Comment et combien pour cuisiner du poulet, du canard, de la dinde et des œufs d'oie? Comment faire cuire les œufs dans un micro-ondes, une double chaudière, une mijoteuse, dans une casserole sur une cuisinière électrique, au gaz?

L'article décrit diverses méthodes de préparation du poulet bouilli, du canard, des œufs de dinde. De plus, découvrez comment cuire correctement le testicule au bébé.

Il semble que la cuisson des œufs est très simple. Cependant, presque toutes les femmes au foyer savent que ce processus ne se déroule pas toujours en douceur. Souvent, la coquille éclate lors de la cuisson ou au lieu d'un œuf doux, un œuf, etc.

Nous apprendrons davantage comment faire en sorte que l'œuf durs se déroule comme vous le souhaitez. Nous étudierons également les secrets et la technique de préparation de ce produit dans le micro-ondes, la mijoteuse, la double chaudière.

Comment ça va et combien de minutes vous avez besoin pour faire cuire des œufs de poulet dans un bouillie après bouillir?

Beaucoup font bouillir les œufs vissés sans suivre l'heure. Ce n'est pas correct. Après tout, le jaune digéré change de couleur, devient dur et manger un tel produit n'est pas complètement savoureux. Et il n'y a pas beaucoup de nutriments là-bas.

Lisez sur la façon de faire bouillir l'œuf dur

• Avant de cuisiner ce produit, lavez-le dans une solution de soda, avec de l'eau tiède, puis rincez soigneusement. Un tel processus est nécessaire pour éviter l'infection par la salmonellose
• Mettez une casserole avec de l'eau sur le feu, mettez les œufs là-bas
• Après l'ébullition, faites-les cuire 6-8 minutes
• Retirez la poêle du poêle et placez-le sous un flux d'eau froide pour refroidir les œufs

IMPORTANT: Les œufs frais et faits maison doivent être bouillis un peu plus longtemps que les œuvres ordinaires. Pour que l'œuf soit cuit uniformément (le jaune n'était plus proche de n'importe quel côté de la coquille), roulez doucement sur la table avant de cuire ou secouez légèrement plusieurs fois.

Comment ça va et combien de minutes vous avez besoin pour cuire des œufs doux dans de l'eau bouillante après l'ébullition?

Les œufs cuits doucement plus utiles que vissés. Il existe deux types d'œufs:

• Avec du jaune liquide, des protéines dures
• Avec des protéines partiellement liquides

Comment cuisiner des œufs logiciels?

1. Avant de préparer l'œuf, vous devez bien vous laver
2. Mettez-les doucement dans un récipient d'eau et mettez-les sur le poêle
3. Lorsque l'eau bout, réduisez le feu
4. Cuire les œufs pendant encore 2-3 minutes, selon la protéine que vous êtes le plus susceptible. Si les œufs sont frais, augmentez le temps de cuisson d'une minute
5. Après cela, retirez-les immédiatement et transférez-les dans de l'eau froide, ou versez de l'eau froide dans une casserole avec des œufs (afin de ne pas brûler lors de la drainage) et égoutter toute l'eau. Tapez une casserole avec des œufs froids.

IMPORTANT: Les œufs frais sont généralement mal nettoyés. Pour les rendre plus faciles à nettoyer les coquilles, lors de la cuisson, ajoutez un peu de sel à l'eau bouillante. Et quand ils sont réveillés, mis sous un ruisseau froid d'eau (pendant trois minutes).

Comment faire cuire correctement les œufs dans un sac après l'ébullition?

Le récipient parfait pour la cuisson des œufs est une casserole avec un petit diamètre de fond. Il doit être conçu pour le nombre d'oeufs que vous souhaitez cuisiner. Grâce à un petit volume, les œufs de la casserole ne bougeront pas et ne se feront pas éclater. Pour la cuisson des œufs «dans un sac», c'est exactement ce qui convient.

Recette

1. Retirez les œufs du réfrigérateur
2. Laver bien la coquille
3. Les abaisser dans une casserole avec de l'eau
4. Lorsque l'eau bouille, continuez à cuire les œufs pendant 2 minutes à feu doux, puis éteignez le feu, ajoutez de l'eau froide dans la casserole

Recette pour la cuisson n ° 2

1. Faire bouillir l'eau dans une petite casserole
2. Abaisser les œufs là-bas. Seulement ils ne devraient pas provenir du réfrigérateur (température ambiante) afin de ne pas éclater
3. Laissez-les bouillir une minute
4. Couvrir avec un couvercle et les sortir après sept minutes
5. Les œufs "dans un sac" sont prêts

IMPORTANT: Si pendant la cuisson, l'œuf apparaît à la surface, il est gâté.

Comment faire bouillir correctement les œufs dans la vis à micro-ondes et doux?

Des œufs très savoureux peuvent être préparés au micro-ondes de plusieurs manières. De plus, le temps de cuisson n'est que de 1 minute ou 12 minutes (selon la puissance du micro-ondes, la méthode de cuisson).

Recette pour la cuisson des œufs au micro-ondes

1. Prenez un plat en verre, versez de l'eau, mettez des œufs. L'eau devrait les couvrir complètement. Plus précisément, le niveau de fluide devrait être plus élevé que les œufs de 1 à 2 centimètres
2. Couvrez le conteneur avec un couvercle. Mettez les œufs au four
3. Si la puissance du micro-ondes est de 700 watts, le temps pour faire bouillir l'eau et la cuisson des œufs iront 12 minutes. Dans ce cas, les œufs se révéleront foutus. Pour qu'ils sortent les minutes désolées-8-9

IMPORTANT: Assurez-vous que les œufs sont nécessairement recouverts d'eau, sinon ils peuvent éclater et salir tout le micro-ondes.

Recette n ° 2

1. Versez de l'eau chaude et bouillie dans une plaque profonde
2. Conduire un œuf frais là-bas
3. Au centre du jaune lui-même, faites une crevaison
4. Placez ce bol dans le four, couvrez-le d'un couvercle
5. Allumez le micro-ondes jusqu'à la puissance maximale
6. Une minute sera suffisante pour préparer un délicieux œuf avec une protéine douce

Comment faire cuire correctement les œufs dans un multi-maisons bouillies et douces?

En règle générale, les œufs dans une mijoteuse sont plus refroidis que sur une assiette ordinaire. Cela est dû au fait que l'eau bouillante dans une mijoteuse est un long processus.

• Il va faire cuire les œufs - 15 minutes
• Pour la cuisson des œufs, le logiciel aura besoin - dix minutes
• Pour obtenir des œufs «dans un sac» - la minuterie doit être 10 minutes de cuisson

Comment faire cuire les œufs dans un sanglier bouilli et doux et doux?

Les œufs pour un couple sont bouillis pendant environ 15 à 20 minutes. De plus, si vous voulez cuire un œuf doux, le temps de cuisson sera de 15 minutes. De plus, il est également difficile de le faire cuire. Après tout, dans une double chaudière en dessous de la température est supérieure à celle en haut. Vous devrez transformer le produit sur la cuisine. Sinon, l'œuf ne cuit pas sur le dessus.

Comment faire cuire des œufs doux dans une casserole sur un poêle électrique?

Le poêle électrique ne chauffe pas immédiatement, tout comme lentement, il se refroidit. Cette caractéristique doit être prise en compte lors de la cuisson des œufs. Il suffit que les œufs soient bouillis lorsque le poêle électrique est allumé, puis éteignez-le et laissez cuire encore 2 minutes. Pour l'œuf doux, vous aurez besoin de 2 minutes et de transfert à l'eau froide, pour les jaunes ordinaires, pour cuire les salades, 6-8 minutes.

Comment faire cuire des œufs logiciels sur le gaz?

Pour rendre les œufs mous tendres, soudez-les sur le poêle à gaz.

1. Lavez-les dans de l'eau tiède avec du soude, puis sous l'eau courante du robinet
2. Se baisser dans un récipient d'eau
3. Après avoir commencé à bouillir, faites de petits gaz, cuire 2,5 minutes
4. Ensuite, déplacez la poêle avec des œufs vers l'évier, sous le courant d'eau froide
5. Lorsqu'il est cool, vous pouvez nettoyer

Combien cuire un œuf pour un bébé jusqu'à un an, pour un bébé?

Pour les enfants, à un an, ils doivent donner des œufs, bouillis bouillis (après l'eau bouillante, laissez-les encore préparer sept à huit minutes). Déjà dans une demi-année, vous pouvez donner de tels aliments complémentaires. De plus, au début, il est autorisé à ne manger que le jaune. Suivez soigneusement l'enfant - il y a la possibilité d'une réaction allergique à ce produit.

Combien cuire les œufs de dinde?

Étant donné que les œufs de dinde sont plus grands que le poulet, ils doivent cuisiner plus. Après l'ébullition, il devrait toujours passer pendant dix minutes pour obtenir les œufs dans une vissée. Pour le logiciel, le logiciel est suffisant pour 3 à 5 minutes.

Comment et combien de minutes vous avez besoin pour cuire l'oeuf d'oie dans une période?

Avant de cuisiner des œufs de canard, il est nécessaire de se laver. Après l'ébullition, réduisez le feu et faites-les cuire encore cinq minutes pour en faire un doux, pendant 15 minutes - vissé.

Comment et combien cuire les œufs de canard?

Les œufs de canard creusés ne seront pas mâchés. La protéine deviendra comme un «caoutchouc», le jaune acquérira d'une couleur sombre. Par conséquent, il est très important de ne pas digérer les œufs de cet oiseau. Pour le logiciel, le logiciel est suffisant après bouillir pour faire bouillir l'œuf pendant sept minutes. Pour obtenir un œuf dur, faites-le cuire pendant quinze minutes.

Vidéo: Comment faire cuire correctement les œufs?