Diet Buch: une description détaillée, menu pour une semaine, mois. Recettes de protéines et de glucides sur le régime Buch

Menu au régime Buch. Caractéristiques de la perte de poids par la méthode Buch.

Buch est un système d'alimentation qui implique une alternance dans le menu des jours de protéines et de glucides. À l'heure actuelle, les régimes en protéines peuvent être considérés comme les plus efficaces, mais ils sont difficiles à tolérer.

En effet, lorsque vous entrez dans le corps, seulement des protéines, les cheveux deviennent secs et cassants, la tête est souvent étourdie et il y a des problèmes avec la chaise. Le type optimal et rapide de perte de poids peut être considéré comme la méthode d'alternance.

Description détaillée du régime Buch

• L'essence du régime est simple - il est nécessaire d'alterner des protéines et des glucides. Les cycles alimentaires peuvent être différents et sélectionnés selon le bien-être et le désir de perdre du poids
• Le plus actif peut être considéré comme une perte de poids cyclique à trois jours. Cela ne signifie pas que le régime dure trois jours. Trois jours est un cycle que vous devez répéter
• Le premier jour, vous mangez exclusivement des aliments protéinés, le deuxième jour, vous avez un régime mélangé de protéines et de glucides. Le troisième jour au menu, seulement la puissance des glucides
• La chose la plus intéressante est que les graisses ne peuvent pas être incluses dans la nourriture. En conséquence, tous les produits laitiers doivent être faibles. Les salades ne peuvent pas non plus être assaisonnées d'huile. Pour faire la peau et les cheveux en ordre, entrez 10 ml d'huile de lin et 1 mg d'huile de poisson dans le régime alimentaire quotidien
• Il peut être acheté dans n'importe quelle pharmacie, il est vendu en capsules. Il contient des acides gras insaturés qui participent aux processus métaboliques

Buch peut être un jour tous les deux jours. Autrement dit, le premier jour, vous mangez des protéines et les deuxième glucides. Cette méthode de perte de poids est plus adaptée au maintien de la forme.

En ce qui concerne les jours de glucides, la base du menu doit être des glucides complexes - céréales, grains entiers, fruits et légumes. Ne consommez pas de sucré et de farine ces jours-ci.

Calcul de BJ pour le régime Buch

• En moyenne, pendant les jours de protéines, il est nécessaire de consommer 3 g de protéines par kilogramme de votre poids par jour, c'est-à-dire si vous pesez 70 kg, alors vous pouvez manger 210 g de protéines
• Pour les calculs, vous devez utiliser un tableau spécial. Les produits sont sélectionnés à faible teneur en glucides
• Pendant les jours de glucides, vous pouvez manger 4 à 6 g de glucides par kilogramme de poids corporel. Pendant les jours mixtes, la quantité de protéines est légèrement supérieure à celle des glucides, environ 2 et 2,5 g par kilogramme de poids corporel

Menu approximatif pour la semaine pour le régime Buch

Il s'agit d'un cycle de sept jours, qui se compose de 2 protéines, 3 glucides et 2 jours mixtes. La teneur en calories totale du régime alimentaire quotidien est de 1 500 calories.

2 jours protéiques:

• Petit-déjeuner. Poulet bouilli avec omelette à vapeur et herbes
• Dîner. Poisson grile avec 200 g de fromage cottage + 150 g de salade de légumes
• Dîner. Kéfir, veau bouilli

3 jours de glucides:

• Petit-déjeuner. Bouillie de sarrasin avec fruits + pain grillé avec fromage
• Dîner. Légumes cuits avec un lapin, une soupe de chou légère (sans pommes de terre)
• Dîner. Casserole de riz avec des fruits et un verre de kéfir

Menu approximatif pendant un mois pour un régime Bouch

Vous devriez initialement décider de la cyclicité du régime alimentaire. Il peut s'agir de 2 protéines, 2 glucides et 1 jour mixte.

Vous pouvez manger selon le schéma 3: 2: 1. Plus vous voulez perdre du poids, plus les jours de protéines et les jours moins de glucides devraient être. Mais il est impossible de réduire complètement l'apport en glucides.

Menu approximatif pendant un mois les jours de protéines:

• Petit déjeuner au choix. Fromage cottage avec kéfir, obligatoire en fromage cottage avec crème sure faible, verts, gâteaux au fromage avec café, cocktail de lait avec des légumes verts, yaourt avec fruits secs
• Déjeuners. Poulet bouilli et salade verte, cuite dans du papier d'aluminium avec des légumes, de la soupe avec du poulet et des œufs, des bœufs avec du chou brussel bouilli
• Dîners. Poisson avec une salade de légumes, des étiquettes de poulet de poulet farcies avec des carottes et des cuisses de poulet à l'oignon

Menu sur les jours de glucides pour un mois:

• Petit-déjeuner. Porridge avec fruits, croûtons sans huile avec du fromage et des herbes, farine d'avoine avec graines ou noisettes
• Dîner. Soupe aux légumes avec des tiques, bouillie avec légumes à vapeur, casserole de riz avec des fruits
• Dîner. Porridge de lait et pomme, pommes cuites au four avec fromage cottage, casserole de fruits et céréales

Menu pour chaque jour

Pour la construction correcte du menu, il est nécessaire de calculer correctement la quantité de protéines et de glucides.

Le nombre de protéines pour 100 g de produits:

• Poitrine de poulet - 29,5
• Veale - 29.8
• Fromage cottage - 19
• Œufs- 12.8
• Foie de bœuf - 19,5

Ces produits sont idéaux pour les jours protéiques, il n'y a pratiquement pas de glucides et de graisses. Dans le même temps, tous les produits doivent être cuits, cuits à la vapeur ou cuits sans huile.

Vous pouvez faire frire la viande sur le gril ou la casserole sans ajouter de graisse. En conséquence, vous devez acheter une bonne casserole avec un revêtement anti-bâton.

Produits pour les jours de glucides, la quantité de glucides pour 100 g de produit:

• Fénérant d'avoine - 64.7
• Pâtes - 69
• Riz - 75,4
• Bananes - 22.4
• Bouilli bouilli - 11
• Haricots - 21

Recettes de protéines pour un régime bouqué

Pendant la cuisson, n'utilisez pas de graisse et de sucre. En conséquence, le sucre peut être remplacé par une stévia ou un autre substitut.

Recette pour le poulet au four avec des légumes verts pour les jours protéinés:

• Lavez la poitrine de poulet. Il s'agit respectivement d'environ 250 g, les parties contiennent 73,7 g de protéine, il s'agit d'un tiers de la quantité totale de 70 kg.
• Saltez la poitrine et battez-la, ajoutez du poivre et lubrifiez avec le kéfir
• Saupoudrer sur le dessus d'oignons verts hachés et d'aneth
• Roulez la couche de poulet dans un rouleau et placez-le dans une manche à cuisson
• Cuire 30 minutes. Le poulet est juteux et savoureux

Recette pour le dessert au fromage cottage:

• Prenez 200 g de fromage cottage et 100 ml de kéfir. Battre les produits dans un mélangeur. Le fromage cottage et le kéfir doivent être pris non-brouillard
• Faire tremper 5 g de gélatine dans de l'eau froide, mettre la casserole sur le feu et la chauffer jusqu'à ce que les grains se dissolvent
• Mettez le zeste de café au citron ou légèrement soluble dans le mélange de lait, ajoutez le substitut de sucre
• Entrez progressivement de la gélatine dans la masse laitière et battez à nouveau
• Verser sous des formes et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures

Recettes de glucides pour les bottes

La composition des plats doit être soufflée avec un indice glycémique faible, respectivement, vous ne pouvez pas utiliser de pâtes à partir de la farine de blé.

Recette d'aubergines avec champignons:

• Prenez 2 aubergines moyennes et coupez les tiges. Couper, retirer le milieu avec des graines avec une cuillère. Vous obtiendrez 4 bateaux
• Faire bouillir facilement 2 cuillères à soupe de riz
• Coupez les oignons et les champignons avec de petits cubes. Mélanger les légumes avec du riz et sel le mélange
• Remplissez les bateaux de riz avec des légumes et cuire au four pendant 40 minutes, baies d'œufs avec de la crème sure

Recette de casserole de macaron:

• Faire bouillir les pâtes jusqu'à la moitié couverte, l'huile et le sel n'ont pas besoin d'être ajoutés
• Hachez les verts finement, les oignons et ajoutez aux pâtes
• Sel le mélange et ajouter du poivre
• Entrez 2 œufs et battez doucement
• Cuire au four pendant 30 minutes, le haut peut être déclenché avec du fromage faible

Diet Buch: Photo avant et après

C'est un excellent moyen de réduire le poids, la photo parle d'elles-mêmes. Assis sur un tel régime un peu plus longtemps que sur une protéine.

Contre-indications pour le régime Buch

Malgré la sécurité relative du régime alimentaire, il existe des catégories de la population qui ne peuvent pas être perdues de cette manière.

Contre-indications:

• La grossesse et l'allaitement
• Mâles cardiaques
• Maladies du foie et de la vésicule biliaire
• Maladie du rein
• Adolescence et âge avancé
• Processus inflammatoires aigus dans le corps

Régime Buch: revues de poids

Les critiques sur le régime sont positives. Parmi les avantages, il y a des nutritions normales et non affamées. Il est possible de manger et de ne pas s'asseoir «sur les haricots» dans une variété de.

Le nombre de kilogrammes rejetés dépend du poids initial et du système d'alternance. Les résultats sont plus impressionnants si vous êtes principalement assis sur des protéines. Assurez-vous d'inclure des graines et des noix dans les salades.

Revues de poids:

Elena, 38 ans. Après la deuxième naissance, elle a été terriblement retrouvée. J'ai essayé de m'asseoir sur le régime alimentaire de Ducan, très cher, car la viande et le fromage cottage sont chers. C'est précisément à cause du coût élevé de l'élévé que j'ai choisi un autre régime. Buch est une excellente technique de perte de poids. Pendant 3 mois, j'ai perdu 11 kg.

Olga, 27 ans. Je me suis assis sur ce régime pendant 2 mois, j'ai perdu 5 kg, ce qui est avec un poids initial de 68 kg. Maintenant, je continue à perdre du poids, je veux perdre 3 kg supplémentaires, mais le poids va plus lent.

Svetlana, 33 ans. Après avoir quitté le décret. Le travail sédentaire se fait sentir, alors j'ai décidé qu'il était dommage d'aller à la plage avec de telles formes. Elle s'est assise sur une bouche, a laissé tomber 4 kg en 1,5 mois, un peu bien sûr, mais en sécurité.

Comme vous pouvez le voir, le régime Buch est une version douce du régime protéique. En raison de l'inclusion des glucides, le métabolisme ne ralentit pas, tandis qu'une petite charge sur les reins.

Vidéo: Belkovo Alternation en glucides