La table calorique des plats finis pour 100 grammes. Tableau de la teneur en calories des soupes, du borsch, des céréales, des salades, des plats de viande, des légumes cuits, une teneur en calories de plats frits

La table calorique des plats finis pour 100 grammes. Tableau de la teneur en calories des soupes, du borsch, des céréales, des salades, des plats de viande, des légumes cuits, une teneur en calories de plats frits

Adhérant au régime alimentaire, vous devez savoir exactement combien de calories sont consommées quotidiennement et sous quelle forme. Ces problèmes sont facilement résolus à l'aide de tables calories.

Tableau de contenu en calories des soupes et du borscht

La préparation des soupes et des borschtes nécessite un niveau élevé de compétences et de concentration, car la cuisson prend plus de deux heures, et leur avantage et leur goût nutritifs en dépendent.

Les premiers plats sont considérés comme des sources complets de substances utiles, car une assiette de soupe, peut remplacer un dîner complet et une moyenne de 100 grammes de plats représentent 100 kilocalories.

borsch avec de la crème sure et des herbes

Une grande variété du premier plat vous permet de choisir une recette appropriée, étant donné la norme de consommation de graisses, de protéines et de glucides, ainsi que la régime alimentaire nécessaire de la consommation quotidienne de légumes. Équilibrant avec le régime alimentaire, vous pouvez enlever vos réflexions sur des kilos en trop pendant longtemps.

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Borse ukrainien 90,2 4,4 4,4 8,7
Borsch Moscou 115,5 8,3 7,2 4,6
Borsch avec des pruneaux et des champignons 74 4,6 3,1 7,4
Borse sibérien avec boulettes de viande 76,7 5,4 3,4 6,5
Borsch avec chou et pommes de terre 61,6 3,8 2,9 5,4
Borsch au Vedarian 34,7 0,5 2,7 2,2
Borse sibérien 76,7 5,4 3,4 6,5
Summer Borsch 49 1,1 2,1 6,4
Borsch sans viande 38 1 1,7 5
Borse vert 58 3,3 3,8 3
purée de purée avec de la crème sure

IMPORTANT: L'HISTOIRE DE BORSCH prend ses racines dans la cuisine traditionnelle des Slaves orientaux. Il a laissé l'une des premières références à lui-même au XVIe siècle, sur le territoire de Kievan Rus. Borsch est considéré comme une cuisine nationale: Ukraine, Russie, Biélorussie, Lituanie et Pologne.

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
La soupe aux pois 54,3 2,2 1,1 2,6
Soupe aux champignons 50,9 0,8 3,4 4,6
Soupe de pommes de terre avec boulettes de viande 57,6 3,3 2,2 6,5
Soupe de poulet avec des pâtes 59,7 4,5 3,3 3,1
Cornichon fait maison 38,4 0,9 1,6 5,4
Soupe aux champignons de riz 62,7 2 2,2 9,3
Soupe de pommes de terre avec pâtes 47,7 1,3 1 8,8
Leningrad Bribberry 53,3 1,3 1,7 8,8
Soupe de canard 283 10,9 23 8,6
Soupe de pommes de terre avec calmar 62,4 4 2,4 6,5
Brouiller en cubain 100,8 4,9 5,7 7,9
Soupe de pommes de terre avec poivre sucré 55,9 0,9 3,7 4,9
Soupe kharcho 87,9 4,8 5,5 5
Soupe au fromage 93,4 4,7 6,9 3,2
L'oreille de Rostov 70,1 8,5 2,2 4,4
Okroshka sur Kefir 47 3,1 1.9 4,3
Tomate à soupe 11 1 0,1 2,1
Soupe aux oignons 44 1,4 2.7 4
Soupe aux choux 31 1.7 2,1 3,2

Important: Afin de réduire la teneur en calories des premiers plats, vous devez utiliser du poulet, du bœuf ou du bouillon de poisson.

Vidéo: Comment réduire le contenu calorique de vos plats préférés?

Table de contenu calorique

La bouillie est considérée comme l'un des produits les plus populaires de n'importe quelle table, sa grande variété a pu fournir à chaque culture une individualité de méthodes de croissance, de production et de goût.

En raison de la grande teneur en fibres, la bouillie est considérée comme un produit sain et sain. Il est activement digéré, ce qui affecte positivement les intestins et sa motricité. Cela aide à ne pas prendre de poids, mais dans le cas de l'utilisation de régimes sur la bouillie, contribuez également à la facilité de poids excessif.

porridge avec des baies et des fruits

Tableau de contenu calorique:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Boulgour 342 12,3 1,3 57,6
Sarrasin 132 4,5 2,3 25
La semoule 80 2,5 0,2 16,8
Bouillie d'orge 310 11,5 2 68,5
Gruau 88 3 1,7 15
Bouillie de blé 325 13 2 62,5
riz blanc 344 6,7 0,7 78,9
Bouillie de pension 109 3,1 0,4 22,2
Bouillie d'orge 76 2,3 0,3 15,7
Kinoa 368 14,1 6,1 57,2
Bouillie de millet 90 3 0,7 17
Bouillie de sol 127 5,5 0,9 26.5
Porridge en lin avec graines de sésame 312 34 14 12
Pois de bouillie 130 2 1 2

Important: Kash contient une grande quantité d'acides aminés et une variété de vitamines A, E, C, B, R. Ces composés fournissent au corps le volume quotidien nécessaire de protéines, de graisses et de glucides, ainsi que d'améliorer le métabolisme.

bouillie avec framboises

Garnir la table des calories

Les Français ont introduit le mot plat dans la vie quotidienne, en dessous, ils signifiaient une décoration ou une alimentation au plat principal, par exemple, des plats de légumes ou des pommes de terre bouillies. Quelques siècles plus tard, le mot a été établi et activement utilisé, à ce jour.

greeners Légumes et viande

Table des calories grecques:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Légumineuses dans la sauce 346,8 25,9 6,9 47
Bob bouilli 266,9 24,1 1,7 42,6
Versichelly bouillie 301 14,1 1,2 59,1
Chou frit 60,7 2,8 3,2 5,2
Chou cuit 28,3 1,8 0,1 4,8
Pommes de terre dans le lait 94,1 2,1 5,1 10,3
Pommes de terre en papier d'aluminium 75,4 1,9 2,9 10,7
Pommes de terre frites de la fatruité 278 4,6 17,7 26,5
Pomme de terre frite 210,9 3,5 11,8 24,6
Pomme de terre de frire de cru 202,1 3,8 10,5 25
Jeunes pommes de terre dans la crème sure 162,2 2,1 14,1 7,1
Pommes de terre à la maison 246,5 5,4 19,1 15,9
Pomme de terre cuite dans une sauce à la crème sure 246 3,8 18,9 13,9
Porc cuit au porc 300 7,7 23 16,7
Champignons 172,1 3,2 14,1 8,3
Pommes de terre cuites avec des champignons dans la crème sure 152,9 4,2 9,9 12,1
Casserole de pomme de terre 79,7 2,8 4,2 7,8
Masse de pommes de terre 88,8 4,1 1,2 17,3
Purée de pomme de terre 87,3 2,2 4,4 8,3
Croquet de pommes de terre 339,1 2,7 33,2 7,9
Kletski 161,1 5,3 4,7 26
Morsure dans la sauce au citron 87,8 1,7 4,2 11,2
Glue de Kabbet 20,5 1,3 1,5 1,2
Nouilles maison 257,2 9,5 3,2 51,3
Pâtes aux œufs 149,1 5,4 1,3 27,9
Pilaf 151,1 4,2 7,2 18,6
Tomates, aubergines frites 119,1 1,3 10,1 5
Purée de pomme de terre 86,1 2,5 5,8 13,8
pommes de terre frites comme plat d'accompagnement

Table de contenu calorique

Le nombre de recettes de salade a augmenté à la norme prohibitive, car la salade est considérée comme un plat individuel, et sa nouveauté dépend le plus souvent du nombre de produits.

Avec cette diversité, il n'est pas particulièrement difficile de choisir et de trouver votre recette au goût et au contenu des calories, car la salade peut être faite de presque tout. Pour chaque jour ou en vacances, la salade sera un plat complètement approprié et agréable.

salade exotique avec pamplemousse et grenade

Table de calories Salates:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Mimosa 182 6,9 14 7
Salade de tomates, concombres et poivre
22,4 1 0,8 4,8
salade russe 196 4,8 15,5 7
Radis avec crème sure
70 1,8 4,8 6,5
salade grecque 188,4 4 17,3 4,1
Végétal vigne 75,5 1,7 4,5 6,8
salade César 301,1 15 17,3 25,7
Funchosa 337 9,9 0 73
Salade du Kremlin 249 6 22 8,7
Salade de capital
323 16 25,5 4,7
Salade de fruit
102 0,6 0,4 26
Salade de légumes avec mayonnaise
193 2,7 16,6 11
Tendreté salade 214 6,1 9,3 30,3
Choucroute
25,9 1,7 0,1 6
Tomates avec de l'ail
69,9 4,1 2 10,3
Hareng sous un manteau de fourrure
209 8,3 18 4,2
Tomate et concombres avec mayonnaise
143 0,9 14 5
Salade exotique de champignons, poulets, ananas et mayonnaise
93,9 0,2 1,6 3,8

Important: la teneur en calories des salades dépend directement de la vinaigrette utilisée. En ramassant la sauce, dans une salade alimentaire, vous pouvez facilement créer une silhouette dangereuse égale en termes de calories, de bœuf frite ou de plats d'accompagnement.

salade de légumes avec des boules de fromage

Vidéo: Comment faire cuire une salade alimentaire causar avec du poulet?

Table de contenu de calories de porc

Le porc est considéré comme l'un des types de viande les plus consommés au monde. Cela est dû à ses propriétés de traitement élevées, à la fois dans les saucisses et les parties de la carcasse.

côtes de porc cuites dans la manche

Table des calories de porc: plats de porc:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Goulash de porc
233,2 13,8 17 3,1
Le porc est dans la steppe 255 9 18 13
Choix de porc pour vapeur
203,7 15,5 11 3,2
Pilaf avec porc
266 13,3 12,5 18
Porc cassé
248,9 19,3 16 1,3
Buzhenina dans la manche 339 14,4 32 0
Boule de viande du Nouvel An 253 17,3 21,6 0
Porc cuit au porc ou à la vapeur
258,3 13,3 19 3,7
Côtelette délicate 242,7 13 17,9 9,3
Porc distillé 140 5,7 7,8 13,9
Le porc est dans une bonne affaire 237,6 12 20,8 3
Rouleaux de porc avec garniture de pommes de terre 172 7,9 12 9,9
Côtes de porc dans le four dans une sauce à la moutarde 259,9 14,4 22 9
Oreilles de porc en coréen 329 14,8 28 0,9
Porc chaud avec pommes de terre soirée d'hiver 129 5,9 8 11,9
Viande mijée avec aubergine et légumes 109 6 4,9 8,1
Barbecue de porc 324 26,5 23.1 0
Bitochia de porc 195 10,4 16,1 2,6
bifteck de porc

Vidéo: " Viande de porc: contenu en calories, prestations et dommages«

Table de contenu calorique des plats de boeuf

La viande de boeuf est considérée comme l'une des calculs les plus basses, car la teneur en matières grasses est minime. Il est recommandé de consommer modestement à tous, même ceux qui souffrent d'obésité.

boeuf cuit au four de sauce

Table des calories de boeuf: plats de boeuf:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Gâteaux de boeuf 103 13.6 4,3 2,4
Bœuf bifstex rustique 258 19,4 19,6 1,6
Bœuf gulyash 148 14 9.2 2,6
Ragoût de bœuf 156 15,8 9,5 2
Choix de boeuf pour vapeur 128,6 16,1 6,2 2,7
Antrakot du bœuf 214 29.4 10,8 0
Befstroganov de bœuf avec sauce 207 16,6 13,1 5,7
Bœuf -Beef -Beef naturel 217 29 11,2 0
Bœuf bouilli 154 26,3 17 0
Bœuf bifstex haché 328 18,2 13 0
Boeuf au four avec du fromage, des oignons et de la mayonnaise 277 14,7 23,5 2,0
Le bœuf est cuit 178.9 14.7 12,4 3,2
Bœuf bouilli 172 25,7 8,1 0
Goulash de bœuf 121 12,6 6,1 5
Bouillon de boeuf 44,8 4,8 2,7 0,1
Ragoût de légumes avec du bœuf 102,3 6,7 4,8 8,6

Important: le bœuf est évalué en raison de la grande teneur en protéines et en fer ourlet en soi, qui saturent le corps avec des cellules d'oxygène, ainsi que par les minéraux de magnésium, le calcium, le sodium, le phosphore et le potassium, qui stimulent et renforcent l'immunité et renforcent les muscles des muscles et les os.

viande de bœuf cru

Table de contenu calorique de plats de poulet

Dans le poulet, la viande contient moins de matières grasses que dans le porc ou le bœuf, il peut donc être utilisé à des fins alimentaires. Il est riche en fer, en zinc, en phosphore, et a également un grand groupe de vitamines, qui comprend les vitamines B, PP, C, E, A., A.

poulet frit

Tableau de contenu en calories des plats de poulet:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Escalopes de poulet 127,5 14,9 5,2 2,7
Chaillis de poulet frit 177.6 14,8 8,1 2,8
Hacher le poulet 187,2 17,6 8,9 5,4
Gril de poulet ou cuit au four 179,8 18.3 8,3 0
Poulet avec pommes et mayonnaise 235 17,1 17,3 1,6
Poulet, frit dans leur propre graisse 265 23,8 22,1 0
Filet de poulet en panique au fromage 353,0 41,3 17,9 6,9
Le filet de poulet est bouilli 153 30,2 3,4 0
Filet de poulet avec ananas et fromage 422 44,1 22 22,4
Filet de poulet avec champignons et oignons dans la crème sure 137 12.5 8,1 3
Filet Kurin (Fricasa) dans la crème sure 204 23,6 11,7 1,1
Passtram Kurina 156 26,5 6,3 0
Poulet chaud avec fromage 205 15,8 12 8,8
Poulet chaud avec champignons 180,0 13,8 10,2 9,1
Escalopes de poulet 381 19,6 25,3 13,2
Coupes de poulet en panoramique 245 19,5 15,6 7,3
Le poulet est inondé 191 27,2 8,8 1,1

Important: toutes les parties du poulet ne sont pas alimentaires. Le jambon de poulet est considéré comme la partie la plus nocive et le sein le plus alimentaire. Afin de perdre du poids, il n'est pas recommandé d'utiliser du jambon de poulet pour les plats alimentaires, y compris le bouillon.

poulet et salade

Table de contenu calorique des plats de dinde

La viande de la dinde est très tendre et nécessite une attention particulière dans la cuisson, elle est facile à sécher, il est donc nécessaire d'observer avec précision la recette et le temps de cuisson.
Il n'a pratiquement pas de cholestérol, à cause de cela, il est considéré comme diététique.

dinde cuite au four

Tableau des calories des plats de dinde:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Escalopes piles pour la vapeur 138,9 15 6,7 2,7
La dinde est bouillie 274 23,7 23 0
Krashlyk d'une dinde dans la marinade de Kefir 192 51 127 3
Coupes de dinde aux courgettes 218 48 126 5
Choix de dinde de pomme de terre 248 42 107 12
Indien avec des pruneaux 284 62 155 12
Burrito avec une dinde 232 17 30 32
Poitrine de dinde taikyska préparée au micro-ondes 220 45 94 7
Suffle de Turquie 259 54 137 1
Turquie avec des légumes 44 3 1 8
Turquie avec des champignons 80 7 18 4
Soupe de dinde 36 6 14 4
Dinde cuite au four 257 64 163 1
Saucisses à domicile de Turquie 181 12 14 3
Tarte à la dinde et aux canneberges 264 34 91 11
Pastrome de Turquie 188 45 115 4
Indien du four
indien du four

Table de contenu calorique de l'agneau

Baranina est plus rigide et à haute teneur en calories, avec une consommation excessive, peut conduire à l'obésité, mais elle a également de nombreux minéraux et vitamines utiles. En raison de la forte teneur en fer, l'agneau aide à l'anémie et sert de prévention des maladies cardiaques.

agneau frit prêt

Table des calories Baranine:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Chaud de l'agneau 110,6 6,6 8,8 1,3
Baranine Shurpa 118,9 5 7,2 8,6
Bouillon de baranine 61.7 3,6 4 1,9
Couches de Baranina 394 20,6 30,6 9,1
Baranin est cuit 268 20 20,9 0
Baranina est frite 320 20 23,4 0
Choix d'agneau avec courgettes 169,5 9,1 13,5 2,1
Baranina 152,5 5 12,9 4,7
Kharcho de l'agneau cuit 31.8 1,6 1,2 3,7
Ragoût d'agneau avec des pommes de terre 128,3 5,7 7,2 10,9
Horreur Baranina cuit au four 231,2 17,2 18 0,7
Baranine Shurpa 60,6 2,5 4,3 3,4
Horreur Baranina cuit au four 231,2 17,2 18 0,7
Agneau brut
agneau brut

Contenu calorique des sauces

Les saucisses sont considérées comme l'assaisonnement pour le plat principal et un plat d'accompagnement. La première fois, ils ont été classés par les Français comme un remplacement du sel et la transition vers des options plus diverses.

sauces pour tous les cas de compétence culinaire

Tableau de contenu calorique:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Pâte de tomate 91 5,6 1,4 16,7
Moutarde 162 5,7 6,3 21
Ketchup 92 1,8 1,2 22,1
Mayonnaise Provencal 624 3,1 66 2,6
Mayonnaise maison 568 5,2 58,7 4,4
Sauce du Wostershire 78 0 0 19,7
Sauce aux champignons 82 1,2 4,8 6,2
Sauce aigre-aigre 167 0,3 0,8 39,7
Sauce aveugle 27 0,7 4,2 0,1
Sauce à la canneberge 180 0,2 1 42
Salsa et sauce au fromage
salsa et sauce au fromage

Table de contenu calorique des plats cuits

Lors de l'extinction, la masse alimentaire des légumes et de la viande est bien mieux conservée que lors de la cuisson. La teneur en calories dans cette méthode de cuisson est réduite.

ragoût allemand Aintopf

Tableau de contenu calorique des plats cuits:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Haricots verts avec légumes en portugais 65 2,2 4 6,1
Chou cuit au riz 60,2 4 1,5 21
Orge sur un plat d'accompagnement avec des courgettes, des champignons, du poulet 109,2 8 2,1 15,5
Ragoût d'aubergines avec des légumes 29 1,2 0 7
Domlyama est en Ouzbek 64 5,3 4 6,1
Pilaf fait sans viande à partir de la moitié 122 5 4,3 15
Ragoût de viande avec des légumes 82 4,1 3 10,2
Chou avec aubergine 64 1 5,2 6
Chou cuit à la crème sure 91 1 6 6,2

Important: il n'est pratiquement pas difficile de déterminer le nombre de calories dans un plat fini, il suffit de prendre une calculatrice et un contenu calorique fini des produits. En visitant les établissements de restauration, vous pouvez également trouver un tableau de la composition du plat ou commander un plat en fonction des critères nécessaires du volume.

Boeuf cuit avec des pommes de terre
boeuf cuit avec des pommes de terre

Table de contenu calorique des plats frits

Les produits frits deviennent le plus souvent les coupables de l'accumulation d'excès de graisse sur le corps, donc lors de l'utilisation des régimes, il est recommandé de réduire le nombre de produits frits.

plat

Tableau de contenu calorique des plats frits:

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Le canard est frit 266 22,6 19,5 0
Sent la fusion 190,5 13,5 11,9 7,4
Perche frite 129,7 11,9 8 3
Carpe crucienne de friture 121,3 16,7 5,4 1,4
Faire frire 196,5 18,3 11,6 4,4
Faire frire les estomacs de poulet 118,3 15,6 5,3 2,2
Aubergine à frire 108 1,4 7 9,6
steak de bœuf

Vidéo: "Contenu calorique des produits"

Table avec un contenu calorique négatif

On pense que les plats avec une teneur en calories négatifs ont une petite valeur d'énergie et que le corps dépense plus d'énergie qu'il ne le reçoit, ce qui entraîne une perte de poids.

salade de calories négatives

Important: Pour la préparation de plats avec une teneur en calories négatives, la liste principale des produits de verdure, fruits, baies et légumes est utilisé, qui contiennent un nombre suffisant de traces et de vitamines nécessaires au fonctionnement du corps.

Nom du plat: Contenu calorique (100 grammes) Écureuils Gros Les glucides
Thé vert froid avec du miel 29,5 8,8 2,2 5.4
Jus de pamplemousse avec citron 72 0,2 0,6 0,16
Poitrine de poulet avec salade de céleri 81 10 2,4 4,9
Soupe aux choux 14.4 0.6 0 3.2
Lentilles avec des épinards 80,2 7,1 3.8 10.3
Perte de poids de salade de légumes 23 3 0.9 2,1
Salade de fruits avec sauce aux baies 57 6 2,5 10.7

Vidéo: "Les calories ne peuvent pas être comptées"



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