Comment faire cuire de délicieuses omelettes avec des légumes? Omelette délicieuse pour le petit déjeuner avec tomates, épinards, chou coloré, brocoli, courgettes, pommes de terre: ingrédients, recettes, photos

À partir de cet article, vous apprendrez avec quels légumes vous pouvez cuisiner des omelette, afin que votre menu soit varié.

Omlet est une option idéale pour le petit déjeuner, car elle est préparée rapidement. Et si vous cuisinez tous les jours avec différentes garnitures, ce sera également divers. Ces omelettes aiment beaucoup la cuisson des cuisiniers français.

Les œufs de poulet et de caille conviennent à l'omelette. Les deux types d'œufs sont utilesMais chacun à sa manière:

• Il y a peu de cholestérol dans les œufs de poulet, et il y a beaucoup de vitamine D.
• Dans les œufs, les cailles sont 2,5 fois plus que le cholestérol utile que dans le poulet, et il y a peu de vitamine D.

Pour préparer une omelette délicieuse et saine, vous devez connaître certaines subtilités:

• Avant de préparer le plat, vous devez laver les œufs, puis - et les mains avec du savon.
• Nous cassons les œufs en une assiette séparée une à la fois, afin de ne pas gâcher tout le contenu de l'œuf.
• Pour une omelette luxuriante, nous partageons les protéines des jaunes et battons individuellement.

Omlet avec champignons: recette, ingrédients, photo

Omlet avec des champignons

Omlet aux champignons est un plat russe. Omlets peut être préparé à partir du blanc, du beurre, des princes et des jeunes champignons. Les champignons sont coupés en petits morceaux ou assiettes.

L'odeur des champignons est améliorée si l'ajout de la poudre des champignons blancs séchés à un mélange d'oeufs sur omelette.

Pour une omelette de 1-2 portions:

• 3 œufs de poulet
• 1-2 champignons (champignons)
• 1-2 cuillère à soupe. cuillères à soupe de crème, vous pouvez traire
• 1 thé. cuillère de farine
• 2-3 branches de persil vert, de céleri ou d'aneth
• 20 g de fromage râpé semi-durée
• Sel et épices à votre goût
• 1-2 cuillère à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale

Nous commençons à cuisiner:

1. Les œufs frais sont brisés sur un bol profond.
2. Versez-y du lait, versez de la farine avec du poivre moulu, du paprika, de la muscade, du sel et de l'agitation avec une fourchette jusqu'à un état homogène, pendant que nous nous réservons.
3. Coupez les champignons en tranches et faites frire dans une casserole pendant 3 à 5 minutes, en ajoutant un peu d'huile végétale, du sel, du poivre.
4. Versez la crème sur les champignons et laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5. Par ailleurs, chauffer la casserole avec de l'huile végétale, verser le mélange d'oeufs shaked dessus.
6. Nous faisons frire pendant plusieurs minutes à feu doux, lorsque l'omelette s'épaissit du fond, et en haut, elle sera encore liquide, saupoudrer d'herbes finement hachées.
7. Nous tenons un feu pendant 1 à 2 minutes, disposons des champignons sur la moitié de l'omelette, pliez-le en deux afin que les champignons soient au milieu.
8. Tomim pendant encore 2-3 minutes pour réchauffer les champignons, saupoudrer le dessus de fromage râpé et servir chaud à la table.

Omelette d'épinards: recette, ingrédients, photo

Omelette d'épinards

Il existe de nombreuses vitamines dans les épinards, et en outre, les épinards contient plus de protéines, même que les légumineuses. Le plat en est fait rapidement.

Pour 1 partie d'Omelet:

• 2 oeufs
• 170 g d'épinards
• 1-2 cuillère à soupe. cuillères à soupe de lait et d'huile de beurre
• Plusieurs branches de persil et d'aneth
• 2-3 thé. cuillères à soupe de farine

Nous commençons à cuisiner:

1. Je mes épinards, secoue de l'eau, je l'ai finement coupé.
2. Nous cassons les œufs, séparons les jaunes et les protéines.
3. Mélanger les jaunes avec du lait, ajouter de la farine avec du sel, des légumes verts finement hachés et à la fin - en mousse en protéines fouettées avec du sel, mélanger soigneusement.
4. Nous faisons fondre le beurre dans une casserole, versons un mélange d'oeufs, couvrons avec un couvercle et frissonnez à feu doux à l'état, tandis que le fond s'épaissit, et le haut est encore liquide, 3-5 minutes.
5. Nous déposons les épinards coupés sur l'omelette, le plions en deux, le couvrons avec un couvercle et frissonnez pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

Omlet avec chou-fleur: recette, ingrédients

Omelette avec chou-fleur

Pour 1 partie d'Omelet:

• Une demi-tête de chou-fleur
• 2 œufs de poulet
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale
• Sel à votre goût
• Plusieurs brindilles de l'aneth, persil

Nous commençons à cuisiner:

1. Mon chou-fleur est que nous les coupons en inflorescences et faisons cuire dans l'eau salée pendant environ 7 minutes, puis nous égoutons l'eau.
2. Remuer les œufs avec du lait, sel, ajouter le chou.
3. Nous chauffons la casserole à feu moyen, versons de l'huile de tournesol, puis le mélange d'oeufs avec du chou, couvrez avec un couvercle, vissez le feu à une brûlure faible et faites frire l'omelette jusqu'à ce qu'elle s'épaissit.
4. Saupoudré d'herbes, servir sur la table.

Omlet avec brocoli dans une casserole et dans le four

Certaines fonctionnalités que vous devez connaître sur le brocoli:

• Le chou frais a une jambe dense et des inflorescences, et les bourgeons sont fermés.
• Le chou au brocoli a une couleur vert foncé, et s'il y a une teinte violette, cela signifie qu'il a beaucoup de bêta-carotène.
• Si le chou a des reins jaunes ou des taches sombres dessus, elle est excessive là.
• Si le brocoli du chou est frais, il a un arôme agréable.

Omelette de brocoli

Pour une omelette de 1 portion:

• 2 œufs de poulet
• 60 g de brocoli
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale
• 30 g de fromage
• 1 tente à l'ail
• Sel et épices à votre goût
• Environ 50 ml d'eau

Nous commençons à cuisiner:

1. Mon chou est mon brocoli, je l'ai coupé en inflorescences et faites frire 3 minutes d'huile.
2. Versez tellement d'eau pour qu'il ne couvre que le fond de la casserole, fermez le couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
3. Nous pétrissons les œufs avec une fourchette, ajoutons de l'ail finement haché, du sel, des épices.
4. Versez le chou avec le mélange, fermez le couvercle et faites frire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.
5. Si l'omelette s'épaississait, saupoudrez-la de fromage râpé, fermez à nouveau le couvercle, quelques minutes plus tard, lorsque le fromage fond, le plat est prêt.

Omlet avec brocoli dans le four

Dans le four, l'omelette doit être cuite plus longtemps que dans une casserole, mais l'omelette du four est magnifique et plus tendre.

Pour 1 partie d'Omelet:

• 2 œufs de poulet
• 60 g de fromage semi-dur
• 1 cuillère à soupe. Une cuillerée de lait
• 100 g de chou de brocoli
• 1-2 branches de persil (verts)
• Sel et épices à votre goût
• 1 dent d'ail

Nous commençons à cuisiner:

1. Faire bouillir le brocoli jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, 2-3 minutes, égouttez l'eau et coupez chaque inflorescence en plusieurs parties.
2. Nous prenons un plat de cuisson, coupez la dent à l'ail en deux et les frottons avec une forme.
3. Mettez le chou sous la forme.
4. Nous cassons les œufs, séparons les jaunes des protéines.
5. Mélanger les jaunes avec du lait.
6. Battre les protéines en mousse avec du sel.
7. Mélanger les jaunes et les protéines, ajouter des épices, 2/3 du fromage râpé, des légumes verts hachés, mélanger.
8. Versez un mélange d'oeufs de brocoli en forme, saupoudrez de fromage restant.
9. Nous couvrons la forme avec du papier d'aluminium et mettons un four mal chauffé (160 ° C) pendant une demi-heure. Servir sur la table en coupant en morceaux.

Omlet avec des légumes dans le four

Omlet avec des légumes cuits au four

Pour une omelette de 4 portions, vous avez besoin:

• 5 œufs de poulet
• 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème sure
• 1 petite courgette
• 1 carotte moyenne
• 1 poivron rouge bulgare
• 2-3 oignons verts
• 1 grosse tomate
• 50 g de fromage solide
• Salt, poivre noir et goût du paprika
• Plusieurs branches de persil
• 50 ml d'eau
• 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous chauffons la casserole sur le poêle, versons de l'huile de tournesol et faisons frire les carottes coupées sous la forme de pailles pendant plusieurs minutes.
2. Nous ajoutons les courgettes et le poivre coupés dans la casserole dans la casserole, verser de l'eau et le ragoût, en remuant pendant 5 minutes.
3. Battre les œufs avec de la crème sure à la splendeur, ajouter du fromage râpé, du sel, des épices, du persil et des oignons verts, des légumes finement coupés et cuits. Mélangez tout.
4. Verser le mélange dans un moule lubrifié d'huile, étaler les tomates coupées en cercles sur le dessus et faire frire dans le four chauffé à 180 ° C, 15-20 minutes.
5. Nous avons coupé l'omelette chaude en morceaux et nous servons sur la table.

Omlet avec des oignons verts

Omlet avec des oignons verts

Une omelette luxuriante se révélera, vous seulz besoin de connaître les secrets de sa préparation:

• La quantité de lait ne devrait pas être plus du nombre d'oeufs.
• L'omelette sera plus magnifique dans une casserole, qui a un fond épais, de préférence en fonte.
• L'omelette doit être cuite, couvrant la casserole d'un couvercle, et elle ne l'ouvre pas toutes les 5 à 7 minutes pendant sa préparation.
• Il ne devrait pas y avoir plus de 50% d'additifs de légumes et de viande dans l'omelette.

Sur une omelette de 2 portions:

• 3 œufs (poulet)
• 150 ml de lait
• 15 g de beurre
• 2-3 oignons verts
• Sel et épices à votre goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous conduisons les œufs dans un plat profond et les remontons avec un fouet.
2. Ajouter le lait avec des épices et du sel, des oignons verts finement hachés et remuer tout.
3. Dans la poêle, nous salissons l'huile, versons le mélange d'oeufs, fermons le couvercle, fixons le feu à une brûlure faible et cuit pendant environ 5 minutes, sans ouvrir le couvercle.
4. Coupez en morceaux et servez un plat chaud à la table.

Omlet avec courgettes et tomates dans une casserole

Omlet avec courgettes et tomates frites dans une casserole

Pour une omelette de 2 portions, vous avez besoin:

• 2 oeufs
• La moitié des courgettes, petite taille
• 1 moyenne de tomate
• 1 cuillère à soupe. cuillère de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
• Plusieurs branches des verts à l'aneth
• Sel et épices à votre goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous avons coupé en demi-anneaux de la courgette et nous faisons frire dans une casserole, ajoutant de l'huile végétale, des deux côtés.
2. Ajouter un demi-anneau de tomates aux courgettes et laisser mijoter sous le couvercle pendant 2-3 minutes.
3. Nous cassons les œufs dans un bol profond, ajoutez de la mayonnaise, du sel avec des épices, remuez bien.
4. Versez les légumes éteints avec ce mélange, couvrir d'un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 5-7 minutes.
5. Retirer du feu, saupoudrer d'une aneth finement hachée et servir chaud à la table.

Omlet avec champignons

Omlet dans un nerveux avec les champignons

Pour 1 partie d'une omelette, vous avez besoin:

• 2 œufs (poulet)
• 2-3 champignons (champignons)
• 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de pois verts
• 1 petite carotte
• 70 g de chou-fleur
• 1-2 cuillère à soupe. cuillères à soupe d'huile (légumes et crème)
• Sel et épices
• 1-2 branches de l'aneth haché
• 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème

Nous commençons à cuisiner:

1. Coupez finement les champignons et faites frire 2-3 minutes dans une casserole avec de l'huile végétale, puis versez 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème.
2. Nous ajoutons des carottes coupées aux champignons hachés par de petits cubes.
3. Par ailleurs, cuire les pois verts et le chou-fleur dans l'eau salée.
4. Nous éliminons les pois verts de la décoction et ajoutons aux champignons.
5. Nous avons finement coupé le chou de couleur et l'abaissons également dans une casserole, mijoter jusqu'à ce que les légumes soient prêts.
6. Battre les œufs de sel, poivre moulu, crème.
7. Versez le mélange dans la casserole, saupoudrez d'une aneth finement hachée, disposant des morceaux de beurre sur le dessus.
8. Nous mettons la casserole dans le four chauffé moyen pendant 10 à 15 minutes, tandis que le mélange s'épaissit et la croûte se forme.

Omelette avec oignons et tomates

Omlet avec des tomates et des oignons

Sur une omelette de 2 portions:

• 2 œufs (poulet)
• 2 ampoules (moyen)
• 2 tomates (moyen)
• 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile (légumes)
• Sel et épices au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous nettoyons l'oignon, coupés en demi-anneaux, faisons frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit douce.
2. Ajouter les tomates hachées par des demi-anneaux et faire frire pendant 2-3 minutes.
3. Nous secouons les œufs de sel, le poivre noir moulu, versons dans des légumes, couvrons avec un couvercle et frit à feu doux pendant 5-7 minutes. Servir le plat chaud.

Omlet avec des champignons et des tomates

Omlet avec des tomates et des champignons

Sur une omelette de 2 portions:

• 3 œufs (poulet)
• 2-3 pcs. champignons (champignons ou blanc)
• 1 grosse tomate
• 50 ml de lait
• Sauce de soja-3-4 cuillère à soupe. cuillères à soupe
• 2-3 tranches de fromage
• Plusieurs branches de verdure, de persil, de basilic, de coriandre, les oignons verts conviennent
• Sel et poivre noir à votre goût
• 1-2 cuillère à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous avons coupé les champignons avec des tranches, chauffons la poêle, versons l'huile et faisons frire les champignons pendant environ 5 minutes, à feu moyen.
2. Nous ajoutons un peu plus de sauce de soja et de ragoût, 2-3 minutes.
3. Dans la poêle aux champignons, nous jetons des cercles de tomate et mijoter jusqu'à ce que les champignons soient prêts.
4. Nous hachons les légumes verts et saupoudrez de légumes de champignons dans une poêle.
5. Nous cassons les œufs, versons dans un bol, ajoutons du lait avec du sel, du poivre et battant pendant plusieurs minutes.
6. Nous chauffons une large poêle (pas celle dans laquelle les champignons avec des légumes) avec du beurre, versons le mélange d'oeufs fouettés, couvrir avec un couvercle sur le dessus et faire frire à feu doux pendant 7 à 10 minutes.
7. Retirez le couvercle, tournez l'omelette de l'autre côté et faites frire pendant 2-3 minutes.
8. Ensuite, nous retournons l'omelette avec le côté brun vers le bas, et du côté légèrement frit de l'omelette, sur la moitié de celui-ci, disposant la garniture des champignons, mettons les tranches de fromage sur le dessus, couvrir la deuxième partie de la omelette et appuyez-la.
9. Nous continuons à faire frire sous le couvercle pendant plusieurs minutes, ouvrant parfois, nous suivons le fromage lorsqu'il fond - le plat est prêt. Servir chaud.

Omlet avec des pommes de terre dans une casserole

Omlet avec des pommes de terre et du saindoux dans une casserole

Une telle omelette est très élevée-calorie et surtout comme les hommes.

Sur 2-3 parties de l'omelette:

• 4 œufs de poulet
• 1-2 pommes de terre
• 100-150 g de graisse
• 75 ml de lait
• Quelques branches de l'aneth
• Plusieurs plumes d'oignons verts
• Sel et poivre noir au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous avons coupé le saindoux en morceaux, le mettons sur une casserole sec et faisons frire à feu moyen jusqu'à ce que toute la graisse soit piétinée, nous quittons les museaux. Si la graisse n'est pas salée, nous additionnons.
2. Nous nettoyons les pommes de terre, la coupons avec une petite bande et la jetons dans la graisse, frit à feu moyen sous le couvercle, en remuant périodiquement lorsque les pommes de terre sont presque prêtes - sel.
3. Nous cassons les œufs dans le bol, versons du lait, du sel et remuons, à la fin, nous ajoutons des légumes verts finement hachés.
4. Versez le mélange d'oeufs dans les pommes de terre, vissez le feu à une brûlure faible et faites frire sous le couvercle pendant environ 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que, ouvrant le couvercle, vous verrez que le mélange s'est épaissi. Servir le plat chaud.

Omlet avec avocat

L'avocat est non seulement savoureux, mais aussi en bonne santé, mais nous ne devons pas oublier qu'il contient le plus de calories de tous les fruits.

Omlet avec avocat

Sur une omelette de 2 portions:

• 4 œufs de poulet
• 100 ml de crème sure
• 100 g de fromage râpé
• 1 avocat
• 1 petit oignon
• 50 g de beurre
• Sel et poivre noir à votre goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous avons coupé l'avocat avec des cubes, du sel, du poivre et des frites dans du beurre.
2. Battre les œufs, en ajoutant du sel et du poivre noir, faites frire 2 omelettes dans du beurre.
3. Nous déposons les cubes d'avocat frits sur l'omelette, le tordre dans un rouleau, saupoudre de fromage râpé, verser la sauce et servir immédiatement à la table.
4. Sauce à la crème sure. Nous coupons l'oignon et faisons frire dans du beurre, versons de la crème sure, du sel, du poivre et du réchauffement à ébullition.

Omlet avec aubergine et tomates

Omelette avec l'ajout d'aubergines et de tomates

Une telle omelette peut être préparée en été.

Sur une omelette de 2 portions:

• 4 œufs de poulet
• 1 aubergine moyenne et tomate
• 100 ml de lait
• 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
• Plusieurs branches de persil, aneth
• 2 dents d'ail
• Goûts de sel et de poivre

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous avons coupé les aubergines en rond, si nous coupons en deux, le sel et le laissons pendant une demi-heure, égoutte le liquide et frissonnez les tasses dans de l'huile végétale des deux côtés.
2. Au-dessus de l'aubergine, posez les cercles de tomates, partez à feu doux pendant quelques minutes.
3. Nous cassons les œufs dans un bol profond, versons du lait, du sel, du poivre, d'ajout d'ail haché.
4. Versez le mélange dans les légumes, couvrez d'un couvercle, fixez le feu à une brûlure faible et faites frire jusqu'à ce que le mélange épaississe, 7-10 minutes.
5. Servir chaud, saupoudrer d'herbes.

Omlet au poivre bulgare

Omlet au poivre bulgare

C'est aussi une omelette d'été.

Pour 2 parties de l'omelette, vous avez besoin:

• 4 œufs
• 2 poivrons bulgares
• 1 fromage fondu
• 2-3 branches de persil
• 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre
• Sel et poivre au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous libres des poivrons verts et rouges des graines, coupés en petits cubes et mijoter dans du beurre sous le couvercle pendant 10 minutes.
2. Nous cassons les œufs dans un bol, le sel, le poivre, le battement avec un fouet, ajoutant les légumes verts hachés, coupés en petits cubes, le fromage inondé, mélanger.
3. Versez le mélange sur le poivre éteint, faites frire sous le couvercle à feu doux jusqu'à ce qu'il s'épaississe, puis tournez de l'autre côté, et faites frire pendant plusieurs minutes.
4. Nous servons le plat chaud.

Omlet avec des pois verts

Omlet avec des pois verts, peut être en conserve

Une telle omelette peut être préparée en hiver.

Pour une omelette, 2-3 portions seront nécessaires:

• 6 œufs
• 150 ml de lait
• 300 g de pois verts en conserve
• 1-2 cuillère à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
• Sel et poivre au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous draines l'eau des pois en conserve et faisons frire les pois pendant 1 à 2 minutes dans l'huile végétale.
2. Mélanger les œufs avec du lait, du sel, du poivre moulu et verser dans la casserole sur les pois, couvrir d'un couvercle et faire frire à feu doux pendant 7 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Servir l'omelette chaude.

Omelette avec des légumes verts et des tomates

Omlet avec des tomates et des herbes

C'est un plat très simple, même une maîtresse inexpérimentée peut la faire cuire.

Pour 2 parties de l'omelette, vous avez besoin:

• 4 œufs
• 2 tomates moyennes
• Un petit tas d'ancrage
• 100 ml de lait
• Sel au goût
• 1-2 cuillère à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous abaissons les tomates pendant plusieurs minutes dans l'eau bouillante, les retirons, la laissons refroidir un peu et retirez facilement la peau.
2. Coupez les tomates pelées en petits morceaux.
3. Dans une casserole, chauffer l'huile végétale et abaisser les morceaux de tomates, laisser mijoter 2-3 minutes sous le couvercle.
4. Remuer les œufs avec du lait, le sel, verser dans des tomates et faire frire pendant environ 7 minutes à feu doux.
5. Nous étalons un plat chaud sur une assiette, saupoudrez d'herbes finement hachées, mettons les cercles de tomate fraîche.

Omlet avec Sorrel

Omlet avec Sorrel

Au printemps, lorsque les premiers verts apparaissent et que le corps ne suffit plus de vitamines, vous pouvez préparer une omelette avec l'oseille.

Pour 2 parties de l'omelette, vous avez besoin:

• 4 œufs
• 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de lait
• Un petit tas d'oseille
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile végétale
• Plusieurs brindilles de verts à l'aneth

Nous commençons à cuisiner:

1. Rincer l'oseille, laisser l'eau s'écouler et sécher, la hacher finement et verser dans la casserole chauffée d'huile.
2. Versez immédiatement le mélange préparé d'œufs, de lait, de sel et de poivre, de couvrir d'un couvercle et de faire frire à feu doux pendant 10 minutes.
3. Servir immédiatement à la table, saupoudrer d'une aneth finement hachée.

Omelette avec des haricots d'un patch

Omelette avec haricots patch et tomates cerises

Pour 2-3 parties de l'omelette dont vous avez besoin:

• 4 œufs
• 200 g de haricots
• 8-10 tomates cerises
• 100 ml de lait
• 100 g de fromage solide
• Un tas d'oignons verts
• 2 dents à l'ail
• 1-2 cuillère à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
• Sel et poivre au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous jetons les haricots de poulet congelés dans de l'eau salée bouillante pendant 1 à 2 minutes et jetez dans une colonie.
2. Dans une casserole avec de l'huile végétale, disposer de tomates cerises coupées en deux, finement hachées, hachés de l'ail et faire frire pendant les 2 minutes.
3. Ajouter les haricots à écaillage bouillis, mélanger et faire frire 2 minutes.
4. Mélanger les œufs avec du lait, du sel, du poivre noir moulu, du fromage dur râpé.
5. Versez le mélange sur les légumes, couvrir d'un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
6. Servir l'omelette chaude avec des herbes fraîches.

Omelette avec chou de Bruxelles

Omelette avec chou de Bruxelles

Pour 2 parties de l'omelette, vous avez besoin:

• 4 œufs
• 1 oignon rouge moyen
• 100 ml de lait, vous pouvez crème
• 10 Kochanchiki Bruxelles Cabbage
• 1 petit piment
• 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
• Verts de persil, coriandre, céleri - plusieurs brindilles fraîches ou verts séchés
• Sel et poivre au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous avons coupé l'oignon en demi-anneaux, coupé le piment du piment et frire dans une casserole avec de l'huile végétale pendant 3 minutes.
2. Nous avons coupé les têtes de chou lavées et séchées en deux en deux et ajouter une poêle, faire frire pendant 5 à 6 minutes supplémentaires, verser les légumes verts et nous retirer du feu.
3. Mélanger les œufs avec du lait, du sel, du poivre, battre dans une masse homogène, verser des légumes, mettre au four, chauffé à 200 ° C et cuire pendant 15 minutes.
4. Nous le sortons du four et servons immédiatement à la table.

Nous avons maintenant appris à préparer une variété d'omelettes.

Vidéo: Eh bien, très savoureuse - Omelette luxuriante!