Intolérance au lactose, lait chez les adultes et les enfants: symptômes, causes, traitement. Comment déterminer l'intolérance au lactose chez un nouveau-né?

Causes, symptômes et méthodes de traitement de la carence en lactase.

Les produits laitiers sont des ingrédients indispensables du menu quotidien. Ils sont riches en calcium et en protéines, ce qui contribue à la croissance des os, et protège également la santé des dents, des ongles et des cheveux. Mais il y a des gens qui ne tolèrent pas le lait.

Intolérance au lait, lactose: symptômes, causes

Le lait contient un composé complexe - lactose, il se brise dans le tractus gastro-intestinal en glucose et en galactose, qui sont ensuite absorbés dans les intestins. Pour que le corps puisse diviser le lactose, une enzyme spéciale est nécessaire - la lactase, qui se forme dans l'intestin grêle. Avec un manque de production de cette enzyme, une intolérance au lait est observée.

Symptômes d'intolérance au lait:

• Diarrhée, formation de gaz
• Ballonnements
• Douleur abdominale
• Spasmes

Si après avoir pris des produits laitiers, vous avez de tels symptômes, cela vaut la peine de vérifier la concentration de lactase. Cela peut être fait en laboratoire.

La carence en lactate peut être congénitale, mais est extrêmement rare. Le plus souvent, les médecins diagnostiquer l'intolérance acquise au lait. Cela se produit en raison de telles maladies:

• Rectocolite hémorragique
• Gastro-entérite
• Infections bactériennes intestinales
• Allergie
• la maladie de Crohn
• Valikalia
• Bols viraux de l'intestin

Même l'intoxication alimentaire ordinaire peut entraîner une intolérance au lait.

Comment déterminer l'intolérance au lactose chez le nouveau-né et les nourrissons?

Chez les nourrissons, la carence en lactase se manifeste de manière vive. Cela est dû au fait que le bébé est né avec un estomac pratiquement stérile. Il n'a pas la microflore nécessaire pour digérer le lactose. Mais cela est facilement corrigé, vous devez d'abord vous assurer que la défaillance de la lactase.

Symptômes d'intolérance au lait chez les nourrissons:

• Se plier avec une fontaine
• Anxiété à la poitrine ou une bouteille avec un mélange
• Tabouret liquide avec des morceaux blancs
• L'odeur aigre d'une chaise

Analyse de l'intolérance au lactose

Les symptômes ne sont pas suffisants pour poser un diagnostic, généralement les médecins prescrivent des études supplémentaires.

Tests d'intolérance au lactose:

• Analyse du sucre. Il s'agit d'une analyse courante que les patients atteints de diabète passent souvent. Pendant le test, une personne à l'estomac vide donne du sang tôt le matin. Après cela, il boit un verre de lait et se rend à nouveau au laboratoire pour passer l'analyse. Avec une dégradation normale du lactose, le taux de sucre augmente considérablement. S'il y a une carence en lactase, alors les indicateurs ne changeront pratiquement pas
• Analyse de l'hydrogène. Ce sont des études sur l'air expiré. Avec une énorme quantité d'hydrogène après avoir pris du lait, nous pouvons juger la défaillance de la lactase
• Supplies de la muqueuse. Autrement dit - il s'agit d'une étude, au cours de laquelle un morceau de la muqueuse est pris et sa structure est étudiée. Maintenant, ce type de recherche n'est pas appliqué

Intolérance génétique au lactose

L'intolérance génétique est caractéristique de tous les nouveau-nés. Après tout, le bébé est né dans la lumière, sans aucun habitant dans l'intestin. Après le premier attachement à la poitrine, les intestins sont peuplés de micro-organismes. À l'âge d'âge, tous les symptômes associés à la carence en lactase disparaissent.

Il existe une catégorie de personnes dont la lactase n'est pas du tout produite. En conséquence, ils doivent vivre sans l'utilisation de produits laitiers. Cette caractéristique est associée à la mutation du gène, en raison de laquelle les intestins fonctionnent incorrectement.

Allergies à l'intolérance au lactose

Il existe différents concepts que les gens confondent. Les allergies au lait et à l'intolérance sont des maladies différentes. Avec des allergies, beaucoup d'histamine se forme dans le corps. Avec l'insuffisance de la lactase, le corps ne peut tout simplement pas digérer le lait.

Pour clarifier le diagnostic, vous devez contacter un gastro-entérologue ou un allergologue. Il suffit de passer un test sanguin pour les allergènes et les excréments.

Quels produits contiennent du lactose?

Malgré la confiance de beaucoup que le lactose n'est disponible que dans le lait et les produits laitiers, ce n'est pas le cas. Curieusement, mais cette protéine est contenue même dans le sucre et les comprimés.

Liste des produits lactose:

• Crème glacée
• Laitier
• Chocolat
• Purée de pomme de terre
• Produits de boulangerie
• Confiserie et pâtisserie
• Fast food
• Ketchup, moutarde, mayonnaise
• Soupes dans les sacs
• Saucisses

Est-il possible de les remplacer par du fromage lactique et du lait?

• Tout dépend du diagnostic, si vous êtes allergique au lactose, puis dans le lait lactique ou le fromage, les protéines de lait restent inchangées
• Vous aurez toujours une chaise liquide, un dégulation et des éruptions cutanées. Si vous avez une défaillance de lactase, vous pouvez manger en toute sécurité des aliments sans lactose
• Dans de tels produits, le lactose est déjà divisé en galactose et glucose, respectivement, dans votre corps, le produit n'aura pas besoin de se diviser
• En général, la composition des produits est telle que dans les produits laitiers ordinaires. Le fromage et le lait contiennent des protéines, du calcium et des oligo-éléments utiles

Médicaments d'intolérance au lactose

Tout dépend du type de maladie. Les enfants jusqu'à un an sont souvent prescrits de médicaments avec du lactobacilli, ce sont eux qui guériront la microflore et permettra aux intestins de fonctionner normalement.

Médicaments pour l'intolérance au lactose:

• Lactase
• Lactraz
• Lactozyme
• Maxilak
• Haim

Tous ces médicaments compensent la carence en lactase et sont efficaces pour l'échec de la lactase génétique chez les enfants.

Traitement d'intolérance au lactose

Si nous parlons de carence en lactase acquise, il est nécessaire de guérir la maladie principale. Autrement dit, vous devez boire des médicaments antibactériens et antiviraux pour la colite et la gastro-entérite.

Après avoir éliminé le problème principal, la production de lactase fonctionnera. Après un antibiothérapie, les médicaments contenant des lactobacilles sont souvent prescrits:

• Linex
• Lactovit
• Biogay
• Lactiala

Si l'intolérance génétique associée à une violation de la production de lactase est confirmée, le patient est prescrit d'un régime. L'ensemble du régime ne doit pas contenir de lactose. Dans ce cas, le patient est prescrit de calcium et de vitamines.

Il est impossible de limiter la consommation de lait et de produits laitiers indépendamment. Il vaut la peine de découvrir la cause de l'intolérance au lait et de l'éliminer.

La carence lactique est une maladie complexe et commune, à partir duquel 16% de la population terrestre souffre. Seulement 1% des patients ont une insuffisance génétique du lactacus, qui est traité avec le refus des produits laitiers. Il est impossible d'abandonner le lait avec une défaillance secondaire.

Vidéo: carence en lactase