Instructions pour la préparation du café des glands.
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Maintenant, les prix du café dans le magasin ne sont pas agréables. Et beaucoup de gens qui n'utilisent pas de boisson avec des problèmes cardiaques. Cela est dû à sa capacité à augmenter la pression artérielle. En conséquence, ces personnes recherchent des boissons qui ressemblent un peu au café, mais pas nocives. Il s'agit notamment du café des glands et de la chicorée.
Acorns Coffee: comment s'appelle-t-il, quels goûts?
La boisson n'a pas beaucoup de nom. Il est souvent appelé café précis des glands. La chose la plus intéressante est qu'une telle boisson dans Rus 'était très populaire grâce à ses propriétés utiles. Le goût de la boisson n'est pas tout à fait familier et ressemble à un café à distance. Maintenant, de nombreux fabricants sans scrupules introduisent des glands au sol dans un vrai café. Cela réduit son coût.
Café des glands de chêne: avantages et préjudices
En général, cette boisson est devenue populaire dans les Rus grâce à ses propriétés de guérison. Il a souvent été pris avec diverses maladies. La composante la plus précieuse est la querecetine. Cette substance a un effet antibactérien et anti-inflammatoire.
Les avantages du café des glands:
- Réduit la tension artérielle
- Améliore la puissance des hommes
- Affecte favorablement le système digestif
- Améliore la résistance corporelle
- Réduit les niveaux de sucre chez les patients atteints de diabète
- Réduit le cholestérol
Préjudice:
En fait, cela vaut la peine de prendre un verre en petites quantités. Après tout, la quercétine à une concentration élevée a un effet toxique et peut provoquer une empoisonnement.
Une ordonnance pour faire une boisson au café à partir d'un gland de chêne
Vous devrez marcher dans la forêt pour cela et collecter des matières premières pour la préparation de la boisson. Ce sont des glands ordinaires. Il est préférable de les récupérer fin septembre et début octobre. La chose la plus intéressante est qu'au tout début, le ver et les fruits gâtés tombent. Par conséquent, octobre sera le moment idéal pour collecter.
Recette:
- Rassembler environ 300 g de glands et les ramener à la maison
- Laver et nettoyer. Il faut enlever les chapeaux et la peau
- Après cela, coupez finement les noix et séchez-les au four pendant environ 40 minutes
- Versez toutes les noix dans un moulin à café et transformez en poudre
- Maintenant, cette poudre peut être brassée comme du café ordinaire
Recette de boisson:
- Il est nécessaire de verser deux cuillères à soupe de glands moulues à la tasse et de verser 180 ml d'eau bouillie
- Après cela, mettez le Turc sur le feu et attendez l'ébullition
- Après cela, versez la boisson dans des tasses et entrez de crème avec du sucre
Comment faire du café saturé de glands?
Vous pouvez préparer du café à partir de glands d'une manière légèrement différente. Il est nécessaire de récupérer les glands, de sécher un peu dans le four et de nettoyer la balle. Après cela, il est nécessaire de les placer dans un broyeur de viande et de les broyer. La viande hachée doit être versée à nouveau sur du papier parchemin et placé dans le four. Une fois la masse brune, elle est refroidie et à nouveau broyée dans un broyeur de café. Le résultat est une petite masse friable. Le café savoureux en est préparé.
Recette:
- Prenez deux cuillères à soupe du mélange cuit et placez-le à Turku
- Verser de l'eau crue et mettre un feu lent
- Когда вся масс поднимается пеной, трк Выключают и дают пенке осесть
- Après cela, le liquide est versé dans des tasses
- Vous pouvez compléter ce café avec de la crème ou des jaunes fouettés
- Parfois, vous pouvez introduire le cognac
Café de Acorns Oak: avis
Bien sûr, le vrai gourmet distinguera la boisson gastrique et le café naturel sans trop d'effort. Mais encore, le goût de la boisson peut être considéré comme tout à fait normal. Il est souvent combiné avec du cacao et introduit une variété d'additifs de goût.
Commentaires:
Elena, Moscou. J'aime cette boisson. Je souffre d'hypertension, donc je ne bois pas de café. Mais un verre de glands m'aide. Avec le lait et le sucre, vraiment peu se distingue du café.
Olga, UFA. J'ai essayé cette boisson il n'y a pas si longtemps. Elle ne s'est pas cuisinée, mais a acheté. Je n'ai pas aimé ça. Un peu ressemble au vrai café, au goût pire que la chicorée. Je ne bois plus.
Veronica, Krasnoyarsk. J'ai acheté une boisson prête. Très heureux. Pas complètement remplacé par du café. Mais même en partie, je bois maintenant moins souvent du café. J'aime le goût de la boisson ventriculaire. Bien sûr, pas un vrai café, mais décent au goût.
Le café Acorn est une excellente alternative à une boisson classique. Mais contrairement au café naturel, cette boisson ne nuit pas à la santé, mais améliore plutôt son état.
VIDÉO: Acorns Coffee
Comment se débarrasser des choses nuisibles dans les glands, laissant bénéfique?