Tourisme gastronomique et culinaire en Russie et en Europe. Tourisme et repos gastronomiques - Excursions et goûts fromages et vins: Revue

De notre article, vous apprendrez tout sur les meilleures cycles culinaires de la Russie et de l'Europe.

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Vous ne surprendrez plus un voyageur moderne avec des sites anciennes et de beaux paysages. Grâce à Internet, toute personne, sans quitter la maison, peut voir la beauté du monde et en même temps qu'il n'a pas à passer dans le temps sur un déménagement fastidieux.

Pour cette raison, la plupart des opérateurs offrent à leurs clients un service appelé une tournée gastronomique. La connaissance des traditions culinaires aide les gens à mieux connaître le pays et permet également d'essayer des chefs-d'œuvre gastronomiques des chefs les plus célèbres.

Quelles sont les visites culinaires et gastronomiques et leurs types?

La tournée culinaire est une variété de tourisme vert, permettant au voyageur en peu de temps pour connaître les traditions du pays aussi près que possible à travers le prisme de la nourriture nationale. En règle générale, un voyage d'un tel plan, en plus d'une inspection standard des attractions, comprend également des vins de dégustation, des fromages et des plats délicieux qui sont préparés exclusivement dans ce domaine.

Le plus souvent, les meilleurs restaurants sont sélectionnés pour savoir avec une cuisine locale, mais si une personne veut connaître les gens aussi près que possible, la familiarisation culinaire peut avoir lieu sur le marché, la ferme, le vignoble ou même simplement dans la rue.

Types de visites culinaires:

Visite verte ou écologique. En règle générale, dans ce cas, le touriste offre une visite dans les industries et les fermes qui sont engagées dans la production de produits respectueux de l'environnement. En une semaine, vous pouvez découvrir toutes les subtilités de la fabrication de nourriture utile, et vous pouvez également l'essayer et, si vous le souhaitez, achetez-la. Et bien que l'on pense qu'une telle direction est particulièrement développée en Europe et aux États-Unis, maintenant en Russie, vous pouvez trouver des endroits où vous pouvez goûter de délicieux fromages et boire tout cela avec du vin de haute qualité et vieilli.

Visites rurales. Le reste de ce plan plaira aux personnes qui n'ont jamais visité le village dans leur vie. Dans ce cas, en plus de l'excursion, un touriste peut également payer pour vivre dans des zones rurales, obtenant ainsi l'occasion de ressentir la vie des gens aussi bien que possible et de découvrir leur culture. De plus, de telles vacances comprendront nécessairement la dégustation de produits locaux.

Tour d'événements. De telles vacances s'appellent également une visite du week-end. En règle générale, les touristes sont invités à ce que des vacances, un festival ou un jour de la ville sont invités et proposés pour essayer les plats culinaires des cuisiniers locaux ici. De plus, le touriste a l'occasion de s'amuser au festival.

Visite au restaurant. Le reste de ce plan plaira aux personnes qui aiment se détendre avec le réconfort. Après avoir payé le billet, vous serez livré au meilleur hôtel de la ville ou du pays et à partir de là, vous conduirez des restaurants et vous familiarisera avec la cuisine locale et les sites de la région. Si vous le souhaitez, vous pouvez déjà ajuster le nombre de restaurants que vous vous rendez visite pendant la journée.

Master Classes. Ils conviennent aux touristes qui ne suffisent pas juste pour s'asseoir et manger ce qu'ils leur ont préparé. Dans ce cas, ils pourront acheter des produits sur le marché local de leurs propres mains, puis, en utilisant le meilleur cuisinier, préparer un plat national très savoureux.

Visures de vin et gastronomiques en Russie

Si vous pensez que pour aller à une visite culinaire, vous devez ouvrir un visa ou faire un passeport étranger, vous vous trompez profondément. Comme pour le moment, le tourisme culinaire est devenu populaire en Russie, la plupart des agences de voyage se sont assurées que leurs clients pouvaient apprendre quelque chose de nouveau sur leur pays. Pour cette raison, ils ont développé plusieurs visites gastronomiques intéressantes, qui permettent aux gens vivant dans la même région du pays d'apprendre quelque chose d'intéressant sur les personnes vivant dans une autre région.

De tels voyages aident les gens à se rapprocher les uns des autres et, les plus agréables, à donner aux voyageurs beaucoup d'émotions positives. Le plus populaire parmi les touristes est la tournée culinaire de l'Altai. Dans ce cas, le touriste mûrira non seulement pour apprendre de nouvelles recettes pour les plats, mais aussi pour se familiariser avec la production de vin de notre pays. Et cela signifie que vous pouvez visiter l'usine de vin et goûter un grand nombre de boissons à différents extraits là-bas. En plus d'essayer des vins très savoureux, vous pouvez découvrir des faits historiques assez intéressants sur cette région, et également essayer de préparer cette boisson de vos propres mains.

Et si les informations reçues ne vous suffisent pas, commandez-vous une visite en vin de deux semaines dans la ville des réfugiés de la région de Tver. Ici, vous pouvez visiter une vieille cave qui produit du vin à partir des technologies de nos ancêtres. Quant aux visites culinaires, alors ici, bien sûr, Tula avec son célèbre Tula Gingerbread est en premier lieu. Ici, vous pouvez voir de première main comment ce délicieux régal se prépare, et également visiter la production où est fabriqué un fromage de cottage à boire unique, qui n'est plus nulle part dans le monde.

Visite gastronomique à Moscou

Si vous voulez vous familiariser avec différentes cuisines du monde en quelques jours, commandez une visite gastronomique à Moscou. Dans ce cas, dans un jour, vous pouvez visiter le restaurant des Libanais, indiens, français, japonais, italiens et, bien sûr, ancienne cuisine russe.

Si vous voulez que vos vacances soient plus calmes et sincères, vous pouvez remplacer les restaurants pompous par de petits cafés confortables, confiseries et cafés. Assurez-vous, où que vous alliez, vous serez rencontré partout et vous traitez du cœur.

Haut des meilleurs endroits touristiques de Moscou:

Bar City Space
Studio culinaire de Yulia Vysotskaya
Maître
Farmer Bazar Petrovsky
Syeric Grip

Visite de vin en Crimée

Probablement, vous ne devriez même pas dire que la marque de la Crimée est ses délicieux vins. Il y a plus de 2 mille ans, ils ont commencé à s'engager dans la vinification dans la péninsule. Bien sûr, il y avait des périodes où la production s'est pratiquement arrêtée, mais les gens qui aimaient leur travail même dans les moments les plus difficiles ont essayé de tout faire pour que les usines de vin fonctionnaient à pleine capacité. Ainsi, les passionnés ont réussi à faire de la Crimée un endroit où se sont fabriqués les Massandra et Inkerman les plus délicieux.

Si votre objectif est précisément ces variétés de vin, assurez-vous de visiter l'ancien Magarach Vinzavod et de promener dans ses sous-sols. C'est ici que vous pouvez essayer un support de haute qualité et aussi apprendre à boire correctement ce vin. Les touristes qui ne veulent pas boire d'alcool peuvent simplement se promener sur le territoire du Wineswater et prendre une photo dans le contexte de vieux barils et de beaux vignobles. En outre, les voyageurs sont simplement obligés de visiter la plus ancienne société de cave Alcadar, qui est située à Sevastopol.

Ici, vous pouvez admirer des vignobles sans fin et visiter le Wine Museum, qui est situé dans un très beau domaine ancien des nobles de Petrovsky. Une visite au musée implique une dégustation de vins secs, fortifiés et dessert. En règle générale, une personne est invitée à goûter au moins 9 échantillons différents.

Visites en vin du territoire de Krasnodar

Depuis les temps anciens, l'histoire du Kuban est associée à la vinification et à la vigne. Le climat doux et les terres fertiles aident les gens à cultiver à la fois des cépages locaux et exportés, ce qui donne à son tour aux vignerons la possibilité de faire du vin, qui dans son bouquet n'est pas différent des marques mondiales célèbres.

Top Wine Tours du territoire de Krasnodar:

Taman péninsule. Dans ce cas, vous pouvez non seulement goûter de délicieux vins, mais aussi en savoir plus sur la vie de vos ancêtres. Pour ce faire, vous devrez visiter le Lermontov House-Museum ou le village de StaroTitarovskaya. Mais peut-être l'endroit le plus intéressant de Taman est le Yuzhny Vinzavod. Ici, vous pouvez tout découvrir sur la préparation du vin, ainsi que pour essayer de verser cette délicieuse boisson sur les bouteilles.

La cave "Chateen". Cet endroit ressemble à la petite France. De plus, ici, un touriste trouvera non seulement une dégustation de délicieux vins, mais aussi des promenades équestres dans le vignoble. Vous pouvez terminer les vacances dans ce bel endroit avec un dîner cosaque très savoureux, préparé à partir de produits locaux frais et respectueux de l'environnement.

Abrau-Durso. Dans cet endroit, vous pouvez vous promener dans les vrais anciens tunnels, profiter du silence et découvrir comment le délicieux vin de champagne se fait dans le monde. Il existe également plusieurs salles de dégustation spécialisées dans lesquelles vous pouvez goûter les vins de Krasnodar.

Visites culinaires en Italie en Toscan: aperçu

Le Tuscana italien est célèbre pour sa cuisine savoureuse et intéressante. La chose la plus agréable est que chaque province individuelle de cet endroit chaud et ensoleillé peut plaire aux gourmets avec quelque chose de nouveau et d'intéressant. Dans un endroit, vous prendrez la viande la plus délicate, dans un autre apprend à cuire des sauces légères et parfumées, dans le troisième, vous apprendrez tout sur les pâtes, le jambon et la saucisse. De plus, même au stade de l'exécution du voyage, vous aurez la possibilité de choisir la direction de la tournée culinaire.

Grâce à l'emplacement spécial de la Toscane, vous pouvez vous familiariser avec la mer, la viande ou la cuisine rustique. Un autre moment fort de cet endroit est le fromage. Par conséquent, si vous êtes un amateur de ce produit, assurez-vous de regarder l'une des petites fermes privées. En règle générale, dans un tel endroit, vous serez offert au goût de 10 variétés de fromage différentes et, les plus agréables, nous racontera en détail l'histoire de l'apparence de ce produit.

Et, bien sûr, si vous venez déjà en Toscane, vous serez simplement obligé de tout savoir sur la production de la célèbre huile d'olive à travers le monde. Pour ce faire, vous devrez visiter n'importe quelle tour d'huile du village située quelque part dans la province de Livorno ou Grossetto. Certes, gardez à l'esprit que si vous voulez goûter de l'huile fraîche, vous devez y aller fin octobre ou début novembre.

Visites gastronomiques en France

Il sera probablement difficile de trouver une personne qui ne voudrait pas visiter la France. La plupart des touristes se rendent dans ce pays pour regarder la tour Eiffel, Louvre et visiter les Champs Elysees. Bien sûr, tous ces endroits ont leur propre charme, mais malheureusement, ils ne donnent pas une idée complète de la vie des Français.

Compte tenu de cela, il sera préférable de commencer à faire des connaissances avec le pays avec ses traditions culinaires. Ne vous promenez pas les restaurants chers et statut, si vous voulez vraiment connaître la vraie France, alors visitez les petits cafés où les Français eux-mêmes dînent et dînent. Ici, vous pouvez goûter les jambes de grenouille de renommée mondiale, la soupe d'oignon et la prise de foie la plus délicate.

La France, comme l'Italie, peut vous surprendre avec une variété de goûts et d'arômes. Par conséquent, si vous avez le temps, assurez-vous de visiter les provinces les plus célèbres de ce pays. Si possible, essayez de visiter la Toscane, le Bourgogne et le champagne.

Visites gastronomiques en Espagne

Presque toute l'Espagne est associée à Paeali et à Corrida. Mais en fait, ce pays est plus multiforme et intéressant. Par conséquent, si vous voulez le savoir plus près, alors errant un peu le long des anciennes rues, regardez dans de petits cafés et bars. Étant donné que les Italiens adorent passer leur temps libre dans de tels endroits, vous pouvez apprendre le maximum sur la cuisine et les traditions.

Si vous arrivez dans ce beau pays pendant une journée, alors arrêtez-vous à Madrid et visitez un flamenco-partie, qui se déroule dans le Corral de la Moreria. Une cuisine espagnole savoureuse combinée à un flamenco passionné vous laissera les meilleures impressions à propos de cet endroit. Si vous avez le temps pour un voyage plus long, visitez plusieurs endroits intéressants.

Si vous aimez les tomates, allez en Andalussie. Ici, vous serez traité avec une soupe froide du gaspacho et une salade parfumé avec un basilic et un mozarella. Et si vous êtes une terrible viande -eter, alors vous devez certainement visiter Estremadur. Dans cet endroit, vous pouvez voir comment le Hamon se prépare et mûrit et, bien sûr, vous pouvez goûter de nombreux types différents de ce produit de viande.

Visites de vin-gastronomique au Portugal

Au début de son existence, le Portugal était isolé des autres pays et pour cette raison, les cuisiniers locaux étaient limités dans le choix des produits. Mais le menu portugais n'était toujours pas monotone. En raison du fait qu'ils avaient beaucoup de fruits de mer frais, de viande et de vin, ils ont appris à cuisiner un grand nombre de plats, ce qui à ce jour est très populaire.

Ces plats incluent le poulet aigu de Piri-Piri, la soupe et la saucisse épaisses, la morue salée et les giblets de bœuf pointus. Mais, peut-être, le Portugal Portugal était le plus glorifié. Les portugais font ce vin du XVIIIe siècle et utilisent certaines variétés de raisins pour sa préparation. Ils exhortent tellement de toute urgence à leur vin qu'ils ont créé un port de port spécifiquement pour lui.

Dans ce pays également, il y a un port de port, qui présente des expositions racontant toute l'histoire de cette ancienne boisson. Si vous ne voulez pas passer du temps sur les passages à travers le pays, visitez la vieille ville d'Obidush ou l'abbaye d'Alcobas. Dans ces deux endroits, vous pouvez goûter le délicieux port portugais et vous familiariser avec leur cuisine d'origine.

Visites culinaires en Géorgie

La Géorgie est un beau pays qui, littéralement, depuis les premières secondes, vous étonnera avec son identité, sa beauté et sa cordialité. Les Géorgiens aiment recevoir des invités et le faire avec l'âme. Par conséquent, si vous voulez connaître ce pays aussi près que possible, commencez votre connaissance de sa cuisine. En train de cuisiner et de manger de la nourriture, vous apprendrez tellement d'informations et de légendes historiques intéressantes que vous ne voudrez pas visiter un musée.

Quant aux attractions, pour les voir, vous n'aurez pas besoin d'aller quelque part. Dans chaque ville et village, vous pouvez trouver des maisons et des forteresses anciennes qui ont conservé leur décoration depuis les temps anciens. Si vous ne savez pas où aller en Géorgie, commencez votre voyage avec Tbilissi. Ici, vous pouvez voir beaucoup de beaux endroits et goûter les Khachapuri, Khinkali et Phali les plus tendres.

Et si vous êtes intéressé par le vin géorgien, vous êtes simplement obligé de regarder la ville de Mtskheta. Les personnes vivant dans cet endroit font de cette boisson ainsi que leurs grands-petits-pères et le tiennent dans d'énormes pots en argile, creusés dans le sol.

Visites gastronomiques en Arménie

Vous avez probablement déjà réalisé que National Food est capable de dire beaucoup à un voyageur sur les gens qui l'ont préparé. Par conséquent, en faisant un voyage en Arménie, essayez non seulement de surveiller ses vues, mais aussi de manger les plats nationaux de ce pays. Si possible, familiarisez-vous avec la cuisine arménienne dans de petites collations ou dans les maisons des gens ordinaires.

Les Arméniens sont des gens très hospitaliers, donc si vous demandez à quelqu'un de vous raconter l'histoire de l'apparence d'un plat national, alors il le fera avec une grande joie. Les touristes qui, en plus de la nourriture, sont également intéressés par le célèbre cognac, le célèbre Yerevan peut visiter la plante où elle est fabriquée, puis dîner dans un restaurant à la mode Ararat Hall.

Ici, vous serez traité à Dolmum à partir de feuilles de vigne et de délicieux kuft. Les amoureux de la nature sont simplement obligés de visiter la vallée d'Ararat et le monastère du monastère d'Horus Virap à cet endroit. Après une promenade dans cet endroit pittoresque, vous pouvez aller au restaurant de Veandzo et goûter le barbecue le plus délicat là-bas, qui est servi avec des herbes et des légumes frais.

Tourisme gastronomique au Bélarus

Bien que le tourisme gastronomique au Bélarus commence à peine à se développer, de nombreux touristes visitant ce pays étaient satisfaits de leur connaissance de ses traditions culinaires. Pour la commodité des voyageurs à travers le pays, les agroécomisses sont dispersées, qui sont offertes aux personnes pendant la nuit et la nourriture savoureuse. S'étant installé dans un tel endroit, vous pouvez tout découvrir sur la culture de ce peuple et apprendre à connaître leur cuisine aussi près que possible.

La caractéristique du Bélarus, bien sûr, sont des crêpes ou ce que les autres sorciers les appellent ici. De plus, dans ce pays incroyable, ils font leur Hamon et leurs délicieux fromages. Tout cela se fait sur les écos, sur lesquels des excursions et des dégustations sont également tenues. Un grand avantage du tourisme au Bélarus est que pour relativement peu d'argent, vous pouvez obtenir un bon service et une nourriture respectueuse de l'environnement ici. Par conséquent, si vous voulez vous détendre économiquement, n'hésitez pas à faire une visite pour ce pays beau et spirituellement riche.

Visites gastronomiques en Allemagne

Tout gourmet sait qu'il est impossible de se familiariser avec la cuisine allemande en une journée, donc si vous avez déjà décidé de faire une tournée culinaire pour ce pays, alors allouez pour une semaine. Dans ce cas, vous pouvez visiter au moins quelques lieux touristiques les plus populaires et goûter les plats populaires parmi les Allemands.

Si possible, essayez de rédiger votre horaire afin que pendant les vacances, vous pouvez visiter Berlin, Munich, Hambourg et ANDEX. Dans tous ces endroits, essayez de s'installer un peu plus loin du centre des villes, vous aurez donc l'occasion de manger de la nourriture que les Allemands eux-mêmes mangent et non des touristes. Alors, que dois-je essayer en Allemagne? Vous pouvez commencer votre connaissance culinaire avec un bretzel allemand.

Il est généralement acheté pour la bière ou mangé comme ça. Il vous suffit également d'essayer les célèbres saucisses, une soupe copieuse d'Aintopf et de Keshpetsle. Eh bien, bien sûr, n'oubliez pas le dessert. Assurez-vous de goûter le gâteau de cerise Grutz et Schwarzvald. Croyez-moi, tous ces plats vous donneront un réel plaisir.