Comment stocker des fruits et des baies au réfrigérateur? Combien une pastèque et un melon dans le réfrigérateur peuvent-ils être coupés?

Secrets du stockage des fruits et des baies au réfrigérateur.

Autrefois, les femmes au foyer ont dû être sophistiquées pour prolonger la durée de conservation des baies et des fruits, de sorte qu'ils les ont séchées ou les ont abaissées en eau courante. Pour le grand bonheur des femmes modernes, la technologie ne reste pas immobile et ils n'ont plus besoin de stocker de savoureux fruits avec de telles difficultés. À ces fins, chaque maison a un réfrigérateur.

Avec lui, vous pouvez stocker non seulement des fruits durs, mais aussi des baies délicates et très juteuses pendant longtemps. Certes, dans ce cas, vous devez connaître les petites astuces qui vous aideront à profiter des poires, des pommes, des bananes et des fraises pendant longtemps.

Combien une pastèque dans le réfrigérateur peut-elle être coupée?

• Le plus souvent, nous achetons des pastèques que nous ne pouvons pas manger par la suite et nous devons les mettre en stockage au réfrigérateur. Certes, tous ceux qui ont fait cela ont remarqué que les indicateurs à basse température affectent négativement cette grande baie. Il devient moins savoureux et parfumé et que le plus désordonné commence à couler très fort.

• Par conséquent, ce sera mieux si vous achetez toujours des pastèques que votre famille pourra maîtriser à la fois. Mais pourtant, s'il arrivait que vous deviez mettre une pastèque coupée au réfrigérateur, alors assurez-vous de couvrir sa coupe avec un film de cuisson et essayez de le manger pendant 48 heures.

• Après ce temps, il commencera à perdre non seulement des propriétés de goût, mais aussi les substances bénéfiques qui y sont. La pastèque, qui se trouve au réfrigérateur pendant plus de 3 jours, est généralement préférable de ne pas manger. À ce moment-là, les processus de fermentation commenceront dans sa pulpe, ce qui peut affecter négativement le travail du tractus gastro-intestinal.

Combien pouvez-vous stocker un melon coupé au réfrigérateur?

Un melon coupé, ainsi qu'une pastèque, ne peuvent pas se trouver dans le réfrigérateur. Vous pouvez le stocker là-bas pas plus d'un jour et demi. S'il y installe pendant une période plus longue, les bactéries pathogènes commencent à se multiplier sur sa pulpe, provoquant une fermentation et une décadence des baies et des fruits.

Ces processus peuvent commencer encore plus tôt si vous stockez le melon à une température supérieure à +5. Si vous voyez que vous ne pouvez pas manger le fœtus en une journée, il vaut mieux le couper en morceaux portionnés et le congeler. Sous cette forme, il restera savoureux et utile pendant près de six mois.

Quels fruits ne peuvent pas être stockés au réfrigérateur?

• Ne pensez pas que le réfrigérateur puisse prolonger la durée de conservation de absolument tous les fruits. Certains d'entre eux tolèrent la basse température très mal et c'est à partir de son effet qu'ils commencent à se détériorer et à pourrir. Catégoriquement, vous ne pouvez pas mettre le réfrigérateur absolument tous les fruits tropicaux et le kakis. Pour eux, la température ambiante est plus acceptable.

• Si vous enveloppez ces fruits en plusieurs couches de papier et que vous mettez une étagère dans un garde-manger, ils pourront rester savoureux et utiles pendant au moins 7 jours. Bien sûr, cela ne signifie pas que tous ces fruits, en général, vous ne pouvez pas mettre de réfrigérateur. Si vous les posez là exclusivement pour refroidir (littéralement pendant une heure deux), cela n'affectera pas leur goût ou leur apparence.

• Oui, et, si vous décidez toujours de stocker des fruits tropicaux dans le réfrigérateur, alors placez-y des valeurs non mûres. Ils se démarqueront un peu moins que l'éthylène, ce qui signifie qu'ils peuvent rester normaux de 5 à 8 jours.

Est-il possible de stocker des bananes au réfrigérateur et où est-il préférable de les stocker pour ne pas noircir?

• La température optimale pour le stockage des bananes est considérée + 12, donc si vous les mettez au réfrigérateur, alors ils ne l'aimeront certainement pas. Même sur une étagère pour stocker les légumes, les indicateurs de température seront inférieurs à ce dont ils ont besoin, ce qui signifie que les fruits seront très rapides et qu'ils commenceront à perdre tout leur goût.

• Mais surtout, la basse température affecte l'apparence de la banane. Sa peeling est d'abord recouverte de points noirs, puis, en général, s'habille complètement. Compte tenu de cela, si vous voulez que ces fruits aient une belle apparence et un bon goût, alors trouvez-leur un endroit dans une armoire de cuisine ou dans un garde-manger.

• Il suffit de les mettre sur un grand plat, de les envelopper avec un film alimentaire et de mettre dans un endroit où le minimum de lumière obtient. Si vous stockez des bananes de cette manière, ils conviendront à la consommation de 10 à 14 jours.

Est-ce possible et comment stocker les pêches au réfrigérateur?

• La température la plus idéale pour stocker les pêches est considérée comme zéro degrés, vous pouvez donc renouveler calmement les termes de leur forme physique à l'aide du réfrigérateur. Mais si vous voulez qu'ils restent savoureux et parfumés le plus longtemps possible, assurez-vous de considérer les caractéristiques de ce fruit. Puisqu'il a une peau et une pulpe juteuse suffisamment délicates, il ne peut pas être mis en tas.

• Vous pouvez donc écraser les fruits inférieurs, et ils infecteront très rapidement la microflore pathogène et les pêches entières. Si possible, mettez-les dans une seule, maximum deux rangées et assurez-vous de déplacer chaque couche avec du papier ou du coton. Il prend également en compte le fait que ce fruit est trop rapidement, de sorte qu'il ne peut pas se coucher avec des fruits, qui en grande quantité libèrent de l'éthylène (ce sont des pommes et des poires).

• Si vous les mettez très près les uns des autres, les pêches se chevaucheront littéralement en une journée et même la basse température ne vous aidera pas à les sauver même le temps minimum.

Comment stocker des citrons dans le réfrigérateur et combien?

• Je veux immédiatement dire qu'il n'est pas souhaitable de garder le citron au réfrigérateur. La basse température a un effet pernicieux sur eux, et ils commencent très rapidement à se détériorer et à pourrir. Mais encore, dans ce cas, il y a de petites astuces qui vous aideront à stocker ce fruit au réfrigérateur de 4 à 8 semaines.

• Ainsi, si vous suspendez les effets de l'oxygène sur la peau de citron, vous pouvez minimiser l'effet du froid sur le citron. Essayez simplement de traiter sa surface avec de l'huile végétale, puis enveloppé dans du papier ordinaire. Vous limiterez donc non seulement les effets de l'oxygène, mais protégerez également le fœtus du condensat, qui apparaît inévitablement sur tous les produits du réfrigérateur.

• Une autre option éprouvée consiste à stocker des citrons dans un pot d'eau. Mais gardez à l'esprit qu'ils restent frais, l'eau dans le récipient doit être changée au moins 2 fois par jour et assurez-vous de la garder dans la zone verte du réfrigérateur.

Comment stocker les canneberges au réfrigérateur et combien

• La canneberge est une baie plutôt délicate, vous devez donc la stocker à des indicateurs à basse température. Si vous vivez dans un appartement, un réfrigérateur est un site de stockage idéal. Vous pouvez le garder ici frais et congelé. Si vous aimez manger ces baies sans traitement supplémentaire, alors nettoyez-les de débris végétaux, mettez-les dans de petits conteneurs avec des couvercles hermétiques et mettez-les sur une étagère pour stocker les légumes.

• Ici, les baies resteront comestibles de 1 à 2 mois. Si vous voulez prolonger leur durée de conservation pendant un mois et demi, puis mettez-les dans des pots en verre, versez à l'avance de l'eau bouillie (complètement refroidie) et placez-les dans la zone zéro du réfrigérateur. Eh bien, ceux qui veulent cuisiner des plats de canneberge jusqu'à une nouvelle récolte peuvent geler les baies.

• Ils doivent également les congeler en petites portions, sinon vous devrez décongeler périodiquement toutes les baies à la fois, ce qui réduira considérablement leur durée de conservation.

Comment stocker des pommes au réfrigérateur et combien?

• Les pommes appartiennent à ces fruits qui, même après la rupture, continuent de sécréter intensivement de l'éthylène, ce qui favorise la maturation rapide de absolument tous les fruits. Par conséquent, si vous souhaitez déposer des fruits pour un stockage à long terme, ils doivent être préparés correctement. Pour cela, la pomme doit être conservée pendant 2 jours à une température de 25 à 30 degrés.

• Sous l'influence de la température élevée, presque tout l'éthylène sera libéré d'eux et cela suspendra le processus de maturation. Après cela, la pomme devra être refroidie, puis les mettre dans des sacs de nourriture avec des trous pour la ventilation. Sous cette forme, ils resteront savoureux et juteux de 1 à 2 mois.

• Et rappelez-vous qu'il n'est pas souhaitable de stocker des pommes de différentes variétés ensemble. Étant donné que certaines variétés mûrissent plus rapidement que d'autres, cela peut conduire au fait que certaines pommes commenceront à perdre leur goût, tandis que d'autres resteront verdâtres.

Comment stocker les framboises au réfrigérateur et combien?

Vous pouvez stocker des framboises au réfrigérateur de 7 à 10 jours. Mais il ne restera frais et savoureux que si vous vous éloignez du stockage, et surtout, des baies intactes. Ils sont mieux disposés dans de petits conteneurs hermétiquement scellés et mis dans la zone zéro.

Si vous voulez profiter du goût de ces baies pendant une période plus longue, congelez-les ou broyez-les avec du sucre. Mais gardez à l'esprit que dans ce cas, il est extrêmement important d'utiliser uniquement les baies de la plus haute qualité. Si vous ne regardez pas et au moins un gâté, alors au cours d'un stockage à long terme, le goût de tous les autres fruits sera assez gâté.

Comment stocker les bleuets au réfrigérateur et combien?

Les bleuets frais sans traitement supplémentaire peuvent se tenir calmement au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Cependant, il ne perdra ni son excellent goût ou ses propriétés utiles. Si vous voulez que cette baie s'allonge au réfrigérateur pendant au moins 2 semaines, mettez-la dans un conteneur spécialement traité. Prenez des bouteilles avec un col large ou des pots à demi-litres et enrober bien dans le four.

Lorsqu'ils se lèvent, posez soigneusement les bleuets en eux (vous n'avez pas besoin de le tamponner), fermez le récipient avec des couvercles stériles et mettez sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Si vous voulez que les bleuets soient stockés pendant 5 à 7 mois, alors congelez-le. Pour ce faire, versez-le d'abord avec une fine couche sur le plateau, puis mettez-la dans le congélateur. Lorsque les baies sont congelées, mettez-les dans un sac en plastique, attachez-le fermement et placez-le près du reste des fruits congelés.

Est-il possible de stocker des raisins au réfrigérateur et combien?

Les raisins comme presque toutes les baies et les fruits ne tolèrent pas assez mal la température, vous devez donc le poser au réfrigérateur immédiatement après votre entrée dans la maison. Si vous prévoyez de le manger pendant un ou deux jours, vous pouvez simplement le mettre dans un bol propre et le mettre dans la zone verte du réfrigérateur.

Si vous le stockez pendant un mois ou deux, sélectionnez un endroit pour lui sur une étagère pour les légumes. Posez-le là en une seule couche et couvrez-le avec une serviette en papier sur le dessus. Si possible, placez-le le plus près possible de la paroi arrière du réfrigérateur. Puisqu'il y a une température plus adaptée aux raisins, il peut rester savoureux et frais jusqu'à 4 mois.

Est-il possible de stocker des mangues au réfrigérateur et combien?

Étant donné que la température optimale de stockage de la mangue est +10, il n'est pas souhaitable de le stocker au réfrigérateur. Le froid le rendra rapidement moins savoureux et aigre. Par conséquent, ce sera mieux si vous stockez ce fruit à température ambiante.

Mais si vous voulez toujours blâmer Mango pour l'avenir, coupez-le avec un petit cube et congelez-le ainsi que le reste des baies et des fruits. Cette méthode de stockage prolongera la durée de conservation des fruits de près de six mois.

Comment stocker des cerises au réfrigérateur et combien?

Une cerise fraîche est stockée au réfrigérateur sans préjudice à son goût pendant plus d'une journée. Après cela, les processus commencent inévitablement à y arriver, ce qui conduit au fait que le processus de fermentation commence dans la pulpe. Pour que tout ce temps reste délicieux et il doit être soigneusement, littéralement en une couche, le mettre sur un plateau ou sur un grand bol et mettre dans un réfrigérateur vert.

Si vous avez acheté beaucoup de cerises, vous avez un seul moyen de sortir. Il est préférable de le congeler en portion, après s'être noyé et séché. Une cerise congelée pourra mentir assez calmement pendant au moins 6 mois.

Comment stocker les mûres au réfrigérateur et combien?

BlackBerry est une baie très délicate, donc même avec un grand désir de le garder longtemps, vous ne pouvez pas. Au réfrigérateur, une mûre inachevée ne peut pas mentir pendant 4 jours, compte tenu de cela si vous voulez manger ce produit tout au long de l'hiver, alors vous devrez le geler.

Dans ce cas, les baies devront d'abord être triées, rincées, sèches et seulement après cela. S'il n'y a pas de place dans le congélateur, alors broyez le mûre avec du sucre, mettez-le dans des pots stériles et conservez-les sur l'étagère inférieure du réfrigérateur.

Comment stocker le rouge et les cassis dans le réfrigérateur et combien?

Des baies de cassis fraîchement combinées et, surtout, peuvent être stockées au réfrigérateur de 10 à 14 jours. Et si vous les mettez dans un récipient en verre et le recouvrez avec une serviette en papier sur le dessus, vous pouvez stocker des baies parfumées pendant près d'un mois. Certes, pour cela, vous devrez retirer la serviette de la boîte une fois par jour et donner un peu de souffle aux fruits.

Pour un stockage plus long, seul le gel convient. Si vous congelez d'abord le cassis en une seule couche et que ce n'est que de le mettre dans un emballage en plastique ou un récipient en plastique, vous obtiendrez des baies intactes qui ne restent pas ensemble, qui peuvent être utilisées pour fabriquer des sauces, des composés, des confitures et un délicieux remplissage pour Pies.

Est-il possible de stocker du kiwi au réfrigérateur et combien?

• Un fruit comme le kiwi dans notre pays ne pousse pas. En règle générale, il va vers nous des pays asiatiques, donc le plus souvent il arrivera aux étagères des magasins verdâtre. Si vous prévoyez de stocker du kiwi pendant un certain temps, choisissez les fruits élastiques non mûrs pour cela. Après les avoir ramenés à la maison, les envelopper soigneusement dans le film alimentaire (de préférence séparément) et mettre une boîte pour stocker les légumes.

• Si vous voulez accélérer le processus de maturation de Kiwi, prenez un sac de fermeture hermétique et y mettez une pomme ou une banane avec du kiwi. Dans un espace fermé, le gaz d'éthylène de gaz est rapidement accumulé et le kiwi atteindra l'état souhaité, littéralement en une journée.

• Mais gardez à l'esprit le type de stockage que vous choisissez, il n'est pas souhaitable de garder le kiwi au réfrigérateur pendant plus de 14 jours. Après ce temps, la température froide prendra toujours ses propres et les fruits deviendront très aqueux, puis commencera à pourrir.

Comment stocker des fraises au réfrigérateur et combien?

Les fraises ont une propriété pas très bonne, sans réfrigérateur, elle se gâpe très rapidement et commence à pourrir. Par conséquent, si vous voulez prolonger la durée de conservation de cette baie, gardez-la sur une étagère pour stocker les légumes et les fruits. Il est nécessaire de le mettre là-bas et non lavé et de possibilités en une seule couche, si vous voyez que vous avancerez 2 couches de limon 3 couches de fraises, puis déplacez chaque rangée avec des serviettes en papier.

Ils protégeront les fraises de l'humidité et de l'éthylène, qui est libérée d'autres fruits. Sous cette forme, les fraises peuvent se situer de 3 à 7 jours. Pour un stockage plus long des fruits aromatiques, seul le gel convient. Avant de congeler les baies, ils doivent être lavés, séchés un peu, puis le mettre dans une ligne dans le congélateur. Après cela, il vous suffit d'attendre que le froid fasse son travail et met des fraises dans des contenants en plastique.

Comment stocker des prunes au réfrigérateur et combien?

Les prunes, à condition qu'ils ne soient pas formés et intacts peuvent être stockés au réfrigérateur de 10 à 15 jours. Tout ce que vous devrez faire pour cela, mettez-les simplement dans des rangées soignées. Vous pouvez les placer sur n'importe quel plat qui vous convient ou utiliser le plateau sous les œufs de poulet pour stocker les fruits. Prenez simplement les prunes et mettez-en une en un dans des recoins spéciaux.

Étant donné que les prunes n'aiment pas vraiment les indicateurs à basse température, ils doivent être stockés dans la zone verte du réfrigérateur. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez congeler des fruits de prune. Dans ce cas, vous pouvez les manger pas pendant deux semaines, mais six mois. Après avoir décongelé, les prunes ne changent pratiquement pas leur goût et, plus intéressant, gardent parfaitement leur forme d'origine.

Comment stocker des poires au réfrigérateur et combien?

La poire, en particulier les variétés d'hiver, est bien stockée au réfrigérateur. Mais pour les garder dedans, il est préférable de sur l'étagère exclusivement avec des fruits et des baies. Si les oignons, l'ail ou les betteraves sont situés très près d'eux, ils seront rapidement nourris par des odeurs étrangères et leur goût ne deviendra pas très agréable.

Si vous voulez que ces fruits posent au réfrigérateur pendant plus de 2 mois, alors enveloppez chaque poire individuellement dans du papier, puis faites-les littéralement dans des sacs en plastique. Faites des trous de ventilation dedans et placez dans la zone verte du réfrigérateur.

Comment stocker des groseilles à groseilles au réfrigérateur et combien?

La groseille, comme le reste des baies, est très difficile à stocker. Si vous voulez qu'il conserve tout votre excellent goût pendant au moins deux semaines, vous devrez le régler soigneusement le plus possible, puis le mettre soigneusement dans une boîte en carton.

Si vous ne l'avez pas, n'hésitez pas à utiliser un récipient en plastique, juste après avoir posé des groseilles, assurez-vous de montrer un chiffon en papier dessus, ce qui absorbera l'excès d'humidité.

De plus, cette baie peut être gelée en toute sécurité. Dans ce cas, vous pouvez vous permettre d'emballer immédiatement les groseilleurs sur des portions et de le congeler sous cette forme. Étant donné que ces baies ont une peau assez épaisse, elles ne resteront pas ensemble même sous l'influence de basses températures.

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