Biscuits à la citrouille: 5 recettes rapidement et savoureuses de la citrouille crue et gelée

Nous cuisinons des cookies de citrouille délicieux et sains: cinq recettes simples avec une description étape par étape.

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Vous ne savez pas quoi cuisiner de la citrouille? Nous proposons de préparer des biscuits à la citrouille savoureux et sains et plaire à la famille avec une gâterie à domicile.

Cookies de citrouille d'automne: Recette étape par étape

L'automne est le vent et la pluie à l'extérieur de la fenêtre, le thé aromatique chaud et une friandise avec l'arôme des épices. Souvent, les femmes au foyer modernes ignorent délibérément la citrouille, croyant que leur famille n'aime pas ce bakhcheva.

Mais nous assurons qu'il n'y a pas ceux qui n'aiment pas la citrouille, il y a ceux qui n'ont pas essayé divers produits de la citrouille et se limitent aux souvenirs de la bouillie de garbuza. Et nous suggérons de traiter ces proches de la citrouille. Cette recette est remplie de notes d'automne et ne donne pas la présence de citrouille dans les cookies, seulement des notes légères.

Ça prendra:

Citrouille pelée et hachée 0,5 kg;
700 g de farine de blé de la qualité la plus élevée;
2 œufs de poulet;
300 g de beurre 72% et plus;
400 g de sucre;
1 cuillère à café de levure chimique;
Sac Vanilin;
1 cuillère à café de cannelle;
1 cuillère à café de muscade de noisette;
1 cuillère à café de gousses moulues.

Déjà des ingrédients, il est clair que le régal sera parfumé! Nous passons au processus de cuisine:

Nous supprimons tous les ingrédients afin qu'ils soient à température ambiante. L'huile doit se ramollir pour que vous puissiez fouetter avec un mélangeur;
Nous nettoyons la citrouille, lavons dans l'eau courante et coupons en cubes;

Versez de l'eau, versez une pincée de sel et faites cuire pendant 15 minutes (selon les morceaux, ils devraient devenir doux);
Connectez l'huile ramolli au sucre et battez soigneusement;

Ajouter les œufs et tout battre à nouveau;
Nous sortons la citrouille de l'eau, cassons le mélangeur dans la purée de pommes de terre;
Ajouter la citrouille à l'huile et mélanger soigneusement;
Ajouter les ingrédients restants avec de la farine et pétrir dans la pâte, légèrement plus épais que la crème sure;
S'il y a un sac de confiserie, nous lui envoyons la pâte et la plantons sur une plaque à pâtisserie. Sinon, vous pouvez vous coucher avec une cuillère;

Nous plantons la pâte sur une plaque à pâtisserie

Dans le four préchauffé à 200 degrés, nous envoyons une plaque à pâtisserie avec des biscuits, cuire jusqu'à la croûte dorée (pas brun) pendant une demi-heure. Si vous surexlez les cookies, ce sera difficile.

Cookies de citrouille glacée: recette

La citrouille coupée n'est pas stockée pendant longtemps, et elles poussent généralement de grandes tailles, et il est tout simplement irréaliste de manger à la fois. Les restes de la citrouille peuvent être hachés et congelés, et en décongelant, préparant une délicieuse éco-flottement de la citrouille.

Pour la cuisine, nous avons besoin:

Citrouille congelée 0,5 kg;
Farine d'avoine 0,4 kg;
Farine senior 100 g;
Miel 200 g;
2 œufs de poulet;
Épices au goût: cannelle, cardamome, clous de girofle, noisette en noisette.

Le processus de cuisine est très simple:

Mettez la citrouille au dégivrage;
Brind d'avoine avec un mélangeur. Ils doivent être interrompus, mais pas à l'état de farine;
Nous interrompons une citrouille décongelée avec un mélangeur pour écraser les pommes de terre et envoyer à l'avoine. Ajouter le miel et laisser préparer une heure pour que les flocons d'avoine aient un jus de citrouille et que le miel s'étale;
Ajouter les œufs, remuer les épices. Ajouter la farine jusqu'à ce qu'il soit possible de former un morceau de pâte, mais ne marquez pas très de farine pour que les cookies ne soient pas difficiles;
Nous pinçons les boules et formons des gâteaux, l'étalons sur une plaque à pâtisserie et cuire à 200 degrés pendant 15-25 minutes, dépend de la taille du biscuit.

Il est recommandé de se stocker en parchemin, de sorte que les cookies resteront frais plus longtemps.

Biscuits à ton orange pour les enfants

Les enfants aiment les cookies, mais il est difficile de trouver quelque chose de vraiment de haute qualité et naturel dans le magasin. Nous proposons de préparer des biscuits spéciaux qui ont un goût riche, des avantages pour le petit ventre, et aussi avec plaisir se réjouissent des adultes. Les biscuits à la citrouille et à l'orange sont une véritable explosion de goûts et un entrepôt d'éléments trace utiles.

Pour la cuisine, nous avons besoin:

2 grandes orange juteuses;
250 g de citrouille;
100 g de poudre de sucre;
150 g de beurre 72% et plus;
1 œuf de poulet;
Crème sure 150 g;
Farine 300 g;
Faire de la poudre à pâte 1 cuillère à café;
Sel sur le bout du couteau;
Lubrifiez l'huile (crème ou légume sans odeur).

Processus de cuisine:

Peler la citrouille, laver, couper en cubes et faire bouillir dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elle soit douce;
Retirez le zeste de l'orange, retirez la masse blanche avec les veines et hachez l'orange elle-même et apportez à la purée de pommes de terre avec un mélangeur. Ajouter le zeste à la purée de pommes de terre;
Égoutter le liquide de la citrouille et hacher la citrouille finie avec un mélangeur;
Mélanger la citrouille avec une orange;
Mélanger la farine avec de la levure chimique;
Mélanger tous les ingrédients et laisser l'arôme être dispersé par le test pendant 15 minutes;
Nous pétrissons à nouveau, roulons à 1-1,5 cm et pressons les chiffres, le posant sur une plaque à pâtisserie;
Nous cuisinons à 180 degrés pendant environ 30 minutes, jusqu'à plein.

Biscuits à la citrouille "citrouille"

Ces cookies sont très intéressants non seulement dans la recette, mais aussi grâce à la coupe. Mais il peut être formé à partir de n'importe quel moule, y compris un verre inversé. Les biscuits à la citrouille sont une solution idéale pour les vacances d'Halloween, de Noël et d'autres vacances d'automne.

Cookies de citrouille de citrouille — Biscuits à la citrouille "citrouille"

Ingrédients:

350 g de farine de blé de la qualité la plus élevée;
350 g de pincement fraîchement frais;
100 g de poudre de sucre;
50 g de miel;
150 g de beurre 72% et plus gros;
1 œuf de poulet;
Sac Vanilin;
Sac à lacets;
1 cuillère à café de cannelle;
Sel sur le bout du couteau;
Si vous voulez des couleurs différentes - les colorants alimentaires.

Alors, commençons à cuisiner des cookies:

Nous avons coupé la citrouille en petits morceaux et en faisons quelques coups jusqu'à ce qu'il ramollisse;
Miel, sucre en poudre, beurre et épices que nous fonduons dans un miceter ou dans un bain-marie, ajoutez toutes les épices;
Nous interrompons la citrouille adoucie au niveau de purée de pommes de terre homogène, frotter à travers un tamis, pour former une masse homogène délicate;
Connectez la citrouille avec un mélange d'huile de miel et ajoutez l'œuf, mélanger;
Ajouter la farine et pétrir la pâte délicate mais élastique. Mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures;
Nous pétrissons à nouveau, déplions et formons des cookies;
Nous présentons des tapis en siliconisés ou en silicone, en téflon sur le parchemin. Nous cuisinons au four à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Ils doivent cuire, mais pas bruns.

Si vous le souhaitez, vous pouvez lubrifier les cookies avec de la confiture et se connecter. Ces cookies aimeront les enfants et les adultes. Et en conclusion, je propose de me familiariser avec la recette vidéo pour les pokes de la citrouille.