Pizza douce en 15 minutes. Comment faire des pizzas sucrées avec des ananas, des fraises, des fruits, du fromage cottage, des bananes, des pommes, des cerises?

Comment et avec quoi faire cuire la pizza douce. Comment le faire dans une poêle. Quelle sauce est la meilleure pour la pizza sucrée.

Au cours de la saison des fruits et des baies, vous pouvez diversifier le dessert en préparant une pizza douce. Il l'aimera à 100% et surprendra les invités. Et en diversifiant le remplissage à l'aide de différentes baies et fruits, vous pouvez diversifier le dessert lui-même. Par conséquent, les avantages d'une telle pizza seront elle:

• goût extraordinaire
• excellente apparence appétissante
• simplicité et vitesse de cuisson
• accessibilité des produits, y compris le prix

Donc, nous apprenons à cuisiner une pizza sucrée.

Comment faire de la pizza douce en 15 minutes?

Vous aurez besoin de biscuits d'espèces mous, comme «ghee», «anniversaire», «sucre», mais pas comme un cracker ou d'autres biscuits durs.

Vous aurez également besoin de beurre, d'oeuf, de sucre, d'une pincée de sel, de fruits ou de baies. La pizza douce se composera de trois couches.

Besoin:

• cookies - 300 g
• beurre - 100 g
• Œuf - 1 pc.
• sucre - 50 - 70 g
• baies - 200 g

1. Versez les biscuits à l'état de la poudre. Vous pouvez utiliser un buisson spécial ou une combinaison
2. Nous faisons fondre le beurre dans un bain-marie et nous versons dans les chips des biscuits.
   Incorporer les biscuits avec du beurre. Au début, alors que l'huile est liquide, il est pratique de le faire avec une fourchette
3. Ensuite, lorsque l'huile est complètement mélangée avec des biscuits, le mélange doit être pétri avec vos mains. La masse résultante est similaire en consistance à la pâte
4. Préparez la forme et mettez du papier de cuisson dedans
5. Nous mettons la pâte dessus et mettons le congélateur pendant 10 minutes
6. Nous allumons le four et le chauffons à 200 à 220 degrés
7. Après que la pâte ait été retirée du congélateur, mettez-la au four pendant 5 minutes
8. La deuxième couche de pizza sucrée est une couche de crème. Mieux (et moins cher) faire de la crème protéique. Vous pouvez prendre à la fois la crème crémeuse et la crème sure, en principe, la diversité et la créativité sont toujours les bienvenues
9. Nous séparons la protéine et le jaune, battons la protéine à l'état de la mousse. Nous avons repoussé le jaune, il ne sera pas nécessaire. Ajouter le sucre à la protéine battue et le fouetter à un état visqueux et dense, à l'état de la crème
10. Après la cuisson (vous pouvez voir - la première couche deviendra des bases rouges et délicieusement odorantes), laissez-la refroidir. Pas besoin d'une couche de sable du papier, car elle s'effondrera
11. Lorsque la base s'est refroidie, nous appliquons une deuxième couche de crème dessus
12. Coupez des fruits ou des baies et les disposer avec la troisième couche

Recette: pizza aux fruits sucrés dans une casserole

La pizza douce peut être préparée dans une casserole. Certes, cela aura besoin d'un peu plus de temps, environ 30 à 40 minutes.

Les couches pour une telle pizza sont préparées de la même manière que pour la première recette, seulement au lieu du four, une telle pizza est cuite dans une casserole.
La préparation de la couche inférieure (premier, sable) est déterminée par son apparence - la pâte sent et devient rose.

Important: La troisième couche de pizza sucrée, c'est-à-dire la garniture, peut être rendue différente, selon les préférences gustatives et la présence de divers types de baies. Par exemple, vous pouvez faire de la pizza douce avec des fraises

Pizza douce avec des fraises

Lorsque les première et deuxième couches de pizza douce sont prêtes, coupez les fraises avec de belles pièces et distribuez-la uniformément sur toute la surface de la pizza, appuyant légèrement sur les baies dans la crème.

La pizza aux fraises peut être ornée en plus:

• zeste de citron
• poudre de sucre
• feuilles de menthe
• crème

Il est préférable d'utiliser une telle pizza immédiatement dans la cuisson, car sinon la baie peut laisser le jus, et la pizza perdra son apparence.

IMPORTANT: Si vous prenez le rapport des produits de 300 g de biscuits et 100 g d'huile, vous obtenez 6 parties à pleine volant d'un délicieux dessert

Pizza sucrée avec du fromage cottage

La cuisson avec du fromage cottage a une popularité bien réservée. Les desserts au fromage cottage sont facilement absorbés, ils sont moins élevés-calories, très utiles et préparés facilement.
Pour la pizza sucrée avec du fromage cottage, vous pouvez prendre de la pâte de levure ordinaire. Vous pouvez le faire différemment.

Besoin:

• fromage cottage - 200 g
• farine - 200g
• oeufs - 2 pcs.
• huile végétale
• sugar - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe
• confiture ou yaourt

1. Battre les œufs avec du sucre
2. Ajoutez-y du fromage cottage et de l'huile végétale (2 cuillères à soupe de cuillères à soupe)
3. Maintenant, ajoutez-y de la farine et pétrissez bien
4. Distribuez la pâte sur une plaque à pâtisserie, laissant les côtés pour que la garniture ne se propage pas
5. Mettez la confiture de pâte, coupez les fruits, arrosez-le avec du yaourt
6. Cuire à une température de 180 degrés 15 à 20 minutes

Pizza douce avec des ananas

Pour la pizza sucrée, les ananas frais et en conserve conviennent.

Besoin:

• farine - 1 tasse
• lait - 1 tasse
• sugar - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe
• noix (amandes, noix)
• fromage cottage - 200 g
• sucre en poudre
• ananas en cercles ou à moitié.

1. Vous devez d'abord préparer la pâte. Pour ce faire, pétrir la farine, le lait, le beurre, le sucre. Ajoutez un peu de noix râpées là-bas. Remuez bien la pâte à un état de douceur
2. Nous envoyons la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure
3. Quand ils expirent pendant une demi-heure, vous devez obtenir la pâte et réchauffer le four à 200 degrés
4. Nous répandons la pâte sur le plat de cuisson et la distribuons uniformément, fixant les bords afin qu'il ne se raccourcit plus
5. Mettez la pâte au four pendant 15 minutes, puis nous sortons et laissons refroidir un peu.
   Le four n'a pas besoin d'être éteint
6. Pendant que la pâte refroidit, vous pouvez préparer du fromage cottage en le remuant avec du sucre et des noix hachées
7. Ensuite, mettez le fromage cottage sur la pâte, et par-dessus - cercles ou moitiés d'ananas
8. La pizza finie doit être renvoyée au four pendant 10 minutes
9. Sur la pizza finie, vous pouvez mettre de petits morceaux d'ananas.

Pizza douce avec des bananes

La pizza douce avec une banane peut être préparée de différentes manières.
Pour la base de la pizza, vous pouvez utiliser la méthode avec les cookies décrits ci-dessus. Au lieu de la troisième couche, nous utilisons des bananes coupées par des anneaux.

Important: vous pouvez également faire cuire la pâte de levure et en faire comme base. Et ajouter les bleuets à la garniture des bananes - le goût se révélera brillant et piquant. Et un tel dessert sera très utile

Besoin:

• farine - 1 tasse
• beurre - 30 g
• lait - un demi-verre
• levure sèche - 1 cuillère à café
• masse de requin - 150 g
• banane - 2 pcs.
• bleuets - un demi-verre
• noix couronnées - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe

1. Incorporer la pâte, lubrifier le plat de cuisson d'huile et répandre la pâte dessus, la distribuer uniformément et plier les bords
2. Nous mettons la masse de fromage sur le dessus, il y a des cercles de bananes
3. Saupoudrer d'encre de pizza, de noix hachées et de sucre sur le dessus
4. Mettre au four et cuire 45 minutes à une température de 180 degrés

VIDÉO: Pâtes douces avec des pommes et des noisettes

Pizza douce avec des pommes

La pizza sucrée avec des pommes est très savoureuse et n'est pas difficile à cuisiner.
Nous le préparerons sur le test de fromage cottage.

Besoin:

• farine - 1 tasse
• fromage cottage - 200 g
• huile - 80 g
• sugar - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe
• sel
• soda ou pâte à pâte pour la pâte

1. Le remplissage comprendra: des pommes, 2 à 3 pcs., Selon leur taille, sa confiture ou leur confiture, pour lubrifier la base, 2 à 3 cuillères à soupe de sucre de pomme, 2 cuillères à café de cannelle. La cannelle donnera les pommes du piquant
2. Nous pétrissons la pâte de farine, de soude, de sel, de sucre et de beurre râpé sur une grosse fourche. Vous obtiendrez quelque chose comme un bébé.
3. Ajouter le fromage cottage ici et remuer à nouveau jusqu'à un état homogène.
4. Si la pâte est trop sèche, vous pouvez y ajouter du lait
5. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes
6. Coupez les pommes avec des tranches
7. Nous réchauffons le four à 180 degrés
8. Nous sortons la pâte du réfrigérateur et la déployons en forme pour la cuisson. Nous allons poser des pommes coupées dessus et les saupoudrer de cannelle mélangées avec du sucre
9. Nous cuisinons pendant 30 minutes

VIDÉO: Eh bien, très savoureux - pizza sucrée

Pizza douce avec des cerises

Pour la pizza sucrée avec des cerises, il est préférable de cuire la pâte de levure.
En tant que sauce, la crème sure épaisse est bonne.
La cerise peut être utilisée à la fois fraîche et en conserve. La cerise peut être bien combinée avec des abricots, d'autant plus que la récolte de ces baies coïncide presque.

1. Nous faisons cuire la pâte de levure à partir de 2 verres de farine, 1, 5 cuillères à café de levure sèche, 2/3 tasses d'eau, 1 cuillère à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale et un peu de sel
2. Vous aurez également besoin d'un papier sulfurisé, un peu d'huile pour le papier lubrifiant pendant la cuisson, un verre de crème sure, 1 cuillère à soupe. Une cuillerée de sucre et d'amidon de pomme de terre (1 cuillère à soupe de cuillère) pour la sauce, ainsi que 1, 5 - 0, 7 kg de cerise
3. Nous faisons de la levure dans de l'eau tiède. Mélanger la levure diluée, la farine, l'eau, le sel, l'huile, le sucre. Faire la pâte. Laisse-le pendant 30 minutes dans un endroit chaud pour s'adapter
4. Alors que la pâte convient, nous préparons la cerise: la mienne et en retirons les graines. Mélanger la crème sure, l'amidon et le sucre. Ce sera une sauce
5. Nous divisons la pâte en 2 parties et nous déroulons en deux tortillas
6. Nettoyer le plat de cuisson et les graisser avec de l'huile, disposer une tortilla
7. Lubrifiez-le avec la sauce et étalez des cerises sur le dessus. Au sommet des cerises, peut également être graissé avec de la sauce. Couvrir la deuxième tortilla roulée
8. Le four a-t-il besoin de chauffer à une température de 250? et cuire la pizza pendant 10 minutes

Pizza sucrée aux fruits

La pâte pour une telle pizza convient à la levure. (Voir recette ci-dessus).

1. Mettez-le sur une feuille de cuisson sur du papier graissé d'huile
2. Dans un four puits (200 degrés), la pâte est cuite jusqu'à ce qu'elle devienne rose. Prenez la pâte du four et laissez-la refroidir
3. Préparez une couche de fromage cottage avec du sucre. Vous pouvez leur ajouter un zeste
4. Lorsque la pâte s'est refroidie, une couche de caillé y est appliquée. Et en plus, vous pouvez disposer une couche de tous les fruits que vous aimez. Vous pouvez faire de la pizza douce à partir d'un fruit, vous pouvez à partir d'une combinaison de plusieurs
5. S'il y a des noix dans la maison, ils peuvent également être ajoutés à la pizza sous forme finement posée

Recette de pizza douce pour les enfants

Pour les enfants, vous pouvez faire cuire une pizza sucrée avec Nutella (ou d'autres ingrédients similaires), car les enfants l'aiment tellement. Et si vous remplissez toujours une telle pizza avec de délicieuses baies ...

1. Tout d'abord, nous préparerons la pâte de 0, 5 tasse de lait, un quart de verre de sucre, 1 œuf, 3 table. cuillères de yaourt sans charges, 4 verres de farine. Vous aurez besoin d'un autre demi-verre d'eau, 2 cuillères à café de levure sèche et soluble et une pincée de sel
2. Diluer la levure dans de l'eau tiède, ajouter du sucre et laisser reposer 10 minutes
3. Pétrir séparément l'œuf, la farine et le yaourt. Verser la levure à eux et pétrir la pâte
4. Nous quittons la pâte pendant environ une demi-heure ou plus dans un endroit chaud et attendons jusqu'à ce qu'il arrive
5. Nous nous étendons sur du papier graissé avec de l'huile, sur une plaque à pâtisserie et distribuons la pâte uniformément, comme pour la pizza
6. Cuire à une température de 200 degrés avant de bruncher
7. Nous le sortons du four et le laissons refroidir. Lubrifiez la couche de pâte avec le Nutella comme sauce et mettez des baies magnifiquement hachées sur le dessus. Ils peuvent également être saupoudrés de chocolat râpé

Sauce à pizza sucrée

Pour la pizza sucrée, la sauce à la crème sure épaisse convient.
Prenez un verre de crème sure et 2 cuillères à soupe de sucre, remuer. La sauce à la pizza est prête.

VIDÉO: Pizza douce. Recettes de bonheur