Si vous avez aimé un régime pour la perte de poids du célèbre médecin français Pierre Dukan, alors dans cet article, vous pouvez trouver des recettes pour la préparation des premiers plats, de la viande, des légumes et d'autres collations.
Contenu
- Au fil des ans, de plus en plus de kilogrammes se sont installés dans notre corps. Les causes de ce phénomène résident dans la violation du métabolisme, de la petite mobilité, du stress, de la suralimentation
- Et lorsqu'une conséquence désagréable est dépassée (obésité, essoufflement, pression accrue), alors nous ne pensons que comment se débarrasser d'une couche de graisse excessive. Diet Pierre Dukan peut vous aider avec cela
- Depuis plus d'un an, il est utilisé par les utilisateurs. Avec une précieuse observation des quatre phases, ils perdent jusqu'à 30 kilogrammes de poids en excès tout au long de l'année. La chose la plus intéressante est que le menu du régime n'est pas aussi monotone que sur les mono-niets. Sur ce système d'alimentation, vous pouvez manger savoureux et varié
Soupes sur ducan
Il est à noter qu'il existe de nombreuses recettes pour les soupes. Et très peu de temps est consacré à la préparation des premiers plats. De plus, les ingrédients des aliments liquides sont assez simples, ils peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché. Jugez par vous-même.
Soupe savoureuse
Ingrédients:
- Viande de bœuf frais - 160 grammes
- Œufs - deux morceaux
- Eau - trois tasses
- Épices, sel
- Légumes verts
Ordonnance de préparation:
- mettez une casserole avec de l'eau sur le feu
- pendant qu'elle bouillonne, faites de la viande hachée et des œufs avec du sel, des herbes
- puis former des boulettes de viande, abaissez-la en eau bouillante salée
- laissez-les bouillir environ vingt-cinq minutes
- pendant ce temps, souder un œuf, nettoyer et le couper magnifiquement
- préparez les verts et mettez tout dans la soupe - l'œuf et l'aneth avec du persil
- laissez-le incender pendant cinq minutes
- servir chaud au dîner
Solyanka sur Dukan
Ingrédients:
- Bœuf - 180 grammes de pulpe
- Jambon - 145 grammes
- Eau - 1,2 millilitres
- Poitrine de poulet - 1 morceau (grill)
- Ketchup - 1 grande cuillère
- Cornichon
- Oignon - 1 pc. taille moyenne
- Huile d'olive - trois petites cuillères
- Sel, feuille de laurier, poivre parfumé
Préparation:
- mettez une casserole avec de l'eau sur le feu
- ajouter le bœuf coupé par des cubes là-bas
- jeter de l'eau bouillante, du sel, des feuilles de laurier, du poivre
- pendant que la viande est cuite, faites un ravitaillement
- faites frire l'oignon dans une casserole avec du ketchup de tomate et du concombre
- puis coupe la poitrine magnifiquement des bandes, Ham
- lorsque la viande est cuite, récupérez le méli-mélo
- laisser bouillir la soupe environ 6 minutes, ajouter des légumes verts et retirer du four
Salades de Ducan
La première étape du régime alimentaire de Pierre Dukan est la plus difficile que vous ne pouvez même pas manger de légumes, seulement des aliments protéinés et du son. Seuls les oignons verts sont autorisés. Dans les étapes suivantes, vous pouvez manger des légumes. Nous considérerons les recettes pour diverses périodes de ce système d'alimentation. Donc, recettes de salade:
Salade délicate Dyukanovsky
Ingrédients:
- Œufs - 6 morceaux
- Poisson en conserve - Un pot
- Oignon - 1 pièce
- Vinaigre - cuillère à café incomplète
- Sticks de crabe - 8 pièces
- Fromage de chalet bas
- Moutarde - 1 cuillère à café
- Sel - au goût
Préparation:
- faire bouger les œufs, les nettoyer, séparer les protéines, les jaunes les uns des autres
- relier l'oignon coupé par des anneaux en vinaigre avec de l'eau et du sel
- couper les bâtons de crabe
- n'oubliez pas de la nourriture en conserve avec une fourchette ou une autre salle à manger
- frottez les œufs sur la râpe et frottez deux jaunes dans un autre récipient (ils auront besoin de mayonnaise Dukanovsky)
- la mayonnaise est préparée simplement - prenez, mélanger les jaunes avec du fromage cottage, de la moutarde, fouetter la composition avec un mélangeur
- ensuite, étalez les aliments cuits en couches, posez le poisson sur le plat
- lubrifier la sauce préparée
- couche suivante: oignons, mayonnaise
- puis: la moitié des protéines râpées, mayonnaise
- nous répandons également des bâtons de crabe avec de la sauce
- la cinquième couche est la seconde moitié des protéines à mayonnaise
- mettre des jaunes râpés sur le dessus et ne pas lubrifier
- mettez la salade au réfrigérateur pendant 40 minutes, puis servez le repas
Salade Dyukanovsky avec champignons
Ingrédients:
- Poitrine bouillie bas - poulet (poulet) - 250 grammes
- Concombres frais - 2 pièces
- Champignons en conserve - 2 petits pots (400 grammes chacun)
- Mayonnaise Dyukanovsky - demi-verre
- Sel, légumes verts, poivre
Préparation:
- coupez le sein avec des cubes
- râper les concombres
- couper les concombres, les verts
- mélanger tous les composants et procéder au repas
Escalopes de Ducan
Pour le régime du célèbre docteur français Pierre Dukan, les côtelettes préparées sans huile à partir de variétés de viande faibles sont idéalement adaptées.
Escalopes de poulet
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 700 grammes
- Fromage cottage faible en gras - 260 grammes
- Œuf - 1 morceau
- Oignon - 1 pièce
- Sel, légumes verts, épices
Préparation:
- broyer la poitrine dans un broyeur de viande, l'oignon
- mélanger la viande avec un mélangeur de fromage cottage
- ajouter l'œuf, les légumes verts, les épices là-bas
- aveugle de petites queues
- cuire au four jusqu'à la cuisson
Choix de boeuf
Ingrédients:
- Viande de veau bas - 250 grammes
- Oignon râpé - un demi-verre
- Carotte râpée sur une râpe fine - un demi-verre
- Parsie - une demi-tasse
- Ketchup de tomate - une grande cuillère
- Œuf - 1 morceau
- Lait bas en gras - un quart de tasse
- Poivre, paprika, sel
Préparation:
- mélanger tous les composants
- laisser la viande hachée se tenir au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure
- faire des escalopes à la viande hachée
- puis faites frire dans une casserole avec revêtement en téflon
Poulet sur ducan
La viande de poulet est pratiquement le prix le plus abordable des autres produits de viande. Dans le régime bien connu de Dukan, le poulet est utilisé pour la fabrication de différents plats, des escalopes, se terminant par des rouleaux de poulet.
Rouleau de kurita
Ingrédients:
- Filet de poulet (sein) - 1 morceau
- Horch - 3 pièces
- Ail - deux dents
- Assaisonnement pour le poulet
- Le sel
Préparation:
- commencez par les jambes, ou plutôt, retirez les os
- les couper en couches
- la poitrine est également coupée en couches minces (si possible)
- râper l'ail sur la râpe, mélanger le sel, les épices
- râper les couches d'ail
- les étaler doucement à proximité
- rouler dans un rouleau, lier avec les fils
- cuire au micro-ondes dans le mode: "Convection"
Kebab de poulet
Ingrédients:
- Hips de poulet - 700 grammes
- Oignons - 2 pièces de taille moyenne
- Assaisonnement, sel, vinaigre
- Eau - 350 millilitres
Préparation:
- couper les oignons avec des anneaux
- séparez les hanches des os et de la peau
- puis les couper en morceaux
- placer dans des plats émaillés
- mélanger tous les ingrédients
- laissez le barbecue pour la nuit au réfrigérateur
- puis faites-le frire sur le bûcher
Poisson sur Ducan
Poisson grec
Ingrédients:
- Poisson blanc (morue) - 800 grammes de filets
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Ducan Mayonnaise - 2 grandes cuillères
- Tomates - 2 pièces
- Oignons - 1 pièce
- Œufs - 2 morceaux
- Fromage des fiches gras - 100 grammes
Préparation:
- couper le poisson blanc en même morceaux
- faire frire dans une casserole, mettre des morceaux sur une plaque à pâtisserie
- faire bouger les œufs, les couper
- coupez l'oignon avec des anneaux et faites frire légèrement dans une casserole
- puis mettez des œufs sur des morceaux de poisson
- d'en haut - un cercle de tomate
- puis oignons, mayonnaise, tranche de fromage
- mettez au micro-ondes pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fond
Le foie sur Ducan
Foie de bœuf sur Dukan (ragoût)
Ingrédients:
- Foie - 500 grammes
- Oignons - 1 pièce
- Eau - un tiers d'un verre
- Kéfir - une demi-tasse
- Fromage cottage - 2 grandes cuillères
- Légumes verts
- Le sel
Préparation:
- coupez le foie en morceaux
- coupez les cubes d'oignon
- versez l'oignon sur la poêle anti-bâton, laissez-la se réchauffer un peu
- versez l'eau alors, laissez mijoter pendant six minutes avec un couvercle
- puis versez le foie, le sel et laissez-le ragoût
- pendant ce temps, faites une sauce kéfir, du fromage cottage, mélangez-les pour cela
- ajouter le mélange et les légumes verts dans le foie, éteignez également et retirez du four
Mayonnaise de Ducan
Pour presque tous les régimes - la mayonnaise est considérée comme un produit interdit. Sur le régime de Pierre Dukan, la mayonnaise n'est pas interdite. Cette sauce peut être consommée, mais elle doit être cuite en fonction d'une recette spéciale. Considérez l'une de ces recettes.
Mayonnaise Dyukanovsky
Ingrédients:
- Yaourt - une demi-tasse
- Yolk - 2 pièces
- Moutarde - 1 petite cuillère
- Vinaigre - 1 cuillère à café
- Sucre - Substituter - 1 comprimé
- Le sel
Préparation:
- dans un mélangeur, mélangez du yaourt, jaunes
- ajoutez progressivement le reste des composants, mélangez également
- utilisez de la viande et d'autres produits avec des salades
Fromage sur Ducan
Pas de gros fromage
Ingrédients:
- Écrémé, stocker le lait - deux tasses
- Fromage cottage (pas gras) - un demi-kilo
- Œuf - 1 morceau
- Soda - une demi-cuillère
- Sel - 1/2 cuillère à café
Préparation:
- verser le lait dans une casserole
- versez le fromage cottage là-bas
- mettre sur le poêle
- n'apportez pas à ébullition de la masse chaude, réservez le conteneur du feu
- lorsque la masse refroidit, pressez-la à travers une gaze propre
- dans un récipient séparé, mélanger l'œuf, le sel, le soda
- puis ajoutez-les au fromage cottage
- remettre le poêle
- boire et chauffer
- quand faire fondre le fromage cottage, retirer du poêle
- transférer la masse à un appât avec un film alimentaire
- après avoir refroidi, vous pouvez vous abstenir
Le régime alimentaire de Pierre Dukan diffère des autres systèmes électriques dans une grande variété de plats. Après avoir lu les recettes ci-dessus, vous pouvez vous en vous assurer.
Vidéo: recettes pour une attaque sur Ducan
