Comment cuisiner, cuisiner, cuisiner des pois? Comment faire cuire les pois rapidement, pour la soupe, la bouillie? Comment cuisiner des pois de pêche?

Façons d'accélérer la préparation des pois pour la soupe et la bouillie.

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La bouillie de pois nous est connue depuis l'enfance. Ce plat nous a été donné à la maternelle. Il était préparé à partir de la culture des haricots, ajoutant du beurre. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner des pois.

Comment faire cuire des pois?

De nombreuses femmes au foyer ne savent pas comment faire face à cette culture de haricots. Le plus souvent, les pois dans la soupe sont bouillis en bouillie, collant au fond ou, malgré la longue préparation, reste très difficile.

Comment cuisiner des pois:

Les soupes, les deuxièmes plats sont préparés à partir des pois et font également une garniture pour les tartes. À cet égard, même les femmes au foyer expérimentées surviennent de nombreuses difficultés et questions. Le fait est que les pois doivent être préparés correctement.
Le plus souvent, à la suite d'une mauvaise cuisson, vous pouvez obtenir l'une ou l'autre bouillie liquide, à la suite de laquelle les pois se désagrègent dans de petites particules, se déposent au fond. Afin d'éviter de tels problèmes, il est nécessaire d'adhérer à plusieurs règles.
Essayez de prendre deux fois plus d'eau pour la préparation que le volume de pois lui-même. Pour un verre de légumineuses, 2 verres de liquide sont nécessaires. Veuillez noter que vous ne devez pas mettre des pois dans l'eau froide, il est préférable de s'endormir la culture quand elle bouillonne.

Comment faire cuire rapidement les pois avec du soda?

Il est également nécessaire de faire attention au mode de cuisson. En aucun cas, je n'ai pas besoin de mettre le mélange sur un feu fort et d'attendre une bouillir rapidement d'eau. Dans ce cas, la culture peut simplement brûler aux murs et au bas du navire. De plus, il est également nécessaire de se concentrer sur la préparation préliminaire.

Comment faire cuire les pois rapidement:

Pour réduire le temps de cuisson, il vaut la peine de tremper les pois de 5 à 8 heures. Une option idéale serait de laisser des pois les nuit dans un navire avec de l'eau. Un verre nécessitera environ 2 litres d'eau froide. Le matin, les céréales sont lavées, le liquide est drainé puis jette dans l'eau bouillante, qui se tient en feu.
De plus, il est nécessaire de prêter attention à la vitesse de cuisson. En aucun cas, afin de rendre le processus plus rapidement, n'augmentez pas le feu. Cela ne fait que provoquer une ébullition rapide de l'eau et peut provoquer une manipulation.
De plus, les pois ne seront pas cuits plus rapidement. Pour accélérer le processus, le bicarbonate de soude sur la pointe du couteau est souvent ajouté. La quantité maximale de soude par 1 litre d'eau est une demi-cuillère à café. Ne dépassez pas cette dose, car un pois peut avoir un goût désagréable.

Comment faire cuire les pois le plus rapidement possible?

Il contribue également à des ébats rapides et à une préparation uniforme ajoutant des légumes ou des graisses animales à un mélange. Vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café d'huile végétale ou de crème à cet effet. Ces produits sont introduits au tout début de la cuisson, immédiatement après l'ébullition de l'eau.

Comment faire cuire les pois rapidement:

Vous pouvez également contribuer à la cuisine rapide avec un couvercle. Les pois sous le couvercle seront cuits beaucoup plus rapidement, tandis que cela réduira l'évaporation de l'eau.
Les pois peuvent être préparés non seulement dans une casserole en feu, mais aussi dans une mijoteuse. Certaines femmes au foyer sont généralement passées à cet appareil pratique.
En particulier, l'appareil est pratique pour ceux qui sont constamment au travail, mais en même temps, il est nécessaire de nourrir une grande famille.
Le régime d'un début retardé et du bon choix du programme vous permettra de cuire correctement les pois et dans la période spécifiée.

Comment faire cuire rapidement les pois sans trempage?

Afin de cuire les pois que vous n'avez pas trempés, vous devez verser un verre de céréales dans le bol et verser 560 ml d'eau.

Comment faire cuire rapidement les pois sans trempage:

La bouillie ou le mode d'extinction est sélectionnée. Il est nécessaire que la température moyenne soit de 95 à 97 degrés.
Avec ce chauffage, le mélange ne bouillira pas, mais languissmera, donc les pois bouilleront uniformément et ne seront pas durs à l'intérieur.
De plus, à ces fins, ils choisissent un mode d'extinction. En moyenne, les pois seront cuits pendant environ 2 à 2,5 heures.

Veuillez noter que si vous avez trempé les pois avant de cuisiner pendant 5 à 10 heures, le temps de cuisson peut être réduit de moitié.C'est-à-dire que les pois seront cuits en 50 à 60 minutes et écrasés ou les moitiés, en seulement 30-40.

Combien cuire les pois dans une soupe?

Beaucoup de gens ont une question pour salées des pois si elles sont cuites dans une mijoteuse? Bien sûr, idéalement, les pois sont versés dans le bol, le beurre est ajouté et le sel est également administré. Mais le fait est que le chlore de sodium contribue à des céréales de cuisson plus longues.

Combien cuire les pois dans la soupe:

Autrement dit, les pois peuvent rester difficiles pendant une longue période. Par conséquent, vous devez salé le plat à la fin. Cela s'applique non seulement à la bouillie, mais aussi aux soupes.
Est-il nécessaire de faire tremper les pois pour cuire la soupe? Oui, si vous voulez cuisiner le premier plat assez rapidement, il faut faire tremper les pois sans faute.
Cela réduira le temps de cuisson, ce qui deviendra une véritable issue si la femme travaille, et après le travail, il n'y a pas beaucoup de temps pour la famille.
Avec trempage, les pois dans la soupe sont cuits pendant 40 à 50 minutes. Si sans trempage, alors 1,5-2 heures.

Comment faire cuire des pois pour pêcher la carpe?

Les pêcheurs savent que la carpe n'est pas indifférente aux pois, il doit donc être préparé correctement. À ces fins, vous pouvez utiliser les grains d'une nouvelle culture, ou l'année dernière.

Comment cuisiner des pois de pêche pour la carpe:

Il est nécessaire de faire tremper les pois pendant 8 heures, et le matin, verser dans une double chaudière, couvrir avec du tissu en maille, il est mieux de la gaze et écraser avec une oppression. Cela est fait pour que les pois ne se ramollissent pas et ne sont pas retardés. Ainsi, il le mettra simplement sur le crochet. Ensuite, une double chaudière est allumée et préparée pendant 30 minutes.
S'il n'y a pas de double chaudière, vous pouvez préparer une sorte de bain d'eau de maison. À ces fins, les pois sont également trempés pendant 5 heures, après quoi il est placé dans une casserole, versé avec de l'eau, dans un rapport de 1: 3. Après cela, la casserole est placée dans un autre récipient avec de l'eau bouillante. La conception est en feu et préparée pendant une heure et demie.
De plus, à la toute fin de la cuisson, l'eau est vidangée et de l'huile végétale est ajoutée. La préparation est vérifiée à l'aide d'un cure-dent ou d'un crochet. Il est nécessaire que le pois perce avec un certain effort. Le fait est que les pois pour la carpe et la pêche ne peuvent pas être digérés, car il devrait préserver tous les nutriments qui sont tellement attirés par le poisson.
Par conséquent, en aucun cas ne prends pas les vieux grains submergés que les coléoptères transpirent. Il est nécessaire que les matières premières soient absolument fraîches, entières et adaptées à manger une personne. Essayez de choisir les grains de la même couleur et de la même variété. Le fait est que les cartes aiment les pois frais, mais par manque de manque, vous pouvez utiliser sec, après l'avoir bouillée.

Les pois sont une culture nutritive qui est cuite pendant très longtemps. Mais sous réserve des règles, il sera possible d'accélérer le processus de cuisson.