Produits de refroidissement et de réchauffement de l'Ayurveda: table de compatibilité des produits

Une liste des produits de réchauffement et de refroidissement de l'Ayurveda.

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L'Ayurveda est un système de médecine traditionnelle en Asie, qui est également largement utilisée en Europe. Cependant, dans ces États, il a acquis le titre de médecine non traditionnelle, ou alternative. Selon cette théorie, tout l'organisme devrait être en harmonie avec la nature et peut en recevoir tout ce qui est nécessaire. Dans cet article, nous parlerons de produits de réchauffement et de refroidissement en Ayurveda.

Ayurveda: produits alimentaires

Selon les experts de l'Ayurveda, on pense qu'il existe tout un système de produits que nous mangeons pour les aliments qui aident à réchauffer ou à refroidir le corps. Pourquoi en avez-vous besoin?

Ayurveda, nourriture:

En été, les produits qui réchauffent le corps peuvent entraîner un impact thermique plus rapidement et provoquer une mauvaise santé. En hivertemps, au contraire, ces produits seront les bienvenus. Ils aideront à réchauffer le corps et à réduire la perte de chaleur.
Ainsi, en général, l'ensemble du système sera en harmonie, et il sera toujours en bonne santé, de ne pas tomber malade. En ce qui concerne le système lui-même, il comprend non seulement la consommation de certains produits, mais aussi la purification des pensées, du corps et de l'âme. Par conséquent, en Ayurveda, les exercices de respiration sont souvent pratiqués, ainsi que des exercices de yoga.
En Ayurveda, les produits diffèrent dans leurs propriétés, certains d'entre eux sont destinés à la consommation en hiver, car ils aident à maintenir la vitalité et l'énergie, et en été lorsqu'il est nécessaire de saturer le corps de jus, de restaurer le sang.

Selon cette division, ils divisent les produits en chauds, froids, mais pas du tout de goût, mais en propriétés. On pense que les produits qui saturent le corps d'une énergie vitale réchauffent, ils comprennent des produits à haute teneur en calories ou une concentration élevée de graisses. Cependant, non seulement les produits gras se réchauffent.

Ce sont principalement des bonbons et certaines épices.En particulier, Il s'agit notamment de la cannelle. Il s'agit d'une épice qui appartient à l'hiver et est recommandée pour la consommation pendant la saison froide. Le fait est qu'il aide à maintenir l'énergie à l'intérieur du corps, le réchauffant ainsi. Ainsi, une personne ne gèlera pas même à un arrêt à froid.

Produits de réchauffement de l'Ayurveda

Pour obtenir l'effet d'un tel régime, il est nécessaire de manger des aliments pendant au moins trois à quatre mois. Le corps s'habitue à un tel régime et comprend qu'il doit tenir de l'énergie, ou vice versa, jeter toute sa force pour mettre à jour le système circulatoire, saturation du corps avec des jus de vie. Dans l'hiver de l'étudiant, vous ne gèlerez pas en raison de l'utilisation de produits de réchauffement.

Produits de réchauffement de l'Ayurveda:

Épices. Ceux-ci n'incluent pas tous, mais seulement ceux qui brûlent et ont un goût épicé agréable. Il s'agit notamment de poivron noir et rouge, de muscat, de cannelle, de clous de girofle. Ces épices sont ajoutées aux boissons, au vin chaud, à la cuisson de diverses sauces et à des produits de viande.
Gingembre. Ce produit fait également référence au réchauffement, car stimule la circulation sanguine, améliore le métabolisme et augmente également l'immunité. Il est ajouté aux salades, à l'assaisonnement du thé.
Viande. Tous les produits de viande n'appartiennent pas au réchauffement, mais seulement l'agneau, le porc et la dinde. Ce sont ces produits qui contiennent beaucoup de matières grasses, ainsi que des tripophanes. Il s'agit d'un acide aminé qui aide à faire face aux effets du froid sur le corps et empêche le stress. C'est paropinion L'Ayurveda est la nourriture la plus chaude à forte intensité de chaleur. Il est recommandé de cuisiner des plats cuits, du ragoût et une variété de goodies cuits au four de viande.
Des légumes. Il s'agit notamment de pommes de terre, de raifort, de chou et de betteraves. Ils sont mieux utilisés dans le ragoût. Leur principal avantage dans l'absorption de la lumière et un grand retour d'énergie. Des légumes, vous pouvez faire cuire des soupes-pure, chaud.
Graines de noix Ils se rapportent aux produits du réchauffement, car ils stimulent le métabolisme, la circulation sanguine et contiennent un grand nombre d'huiles. Lors du mélange avec de la salive, une réaction chimique est obtenue, pendant laquelle il y a un alcali, qui réchauffe le corps. Des noix et des graines sont ajoutés à la confiserie, aux sauces ou simplement mangées crues.
Légues, il y a des pois, des haricots, du soja et des lentilles. Ils sont mentionnés comme une raison pour laquelle ils contiennent de l'huile végétale, qui est une excellente source d'énergie. Ils préparent de la purée, des soupes, des céréales, des sauces et des seconds plats.

Produits de refroidissement de l'Ayurveda

Les produits de l'Ayurveda sont utilisés non seulement pour saturer le corps et le remplir d'énergie, mais aussi à des finsrécupération. C'est pourquoi en été, il est recommandé de consommer des aliments de refroidissement.

Produits de refroidissement de l'Ayurveda:

Salade verte, malina, Pfruits et légumes aigres comme Azov. Ce sont des agrumes, comme le citron, les prunes, les pommes aigres.
En plus d'eux, des épices avec un effet de refroidissement sont souvent utilisées. Ils comprennent la menthe, le curcuma.
Les desserts sont généralement préparés à partir des fruits. Ils sont également recommandés d'être consommés bruts.
Quant aux légumes de refroidissement, il s'agit notamment de concombres, de brocoli, de chou. Habituellement, les salades sont préparées à partir de ces produits, qui sont souvent assaisonnées de jus de citron et d'huile végétale. Leur tâche principale est de refroidir le corps et d'éviter la surchauffe dans la chaleur estivale.

Ayurveda - Tableau de compatibilité des produits

Tous les produits de refroidissement augmentent la quantité de jus dans le corps, saturent en vitamines, améliorent le flux sanguin.Des produits, Qui se réchauffent, au contraire, ils saturent le corps d'énergie et se préparent à une sorte d'hibernation hivernale.

Pourquoi partager de la nourriture:

Les produits de refroidissement, à leur tour, saturent le corps de vitamines, augmentent la quantité de jus et de lymphe. Ainsi, le sang devient plus liquide, sa capacité de transport augmente.
Il est possible de se débarrasser d'un grand nombre de maladies. En général, on pense que les produits de réchauffement sont recommandés en hiver, cependant, leur consommation devrait être limitée aux personnes ayant beaucoup de poids.
En effet, parmi eux, presque tous se distinguent par un contenu élevé en calories. Cela peut nuire au physique et stimuler la prise de poids. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire d'alterner des produits de refroidissement et de réchauffement.
Curieusement, mais parmi les produits de refroidissement, il y a de la viande - la principale source de protéines. Il s'agit notamment du lapin, de la viande de cerf, ainsi que des poulets. Malgré la teneur élevée en protéines, ces produits ont une faible concentration de graisses, augmente la quantité de jus de vie. En général, la condition s'améliore.

Ayurveda, table de compatibilité des produits

Table des produits de l'Ayurveda

Parmi les produits laitiers, il y a aussi du refroidissement et du réchauffement. Ceux qui sont cool appartiennent au lait de vache, ainsi qu'au ghee. Il est habituel d'attribuer de la crème sure, du fromage dur, du fromage cottage aux gens qui se réchauffent. Pourquoi une telle division? Cela est dû à la teneur en calories et à la teneur en protéines. Dans le réchauffement des produits protéiques, ainsi que les graisses, bien plus que dans ceux qui refroidissent.

Parmi les fruits, il y a aussi beaucoup de refroidissement. Il s'agit notamment de l'abricot, de la grenade, de la poire, de la chaux et des dattes. Les interdictions, les cerises, les canneberges sont référés à la guerre. Le fait est que certains produits peuvent être liés au liquide de refroidissement et au réchauffement. Voici la différence dans le goût du produit. Presque tous les fruits aigres sont du liquide de refroidissement et doux au réchauffement.

Parmi les céréales, il est habituel d'attribuer la farine d'avoine, le son, le seigle et l'orge au liquide de refroidissement. Au chauffage - sarrasin, maïs et riz brun. Une telle division est basée sur les avantages des produits, ainsi que leur teneur en calories et la teneur en glucides, protéines et graisses.

On pense que si vous sélectionnez les produits de cette manière, vous pouvez améliorer le fonctionnement du corps, faire face à la perte de chaleur, ou vice versa, améliorer son retour pendant la saison chaude. Ainsi, en mangeant l'ayurveda, vous pouvez réduire la quantité d'hypothermie en hiver et surchauffer en été.