Lorsque les oignons sont retirés des lits pour le stockage: les termes de la récolte. Comment creuser correctement les oignons pour l'hiver pour le stockage: conseils

Dans cet article, nous considérerons les conditions d'atterrissage, de soins et d'oignons en croissance.

Les oignons ou les oignons de perles sont une plante herbacée de deux ans qui est l'un des types d'oignons. Cette plante a gagné la renommée même dans la Rome antique et l'Égypte, mais la Russie ne le connaissait pas même au début du XXe siècle. Soit dit en passant, à cette époque, l'arc était considéré comme un signe de prospérité, car seules les personnes riches pouvaient être consommées par la nourriture.

Aujourd'hui, les larmes sont inférieures à la position principale uniquement à l'ail et à l'oignon, car il semble difficile dans le domaine de la culture et du nettoyage. Par conséquent, dans cet article, le matériel sera fourni sur la façon de supprimer et de stocker correctement ces oignons afin de préserver autant que possible ses propriétés bénéfiques.

Quand nettoyer l'oignon - se brise des lits des variétés précoces, moyennes et tardives dans la voie médiane de la Russie, de la région de Moscou, en Sibérie, dans l'Oural à l'automne pour le stockage?

Cet arc diffère des autres espèces avec son apparence. Au fait, il y a un autre nom - c'est l'arc royal. Et il l'a reçu non seulement pour les données externes, mais aussi pour une composition riche. Par conséquent, tout d'abord, il vaut la peine de considérer l'arc - se rapprocher.

Caractéristiques biologiques externes:

• L'ampoule est l'une des parties inhabituelles de la plante. Il n'a pas d'oignons ou ils sont exprimés en quantités faibles. Sa couleur est en blanc et la forme est oblongue et allongée, dont la longueur est d'environ 10 cm.
  • Souvent, l'oignon est également appelé faux jambe ou tige. Les qualités gustatives sont également légèrement différentes - elles sont beaucoup plus tendres, plus juteuses et plus aromatiques qu'une variété d'oignons différente (par exemple, l'habitude sur-hand).
• La tige sort du milieu de l'ampoule et apparaît, comme si sa continuation. Passe également en douceur dans les feuilles. Sa hauteur varie dans la plage de 30 à 80 cm.
  • Sa taille dépend de la variété des oignons. Plus la récolte mûrit, plus épaisse et plus massive, mais la longueur de la «jambe blanche» sera plus courte. Et dans les variétés mûres précoces - elle est mince, mais longue.

Sur une note! Les oignons peuvent être augmentés artificiellement. Pour ce faire, tordre la plante pour que la tige n'ait pas le temps de devenir vert. La procédure elle-même est appelée «blanchiment blanc» et il est effectué plusieurs fois par saison.

• Feuilles. Ils donnent donc cette valeur royale. Leur longueur varie de 60 cm à 1 m de forme, les feuilles sont linéaires-lancéolées avec un nez étroit. Ils sont quelque peu similaires aux feuilles d'ail, n'ont fait qu'augmenter la taille. Situé par le ventilateur et légèrement enveloppé.
• L'inflorescence est un parapluie a été à l'origine fermé par une couverture, et les fleurs elles-mêmes sont de petite couleur rose blanche, ce qui est typique de la sous-famille sur l'oignon.
• Les oignons sont propagés par les graines. Leur donne et expulse la flèche au cours de la deuxième année d'atterrissage et, par exemple, dans les régions du Sud, peut maintenir jusqu'à 4 ans de rendements.
• Le système racinaire est un type puissant et mature. Il convient également de noter que les pauses n'ont pas peur du gel et tolèrent le froid, en particulier dans les zones avec des hivers de neige.

Nettoyage des oignons, selon les caractéristiques variétales:

Tôt ou à mi-parcours

Ils ont la période de maturation la plus douce pendant environ 90 jours, mais certains représentants atteignent 130 jours. Récolte des chutes en août - septembre. La jambe augmente un maximum de 40 à 50 cm. Cette variété convient plus à une utilisation saisonnière ou à un traitement d'été. Les variétés les plus célèbres:

• Colomb. Une excellente variété de sélection hollandaise, qui n'a pas du tout besoin d'être tordu. La hauteur de la plante n'atteint que 70 à 80 cm, et l'héritage à 20 cm et environ 6 cm de diamètre.
• Vesta. L'oignon du fabricant domestique, qui se distingue par un goût légèrement sucré. Il augmente jusqu'à 1,5 m de hauteur, mais la jambe est légèrement plus grande que le «néerlandais» - 30 cm. Cette variété est préférable pour cultiver une méthode de semis, en particulier dans les régions avec un climat tempéré. Soit dit en passant, cette variété nécessite 120 jours pour mûrir après le semis.
• Tronc d'éléphant. Le nom éloquent, mais il ne répond pas à la longueur de la tige. Il atteint 30 cm fourni, tordant en temps opportun par saison.

Voleurs du milieu

Sa jambe est déjà plus massive de 4 à 8 cm d'épaisseur et jusqu'à 20-40 cm de hauteur. Il diffère avec les feuilles. Ils sont peints en saveur bleu - vert et recouverts d'un revêtement cireux. Les semis mûrissent 150-160 jours après la plantation. L'hiver est parfaitement toléré. La racine doit être remplie de tourbe et de sable, et l'année prochaine elle donnera des graines. Vous pouvez stocker ces oignons jusqu'à 3 mois.

• Casimir - La variété domestique, dont la jambe atteint 30 cm, et les feuilles sont situées presque en position verticale. Il est difficile dans l'humidité et préfère la propagation avec les semis.
• Gagnant. Bien que la variété ne se démarque pas de sa taille (jambe seulement 20 cm), mais elle résiste au gel. Même pour les hivers rigoureux, ce qui l'a rendu populaire même dans les régions du Nord. Les feuilles sont peintes en vert avec une teinte grise et avec un petit revêtement bleu.
• Éléphant. Il pousse avec une pause pouvant aller jusqu'à 1,5 m, mais la jambe n'atteint que 20-25 cm, puis, grâce à la torsion. Bien qu'il soit assez grand en diamètre-5-7 cm. Aime une version de semis de reproduction et devient prêt pour le nettoyage en 130 jours.

Onion tardif et intermédiaire

Bien qu'un tel effondrement soit mis en évidence par une grande résistance au gel, mais dans les régions d'hiver, par exemple, en Sibérie ou dans l'Oural, il n'a pas le temps de mûrir. En effet, en eux, la période sans cervelle ne couvre que 150 jours, mais les oignons ont besoin d'au moins 180, et parfois même 200 jours.

• Alligator. Un représentant clair d'une variété tardive avec une jambe basse mais épaisse. Sa caractéristique exceptionnelle est un goût délicat et un arôme d'ail léger.
• Karantan. La plante a une hauteur jusqu'à 1 m, avec une grande tige (jusqu'à 300 g). Il mûrit 200 jours après le semis, donc même dans les régions du sud, il est conseillé de le planter au début du printemps sous forme de semis pendant 70 jours.
• Bandit. La variété néerlandaise de pores, qui a des feuilles vert foncé avec une petite teinte bleue. La jambe est suffisamment massive, mais courte. Dans les régions avec un climat doux, il transfère calmement l'hiver.
• Géant d'automne. Le nom est justifié par l'apparence. La jambe atteint 40 à 50 cm, et de diamètre, elle peut atteindre 8 à 9 cm.

Quelques nuances qui devraient être prises en compte avant la récolte:

1. Assurez-vous de regarder la période de maturation de la variété. Mais la chose la plus importante - les feuilles du pore ne devraient pas avoir le temps de devenir jaune ou, pire encore, de s'estomper ou de sécher.
2. Le fait que l'été a également été pris en compte. Si la plante a reçu la quantité d'humidité, de lumière et de chaleur requise tout au long de l'été (c'est-à-dire que les jours ensoleillés ont été remplacés par des pluies), vous devez récolter 1 à 2 semaines plus tôt.
3. Considérez le niveau d'humidité. Oui, l'ampoule est à la surface de la terre. Et même une racine puissante n'atteindra pas les réserves en eau profonde. Par conséquent, suivez l'arrosage ou l'irrigation régulière. Mais, lorsque les pluies vont constamment, les ampoules sont beaucoup dans un terrain humide, vous devez vous engager dans des creuser et des séchages. Sinon, ils pourriront simplement.
4. Cet article est plus lié à l'atterrissage et à la croissance, mais les oignons ne tolèrent pas les sols lourds, aigres ou salés. Auparavant, ils doivent être traités et les minéraux nécessaires. Sinon, les larmes ne grandiront pas ou ne disparaîtront pas avant même la période de récolte.

Important! Les oignons peuvent être supprimés avant les premiers gelées. Il tolère le froid à -7 ° C bien. Mais ce n'est que si les gelées sont venues de façon inattendue. La température minimale autorisée pour collecter beaucoup est de -5 ° C.

L'emplacement géographique de la région est important. Armez-vous d'un tel motif - plus le climat froid, plus les pauses doivent mûrir rapidement. En principe, il mûrit un peu plus longtemps qu'un autre, comme les oignons. Par conséquent, les graines doivent d'abord être plantées de semis ou transplanter l'arc jusqu'à la serre avant le froid. Surtout, cela s'applique aux régions du froid et du nord. Dans ce domaine, les variétés de finition tardive sont contre-indiquées et même la mise à la moyenne sont indésirables.

La bande du milieu de la Russie et de la région de Moscou

• Dans ce domaine, un climat plus doux et chaud doit donc être récolté plus tôt. En moyenne, cette période tombe sur 2 à 4 semaines de septembre. Mais n'oubliez pas que les conditions météorologiques contribuent à l'été.
  • Si l'été s'est avéré être chaud et sec, la récolte est transférée au premier semestre du mois, car l'arc se précipitera beaucoup plus rapidement. Et du soleil brûlant, les plumes peuvent simplement brûler.
  • Si l'été est nuageux et pluvieux, il vaut la peine de reporter le nettoyage début octobre ou même au milieu du mois. L'essentiel est que vous devez creuser la gorge avant le début de la période pluvieuse.

Régions du Nord-Ouest et Sibérie

• Dans ces régions, le nettoyage tombe à peu près au même moment - c'est la fin de septembre - le début ou même le milieu d'octobre (selon la variété). Plus tard au milieu du deuxième mois d'automne, l'oignon ne doit pas être collecté. À l'avenir, la période pluvieuse commencera, après quoi les pauses n'oseront pas, mais seulement pourrir.
  • Luke lui-même permet de connaître sa préparation - voir l'état des feuilles. Si sur les bords, ils commencent déjà à sécher ou à jaunes, la récolte peut être récoltée 2 à 3 semaines plus tôt. Autrement dit, au début de l'automne.

Ural

• Beaucoup dépend de la latitude dans laquelle vous vous trouvez. Mais le bon moment est le 20e du deuxième mois d'automne.
  • Encore une fois, un été frais et humide promet une récolte tardive, dans les derniers jours d'octobre. Mais le temps sec et sec créera des conditions pour nettoyer l'oignon 1 à 2 semaines avant la date prévue.

Sur une note! Les signes externes d'oignons sont le premier signal qu'il est temps de le creuser. Mais les jardiniers expérimentés recourent toujours à l'aide du calendrier lunaire. Vous n'avez pas besoin de calculer indépendamment les jours favorables, achetez simplement le bon calendrier. Et rappelez-vous, vous devez nettoyer l'arc à la pleine lune. C'est au cours de cette période qu'il tire la plus grande valeur nutritionnelle de la terre. Soit dit en passant, dans ce cas, il est stocké plus longtemps.

Comment creuser correctement les oignons pour l'hiver pour le stockage: conseils

Les larmes ne peuvent pas être appelées trop fantaisistes en termes de croissance ou de stockage, en outre, cet oignon est destiné à un long sabotage d'hiver et même le gel souffrira bien de terrain ouvert. Oui, pour cela, il doit être correctement enveloppé. Mais ce processus n'est pas plus lourd que la préparation, par exemple, les fraises. Et pourtant, les larmes sont légèrement inférieures en popularité sur l'oignon et l'ail, bien que ses propriétés bénéfiques ne soient pas pires.

• Le nettoyage d'oignon n'est effectué qu'à par temps ensoleillé. Si, selon les prévisions, les pluies prolongées promettent qui gâcheront vos plans, puis plier les plumes un peu au sol. Ainsi, ils cesseront d'être nourris et commenceront rapidement à sécher.

Important! En aucun cas, ne coupez pas les plumes du creux. C'est sa valeur principale. De plus, une telle procédure n'accélérera pas la maturation des oignons, mais infecte uniquement la plante. Et les bactéries et les micro-organismes défavorables provoquent une pourriture rapide du fœtus.

• Si le sol est lâche et non sur séché, l'oignon sera simplement retiré du sol. Mais souvent, le sol tient bien l'oignon, ce qui entraîne une rupture des jambes et de la tige. Par conséquent, armez-vous d'une fourche.

Important! N'utilisez pas de pelle. Vous ne connaissez pas la longueur de l'ampoule. La pelle peut la couper ou l'endommager, ce qui réduira le temps de stockage.

• Si vous avez plusieurs oignons, le nettoyage ne prendra qu'une journée. Mais avec les grandes plantations, n'oubliez pas - vous devez collecter toutes les pauses pendant 10 jours. Les dernières ampoules seront plus humides, ce qui provoquera la pourriture de l'ensemble du lot.
• Assurez-vous de retirer les seins de la terre, le cas échéant. Mais ne frappez pas l'arc sur le sol ou un autre objet. L'intégrité de l'ampoule peut être violée et la turgescence sera perdue. Retirez doucement l'excès manuellement.

• La prochaine étape sera de sécher, ce qui prend environ 2 semaines. Vous pouvez quitter la récolte dans le jardin, réparant uniformément une couche de pare.
  • Pour que l'oignon ne soit pas attaqué par les ravageurs et les parasites, il est préférable de le disposer sur du polyéthylène, qui est auparavant recouvert de vieilles couvertures ou couches.
• Par temps pluvieux, les oignons sont transférés dans une pièce fermée mais bien ventilée. Par temps cru ou nuageux, la période de séchage augmente d'une autre semaine.

Sur une note! Le four peut aider. Il accélérera le processus et fera face à un grand volume d'oignons et aidera en cas de pluie. Surtout si l'arc devait être détourné des terres brutes. Chauffer le four à 50° с, disposer une couche de pêche et laisser "atteindre" 7 à 8 heures.

• Avant d'envoyer dans la salle préparée, l'oignon est nécessairement réglé et pris en charge son état. Les ampoules pourries ou endommagées sont jetées, afin de ne pas gâcher toute la fête.

Quelques secrets sur le stockage des oignons:

• En tant que conteneur, vous pouvez utiliser des boîtes en carton ou en bois, ou faire de petits racks. L'essentiel est que vous n'utilisez pas de polyéthylène ou de plastique pour son stockage! Dans ce document, la plante ne respire pas, il est donc rapidement interdit et se détériore.

Important! Fern aidera à prolonger la durée de conservation de la pare. Par conséquent, placez plusieurs feuilles dans une boîte avec des oignons.

• Vous devez disposer les larmes avec une seule couche. Saupoudrez ensuite de sable et disposer une autre couche. Vous ne devez pas faire plus de deux niveaux, il vaut mieux prendre un conteneur supplémentaire.
• Assurez-vous de réfléchir à la ventilation. Dans les boîtes, pré-faire des trous, sélectionnez les tiroirs uniquement avec les rainures entre les planches, et la pièce elle-même doit «respirer».

• L'endroit doit être sombre et frais, donc la cave ou le sous-sol sera l'option parfaite. Vous pouvez également utiliser une grange, un balcon vitré. Dans l'appartement, malheureusement, les larmes ne pourront pas être stockées pendant longtemps.
• La température de la pièce doit être à -5 - + 5 ° C. Avec une humidité de 60 à 80%.
• Et n'oubliez pas de vérifier la récolte une fois toutes les 1 à 2 semaines pour éliminer les ampoules pourries ou gâtées dans le temps.

Vidéo: oignons: ruse de la croissance