Quand et comment introduire de la viande dans l'enfant? Quelle viande commencer à nourrir: nous nous cuisinons, nous achetons de la purée de viande

Dans cet article, nous étudierons comment et quand introduire la viande dans des aliments complémentaires.

Chaque personne sait que la viande est une riche source de protéines et d'autres précieuses pour le corps des micro et macro-éléments. Et tant de jeunes mères deviennent devant le dilemme, quand introduire la viande et comment le faire correctement. En effet, pour le ventricule des enfants, c'est aussi des aliments très lourds, vous devez donc choisir le bon type de produit et le préparer correctement. De quoi aujourd'hui nous allons parler aujourd'hui.

À quel âge pouvez-vous commencer à introduire de la viande dans le régime alimentaire du bébé?

Pendant environ six mois, le bébé commence à ressentir le besoin de produits supplémentaires riches en enzymes et en oligo-éléments. La bonne présence de fer, qui dans le corps avant cette période, était particulièrement importante de la part de la mère, est particulièrement importante. Étant donné que la viande est la plus facile parmi ses autres sources, elle est introduite avant les autres. Mais vous devez introduire correctement la viande!

Important: bien sûr, cela n'a aucun sens de faire confiance à la purée de pommes de terre en conserve, car la meilleure option serait de cuisiner indépendamment les plats de viande. Car il est toujours nécessaire de surveiller soigneusement la qualité de la viande et son traitement thermique approprié afin de ne pas nuire à la santé de l'enfant.

• N'oubliez pas - la viande ne doit pas être la première alimentation!
  • Les protéines de viande sont très lourdes pour le ventricule des enfants. De plus, ses fibres peuvent ne pas être digérées dans les intestins, et même provoquer la décomposition!
  • De plus, à un âge précoce jusqu'à six mois, cela peut même provoquer des allergies.
  • De plus, la viande crée une charge supplémentaire sur les reins des enfants faibles.
• C'est pourquoi c'est de 6 à 8 mois que les pédiatres recommandent d'introduire progressivement la viande dans la nutrition des miettes. Après tout, la bonne introduction de la purée de viande dans le régime alimentaire d'un bébé contribue à son bon développement.
• Les enfants, dont les mères sont nourris artificiellement à l'aide de mélanges nutritifs spéciaux, doivent être lancés un peu plus tôt pour se nourrir avec différentes purées de pommes de terre. Si l'enfant est sur le GV, l'introduction de la purée de viande dans son alimentation devrait être légèrement reportée.

Important: Vous pouvez introduire de la viande 2 mois après la première alimentation! Par conséquent, commencez à partir de ces indicateurs. La protéine de viande n'est posée qu'après l'administration complète de légumes. Si le bébé souffre d'anémie, cet intervalle peut être légèrement réduit après avoir consulté un pédiatre!

Comment dois-je entrer dans la viande dans le menu bébé?

• Pour un bébé de sein, les produits de viande sont introduits un peu après la purée de légumes et de fruits. Mais avant d'introduire un nouveau produit dans le régime alimentaire des miettes, vous devez connaître certaines nuances:
  • de nouveaux aliments complémentaires sont introduits par un enfant en bonne santé;
  • les pédiatres ne recommandent pas de donner au bébé de nouveaux produits dans la chaleur estivale;
  • ce produit ou ce produit peut être introduit au début de deux semaines à partir du moment où les aliments complémentaires précédents ont été introduits dans le menu;
  • il est préférable de mélanger la viande avec un plat végétal et déjà familier.
• Démarrez pas plus de 0,5 cuillère à café. nouveau produit. Le schéma d'augmentation posologique va environ 1 cuillère à café, mais vous devriez observer environ 3 à 5 jours. Si le bébé ne blesse pas un ventre, il n'y a aucun problème avec la chaise, alors introduisez plus de viande.
• Toute purée de bébé doit être donnée à l'enfant légèrement chaud et, bien sûr, fraîchement préparé. Le plat d'hier ne convient pas pour nourrir le bébé!
• Les fibres de la viande sont très lourdes, elles doivent donc être écrasées autant que possible dans la purée de pommes de terre. Il est très pratique de le faire avec un mélangeur.
• Ne nourrissez pas le bébé avec quelque chose de nouveau avant le coucher. Ce sera mieux si vous le faites le matin ou pour le déjeuner. Ainsi, il sera possible d'observer la réaction du corps de l'enfant au nouveau menu.
• Vous pouvez diluer la purée de pommes de terre avec du mélange de lait ou de lait, 1-2 cuillères à soupe sont suffisantes. Après tout, initialement, la dose sera insignifiante.
• Et ne mélangez pas plusieurs variétés à la fois, Le bébé doit s'habituer à chaque goût séparément. Par conséquent, certains pédiatres recommandent fortement de commencer par un plat de viande indépendant, puis l'entrer dans la soupe ou d'autres pommes de terre en purée.
• Mais la pratique montre qu'ils le mangent plus volontiers. Par conséquent, voir la réaction des miettes. S'il ne veut pas le manger sous sa forme la plus pure, mélanger avec des légumes.

Nous présentons la bonne viande: quelle viande commence à nourrir et laquelle devriez-vous refuser?

Naturellement, vous devez introduire le régime alimentaire et la lumière de la viande. Ce critère tombe sur le lapin ou la dinde. Mais jetons un coup d'œil à chaque regard plus en détail.

Viande idéale pour les premiers plats de viande nourris

• L'un des plus faciles est considéré viande de lapin. Après tout, il n'a pratiquement pas de graisse, ses fibres sont les plus délicates et facilement digestibles. Si nous prenons en compte d'autres classes, il y a beaucoup de traces et de vitamines. De plus, le lapin contient 4,5 mg de fer dans 100 g du produit. Et cela lui permet de mener considérablement après le foie.
• Turquie - C'est une autre viande sur laquelle les experts insistent. Il a un goût légèrement sucré, que les enfants l'aiment le plus. Bien que ce soit déjà une question de goût de chaque bébé. Mais le fer dans cette viande est de 4 mg.

IMPORTANT: Ce sont les produits les plus bas-calories et hypoallergéniques! C'est avec eux que cela vaut la peine de commencer à entrer dans la viande. Mais en voici un moins - ils ont un prix relativement élevé, si vous prenez en compte de la viande plus populaire, et vous pouvez le faire loin de partout.

• Veauil est également facilement digéré et provoque rarement des allergies. Il a 2,9 mg de fer dans sa composition. Mais il vaut mieux donner après s'être habitué à une viande plus facile. Rappelez-vous également - les personnes allergiques de Telytin sont contre-indiquées, car il a une protéine de vache! La défaillance du lait devrait particulièrement alerte. Et un autre petit conseil - cette viande a une certaine saveur de lait, donc tous les enfants ne l'aiment pas.
• La viande de cheval -l'un des calculs et poumons les plus basses dans la viande d'absorption. Dans cette viande que les pays d'Asie sont tombés amoureux beaucoup de protéines et autres vitamines. Vous pouvez même dire qu'il contourne toutes les autres espèces. Il y a presque 6 mg de fer! Un moins - vous pouvez acheter des produits de qualité et non dans tous les magasins, et le prix des produits certifiés est très «mordant».

Viande qui est autorisée, mais nécessite de la prudence

• Poulet Il est considéré comme de la viande alimentaire et faible en gras, qui est également très facilement absorbée. Si nous parlons d'un élément de trace de fer, il se trouve dans 100 g d'un produit de 2,5 mg. Mais la protéine de cette viande peut provoquer des allergies, surtout si l'enfant a des contre-indications pour les protéines de poulet.

Important: nous n'excluons pas que les antibiotiques et les médicaments hormonaux sont souvent administrés dans la masse du magasin. Par conséquent, si vous prévoyez d'introduire de la viande de poulet dans des aliments complémentaires, prenez seulement un produit domestique de vendeurs de confiance!

• Bœufil a un peu plus d'acides gras saturés, par rapport au veau. C'est pourquoi cette viande est plus lourde pour les intestins des enfants. Et si nous parlons d'autres comparaisons, alors dans la viande de bœuf, il y a moins de composés de purine pour la croissance osseuse, ainsi que légèrement moins de fer - 2,8 mg. Mais l'allergène de vache est également moins que dans la viande «jeune».

Quelle viande les enfants doivent-ils abandonner au moins 1 an?

• Porcgrand "non"! Vous pouvez le donner au bébé après 12 mois. Et plus tard, mieux c'est. ce viande très grasse avec des fibres rugueuses. N'oubliez pas non plus que dans cette viande, vous pouvez trouver le plus souvent des parasites qui ne meurent pas en cours de traitement thermique. Par conséquent, le porc doit être très soigneusement choisi! Et le fer est le moins - 1,6 mg.
• Viande de moutontrès gras, donc pour le bébé, ce ne peut pas être la première viande. Bien qu'il soit très utile, avec ses 100 g, vous pouvez obtenir 3,1 mg de fer. Et il y a aussi la lécithine, ce qui améliore la digestion et dedans il n'y a pas de cholestérol! Mais vous pouvez commencer à essayer une telle viande après 1 à 2 ans. N'oubliez pas non plus qu'il s'agit de la viande très spécifique. Par conséquent, présentez-le attentivement à l'enfant.
• Viande de canard et d'oie Aussi très lourd pour l'estomac des enfants. Ils ont des graisses serrées qui sont digérées depuis très longtemps. Les fibres sont rugueuses et mal absorbées. Par conséquent, vous excluez du régime alimentaire des enfants jusqu'à 3 ans.
• Déchets Jusqu'à 10-12 mois sont catégoriquement interdits! Ils sont lourds pour l'estomac! Bien que dans le foie environ 30 ml de fer.

Comment cuisiner vous-même la purée de pommes de terre?

Dans les supermarchés et les magasins pour enfants, vous pouvez trouver une énorme quantité de nourriture pour bébé, y compris la purée de viande. Cependant, de nombreuses mères préfèrent le faire pour l'enfant par elles-mêmes afin d'être confiante en tant que viande elle-même.

• Les petits morceaux de viande doivent être soigneusement traités: retirez toutes les graines, les veines et les morceaux sébacés. Cuire dans une casserole en petites portions pendant environ 30 à 45 minutes. Gardez à l'esprit que le veau ne doit pas être digéré plus de 25 à 30 minutes, car le goût et ses avantages en sont perdus.
• Si vous avez tordu la viande à travers un moulin à viande. Ensuite, la préparation est réduite à 15-20 minutes. Mais la viande hachée doit être préparée sur un tamis métallique, qui est abaissé dans l'eau.
• La viande sur les os est cuite pendant plus d'une heure, ou même la totalité. Mais pour les aliments complémentaires des enfants, il n'est pas très approprié, choisissez mieux une poitrine ou une carcasse sans os.
• N'oubliez pas de prendre du bruit. Et encore mieux - si après avoir bouillant, vous salissez la première eau et gagnez un liquide propre. Mais ce n'est pas nécessaire si vous n'avez besoin que de la viande, pas du bouillon.
• Broyer la viande bouillie finie plusieurs fois dans un mélangeur. Après avoir passé quelques fois à travers une passoire.
• Mais vous ne devriez pas constamment hacher la viande au bébé, car son estomac devrait progressivement s'habituer à des morceaux de nourriture. Par conséquent, après 8 à 9 mois, commencez à faire des boulettes de viande et arrêtez de broyer le produit comme ça.
  • Après 10 à 11 mois, vous pouvez déjà essayer de donner des boulettes de viande entières, sans pétrissage préliminaire avec une fourchette. Après un an, vous pouvez déjà briser les fibres elles-mêmes en petits morceaux. Lorsque l'enfant a des dents, il doit être habitué à mâcher. De plus, c'est ainsi que l'estomac passe en douceur avec de la purée de pommes de terre.

Important: N'essayez jamais d'ajouter une variété d'épices et de sel aux plats des enfants.

Comment choisir la bonne purée de magasin?

Malgré toute la simplicité de la préparation indépendante des aliments complémentaires, de nombreuses jeunes mères préfèrent toujours la purée de pommes de terre prête, car elle est rapide et sûre. Il est important que les parents comprennent que tous les enfants ne peuvent pas aussi bien tolérer l'alimentation des légumes et des magasins de viande.

• Chaque bébé a ses propres préférences gustatives et ce qu'un bébé aime peut ne pas venir au goût de la seconde. Il est important que les parents comprennent et a pris en compte le goût de votre enfant.
  • N'oubliez pas que ces pommes de terre en purée peuvent être purement de la viande ou avec l'ajout de divers produits, donc leur goût sera différent!
  • Ils sont également différents en cohérence. Par conséquent, choisissez le produit, qui correspond à l'âge de vos miettes.
• De plus, un facteur tout aussi important est la réaction du corps de l'enfant à un type particulier d'aliments complémentaires. Si l'enfant régresse, les larmes ou une constipation apparaît, vous devriez consulter un pédiatre. Après tout, il est très probable que ce sont ces aliments complémentaires qui ne convenaient pas à votre bébé.
• Si nous parlons des entreprises, alors donnez la préférence aux marques éprouvées et bien connues qui apprécient leur réputation et se soucient vraiment de la qualité des aliments. Il vaut la peine de souligner Agusha, Sujet, Babushkino Lukoshko, Heinz et Gerber.

Important: le pot d'ouverture ne peut être stocké pendant plus d'une journée. Par conséquent, d'un point de vue économique - cela n'est pas entièrement rentable pendant la période d'entrée. Après tout, le bébé ne mangera pas plus de 1 à 5 cuillères.

Comme vous pouvez le voir, la viande est une base nécessaire pour tout régime non seulement des enfants, mais aussi des adultes. Mais vous devez prendre en compte les caractéristiques de chaque espèce et la préférence, même un gastronomique petit mais exigeant.

Vidéo: Présentez correctement la viande dans les aliments complémentaires