Régime Pevzner: 15 tables - un menu approximatif, des produits obligatoires et interdits

Le régime du chanteur a 15 tables qui doivent être utilisées pour diverses maladies.

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Manuel Pevzner - à l'époque soviétique est devenu le législateur de la diététique médicale. Son régime alimentaire est basé sur 15 méthodes de puissance, chacune dont j'ai sa propre sous-catégorie distincte. Chaque régime peut arriver à la rescousse dans le traitement de certaines maladies. Mais n'abandonnez pas le traitement principal, ces méthodes aident uniquement à préparer le corps et à améliorer son état général et à passer en tandem avec un traitement médicamenteux.

Régime alimentaire parfait: les principaux objectifs du régime alimentaire sur le pevzner

Comme tous les régimes, chaque régime du chanteur a à la fois des restrictions de produits et une interdiction de certaines d'entre elles. Il y a aussi des règles qui devraient être suivies.

Chaque tableau et ses sous-groupes sont divisés selon une maladie spécifique. En conséquence, chacun des régimes devrait aider à vaincre la maladie. Ils combattent les maladies du tractus gastro-intestinal, de la vésicule biliaire, de la rate, de l'estomac. Affectent particulièrement la normalisation du système nerveux. Les tableaux qui peuvent faire face à un surpoids, le diabète sucré et améliorer la condition avec la tuberculose sont également distingués.

De retour dans l'Union soviétique régime alimentaire sur le chanteur J'ai utilisé des sanatoriums, des établissements de restauration et même des hôpitaux dans les salles à manger. Ainsi, chaque personne peut utiliser un certain régime approprié précisément à son diagnostic. Ces régimes peuvent et doivent être ajustés, selon vos propres préférences, afin d'améliorer la condition le plus rapidement possible.

Le nutritionniste a donné la majeure partie de sa vie au développement d'un régime qui peut faire face à de nombreuses maladies de l'humanité. Il a raté chaque régime à travers lui-même, également en cela, il a été aidé par l'étude de la clinique d'Europe.

La règle principale qui devrait être maintenue avec n'importe quel régime est que le régime n'est pas le traitement principal, mais ne peut que soulager la récupération, et aide également partiellement à éliminer les symptômes de la maladie, en utilisant le moins de médicaments possible. Les personnes souffrant de maladies chroniques, le régime correctement sélectionné aidera à ne pas penser à leurs problèmes.

Le régime parfait de Pevzner est capable de plaire aux besoins suivants:

Donnez la force au patient et possédez les propriétés traitées.
Agissez sur les mécanismes du corps qui sont responsables des fonctions de régulation.
Pour influencer l'état grave du patient, ainsi qu'un effet thérapeutique.
Prévenir les processus inflammatoires dans le corps et réduire les rechutes avec des maladies prolongées.
Il s'agit d'une sorte de facteur thérapeutique de la plupart des maladies.
Cela donne un résultat lorsque l'espoir pour d'autres méthodes de traitement est perdu.
Il peut également être utilisé avec d'autres méthodes de traitement.
Même avec un cours caché de la maladie, cela affecte le corps préventif.
Empêche la survenue de maladies chroniques.
À un moment léger, retarder le développement ultérieur de la maladie et prévenir les rechutes.
Pour consolider le résultat existant d'une méthode de traitement particulière.

Conseils généraux pour les tables thérapeutiques sur le régime Pevzner

Lorsque vous utilisez un régime, vous devez adhérer à la fois aux règles individuelles et au général, qui a été suivi par M. Sevzner. Ces recommandations découlent de son expérience personnelle, ainsi que des concepts en tant que médecin.

Il vaut la peine d'assaisonner la nourriture uniquement avec du sel et pas du poivre aigu. Toutes les autres épices nuisent au corps et peuvent ralentir la récupération.
Utilisation des limites friture. Fried est mauvais pour tout l'organisme. Si vous ne pouvez pas vous en passer, il vaut la peine de faire frire de la nourriture uniquement dans du beurre de haute qualité.
Contrôle constant des plats utilisés, ainsi que leur composition. Chaque repas doit être accompagné de réparer la quantité de graisses, de protéines et de glucides, ainsi que des sels minéraux.
Pour soutenir le bon état du corps, un rôle important doit être attribué vitamines, aussi bien que des sels minéraux. Ils peuvent être obtenus à partir de baies fraîches, de fruits biologiques, de légumes. Mais il convient de considérer que si des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, vous ne devez pas les utiliser. Les jus fraîchement pressés sont les mieux adaptés.

Tables thérapeutiques régimes sur Pevzner

Table№ 1. Convient aux personnes atteintes de maladies souffrant de l'estomac, ainsi que du duodénum, \u200b\u200bmais exclusivement au stade initial. Les aliments selon ce régime peuvent empêcher le développement d'ulcères et de gastrite. Il vaut la peine de ne consommer que des produits liquides et bouffés, qui comprennent des céréales, des soupes bouffées, des produits laitiers. Tout doit être chaud pour affecter doucement les murs de l'intestin. La durée de ce régime ne doit pas dépasser deux semaines. Des calories sont nécessaires. Pas plus de 2400-2650 par jour.

Menu approximatif:

Petit-déjeuner. Fromage cottage gras à faible teneur en baies.
Déjeuner. Une omelette à la vapeur.
Le repas principal. Soupe à base de chou-fleur du docile, collez avec des escalopes à vapeur. Thé.
Goûter de l'après-midi. Soupe sucrée au lait.
Dîner. Purée de banane avec un verre de lait.

Tableau numéro 2.Un tel régime est capable d'améliorer l'état du foie, ainsi que du tractus gastro-intestinal. Tous les premiers plats sur lesquels ce régime est fondé doit contenir la quantité minimale de graisse. Pour éviter le développement du diabète, il est nécessaire de refuser d'utiliser du sucre et des produits en le contenant.

Diète:

Petit-déjeuner. Fromage bas solide, œuf frais, flocons d'avoine, thé noir.
Dîner. Soupe légère avec nouilles, escalope cuite à la vapeur, purée de carotte. Berry Jelly.
Dîner. Viande en gelée du poisson, pouding de riz.
Avant l'heure de se coucher. Yaourt laid.

Tableau numéro 3.Ce tableau aidera à faire face au retard dans les selles, qui se produit avec la malnutrition. Le retard des selles est le premier signal qui donne au corps pour prévenir une maladie plus grave - l'arythmie. Le régime principal, qui doit être contenu: œufs, légumes frais, viande faible en matière de brouillard, fromage à faible teneur en matières grasses, ainsi que le kéfir.

Menu de jour:

Petit-déjeuner. Une paire d'oeufs d'oeufs, une salade de légumes. Thé vert.
Déjeuner. 1 pomme.
Dîner. Swarish sur bouillon de légumes, betteraves cuites dans une casserole, un petit morceau de viande. Compote.
Dîner. Une céréale avec l'ajout de sarrasin, ainsi que du fromage cottage à faible teneur en matières grasses, ainsi que des rouleaux de chou avec garniture de légumes. Nicky Tea.

Tableau numéro 4.Ce tableau doit être sélectionné pour les maladies du tractus intestinal. Le régime est basé sur des légumes bouillis, une purée de pommes de terre et des céréales. Les portations doivent être petites pour s'étirer à 6 repas.

Menu:

Petit-déjeuner. Farine d'avoine cuite sur l'eau et est encore terne. Le fromage cottage que vous vous faites cuire du lait. Thé vert.
Déjeuner. Infusion de bleuets séchés.
Le repas principal. Bouillon léger avec une petite quantité de sémina. Fictions de viande de poulet avec du riz, en outre préparées. Kisel.
Goûter de l'après-midi. Perfusion de rosehip sans ajouter un édulcorant.
Dîner. Tous ont également essuyé le sarrasin et les escalopes cuites à la vapeur. Thé noir.
Avant d'aller se coucher - une petite tasse de gelée.

Tableau numéro 5.Les indications de ce régime suivant sont des troubles associés aux maladies hépatiques après la chirurgie pour couper la vésicule biliaire. Tout ce qui augmente l'acidité du corps est contre-indiqué: légumes de haute acidité, toutes les baies, tout ce qui a été mariné, fumé et gras de viande et de poisson. Toutes les boissons alcoolisées sont exclues.

Les fruits de mer, les légumes et les fruits qui ne contiennent pas d'acide, de soupes légères, de bouillons faibles, de filets de poulet, de pâte, d'œufs durs, de café, mais exclusivement avec du lait, affectent le corps.

Exemple de menu:

Petit-déjeuner. Morèmes de fromages légèrement frits de fromage cottage de petite teneur en matières grasses. Il peut également être fariné exclusivement sur l'eau. Thé noir avec l'ajout d'une petite cuillère de miel.
Déjeuner. Banana, vous pouvez également cuire au four.
Dîner. Soupe légumes légère, escalopes cuites à la vapeur. En tant que plat d'accompagnement, vous pouvez choisir le sarrasin ou le riz. Fruits secs compote.
Goûter de l'après-midi. Cuisiner broyant du blé grossier et buvez du rosehip avec décoction.
Dîner. Le poisson et légumes cuits dans une double chaudière avec de la purée de pommes de terre ou toute bouillie non provoquée. Si vous ressentez un sentiment de faim, vous devriez boire du kéfir.

Tableau numéro 6.Les problèmes associés aux maladies rénaux et mirin sont les principales indications qui doivent être prises en compte lors du passage à ce régime. L'alimentation doit être divisée en 6 doses. Produits interdits: Saucisse, les produits sont soumis au tabagisme, des produits contenant du sucre et de la pâte. La puissance comprend: Fruits, baies fraîches, tous les produits aigres.

Exemple de menu:

Petit-déjeuner. Salade de légumes, 1 petit œuf, pudding de carottes et de pomme. Thé.
Déjeuner. Une décoction sur le son de blé.
Dîner. Soupe laitière avec nouilles, quelques pommes de terre, gelée.
Goûter de l'après-midi. Cottage Cheesecakes, une petite pomme.
Dîner. Rouleaux de chou végétaux et de riz. Thé.

Tableau numéro 7.Pour faire face aux maladies rénales, à savoir la néphrite, aidera le régime n ° 7. En d'autres termes, c'est «rénal» régime alimentaire sur le chanteur . La comptabilité calorique est requise et est de 3500 kcal. Les repas de manger sont divisés 5 à 6 fois par jour. Il est nécessaire d'ajouter la quantité minimale de sel (2-3 g) à la nourriture, et encore mieux pour exclure en général. Si vous vous inquiétez de la tension artérielle, alors le sel est mauvais. Les restrictions sont également dans le liquide, pas plus de 1 litre par jour.

Il est interdit d'utiliser Les légumineuses, le poisson et en particulier la viande avec une teneur élevée en graisses, des aliments assez épicés, des viandes fumées, des légumes marinés, des saucisses.

Un exemple de table quotidienne:

Petit-déjeuner. Le sarrasin bouilli avec un morceau d'oeuf. Thé.
Déjeuner. Cuire des pommes dans le four ou d'autres fruits.
Dîner. Loof Borsch ou soupe légère, pommes de terre en uniforme ou cuites au four avec un petit morceau de viande faible cuite. En tant que boisson, vous pouvez choisir du jus fraîchement pressé.
Goûter de l'après-midi. Un petit pain de Bran et Kefir.
Dîner. Spaghetti avec fruits de mer et sauce crémeuse. Thé des herbes cuites à la vapeur.
Avant d'aller se coucher - du lait.

Tableau numéro 8.Ce sera raisonnable si vous recourez à ce régime lors des premiers signes d'obésité. Tous les produits contenant du sucre sont interdits, des boissons sucrées gazeuses, toutes les variétés de viande grasse et surtout des aliments riches en calories. Ce régime pour les enfants en surpoids est particulièrement bon.

Menu pour la journée:

Petit-déjeuner. Fromage à faible teneur en toile, salade de légumes.
Déjeuner. Une petite pomme.
Dîner. Soupe de chou légère, viande bouillie de variétés à faible teneur en matières grasses avec chou cuit. Rosehip (thé).
Goûter de l'après-midi. Lait faible en graisses avec du fromage cottage.
Dîner. Star des légumes, du poisson cuit à la vapeur, du thé.
Si vous avez faim, vous pouvez boire du kéfir à faible teneur en matières grasses.

Tableau numéro 9. Régime alimentaire sur Pevzner Convient aux étapes initiales du diabète. L'alimentation est étirée 6 fois, dans laquelle tous les glucides doivent être facilement absorbés, en raison duquel le nombre de calories utilisés est réduit. Il vaut la peine de l'utiliser Les concombres frais, les tomates, les variétés de poissons faibles en gras, le fromage cottage avec un chou faible en gras et frais, toutes les sauces sur la base des champignons.

Menu de jour:

L'état principal de tout régime est la diversité.

Petit-déjeuner. Porridge à l'avoine dans du lait à faibles gras. Un peu de beurre ne fera pas de mal.
Déjeuner. Salade de fruits, mais uniquement à partir de fruits autorisés.
Dîner. Soupe avec céréales d'orge, salade de légumes de saison, purée de purée, poisson cuit à la vapeur. Comme pomme de dessert.
Goûter de l'après-midi. Des toasts légèrement frits avec des tranches de tomate et des champignons frits.
Dîner. Le sarrasin avec l'ajout de viande bouillie.
Avant d'aller se coucher (en 1,5 heures), un kéfir faible en gras.

Le diabète sucré est une maladie dangereuse qui nécessite un contrôle constant des produits utilisés. Le régime doit être convenu avec le médecin. Tous les menus sont basés sur une alimentation saine et sont donc bien adaptés à la perte de poids.

Tableau numéro 10.Les symptômes à son utilisation sont des problèmes avec le système cardiovasculaire. Le nombre de calories par jour ne doit pas dépasser plus de 2000 kcal. Le menu ne doit pas avoir de confiserie, petits pains, produits semi-finis, alcool, restauration rapide, eau gazeuse.

Menu:

Petit-déjeuner. Farine d'avoine sur l'eau avec 1 œuf. Thé.
Déjeuner. Deux petites pommes cuites au four.
Dîner. Soupe cuite sur bouillon de poulet avec un morceau de poulet et de riz. Vous pouvez ajouter des légumes.
Goûter de l'après-midi. Uzvar ou thé sur les herbes.
Dîner. Légumes à vapeur avec sarrasin.

Tableau numéro 11.Améliore la condition avec la tuberculose, augmente le niveau d'hémoglobine pendant la grossesse. Le menu doit contenir des fruits avec une teneur élevée en fer, des céréales, des produits laitiers, de la viande faible en gras et du poisson.

Régime approximatif:

Petit-déjeuner. Salade de pommes fraîches avec l'ajout de chou, assaisonnée avec de la crème sure à faible teneur en matières grasses. Omelette à vapeur ou toute bouillie dans le lait. Thé, mais seulement avec du lait.
Goûter. Neckos Black Tea, un morceau de fromage.
Dîner. Borsch bas, jambon de poulet frit au poulet avec du riz. Vous pouvez tout boire avec des boissons aux fruits.
Goûter de l'après-midi. Thé à la rosehip.
Dîner. Pies à viande avec garniture d'oignon-vic. Purée de carotte. Thé noir.

Tableau numéro 12.En cas de violations associées au système nerveux, le régime n ° 12 aidera. Tout ce qui peut augmenter la pression doit être exclu. Ce sont: un café fort, des plats gras et frits. La nourriture est basée sur l'utilisation d'oeufs, de produits laitiers à faible échelle, de fruits secs. Le contenu des calories par jour devrait être de 2250-2350 kcal.

Exemple de menu:

Petit-déjeuner. Toute bouillie dans le lait, 2 œufs de poulet, herbes.
Déjeuner. Décoction de rosehip, biscuits à ventre.
Dîner. Soupe à base de pommes de terre, boulettes de viande, un plat d'accompagnement de lentilles. Uzvar.
Goûter de l'après-midi. Une petite tasse de jus fraîchement pressé.
Dîner. Casserole du fromage cottage, thé.

Tableau numéro 13.Faire face aux maladies infectieuses aidera régime alimentaire sur le chanteur Tableau n ° 13. Les plats qui ont subi un traitement thermique doivent être exclus. Contenu calorique des plats par jour - 2200 kcal.

Exemple de régime:

Petit-déjeuner. Sunneck, cuit dans du lait, du café, seulement avec du lait.
Déjeuner. 1 petit œuf et une décoction à base de son.
Dîner. Soupe soufflée et bouillie sur de la viande, à rythme cuit à la vapeur. Comme plat d'accompagnement, la fig. Compote.
Goûter de l'après-midi. Une pomme autorisée dans le four.
Dîner. Poisson à purée de pommes de terre. Jus de fruit.
Avant l'heure de se coucher. Un petit verre de fermentation.

Tableau numéro 14.Le régime alimentaire empêche l'occurrence et améliore la condition avec l'urolithiase. Contenu calorique des plats - pas plus de 3 000 kcal par jour. Le traitement des produits peut être n'importe lequel, les repas doivent être divisés en 4 étapes. Le nombre de protéines, de graisses et de glucides devrait être dans un rapport de 100 g - 100 g - 400 g.

Exemple de menu:

Petit-déjeuner. Herring légèrement salé avec le sarrasin. Café.
Dîner. Soupe légère avec filet de poulet et nouilles à la maison. Jambon légèrement frite avec du riz. Kisel fait de canneberges surgelées.
Goûter de l'après-midi. 1 œuf et thé des rosehip.
Dîner. Des pois verts légèrement bouillis et une escalope de viande. Thé.
Avant l'heure de se coucher. Thé à la rosehip.

Tableau numéro 15.Ils choisissent des personnes qui sont sorties du régime et veulent quitter le résultat obtenu. Cela aidera les fruits, les légumes, les œufs de poulet, les céréales, les bouillons faibles.

Un exemple de menu quotidien:

Petit-déjeuner. Porridge à la pension avec citrouille et thé noir avec du lait gras minimum.
Dîner. Soupe avec desntilles, avec de la viande à faible teneur en matières grasses d'un lapin et un morceau de pain de seigle. Uzvar ou compote à partir de baies saisonnières fraîches.
Goûter de l'après-midi. Toute boisson aigre-milk.
Dîner. Le chou de Bruxelles est cuit, couteau à vapeur. Une décoction de Linden.
Deux heures avant d'aller se coucher, il vaut la peine de boire du lait, mais pas plus qu'un verre.

Il est nécessaire que le médecin lui-même prescrit un régime, en tenant compte des caractéristiques de chaque patient et de son état.