Gingerbread Gingerbread - Do -it -y-Youlf Gingerbread House: Recette avec photo, motif, décoration. Comment acheter un formulaire pour cuire une maison en pain d'épice sur AliExpress?

Gingerbread House est un bonbon fabuleux pour les enfants et les adultes pendant la saison du Nouvel An. Le faire est très réel à partir de produits simples. Les secrets de la préparation et des «bâtiments» de la maison sont répertoriés dans cet article.

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Maison de pain d'épice: vues, idées, photos

Maison de pain d'épice - c'est une pâtisserie douce de la pâte en pain d'épice Sous la forme d'une maison ou d'une cabane. Le produit a gagné en popularité avec bonhomme en pain d'épice, début Depuis le XVIe siècle en Angleterre Sous la reine Elizabeth est la première.

Généralement, La maison en pain d'épice se compose de plusieurs gâteaux: Quatre rectangles pour les murs et quatre chiffres pour le toit. Les maîtres modernes ont appris à faire de telles maisons De vraies œuvres d'art culinaire Avec de nombreuses fenêtres, des portes qui peuvent même s'ouvrir.

Korzhiki avant la cuisson doit lubrifié avec un œuf cru pour une brillance brillante. Vous ne pouvez «construire» la maison que lorsque chaque gâteau se refroidit et confirme un peu. Chaque détail est loin les uns des autres pour ne pas glamer. Ceci est fait en utilisant cure-dents ou brochettes.

Important: de sorte que les articulations du pain d'épice sont belles et soignées, elles sont acceptées décorez avec une glaçage sucrée de la poudre de sucre ou du chocolat, versant et bonbons. Il y a une maison en pain d'épice très soigneusement afin de ne pas courir accidentellement à l'extrémité nette du cure-dent.

De quoi d'autre pouvez-vous décorer une maison de Gingerbread:

Bonhomme en pain d'épices
Figures des animaux: biscuits ou pain d'épice (cerf, ours, pingouins, etc.).
Fleurs, étoiles, coeurs
Peinture magnifique et détaillée de la crème et du glaçage de différentes couleurs.

Intéressant: il existe de nombreuses variétés d'une telle confiserie. Certains maîtres essaient de s'éloigner du modèle classique de la maison en pain d'épice et de cuire la maison du célèbre bâtiment architectural.

Les plus belles maisons en pain d'épice:

Maison en pain d'épice décorée de glaçage et de bonbons m & m

Maison de pain d'épice décorée d'un glaçage au sucre blanc

Grande maison en pain d'épice avec glaçage blanc

Maison de pain d'épice avec arbres de Noël en pain d'épice

Chic Multi-Storey Gingerbread House décorée de bonbons et de glaçage

Une belle maison en pain d'épice, décorée de bonbons, de marmelade, de bonbons et de glaçage coloré

Maison de pain d'épice et train en pain d'épice

Maison en pain d'épice avec une bougie à l'intérieur

Pâte en pain d'épice pour une maison: recette

Faire une maison en pain d'épice Chaque femme au foyer pourra. Pour le test dont vous aurez besoin un ensemble simple d'ingrédientsce qui est facile à trouver dans n'importe quelle épicerie. Les biscuits en pain d'épice dans le four sont cuits au four environ 25 minutes, alors que la température doit être au moins et pas plus 180 degrés.

Vous aurez besoin d'avoir:

Farine - 1,5 kg (farine tamisée de blé, grade de la plus haute).
Sucre - 0,5 kg (la douceur du pain d'épice peut être ajustée indépendamment, alors ajoutez plus ou moins de sucre).
Le beurre - 150 g (pas inférieur à 73% de matières grasses)
Eau - 1 tasse (eau bouillante)
Mon chéri - 0,5 kg (vous pouvez également réguler indépendamment la quantité de miel, selon les préférences et les bonbons).
Cannelle - 2 cuillères à café (L'épice est très aromatique et parfois une grande quantité donnera un goût «net», vous pouvez donc ajouter de la cannelle en plus petites quantités).
Œuf - 3 PC (les œufs faits maison ont un goût riche plus agréable).
Baking Baking Suder -2 sacs

Préparation:

Le miel doit être versé avec de l'eau bouillante Et mélanger soigneusement le mélange, en le laissant refroidir.
La farine est tamisée avec de la poudre à pâte et de la cannelle (Si vous le souhaitez, la levure chimique peut être remplacée par du soda).
Les œufs sont ajoutés au mélange de miel: La protéine est battue séparément à l'état de mousse stable et à elle les jaunes sont dominés.
Le miel et les œufs mélangent Avec doux ou fondu dans l'huile micro-ondes. Le sucre est ajouté.
À la messe progressivement la farine est ajoutée, la pâte est progressivement pétrir.
La pâte finie doit être enveloppée dans le film en parties et envoyer Au réfrigérateur "repos" pendant deux heures.
Après la pâte est déployée de 0,5 cm d'épaisseur Et les chiffres nécessaires en sont coupés.
Les chiffres sont disposés sur du papier parchemin, cuits au four.
Les biscuits au pain d'épice refroidis prêts à refroidir sont fixés et décorés de glaçage, de bonbons, de bonbons.

Comment faire cuire une maison en pain d'épice: recette de test

Maison de pain d'épice: modèle de cuisson

Pour faire la maison en pain d'épice Beau, même et soigné, Utilisez des modèles et des moules spéciaux. Si vous en avez l'occasion, achetez figures en silicone, en plastique ou en métalSinon, faites un modèle de papier ou de carton.

Figures d'une maison en pain d'épice cuite au four avec des moules

Comment appliquer des chiffres pour la cuisson du carton à la coupe de la pâte?

Modèles pour couper les chiffres de la pâte en pain d'épice pour une maison

Comment acheter un formulaire pour cuire une maison en pain d'épice sur AliExpress?

AliExpress - Une énorme ressource commerciale offrant à ses clients beaucoup de biens intéressants et utiles. Ici, vous pouvez même trouver formes de cuisson de la maison en pain d'épice À partir de divers matériaux.

Pour leur propre premier achat Il suffit d'aller sur le site et de faire un simple inscription. Des données personnelles simples, telles que le nom, l'adresse de livraison et les contacts sont tout ce qui nécessite formulaire d'inscription.

IMPORTANT: La navigation du site est facile à utiliser: partout où il y a des listes de menu Drop -Down, des galeries de filtres et des conseils. En savoir plus sur le travail AliExpress Russian-Paking aidera instruction vidéo.

Il y a un menu sur le côté gauche de l'écran. Vous pouvez trouver les marchandises nécessaires dans le dossier "Pour la maison et le jardin"où vous devez trouver et choisir "Vale-cuisson". Un autre moyen simple et rapide de trouver le nécessaire - utiliser ligne de rechercheoù vous pouvez écrire ainsi "Forme pour la maison en pain d'épice."

Moules de silicone pour cuisiner une maison en pain d'épice

Comment cuire une maison en pain d'épice du Nouvel An à domicile étape par étape?

Règles pour cuisiner une maison en pain d'épice à la maison:

Pour pétrir la pâte, utilisez uniquement la farine la plus élevée et assurez-vous de la tamiser. Cela aidera le test à être aéré et à augmenter facilement.
Vous pouvez ajouter toutes les épices parfumées à la pâte au pain d'épice: noix de muscade, cannelle, gingembre ou jus de gingembre frais, zeste de citron ou orange, cognac, essence de menthe, miel et autres.
Avant que les chiffres de la pâte ne soient envoyés au four, ils doivent être lubrifiés avec une fine couche d'oeuf fouetté. Cela est fait pour que le pain d'épice ait une surface solide et brillante.
Il est nécessaire de construire une maison uniquement à partir de pain d'épice refroidi. Les biscuits chauds en pain d'épice sont assez cassants.
Décorer la maison doit encore être un glaçage chaud jusqu'à ce qu'il se durcit.

La maison en pain d'épice finie peut être stockée en toute sécurité intacte pendant deux semaines. Après cela, il doit être mangé pour que le produit ne se détériore pas.

Comment faire une maison en pain d'épice étape par étape:

Comment couper des chiffres sans moule pour cuisiner une maison en pain d'épice?

Glaze pour une maison en pain d'épice: recette

Sucre blanc pour décorer une maison en pain d'épice:

Une cuillère à soupe d'eau doit être versée dans le seau culinaire et presser le jus de la moitié du citron.
Les plats sont placés en feu et amenés à ébullition.
La petite poudre est progressivement ajoutée au liquide en petites pièces.
Dans le montant total que vous devez verser Exactement 100 grammes de poudre.
Tout le temps brassage de glaçage, il doit être soigneusement mélangé avec un fouet ou une cuillère.
Laissez le glaçage refroidir un peu, mais pas beaucoup. Le glaçage froid durcit rapidement. Appliquez un glaçage chaud sur la maison à travers un sac culinaire en plastique ou une seringue. Ajouter les couleurs du glaçage de sucre aidera le teinture alimentaire.

Glaçage au chocolat pour décorer une maison en pain d'épice:

Dans une casserole ou un seau spécial, faites fondre un chocolat noir (100 grammes).
Envoyez un demi-paquet de beurre (100 grammes) au chocolat chaud.
Lorsque l'huile est fondue sans arrêter la masse, ajoutez de la poudre de sucre. Versez dans du chocolat exactement 100 grammes de poudre.
Réfléchissez un peu le glaçage fini et appliquez un chaud sur la maison avec un sac ou une seringue en polyéthylène culinaire.