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À propos de ce qu'est le sel, les gens ont appris dans les temps anciens où ils l'ont collecté dans des pierres au bord de la mer. Elle valait alors son poids en or, était un objet de métier et un symbole de fertilité. À propos de sa grandeur, il est composé de quelques paroles, des proverbes et des traditions. Au fil du temps, une personne a appris à l'extraire de différentes sources et à produire en grande quantité, et le sel est devenu une composante alimentaire ordinaire.
Le nombre de types de sel alimentaire est très diversifié: supplémentaire, iodisé, pierre, cuisinier, mer, noir, diététique, himalayen rose, hawaïen rouge, broyage fin, broyage moyen et grossel. Et les domaines de sa demande sont également nombreux: la cuisine, la médecine, la cosmétologie, les activités des ménages et les ménages.
Les avantages du sel alimentaire pour le corps humain
Analysons les propriétés bénéfiques du sel alimentaire où ils sont utilisés et quel est leur rôle:
Pour le corps:
Le sel ou le chlorure de nom-sodium scientifique, joue un grand rôle dans le processus digestif et dans l'équilibre acide-base de notre corps.
Ainsi, à l'aide du chlore, une enzyme d'amylase est produite, ce qui aide l'absorption des produits contenant des glucides, et du jus gastrique se forme. Le chlore stimule le fonctionnement du système nerveux et est impliqué dans le métabolisme des graisses. Le sodium régule le rapport de l'acide et des alcalis, conservant ainsi l'équilibre hydrique, fonctionne dans la conduite des impulsions nerveuses et des contractions musculaires. Participe au transport de l'oxygène, exclut ainsi la possibilité de formation de caillots sanguins et d'acides aminés.
Important: avec un manque de sel, une personne a des problèmes avec le système digestif, la pression artérielle est perturbée, la fatigue, la faiblesse, l'essoufflement et les maux de tête sont observés.
Il est strictement impossible d'exclure le sel de votre alimentation!
Utilisation du sel alimentaire en médecine
- Tous les capelins de l'hôpital sont fabriqués sur une solution saline, et c'est une solution régulière de sel alimentaire.
- L'adhésion sociale a la plus large utilisation à des fins thérapeutiques.
Utiliser du sel alimentaire en médecine folklorique
- Avec le rhume des voies respiratoires, la cavité nasale est lavée avec une solution saline et la gorge est caresse. Les sinus du nez sont chauffés dans une poêle. Faire des inhalations avec la maladie de bronches.
- Avec empoisonnement, une solution saline élimine les toxines et compense la perte de liquide par le corps
- Avec une maladie des gencives et des maux de dents
- Avec des piqûres d'insectes, des démangeaisons et des gonflements soulagent
- Dans le traitement de l'ostéochondrose, des rhumatismes et de l'arthrite
- Avec des ecchymoses, des maux de tête, etc.
Utiliser du sel de nourriture dans cosmétologie:
Le sel, dans le cadre d'autres composants, est très populaire dans les procédures cosmétiques. Il est utilisé pour la préparation de gommages pour le visage, les toniques et les masques nettoyants, les lotions d'acné et pour toutes sortes de bains. Ceci est associé à des propriétés antiseptiques et blanchissantes du sel, avec la teneur saturée des minéraux, des macro et des oligo-éléments dans sa composition, et la capacité d'éliminer la peau de l'excès d'humidité et de graisse.
Important: à la fois en médecine et en cosmétologie, observez les proportions recommandées de l'utilisation du sel afin de ne pas nuire à votre corps
Déviation du sel alimentaire pour le corps humain
Important: Comme déjà mentionné, le corps ne peut exister sans sel, mais son contenu excessif est dangereux pour cela.
Alors, quel est le mal de cuisiner du sel?
- d'abord, la pression artérielle augmente en raison d'une consommation excessive de sel, ce qui peut entraîner un accident vasculaire cérébral et une crise cardiaque
- Deuxièmement, les conduits sont obstrués et le liquide ne peut pas quitter les cellules, ce qui conduit à l'apparence de gonflement
- troisième, Le sel élimine le calcium du corps - la composante principale du tissu osseux
-Quatrième, une quantité excessive de sel pèse le travail des reins, provoquant divers types de leur maladie
-Cinquième, 3-4 grammes de sel par jour, tout le reste est déposé dans les tissus des articulations par jour.
- au sixième, L'habitude de sucer des aliments entraîne une violation de la sensibilité des récepteurs gustatifs
Important: l'utilisation du sel est contre-indiquée aux personnes souffrant d'hypertension, de maladies rénales, de système cardiovasculaire, de peau, de système nerveux, ainsi que de représentants en surpoids.
Sel rationnel quotidien par jour pour les humains
Utilisez du sel en bonne quantité!
Important: le taux quotidien d'utilisation du sel pour une personne en bonne santé selon les données de l'Organisation mondiale de la santé est 5 grammes (une cuillère à café).
L'indicateur moyen de 6 à 10 g.
Vidéo: les avantages du sel
