette
Une excellente option pour une tarte chargée d'une surprise. À l'intérieur de la pâte au chocolat, il y a de délicieuses boules de fromage cottage.
Ingrédients pour le test:
- Un verre de farine et demie
- 35 grammes de poudre de cacao
- 4 gros œufs
- 200 g de sucre
- 120 g de margarine
- 120 g de graisse de crème sure
- Un soda
- Vanilline
Ingrédients vitrés:
- 30 g de poudre de cacao
- 50 g de beurre
- 100 g de lait
- 100 g de sucre
Ingrédients pour les balles:
- 100 g de fromage cottage
- 30 grammes de coco
- 25 g de sucre
- La moitié de l'œuf
- 50 g de graines de sésame
Recette:
- Préparer des boules de fromage cottage en mélangeant tous ces ingrédients
- Continuez maintenant à préparer la pâte. Pour ce faire, faites fondre la margarine sur le poêle et mélangez-la avec de la crème sure
- Entrez les œufs, ajoutez du soda, de la poudre de cacao et de la farine. Vous devriez obtenir une pâte épaisse, comme pour les crêpes
- Mettez les boules de fromage cottage sur une poêle lubrifiée et versez de la pâte au chocolat sur le dessus
- Cuire le produit dans le four à une température de 220 degrés. Temps estimé 25-30 minutes
- Tandis que la tarte se tiendra dans le four, passez à la fabrication de glaçures
- Pour ce faire, faites fondre le beurre dans une poêle et faites frire une poudre de cacao dessus
- Versez le lait et en remuant constamment, ajoutez du sucre. Cuire à l'épaississement, vous devriez obtenir un glaçage épais
- Retirez la tarte du four et quand il refroidit un peu, versez-le avec du givrage au chocolat
À partir du fromage cottage, vous pouvez faire cuire les deux beignets sucrés et une collation pour la bière. C'est également une excellente option pour diversifier la tarte à thé standard. Allumez ces produits dans votre menu et veuillez les enfants. Les enfants seront heureux de manger des beignets avec du thé.