Soupe avec ragoût: les meilleures recettes et conseils culinaires. Comment faire cuire de la délicieuse correl, de la pomme de terre, du riz, du haricot, du vert, du pois, du vermichel, de la soupe de sarrasin avec du ragoût?

Êtes-vous tourmenté par la question de quel plat utile et copieux cuisiner rapidement? La réponse est une soupe simple. Dans cet article, vous trouverez de nombreuses recettes diverses et délicieuses pour ce plat.

Contenu

Le ragoût est un produit fini avec lequel vous pouvez rapidement et en même temps de cuire très savoureux n'importe quel plat chaud. La soupe suprême est très riche, satisfaisante, appétissante et aromatique.

Comment cuisiner une soupe savoureuse avec ragoût: conseils culinaires

Commencer à cuire le premier plat avec de la viande en conserve, il est nécessaire de prendre soin de la qualité du produit acheté en premier. Pendant que dans un supermarché, il est difficile de décider d'un choix et vous pouvez facilement prendre un produit de faible qualité dans lequel au lieu de la viande sera des substituts ordinaires, des os moulus et des abats.

IMPORTANT: Choisissez des produits GOST éprouvés, une catégorie de prix moyen ou élevé. Qu'il n'y aurait pas de déception dans le plat cuit. Et il n'y avait aucun désir de se préparer dans la soupe future avec du ragoût.

Observant quelques conseils, ce plat se révèle certainement très savoureux.

Lors du choix du ragoût, nous prenons en compte qu'une soupe plus maigre est obtenue à partir de bœuf, avec du porc - plus gros, du moréat.
Pour éviter la bouillie liquide, lorsque les céréales sont ajoutées, nous n'utilisons pas plus de 0,5 tasse par 2 litres de liquide.
La meilleure option est "Porridge avec ragoût" en conserve. Pas besoin d'ajouter des céréales.
Une soupe particulièrement savoureuse est obtenue avec le sarrasin, les pâtes, le millet, l'avoine, les pois.
Pour faire le plein de soupe avec du ragoût de boeuf, utilisez des tomates, avec du porc - du poivron.
Avec un régime alimentaire, ajoutez des légumes crus sans faire de rôti. La soupe ne se révélera pas moins appétissante.
L'original et l'épaisseur se révélent être un plat si les pommes de terre ne sont pas coupées en cubes. Nous le réduisons entièrement, le faisons la préparation. Ensuite, nous sortons, pétrissons et renvoyons à nouveau dans la casserole.
Nous ne faisons pas de torréfaction dans l'huile d'olive. Lorsqu'il est chauffé, il perd toutes les propriétés utiles. La meilleure option est l'huile végétale.
Un goût délicat et piquant ajoutera du fromage râpé et de la crème sure fraîche ajoutée avant de servir.
Un peu de verdure fraîche préférée ne fera qu'ajouter un point culminant agréable à ce plat.

VIDÉO: Soup à ragoût

Soupe de pois avec ragoût: recette avec photo

La valeur des nutriments contenus dans les pois lui donne une signification particulière. Et la vitesse de cuisson en raison du manque de cuisson prolongée du bouillon de viande lui donne une grande popularité.

Préparation:

Nous versons 1,5 tasse de pois entiers la nuit avec de l'eau courante.
Versez le liquide avant la cuisson. Verser de l'eau douce. Nous nous sommes mis à cuisiner.
Trois 1 carottes fraîches.
La grande tête de l'oignon est finement hachée.
Faites frire sur l'huile de tournesol les premiers oignons, suivis de carottes.
Après bouillir les pois, ajouter trois pommes de terre fraîches coupées dans un cube.
Cuire jusqu'à cuisson. Mettez 250 grammes de ragoût en conserve.
Ajouter les légumes frits.
Sel au goût.
Ajoutez l'aneth finement effacé, le céleri.
Faire bouillir pendant 2-3 minutes.
Servir avec des craquelins frits frits dans du beurre.

Soupe de pommes de terre avec ragoût: recette

Coupez 5 tubercules de pommes de terre avec des cubes
Verser 1,5 litres d'eau froide
Nous mettons le feu
Jusqu'à présent, les pommes de terre sont cuites. Faites frire sur l'huile végétale des oignons hachés et des carottes prises pour 1 morceau
Avec 300 grammes de ragoûts, ajoutez au bouillon de pomme de terre
5 minutes avant la cuisson, mettez des épices et des herbes
La soupe rapide -cook est prête

Soupe de riz avec ragoût: recette

1 carottes râpées et 1 tête d'oignon hachée se frit à la graisse du ragoût
Nous avons mis 0,5 tasse de riz lavé et préparé des pommes de terre dans une casserole avec de l'eau.
Nous portons à ébullition
Jeter la feuille de baie
Cuire 2-3 minutes
Nous supprimons la feuille
Mettez la viande et les légumes semi-finis
Cuire encore 10 minutes
Éteindre le feu
Saupoudrer d'herbes
Nous tenons sur un poêle chaud pendant 10 minutes

Comment faire cuire de la soupe verte avec du ragoût et des orties?

Des produits:

Les premières feuilles de l'ortie de printemps sont une grande poignée
Pommes de terre nettoyées - 6 - 7 pièces
Viande en conserve - 350 grammes
1 Frais de tête sur l'oignon
Carottes solides - 1 grand

Préparation:

Les premières feuilles de l'ortie printanière sont versées avec de l'eau bouillante
S'effondrer finement
Hacher les carottes, les pommes de terre et les lanières d'oignons
Dans la casserole, nous passons des carottes et des oignons avec de la viande en conserve
Nous mettons l'ortie, les pommes de terre là-bas
Remplissez-le d'eau
Sel poivre
Cuire environ 15 minutes

Soup à ragoût avec des haricots: recette

Dans une casserole remplie de 1,5 litre d'eau, nous avons mis 2 pommes de terre coupées dans des cubes
Chauffer à l'ébullition
Nous faisons une torréfaction dans l'huile de tournesol à partir de hachés finement hachés - 1 petites carottes et 1 tête d'oignon
Ajouter 1 cuillère de pâte de tomate aux légumes
Tirant, maintenez le feu pendant quelques minutes
Nous mettons des légumes et 250 grammes de ragoût dans des pommes de terre bouillies dans des pommes de terre bouillies
Faire bouillir pas plus de 5 minutes
Ajouter des haricots en conserve - 200 grammes, feuille de laurier, sel à goût, herbes
Réchauffez-vous pendant 5 à 10 minutes supplémentaires
Éteindre la cuisinière

Recette avec vermicelli et ragoût

Versez 2,5 litres d'eau froide dans une casserole
3 morceaux de pommes de terre, 2 oignons, 1 carotte, 2 tomates coupées en petits cubes
Verser les pommes de terre dans une casserole
Cuire jusqu'à la moitié de la préparation
Nous sortons de la graisse du ragoût dans la casserole
Faites frire légèrement l'oignon
Ajouter les tomates
Tenir le feu en remuant environ cinq minutes
Mettez les carottes hachées là aussi
Faire frire la préparation
Versez des légumes à 300 grammes de ragoût
Nous nous réchauffons un peu
Mettez une casserole avec des pommes de terre
Ajouter 2 cuillères à soupe de pâtes
Le sel
Cuire encore 5 minutes
Saupoudrer avant de servir

Recette de soupe avec ragoût et sarrasin

Paul Un verre de céréales de sarrasin est trié des ordures
Rincer à l'eau froide
Grind 1 tête d'oignon et une demi-carotte
Faites frire les cultures racinaires sur la suspension de la viande mixe avec l'ajout d'huile de tournesol
Dans une casserole avec 1 litre d'eau, nous mettons 2 morceaux de cubes hachés de pommes de terre, lavage de sarrasin, 350 grammes de viande cuite en conserve
Le sel
La soupe est prête lorsque les pommes de terre sont cuites

Suprême et soupe aux œufs: recette

Dans une casserole avec 2 litres d'eau bouillante, nous versons 3 pommes de terre hachées coupées
Cuire environ 10 minutes
Nous passons des carottes et des oignons finement hachés en 1 morceau dans l'huile de tournesol dans l'huile de tournesol
Ajoutez 5 petites tomates et 250 grammes de ragoûts.
Restez en feu pendant encore 2-3 minutes
Nous plongeons la masse qui en résulte en pommes de terre
Cuire environ 10-15 minutes
Nous nous endormons 50 grammes de fromage dur râpé, environ 100 grammes de pois verts en conserve et bouillis grossièrement hachés dans un œuf doux
Tenez-vous en feu pendant 5 minutes
Retirer du poêle
Saupoudrer d'oignons verts

Soupe pointue avec ragoût: recette

Des produits:

Banque de ragoût en conserve pesant 250 à 300 grammes
Environ 2 litres d'eau
Bon tas d'oseille verte
1 morceau d'oeuf frais
2 morceaux de pommes de terre
petit oignon;
Tous les assaisonnements et épices

Recette:

Dans le chaudron, faites frire l'arc haché sur la graisse du ragoût
Mettez l'oseille lavée et hachée
Verser un peu d'eau et languir pendant 2-3 minutes
Pommes de terre finement hachées, ajouter au chaudron
Versez l'eau restante
Nous portons à ébullition
Mettre le ragoût
Cuire 5-7 minutes
Saupoudrer d'épices, de sel
Avec un flux mince, en remuant, nous entrons dans un œuf cru
Restez en feu pendant 2-3 minutes
Retirer du poêle
Servir après 5 à 10 minutes

Recette de soupe avec ragoût dans une mijoteuse

Tu auras besoin de:

ragoût - Jar de 250 grammes
3 grandes racines de pommes de terre
1 petit oignon et carottes
90 grammes de céréales de millet
Environ 2 litres d'eau froide

Recette:

Les carottes de trois et hachent subtilement l'oignon
Nous allumons le multi-maisons sur la fonction "frire"
Nous passons l'huile végétale de racine pendant environ 3 minutes dans l'huile végétale
Nous nous endormons pour les pommes de terre, la côtelette de millet, le sel, les épices.
Ajouter de l'eau sous un couvercle fermé et dans le mode "d'extinction" que nous avons toqué pendant une demi-heure
Avant la préparation, nous disposons de la viande cuite en conserve
Nous maintenons 5 minutes
La soupe est prête

Les recettes données serviront de base à l'imagination de toute femme au foyer. En ajoutant divers ingrédients, vous pouvez obtenir beaucoup de nouveaux plats inhabituels et délicieux.