L'avocat est le fruit de l'arbre à feuilles persistantes de Persei, qui pousse en Amérique du Sud, en Afrique et en Israël. À ce jour, plus de 400 variétés de ce fruit sont connues. Mais, seuls quelques-uns peuvent être mangés. L'avocado s'appelle "Alligator" Pear. En plus de la forme en forme de poire, ce fruit peut avoir une forme ovale et sphérique. Pour goûter, l'avocat ressemble en même temps aux noix, aux verts et au beurre.
Contenu
- Quel est l'avocat utile: composition et propriétés
- Comment utiliser l'avocat pour réduire le poids?
- Recettes utiles avec l'avocat
- Salade de crevettes et avocat
- Sandwich à l'avocat pour une collation utile
- Les avantages de l'huile d'avocat en cosmétologie
- Avocat: conseils utiles
- Vidéo. Avocado Polsa pour une silhouette mince
La pulpe grasse jaune-vert de ce fruit est consommée pour la nourriture. Il contient de nombreuses substances utiles pour le corps. Mais l'os de ce fruit est toxique. Il contient des substances qui pénètrent dans le corps peuvent affecter le système digestif.
L'avocat est utilisé dans la cuisine végétarienne et traditionnelle. Les salades et les sandwichs sont fabriqués à partir de la pulpe de ce fruit. Très souvent, les avocats sont utilisés dans le cadre de divers régimes. Grâce à sa composition, l'avocat peut remplacer les œufs et la viande dans l'alimentation.
Important: dans les fruits mûrs, les avocats sont des substances plus utiles que dans un fruit non mûr. C'est pourquoi vous devez choisir le bon avocat dans le magasin avant d'acheter. Le faire est très simple. Vous devez prendre les fruits qui ont attiré et appuyer dessus. Si la peau n'est pas poussée, alors l'avocat n'a pas mûri. Mais, ne vous niez pas l'achat d'un fruit non mûr. Dans quelques jours à température ambiante, il «atteindra» l'état souhaité. Et, voici des taches et des fissures sombres, au contraire, ils disent que l'avocat a surchargé et se détériore rapidement.
Quel est l'avocat utile: composition et propriétés
L'avocat est un fruit très utile. Il comprend un grand nombre de vitamines et de nutriments. Merci à quel avocat fournit des propriétés de guérison sur presque tous les organes humains. Des études ont montré que ce fruit a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et est recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.
Important: l'avocat contient une grande quantité d'acides gras. Grâce à eux, l'utilisation de l'avocat améliore la mémoire et crée la prévention de l'athérosclérose. Les substances conductrices de ce fruit aideront à retourner l'équilibre du sel d'eau du corps et à améliorer son opposition au stress.
La composition de l'avocat comprend le cuivre et le fer. Ces métaux réduisent le risque d'anémie et améliorent la quantité de chariots rouges dans le sang. Il améliore également la composition du sang de la riboflavine, qui est contenue dans les fruits de l'avocat en grande quantité. Ce fruit est également utilisé pour traiter la gastrite et la constipation. La pulpe de l'avocat est facilement absorbée par le corps et établit le système digestif.
L'utilisation de 70 grammes d'avocat trois fois par semaine réduit le risque de cellules cancéreuses et a un effet significatif sur le renforcement général du corps.
100 grammes d'avocat contient:
• 33% de la norme quotidienne des fibres alimentaires;
• 27% de la norme quotidienne de la vitamine B5;
• 20% de la norme quotidienne de la vitamine B9;
• 19,5% de la norme quotidienne en potassium;
• 19% de la norme quotidienne du cuivre;
• 17% de la norme quotidienne de la vitamine K;
• 13% de la norme quotidienne de la vitamine B6;
• 11% de la norme quotidienne de la vitamine C;
• 9% de la vitamine quotidienne PP;
• 7% de la norme quotidienne de la vitamine B2;
• 7% du taux quotidien de magnésium;
• 7% de la norme quotidienne du manganèse;
• 6,5% de la norme quotidienne du phosphore;
• 5% de la norme quotidienne en zinc;
• 4,5% de la norme quotidienne de la vitamine B1.
IMPORTANT: Les substances bénéfiques des avocats sont largement utilisées pour le traitement de la glande prostatique et mammaire. La teneur en potassium dans l'avocat est plus que le contenu de cet élément trace dans les bananes. Grâce à l'utilisation régulière de ce produit, elle affecte la pression artérielle.
Comment utiliser l'avocat pour réduire le poids?
L'avocat est largement utilisé en diététique. Il existe un régime efficace de trois jours basé sur ce fruit, qui active les processus métaboliques dans le corps et aidera à perdre plusieurs kilogrammes inutiles. Avec un tel régime, vous pouvez utiliser de l'avocat, du fromage cottage faible en gras, du poulet bouilli et des légumes verts.
L'auteur d'un régime plus «avancé» basé sur ce fruit est le spécialiste culinaire grec Blazas. Il croit que l'avocat dans sa composition a toutes les substances utiles nécessaires. Ce qui, lors de l'ajout de protéines et de fibres, aidera non seulement à réduire le poids, mais aussi à nettoyer le corps de diverses substances nocives.
Le régime alimentaire de Blazas basé sur l'avocat est divisé en trois étapes. Au premier stade, le «déchargement» du corps se produit. Cela dure trois jours. À ce stade, il y a une diminution de l'excès de liquide dans le corps, la stabilisation de la glycémie et le nettoyage intestinal.
Le menu de la première étape du régime pour l'avocat:
• Petit déjeuner: Pulp à moitié d'un avocat avec du fromage cottage faible (100 g) et des herbes. Une tasse de café ou de thé.
• Déjeuner: quatre protéines, un jaune, un concombre, un tas de légumes verts et la pulpe des moitiés d'avocat sont mélangées dans un mélangeur. Le jaune et la protéine doivent être bouillis.
• Dîner: également un plat, comme pour le petit déjeuner.
• Avant d'aller se coucher: du bœuf bouilli (90 g) avec une moitié de citron.
Au premier stade de ce régime, les collations sont interdites.
Au deuxième stade, les travaux ont lieu pour réduire le poids excessif. Le menu du régime alimentaire sur l'avocat de la deuxième étape répète le menu de la première étape. Mais, des collations ont déjà été autorisées. Vous pouvez ajouter des fruits et de la viande au menu. La durée de la deuxième étape de ce régime est de 3 à 4 mois.
À la troisième étape d'une telle alimentation, le menu peut être élargi en raison d'une paire de verres de vin par semaine, de fruits sucrés et même d'une petite quantité de cuisson. La durée de cette étape n'est pas limitée. Dès que le poids commence à augmenter, vous pouvez revenir au menu de la deuxième étape de ce régime intéressant.
Important: le régime à l'avocat est assez facile à transférer. La pulpe de ce fruit est très nutritive et avec son aide, vous pouvez rapidement satisfaire la faim. Mais, cela ne vaut pas la peine d'utiliser un point mono pour l'avocat. L'utilisation de ce fruit seul peut provoquer un trouble métabolique.
Recettes utiles avec l'avocat
L'avocat est largement utilisé dans la cuisson. Ce fruit peut être utilisé pour la fabrication de rouleaux à domicile, des sandwichs sains et des salades.
Salade de crevettes et avocat
Les fruits de mer vont bien avec ce fruit exotique. Pour préparer cette salade, il est nécessaire de faire bouillir 125 grammes de grosses crevettes et de les nettoyer des coquilles. Les crevettes peuvent «recueillir» l'eau lors de la cuisson. Il peut être supprimé en appuyant sur ces cuillères à soupe de crustacé.
Ensuite, vous devez prendre quatre avocats moyens, couper chacun d'eux en deux moitiés et extraire les os et la pulpe. Cela doit être fait de sorte que 4 à 5 mm de pulpe reste sur la pelure. Il sera donc plus facile de farcir l'avocat.
Lors de l'extraction, la pulpe doit être séparée par des morceaux. Ils peuvent être mélangés avec des morceaux de banane, de poulet bouilli et d'herbes.
IMPORTANT: Pour que l'avocat ne l'obssionne pas, vous devez le saupoudrer de citron.
La pulpe de l'avocat est mélangée avec le reste des ingrédients (sauf pour les crevettes). Ensuite, il doit être immergé dans les moules de la pelure de fruits et placer les crevettes sur chacun sur le dessus.
Sandwich à l'avocat pour une collation utile
Le sandwich à l'avocat peut être utilisé pour un petit-déjeuner utile ou pour une collation au milieu de la journée. Un tel sandwich est préparé très facilement. Pour ce faire, coupez l'avocat en deux parties, retirez l'os et épluchez. Ensuite, la pulpe doit être coupée en plusieurs morceaux, saupoudrés de citron et hachés avec une presse à l'ail ou un mélangeur.
La masse résultante doit être du poivre et du sel. Ajouter l'huile d'olive. Il est conseillé d'utiliser l'huile du premier spin. C'est plus utile.
Pour que le sandwich soit vraiment utile, vous devez prendre du pain avec son ou cuit à partir de grains entiers. Les "pâtes" résultantes doivent être maculées sur du pain et mettre un citron sur le dessus.
Les avantages de l'huile d'avocat en cosmétologie
L'huile d'avocat est largement utilisée en cosmétologie. On pense qu'il contient plus d'acides gras polyinsaturés que dans l'huile de poisson. Vous pouvez l'utiliser dans le cadre de cosmétiques prêts à l'emploi, ou l'ajouter à votre crème, lotion ou baume préférée. La dose optimale de 10 gouttes d'huile d'avocat par 10 grammes de la base.
Vous pouvez ajouter cette huile de fruits au shampooing. Cela aidera à renforcer les cheveux et à réduire le problème des pointes séparées. Cette huile de fruits donnera aux cheveux une brillance saine.
Pour renforcer les ongles, vous pouvez également utiliser de l'huile d'avocat. De plus, il peut être utilisé sous sa forme pure ou mélangé avec de l'huile d'amande d'abricot dans des proportions 1: 1. Un tel outil peut être appliqué aux ongles tous les jours. Après l'application, vous devez masser vos doigts jusqu'à ce que l'huile soit complètement absorbée.
Important: l'huile d'avocat est utilisée comme produit de bronzage, pour le massage anti-cellulite et dans le cadre des masques faciaux. Le caractère unique de ce produit est que dans sa composition des graisses, il est proche des graisses de la peau humaine. Ce qui aide les substances bénéfiques de cette huile est mieux absorbée par le corps.
Avocat: conseils utiles
Conseil n ° 1. L'avocat est un ennemi du cholestérol. C'est pourquoi les gens, avec un niveau élevé de ce composé organique dans le corps, doivent manger régulièrement de la pulpe d'avocat. L'utilisation quotidienne des moitiés d'avocat entraîne une réduction significative du cholestérol sanguin en un mois.
Conseil n ° 2. L'avocat va bien avec la viande de volaille, le poisson et les fruits de mer. Mais, à la suite d'un traitement thermique, le fruit perd ses propriétés bénéfiques. Par conséquent, il est préférable d'utiliser la pulpe de ce fruit dans les recettes où il n'est pas soumis à un tel processus.
Astuce n ° 3. Les personnes, avec une prédisposition au cancer, sont obligatoires pour inclure des avocats dans leur alimentation. Le fait est que dans ce fruit, il y a beaucoup d'acide folique, ce qui réduit la quantité de cellules cancéreuses dans le sang.
Vidéo. Avocado Polsa pour une silhouette mince
