Poncirus de citron sauvage - Qu'est-ce que c'est, qu'est-ce qui est utile, comment manger, que peut-on cuire avec? Comment cultiver un citron de poncirus sauvage dans le centre de la Russie?

À partir de cet article, vous apprendrez à cultiver un citron sauvage dans le territoire de la Russie où un citron culturel ne survivra pas.

Contenu

Les citrons que nous avons l'habitude d'acheter dans les magasins se développent dans un climat subtropical. Dans la zone climatique modérée, le citron ne peut être cultivé que dans un pot, dans un appartement ou une maison. Mais il y a un citron qui pousse et sera fructueux, et dans un climat tempéré. Il s'agit d'un citron sauvage, et il est également appelé poncirus. Nous en apprenons plus sur lui.

Brève connaissance avec un poncirus au citron sauvage

Citron sauvage ou poncirus -C'est un buisson du clan des agrumes, avec des feuilles vert clair et brillantes et les mêmes branches verts pâles, jusqu'à 6 m de haut. Il y a aussi des fruits sur l'arbre, ils sont arrondis, jusqu'à 4 cm de diamètre, Premier vert grisâtre, et quand ils mûrissent, leur peau devient jaune. La peau des citrons sauvages est plus épais et grossière que chez les parents culturels.

À l'intérieur du poncirus, les fruits ont goûté, comme un citron ordinaire, mais plus amer, la pulpe est moins que dans un citron culturel et de nombreuses graines.

Sur les branches d'un citron sauvage, les pointes poussent avec des feuilles, de sorte que les buissons peuvent être plantés au lieu de haies.

Le citron sauvage fleurit en avril-mai avec des fleurs blanches avec un fort arôme d'agrumes. Le temps de floraison dure longtemps, jusqu'à 2 mois.

Dans la nature, la plante vit jusqu'à 100 ans.

Propriétés bénéfiques d'un citron de poncirus sauvage

Le citron sauvage est un produit de vitamine très utile. En plus des vitamines A, C, E, PP, le ponzirus contient de telles vitamines du groupe B: B1, B2, B5, B6, B7. Le citron sauvage est également riche:

Potassium
Gris
Calcium
Chlore
Phosphore
Magnésium
Zinc
Le fer
Fluor

Rare oligo-éléments:

Molibden
Bore
Cuivre

Quelles sont les maladies que le poncirus est traité pour traiter?

Qu'est-ce qui traite du citron sauvage?

Manger avec du thé fœtal augmente l'immunité
La mastication d'une peine de citron sauvage restaure la microflore dans la bouche et la respiration agréable, les dents blanchies
Le jus de citron sauvage enlève les taches d'âge, l'acné et les rougeurs de la peau du visage
Manger un citron sauvage en tranches élimine les brûlures d'estomac
L'utilisation constante d'au moins une petite quantité de poncirus augmente l'hémoglobine et nettoie le sang des toxines
Si vous mangez souvent du citron sauvage dans la nourriture, il n'y aura pas de constipation et de diarrhée
Dans le citron sauvage, il y a des vitamines B, sur lesquelles dépend un bon sommeil complet
L'utilisation régulière de citron sauvage en petites quantités établira votre tension artérielle
À l'aide d'un citron sauvage dans la nourriture, vous éliminez le cholestérol inutile du corps, accélérez le métabolisme et les jeunes
Le poncirus est riche en calcium, qui est si utile pour nos os et nos articulations

Contre-indications à l'utilisation d'un citron à poncirus sauvage

Le citron sauvage a et contre-indications pour une utilisation:

Avec un ulcère d'estomac, une gastrite et une colite, l'utilisation du citron de poncirus provoque encore plus la maladie
Pour les maladies du foie
Avec laryngite, bronchite, amygdalite, amygdalite et autres maladies du nasopharynx - le jus agace la gorge déjà mal et la cavité orale
Certaines personnes réagissent profondément aux huiles essentielles des agrumes et sont sujets aux allergies

Où le poncirus peut-il cultiver le citron?

Le poncirus pousse en Asie du Sud par des fourrés sauvages, mais il peut également être planté dans des pays avec un climat tempéré, car il résiste à la température allant jusqu'à 20-25 degrés de gel en hiver. Si dans votre région, la température augmente en hiver, l'arbre devra être dépassé pour l'hiver.

Le citron sauvage est sans prétention, pousse sur n'importe quel sol, survit si le sol qui l'entoure ne se dessert pas, mais l'aménagement du soleil, et il doit être planté du côté ensoleillé. Il n'est pas nécessaire d'arroser en plus, à l'exception de la pluie, sauf lorsqu'il n'y avait pas de pluie pendant un mois ou plus, puis arrosé une fois par semaine.

Alors les buissons de citron sauvage poussent

Comment pouvez-vous planter un citron de poncirus sauvage?

Le citron sauvage peut être planté:

Des graines
Châtain

La germination du citron sauvage des graines est faible, car les graines sont mal germées si elles étaient séchées. Mieux vaut la germination du poncirus avec des boutures.

Citron sauvage planté de graines à 3 mois

Comment planter un poncirus à partir de graines?

Nous faisons tremper les graines de poncirus pendant 5 à 6 heures avec un stimulant de croissance (ambre ou acide borique, «hétérooxine»).
Graines plantées dans un sol humide à une profondeur de 0,5 à 1 cm.
Nous couvrons le pot avec un film et le mettons dans une pièce lumineuse avec une température de 23-28 degrés de chaleur.
Après 7 à 10 jours, vérifiez les pousses.
Il est possible de transplanter une plante inférieure dans un autre pot ou en terre ouverte seulement après 3 mois.

Poncirus au citron sauvage pendant les 2-3 premières années après la germination se développe lentement, la 4e année, elle commence à croître rapidement (jusqu'à 50 cm par an), fruits en 4 à 5 ans.

Quelles maladies un poncirus de citron sauvage peut-il devenir malade?

Le poncirus de citron sauvage est plus résistant aux maladies que les citrons culturels, mais il est toujours malade. Quelles sont les maladies?

Virus. Symptômes: écorce de bois endommagée, jaunissement des feuilles, pousses très épaisses sur un arbre.
Séchage du sol conduit au jaunissement, à la torsion et à la chute des feuilles.
Manque d'engrais - feuilles pâles.
Ils peuvent attaquer un arbre dans la sécheresse tiques et boucliers. Signes: Les plaques brunes sur les feuilles apparaissent, puis ces feuilles se séchent et tombent. (L'arbre est traité avec des préparations insecticides).
Acarien - Les feuilles sont lentes et couvertes de web. Au début, s'il y a peu de tiques, la pulvérisation d'une solution de savon aide et si le début de la maladie est manqué, vous devez traiter les insecticides.
De plus, ils peuvent attaquer la plante powerfronts, Whiteflies.
Le citron sauvage, ainsi que culturel, bien que beaucoup moins souvent, peuvent tomber malade maladies fongiques.

Comment le citron sauvage du poncirus dans le ménage, la médecine traditionnelle est-il utilisé?

En médecine officielle, il n'y avait aucun usage des fruits d'un poncirus de citron sauvage, mais la médecine traditionnelle utilise toute la plante:

Fruits mûrs Utilisé dans la cuisson et les parfums.
Tiges, feuilles, pelage, graines et même racines À l'est, où un citron sauvage cultive des fourrés, ils vont à la production d'huile essentielle.
Et même fruits immatures aider:
Avec des troubles de l'estomac
Avoir des propriétés diurétiques
Amélioration de la lactation des jeunes mères
Croûtes séchées Le citron sauvage, plié dans un petit sac en lin, remplira une pièce ou une armoire avec une literie avec un arôme agréable.

Que cuisiner avec un poncirus au citron sauvage?

Le poncirus de citron sauvage est plus parfumé que cultivé, mais il est frais désagréable - il est amer et amer et ils en cuisinent:

Différentes boissons
Confiture et marmelade
Marinade pour la viande
Ajouter lors de la préparation d'une alcool domestique, en déposant

Rouleau de citron avec poncirus au citron sauvage: recette

Prenons-le au rouleau:

3 cuillères à soupe. l. Beurre
150 ml de lait
3 oeufs
150 g de sucre
2 tasses de farine
1 cuillère à café. stocker la levure chimique
Clip de 1 poncirus au citron sauvage

Pour lubrifier le gâteau:

0,5 boîtes de lait condensé

Cuisine:

Mélanger le lait avec du beurre et chauffer jusqu'à ce qu'il se dissout, laissez-le refroidir un peu.
Battre les œufs avec du sucre avec un mélangeur jusqu'à 3 fois une augmentation.
Versez le lait de beurre aux œufs, mélanger, versez progressivement la farine mélangée avec de la poudre à pâte et du zeste de citron et pétrir de bas en haut. Nous ajoutons tellement de farine pour obtenir une pâte légèrement liquide. Il est possible que toutes les farines n'obtiennent pas.
Nous couvrons la forme rectangulaire avec du papier sulfurisé, versons la pâte et faisons cuire au four chauffé à 200 degrés, environ 20 minutes.
Nous sortons le gâteau chaud cuit au four avec le parchemin, lubrifions le lait condensé sur le dessus et séparant soigneusement le papier du gâteau, tordons-le dans le rouleau.

Roulet en ajoutant à la pâte du zeste du citron sauvage

Marinade pour barbecue avec l'ajout d'un citron de poncirus sauvage: recette

Cette marinade est suffisante pour 1 kg de viande.

Prenons-le à la marinade:

30 ml de vin sec rouge
2-3 ampoules moyennes
5 dents d'ail
Sel au goût
Une pincée de muscade
Jus de 6 citrons de poncirus sauvages

Cuisine:

Coupez les oignons avec des anneaux épais.
Coupez finement les gousses d'ail.
Nous ajoutons de l'ail haché aux demi-anneaux de l'arc, du sel au goût, saupoudrez de muscade, serrez le jus des poncirus sauvages.
Nous abaissons la viande coupée dans des haltères dans la marinade et ramassons environ 2 heures, puis tronçonnons la viande sur la brochette, en la entrant avec des oignons.

Barbar avec l'ajout de jus de citrons sauvages

Citrons sauvages de poncirus: recette

Prenons-le au Tsukata:

1 kg de citrons de poncirus sauvages
1,5 kg de sucre
800 ml d'eau

Cuisine:

Nous avons coupé les citrons lavés de poncirus en cercles minces, enlevant les graines et le jette, ici, ils ne sont pas nécessaires.
Nous mettons les tranches de citrons dans une grande poêle épaisse, versons du sucre dessus et la laissons pendant 20 minutes.
Ensuite, nous versons les tranches avec de l'eau et mettons le poêle pour cuire à feu doux, environ 4 heures. N'oubliez pas de remuer.
Lorsque les tranches de citron refroidies dans du sirop, elles peuvent en être retirées, en fixer une à la fois et séchées.

Lemonchell fait maison de poncirus sauvages: recette

Prenons Limonchell:

Zest de 0,5 kg de citrons de poncirus sauvages
0,5 kg de sucre
1 litre de vodka
700 ml d'eau

Cuisine:

Du lavage dans de l'eau tiède et des citrons sauvages séchés, nous retirons le zeste sur une râpe fine.
Versez le zeste dans un pot, remplissez-le de vodka et placez-le dans un endroit froid pendant 2 jours.
Dans l'eau chaude, dissoudre le sucre.
Nous séparons la vodka du zeste: filtrons-la à travers la gaze.
Versez le sirop dans la vodka, versez le limonchell obtenu dans les bouteilles, obstruez-les, insistez pendant 3 mois et vous pouvez essayer.