Quand et comment retirer correctement les carottes des lits pour le stockage d'hiver: signes de maturation des carottes, termes, conseils de jardiniers expérimentés

Le moment de la récolte des carottes.

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Les carottes sont une culture racinaire saine qui est utilisée pour la fabrication de salades et dans la préparation des premiers plats. Dans cet article, nous vous dirons quand il sera nécessaire de récolter correctement les carottes.

Comment déterminer quand déterrer des carottes pour l'hiver en Sibérie, dans l'Oural, le territoire de l'Altaï, le nord-ouest, dans la région de Moscou et la Russie de la bande centrale, au Bélarus, au Kazakhstan, en Ukraine?

De nombreux jardiniers font un grand nombre d'erreurs, laissant les carottes s'asseoir dans le sol. L'option idéale est le terme du 25 août au 25 septembre. Cet intervalle est idéal pour les régions centrales de la Russie.

Comment déterminer quand creuser des carottes pour l'hiver:

Cependant, si la région est très chaude, il fait partie du sud de la Russie, par exemple, le territoire de Krasnodar, vous pouvez prolonger le stockage des carottes dans le sol. En effet, plus la culture racinaire restera dans le sol, mieux c'est.
Cela sauvera et prolongera également la durée de conservation dans la cave. Afin de choisir le bon temps de récolte, il est nécessaire d'observer la température.
On pense que les carottes se sentent bien dans le sol à une température de + 7-10 degrés Celsius.

À quelle température de l'air ne pouvez-vous pas retirer les carottes?

Si la température baisse de plusieurs jours en dessous de + 5 degrés, vous pouvez recourir en toute sécurité à la récolte. Il y a plusieurs autres paramètres qui valent la peine d'être prêts à prêter attention afin de déterminer l'heure de la récolte.

À quelle température de l'air, vous ne pouvez pas retirer les carottes:

Vous devez d'abord regarder l'état des carottes, ses racines. S'il y a des petites racines blanches ressemblant à une toile d'araignée d'en haut, cela suggère que les carottes sont prêtes à collecter.
Si vous trouvez plusieurs fissures, il est préférable de procéder à creuser immédiatement.Cela suggère que ces carottes ne seront pas stockées longtemps.
Il est préférable de choisir une journée sèche, avec une petite présence de nuages \u200b\u200bpour la récolte. Il est préférable que ce ne soit pas un jour ensoleillé, mais une journée ombragée avec un léger nuageux.

Comment retirer les carottes pour le stockage?

Comment retirer les carottes pour le stockage? Il est préférable de creuser une culture racinaire avec une pelle ou une fourchette, mais de manière à ne pas toucher les carottes. Les cultures radiculaires endommagées ne sont pas stockées longtemps. Au tout début, après la récolte, il est nécessaire de disposer des légumes à la surface en une ligne et de laisser sécher légèrement.
En quelques heures après la récolte, il est nécessaire de couper les sommets. Le fait,quel, Si les sommets seront avec les cultures radiculaires pendant très longtemps, cela contribuera au flétrissement. Un tel légume ne peut pas être stocké dans la cave pendant longtemps et essuyera rapidement.
Environ un centimètre des sommets est laissé. En aucun cas, vous ne pouvez utiliser un couteau pour éliminer la saleté et le sol et battre les cultures racinaires les unes sur les autres. Il est nécessaire de permettre de sécher, puis d'utiliser des mitaines de coton conventionnelles, il suffit de retirer le courrier. Sous forme sèche, c'est très simple sans aucune difficulté.

Combien pour sécher les carottes après avoir creusé?

De nombreux jardiniers conseillent généralement l'élagage des sommets au niveau de 1 à 2 mm. En effet, si les sommets restent avec une longueur de 5 à 10 mm, alors au début du printemps, la croissance peut commencer dans cette zone. Cela réduit considérablement la durée du stockage des carottes.

Combien pour sécher les carottes après avoir creusé:

De nombreux jardiniers font une erreur, couvrant les carottes avec un haut ou une paille. Le fait est que ces déchets contient beaucoup d'humidité, ce qui contribue à son tour au développement de la moisissure et de la pourriture.
En aucun cas, les racines ne doivent être endommagées, même les plus insignifiantes. De petites rayures peuvent entraîner le développement de la pourriture, ainsi que des moisissures, ce qui entraînera des dommages rapides au fœtus.
Initialement, il est nécessaire de couper les sommets et de laisser les carottes dans un endroit sec pendant 1 à 2 jours afin qu'il sèche. Après cela, pendant 5 à 6 jours, la culture racinaire est transférée dans la pièce froide à une température d'environ 5 à 6 degrés.

Quand nettoyer les carottes du jardin?

Seulement après cela, les carottes dans des boîtes avec du sable humide ou du sol se produisent. Les carottes dans les tiroirs de tourbe se sentent très bien. La chose la plus intéressante est qu'avant les premiers gelées, vous pouvez stocker des carottes dans le sol avec une teneur élevée de tourbe et de sable. On pense que plus les carottes resteront longtemps dans le sol, mieux elle sera stockée dans la cave. Pourquoi est-il nécessaire de creuser des carottes dès que les racines blanches sont apparues?

Quand retirer les carottes des lits:

Le fait est que ces racines peuvent manger des ravageurs, ainsi que des larves de Beetle. Par conséquent, dès qu'ils sont apparus sur les cultures radiculaires, il est nécessaire de récolter. Sinon, vous risquez de perdre une partie de toute la carotte.
En aucun cas, vous ne devez laisser des trous et des recoins dans le sol après une récolte partielle. Autrement dit, si un grand nombre de cultures radiculaires restent sur le site, vous en avez recueilli certaines, alors ces fosses doivent être enterrées.
Les mouches des carottes qui peuvent manger la récolte restante commencent souvent en eux. Lors de la récolte des carottes, ils se concentrent très souvent sur l'état des sommets. Dès que les feuilles jaunes sont apparues ci-dessous, cela suggère que la culture racinaire doit être retirée.

Quand creuser des carottes pour le stockage?

Pourquoi est-il nécessaire de résister longtemps aux carottes dans le sol? Le fait est que la majeure partie de la masse de carottes augmente juste au cours de la période d'automne, lorsque la température de l'air est de 7 à 10 degrés. À l'heure actuelle, en raison du temps frais, tous les jus des sommets vont à la racine.

Quand creuser des carottes pour le stockage:

Ainsi, une partie des nutriments coule simplement des feuilles et tire dans la racine. Pendant cette période, les carottes commencent à croître et à augmenter activement. Mais lorsque la température est atteinte + 5 et en dessous, la sortie du jus s'arrête, les processus métaboliques dans les cultures racinaires, ainsi que les sommets s'arrêtent.
Ainsi, le légume s'arrête dans la croissance. Plus que cette période de cette période pour résister aux carottes dans le sol n'a tout simplement pas de sens, car elle ne pousse plus et ne verse plus de composants nutritionnels.
Lors du choix du temps pour collecter la récolte de carottes, elle se concentre très souvent sur le calendrier lunaire. Icivous pouvez trouver le calendrier lunaire de la récolte au Bélarus, Russie, Kazakhstan.

Comme vous pouvez le voir, les carottes- c'est Un légume très utile qui contient une grande quantité de vitamines. Pour que la culture racinaire contienne une énorme quantité de nutriments et de composants, le moment de la récolte est important.