Comment faire bouillir la vache et le lait de chèvre, dans quels plats, afin de ne pas le rendre possible: conseils. Est-il possible de faire bouillir du lait dans une bouilloire électrique, un micro-ondes, un multicore, des plats émaillés et en aluminium, de l'eau bouillante? Combien de temps faire bouillir du lait pour un bébé?

Caractéristiques du lait bouillant pour le bébé. Chars à bouillir.

Le premier aliment d'un bébé humain est le lait. Un produit incroyable riche en substances nécessaires à la croissance et au développement harmonieux.

Cependant, toute ma vie pour boire du lait de maman, une personne ou un animal en a l'occasion. Par conséquent, le premier est heureux d'utiliser ce produit utile sous une vache ou une chèvre.

Parallèlement au grand avantage des produits laitiers, la question se pose de leur sécurité, en particulier pour les jeunes enfants. Les processus d'ébullition et de pasteurisation viennent à la rescousse.

La première méthode de neutralisation des bactéries nocives et dangereuses dans le lait, le meilleur récipient pour bouillir et parler plus en détail.

Dois-je faire bouillir et stocker du lait fait maison?

Selon qui vous allez boire du lait, décidez de la nécessité de bouillir.

• Si vous utilisez une personne en bonne santé adulte et une vache éprouvée, laissez la maison sans traitement thermique. Comme, cependant, un magasin.
• Lorsqu'un adulte est malade et que le médecin observateur lui permet de manger des produits laitiers, mais faites bouillir l'option à la maison à coup sûr.

Pour un bébé de nourrissons et d'âge préscolaire, qui n'a pas d'allergies alimentaires au produit considéré, n'offrent que du lait ultrapasturisé à partir de tétrapak. Versez-le hardiment de l'emballage. Contrairement à la maison ou à d'autres types de magasin - ils doivent être bouillis.

Dans quelle poêle peut mieux faire bouillir le lait pour qu'il ne le rend pas possible?

Une solution idéale pour faire bouillir du lait est un pot avec un fond épais.

Alternative:

• capacité en fonte
• seau en téflon
• plats émoussés sans frites
• céramique
• plats en acier inoxydable
• aluminium avec un fond épais
• spécial pour faire bouillir du lait
• dans tous, si vous utilisez les "Watchmen" - une plaque métallique posée sur le bas de la casserole

Est-il possible de faire bouillir du lait dans des plats émaillés et en aluminium, et pourquoi brûle-t-il dans des plats émaillés?

Les opinions dans cette affaire ont été divisées:

• certaines femmes au foyer sont catégoriquement contre les plats en aluminium et le revêtement d'émail
• ce dernier - conseille sans ambiguïté en aluminium et mettant en garde contre l'utilisation de l'émail
• d'autres disent que ces deux types de pots peuvent être adaptés à de telles fins

Si la position de ce dernier est plus proche de vous, commencez un récipient séparé qui ne servira que pour du lait bouillant. Mais ne le stockez pas après avoir éteint le chauffage. Il est préférable de verser immédiatement dans un récipient en verre ou en céramique.

La raison de sa remise dans les plats avec revêtement en émail est la suivante. Pendant la cuisson dans une casserole de plats différents, il est déformé, ils apparaissent:

• microzarapines
• fissures
• frites

Ceci est particulièrement inhérent au fond, car d'une manière ou d'une autre, vous remuez de la nourriture pendant sa cuisson.

De plus, le lait pénètre dans ces irrégularités et surchauffeurs. Vous obtenez un produit brûlé avec une odeur désagréable caractéristique.

Comment faire bouillir la vache et le lait de chèvre pour les enfants, les nourrissons: conseils utiles

• Décidez du lieu d'achat de lait. S'il s'agit d'un magasin, sélectionnez un qui n'a pas besoin d'ébullition. Si un muguet familier, alors un traitement thermique est nécessaire.
• Réduisez la teneur en matières grasses du produit supérieur à 3,2%. Certaines mères, avant de bouillir, diluent son lait dans une proportion de 2: 1, 3: 1 et même 5: 1.
• Faites une petite casserole séparée à ces fins, par exemple, par 1 litre. Ordinaire et une capacité à usage spécial conviennent.
• Pour éviter la traite du lait, versez 5 mm d'eau au fond, porter à ébullition. Versez le lait.
• Essayez de ne pas être distrait d'un produit bouillant. Si nécessaire, remuez-le avec une spatule en bois et retirez la mousse.
• L'huile graisseuse ou végétale appliquée sur les bords de la poêle avant de fournir de la chaleur sous, aidera à empêcher le lait d'échapper au lait.
• Cuire le lait à feu doux.
• Après l'apparition des bulles bouillantes, déconnectez le chauffage de la casserole.
• Selon son matériau, laissez le lait jusqu'à refroidissement ou versez-le dans un récipient en verre.
• Pour un enfant de tout âge, faites bouillir du lait pendant plus de 5 à 7 secondes.

Combien de minutes le lait doit-il faire bouillir pour tuer la brucellose?

Pages de fête de forums de jeunes mères et hôtesses, vous trouverez un certain nombre d'opinions:

• il suffit de porter à ébullition
• vous devriez attendre 1 à 2 minutes et seulement désactiver le chauffage des pots
• demander et faire bouillir pendant 15-30 minutes

Dans les sites de sujets médicaux, des informations sont affichées pour que vous deviez simplement faire bouillir du lait. Parce que les agents pathogènes de la brucellose meurent à des températures élevées.

Est-il possible de faire bouillir du lait dans une bouilloire électrique?

Lorsque vous voulez vraiment mener une expérience similaire, faites-le. Et soyez immédiatement préparé pour un lavage soigneux de la bouilloire, le retrait de la plaque de lait des murs et l'élément de chauffage.

Est-il possible de faire bouillir du lait au micro-ondes?

Les opinions des jeunes mères varient radicalement.

• Certains sont effrayés par les dommages du micro-ondes lui-même et de son effet destructeur sur les cellules bénéfiques et dangereuses
• Ces derniers préconisent la commodité et le temps de temps pour faire bouillir du lait.

Par conséquent, décidez d'amener le lait à des températures élevées au micro-ondes vous-même. Si c'est la norme pour vous, prenez des plats en verre ou en céramique.

Est-il possible de faire bouillir du lait dans une mijoteuse?

Oui, c'est possible, car cet appareil a un mode spécial d'ébullition du lait.

Est-il possible de faire bouillir du lait avec une eau bouillante?

Dans des conditions extrêmes, vous le pouvez. Mais il y a une forte probabilité:

• lait suspendu
• l'apparition d'une plaque sombre sur l'élément chauffant de la chaudière
• la formation d'une odeur désagréable et, par conséquent, des dommages au produit

Nous avons donc examiné les caractéristiques du lait bouillant dans une casserole et d'autres objets de cuisine. Ils se sont souvenus de la durée de l'ébullition afin d'éliminer les bactéries et de préserver les composants utiles, ainsi que les avantages et les dommages à l'utilisation de conteneurs de différents matériaux.

Prenez soin de votre santé et buvez du lait si vous l'aimez!

Vidéo: Comment faire bouillir du lait sans coucher de soleil?