Comment faire une nourriture, une alcool, une teinture de confiture de fraises, des fraises congelées et fraîches sur la vodka, l'alcool, le clair de lune: recette à la maison

Recettes pour la préparation des teintures, films et liqueurs de fraises.

Contenu

À partir de l'article, vous apprendrez à vous préparer à la maison, à une alcool, à une alcool, à une teinture de fraises fraîches et à une confiture de fraises.

Liqueur de fraises à la maison des fraises: recette de vodka

La teinture peut être préparée à partir de toutes les baies et des fraises ne fait pas exception. La liqueur sucrée aux fraises a un goût doux saturé, une belle couleur et un arôme exquis. La boisson peut être conditionnellement attribuée aux dames.

Dans la préparation d'une liqueur de fraises, l'essentiel est d'attendre la saison des baies, de choisir une bonne recette et d'acheter ou de collecter sur votre propre site les meilleures fraises mûries sans dommage.

Important: Prenez les baies des fraises pour la teinture juteuse et mûre. Il est préférable de les éliminer immédiatement.

Recette d'alcool aux fraises - classique

La liqueur préparée en fonction de cette recette décorera toute fête. Une boisson, dont la forteresse ne dépasse pas 15%, est parfaite pour une fête de célibataire ou des rassemblements sympathiques.

Pour préparer une boisson légère et agréable, en plus de la patience, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

demi-livres de fraises
vodka ou alcool, précédemment diluée à la forteresse souhaitée - 0,5 litre
sucre - 1,5 ou 2 verres pleins
le grand citron est la Polovine
eau purifiée (ou à froid bouilli) - 200 ml

Préparation d'une liqueur de fraises:

Nous lavons les baies non lavées sous l'eau courante. Nous le mettons dans un récipient et partons pendant un certain temps afin qu'ils sèchent dans l'air.
Nous avons coupé chaque baie en deux moitiés.
Versez des fraises dans un bocal en verre. Versez de l'alcool sur le dessus. Les baies doivent être complètement recouvertes de liquide.
Pressez le jus de la moitié du citron et versez-le dans un pot de fraises.
Maintenant, nous devons mettre un pot de fraises sur un rebord de fenêtre ensoleillé et le laisser là pendant 7 à 10 jours.

Après la période spécifiée, nous draines le liquide de la boîte. Nous utilisons un morceau de gaze plié plusieurs fois pour cela. Nous laissons le liquide filtré au réfrigérateur.
Les fraises restantes dans le pot sont remplies de sucre et repartent sur le rebord de la fenêtre pendant 2-3 jours.
N'oubliez pas de secouer le pot de temps en temps. Il est nécessaire que les cristaux de sucre soient plus susceptibles de se dissoudre.
Après 2-3 jours, nous répétons à nouveau le processus de vidange du liquide de la boîte à travers la gaze. Nous ajoutons de l'eau propre au sirop résultant. Secouez le contenu du pot. Nous le filtrons à nouveau en serrant la pulpe.
Nous ajoutons au sirop obtenu précédemment, qui a été stocké au réfrigérateur. Nous avons mis un endroit chaud pendant 3 à 5 jours.
Après la période spécifiée, nous draines la liqueur de fraise finie avec des sédiments. Nous filtrons et traitons les invités.

Vidéo: Liquor de fraise, recette de cuisson

Liqueur de fraises CSU-ksu

Recette de maison pour la fraise KS - KSU

Dans n'importe quel magasin pour une liqueur de fraises, KSU-KSU devra entendre une quantité assez importante. Mais si vous avez une recette pour sa préparation, ainsi que le désir et les ingrédients requis, vous pouvez traiter vos proches pour traiter vos proches avec un analogue d'une boisson chère.

Pour une liqueur, vous aurez besoin:

fraises congelées ou fraîches - 500 g
grand sucre sanguin - légèrement inférieur à 0,5 kg
un peu d'acide citrique (au goût)
eau purifiée (ou refroidie bouillie) - 750 ml
base d'alcool

Recette de liqueur ksyu-cu — Recette de liqueur ksu-ksu

Liquor de cuisson:

Nous trie les baies, mon sous l'eau courante. Ajouter le sucre et l'acide citrique dans un récipient avec des fraises. Broyer le mélangeur.
Nous essuyons la purée de fraises à travers un tamis. Ajouter la base d'alcool aux fraises hachées et verser le sirop résultant dans les bouteilles.
La boisson sera infusée pendant plusieurs semaines et seulement après cela, elle peut être consommée.

Vidéo: Liquor de fraises xuxu Nous faisons à la maison

Liquor de fraise à la maison pour l'alcool: recette

Liquor de fraise à la maison pour l'alcool: recette
Pour préparer une liqueur de fraise sur l'alcool, nous aurons besoin des produits suivants:
750 g chacun:

baies de fraise
alcool (boire)
sahara
250 g d'eau

Mes fraises et mettent un pot. Nous versons de l'alcool dans le même pot pour qu'il couvre toutes les fraises. Fermez le récipient avec le couvercle de la fraise.
La teinture future doit être infusée pendant une semaine à température ambiante. N'oubliez pas de le secouer périodiquement. Les processus à l'intérieur des banques seront donc plus uniformes.
Après une semaine, nous filtrons la teinture de fraises. Pour ce faire, utilisez un entonnoir. Au bas de l'entonnoir, vous devez placer du coton. Elle jouera le rôle du filtre en bloquant tout le trou de l'arrosage.
Pendant la transfusion de la teinture, nous essayons de ne pas secouer le pot.
Nous ne jetons pas les fraises qui sont restées à la banque après transfusion de la teinture, mais nous endormisez avec du sucre. Des baies saupoudrées sont ébranlées. Encore une fois, couvrir le pot avec un couvercle et placer dans un endroit chaud ombré pendant 15-20 jours. N'oubliez pas de secouer le pot tous les jours. Nous devons éventuellement former du sirop du sucre dissous dans du jus de fraise.
Après le temps spécifié, nous versons le sirop de fraise résultant dans un récipient avec un sirop obtenu tôt.
Ajouter la moitié de la norme de l'eau (l'eau doit d'abord être chauffée un peu), secouez le pot. N'oubliez pas qu'il est nécessaire de drainer le liquide en un pot à travers un entonnoir avec un coton en bas.
Avec la moitié restante de l'eau, nous faisons la même opération.
Vous devez maintenant laisser la perfusion pour la maturation. Cela prendra 2-3 semaines. Une liqueur de fraise deviendra plus lumineuse pendant cette période et améliorera son goût. Nous filtrons à nouveau l'alcool fini à l'aide d'un entonnoir avec un filtre en coton.

Une recette pour une liqueur de fraise avec une longue durée de conservation

Au plus fort de la saison, préparez une boisson aux fraises originale qui peut être stockée au réfrigérateur pendant un an.

Pour préparer la liqueur, il en aura besoin:

grands baies de fraise - 1,5 kg
la base de l'alcool est l'alcool (vous pouvez diluer l'alcool ou utiliser de la vodka, Brandy) - 1 litre
sucre - 200 g
eau purifiée - 200 ml

Une recette pour une liqueur de fraise avec une longue durée de conservation

Préparation d'une liqueur de fraises:

Mes baies et verser dans un récipient en verre. Nous les pétrissons dans le même récipient.
Versez les baies préparées avec de l'alcool, qui a été choisi pour la préparation de la boisson.
Le liquide doit être infusé dans les 10 jours.
Nous passons au processus de fabrication du sirop. Pour cette étape, nous avons besoin d'un bol. Verser du liquide réfrigéré dedans. Versez toute la portion de sucre et mettez le poêle.
Allumer un petit feu. Nous attendons tous les cristaux se dissolvent.
Retirez le liquide du poêle et laissez refroidir. Versez le sirop fini dans un pot de teinture. Secouez le contenu du pot et filtrez-vous en bouteilles. Nous bloquons les conteneurs finis avec la teinture et partons dans la cave, le réfrigérateur.

Fraise versant sur la vodka

Recette pour les teintures aux fraises des baies fraîches

Pour préparer une liqueur exquise, sélectionnez des fraises mûres douces. Nous préparons les ingrédients suivants pour la liqueur:

fraise
la base de la liqueur (vodka ou alcool dilué à la forteresse souhaitée)
du sucre

Préparation de la fraise nasale:

Nous trierons et mes baies et les remplissons d'un bocal en verre au sommet. Versez les fraises d'alcool et fermez le couvercle (cela est nécessaire pour que les vapeurs d'alcool ne disparaissent pas).
Laissez un pot sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Pendant deux semaines, secouez périodiquement les baies. Les fraises devraient acheter une teinte blanche et le liquide doit devenir beau rose.
Nous filtrons le dépôt. Presser la pulpe.
Faites cuire le sirop. Versez du sucre dans le récipient et versez de l'eau dans des proportions égales. 150-200 g de sucre auront besoin d'un litre de liquide.
Refroidir le sirop. Versez-le dans la nourriture. Secouez le pot et versez le contenu le long des bouteilles. N'ajoutez pas le liquide dans les bouteilles, laissant 3 à 4 centimètres au cou.
Le dépôt devrait survivre pendant au moins une semaine (ou un mois).

VIDÉO: Porce de fraise, recette simple et facile

Punnel ou alcool de confiture de fraises à la maison

La recette de préparation du dépôt ou de l'alcool à partir de confiture est présentée dans un clip vidéo. Une boisson alcoolisée délicate aux fraises est préparée en utilisant la même technologie.

VIDÉO: Home Jam Liquor - Recette basée sur la vodka

Faiille de fraise rapide pour l'alcool

Vous pouvez soigner des êtres chers à la table des fêtes avec une boisson vraiment féminine - une alcool de fraises. Si vous allez cuisiner une boisson assez forte, vous aurez besoin d'une semaine ou deux pour son exposition. Mais nous vous offrons une autre recette de classement, qui n'est pas inférieure à ses concurrents dans le goût, l'arôme et la forteresse. Cette coulée est en cours de préparation pendant environ une journée.

Pour préparer le dépôt, préparez les ingrédients suivants:

0,5 kg de baies de fraise fraîches (vous pouvez utiliser congelé)
200 g de vodka
un verre de sucre

Cuisine:

Pour préparer le dépôt, vous aurez besoin d'une casserole dans laquelle nous ferons cuire les ingrédients.
Versez les baies dans la casserole, ajoutez toute la portion de sucre.
Versez un peu d'eau (environ 100 g) dans la poêle et laissez les fraises jusqu'à ce qu'elle laisse le jus.
Mettez une casserole avec des fraises sur le poêle. Nous attendons que le contenu de la casserole bouille à feu vif. Nous faisons un feu plus petit et laissons une casserole pendant 20 à 30 minutes sur le poêle.
Seul le jus de fraise doit rester dans la poêle et toute l'eau s'évaporera.
Nous mesurons la bonne quantité de vodka avec un verre de deux centième.
Ajouter la vodka dans une casserole avec des fraises et commencer immédiatement à libérer du jus de fraise, en appuyant sur les baies avec une fourche ou un fouet.
Après avoir langui sur le feu, le liquide devrait s'épaissir. Nous retirons la casserole du poêle et laissons infuser. Ce processus prendra 20-24 heures et la boisson sera remplie de nobles notes.
Nous filtrons une boisson pendant la période spécifiée. Un tamis en fer est bon pour cela.
Il vaut mieux boire un Cely sous forme réfrigérée. Servir aux desserts ou ajouter aux cocktails, cuisiner.

Teinture à fraise sur la recette de la vodka

Préparez une teinture simple sur la vodka aux fraises. Pour ce faire, nous avons besoin des produits suivants:

1 litre de vodka
1 kg de fraises
300 g de sucre

Préparation des teintures:

Les baies lavées et une portion de sucre sont recouvertes d'un pot et verser de la vodka pour qu'elle couvre les baies de 2 à 3 cm.
Fermez le pot et partez dans un endroit sombre pendant 45 jours. Secouez périodiquement le contenu de la boîte afin que le sucre se dissout complètement.
Après l'heure spécifiée, nous filtrons la teinture. Nous utilisons pour cela une gaze pliée en deux avec une couche de coton à l'intérieur.
Versez les bouteilles et fermez-vous avec des embouteillages. La teinture finie peut être stockée dans le réfrigérateur ou le sous-sol pendant longtemps. Son goût reste inchangé pendant 3-4 ans.