Que se passera-t-il si vous versez de l'eau dans de l'huile bouillante ou de la pulvérisation, jetez de la glace? Pourquoi une telle réaction a-t-elle lieu?

Dans cet article, nous considérerons ce qui se passera si vous verser, pulvériser de l'eau ou jeter de la glace dans de l'huile bouillante.

Parfois, des pensées très intéressantes surviennent dans ma tête. Et il semble que la nature de chaque personne ait jeté l’instinct d’auto-préservation, mais pour certains, il ne fonctionne pas. Ou simplement la curiosité prévaut. Aujourd'hui, nous voulons élever un look extrêmement important, mais aussi drôle, comment verser de l'eau ou jeter un glaçons dans de l'huile bouillante. Et nous parlerons de résultats possibles en plus de détails.

Que se passera-t-il si vous jetez de la glace ou par pulvérisation, versez de l'eau dans de l'huile bouillante?

Montons logiquement et considérons tout avec des exemples visuels. N'oubliez pas une minute comment vous faites frire les œufs brouillés. Couvrez-le maintenant avec un couvercle et retirez-le après le temps où le condensat est déjà formé. En conséquence, siffler et vaporiser chaud chaud.

• Récemment, il s'est dispersé sur Internet, ou plutôt sur une chaîne YouTube, une vidéo d'un jeune expérimentateur. Où le jeune Vladislav verse un verre d'eau dans de l'huile bouillante. Nous vous fournirons les résultats visuels d'une telle expérience ci-dessous, mais jusqu'à présent, nous voulons aggraver l'attention de tous les parents sur un sujet similaire.
• Pour éviter un incendie dans votre maison ou, pire encore, blesser un enfant, avoir une conversation avec lui sur un sujet similaire. Comme l'expérience l'a montré, même de tels sujets banaux nécessitent une attention pour eux-mêmes.

• Mais ce n'est pas tout. Malheureusement, peu de gens connaissent la sécurité incendie. Par exemple, certains parviennent à éteindre la fermeture et l'allumage léger dans la prise en utilisant la même eau. Et n'oubliez pas que l'huile a une caractéristique unique - elle s'allume rapidement.
• Et l'eau versée ne pourra pas l'éteindre, mais renforcez uniquement la sortie du feu. De plus, son grand nombre peut provoquer une explosion entière. Et la montée en puissance du couple ne fera que prolonger le feu aux objets environnants.
• Si nous parlons de glace, alors "le montant ne changera pas par rapport au réarrangement des termes". N'oubliez pas le cours de la physique et les états possibles des corps. Ainsi, la glace est de l'eau, mais à l'état solide.
• Par conséquent, ayant saupoudré une poignée ou jetant un seul cube de glace dans de l'huile bouillante, la même explosion instantanée se produira. Peut-être seulement avec un léger retard en une fraction de seconde.
• Le simple pulvérisation d'eau dans l'huile entraînera un sifflement et une vapeur. Mais les gouttes du pétrole dans ce cas peuvent également être dangereuses, car elles voleront au hasard autour de la zone, provoquant une brûlure.

Pourquoi ne pouvez-vous pas verser de l'eau dans de l'huile bouillante?

Oui, une casserole ou une casserole laissée sur la plaque peut être enflammée en quelques secondes si elle est renversée.

IMPORTANT: Vous ne pouvez éteindre que l'huile de brûlure avec un chevauchement d'oxygène. Autrement dit, si possible, vous devez couvrir la casserole avec un couvercle, mais pas le verre, et attendre que le liquide refroidisse. Sinon, lorsqu'il se déplace ou avec le moindre coup d'air, l'huile chaude s'allume à nouveau.

• Le feu commence en raison du fait que l'huile que vous utilisez pour la cuisson est une température d'ébullition trop élevée. Et l'huile de tournesol chauffée commence d'abord à bouillir, après quoi elle brûle et s'enflamme très rapidement.
• Pour être plus précis, le produit végétal fumera lorsqu'il atteindra 213 ° C, mais une substance des graisses animales a des indicateurs légèrement inférieurs en 191 ° C.
• Il est strictement interdit d'éteindre le pétrole enflammé avec de l'eau. N'oubliez pas qu'en termes de caractéristiques physiques, l'huile est des centaines de fois plus légère que l'eau. Par conséquent, l'eau, pénétrer dans l'huile, ne se dissout pas, mais tombe au fond. Pendant ce temps, un film huileux commencera à se former à la surface de ce mélange.

• N'oubliez pas non plus que l'eau bouille à une température allant jusqu'à 100 ° C. Et en bas, il commence à bouger, et l'huile est sur le dessus. Et à cause de cela, il commence à tacher et à pulvériser dans toute la cuisine. Après tout, les vapeurs d'eau évaporées le soulèvent simplement.
• De plus, l'explosion qui se produit dans le contact de l'huile chaude et de l'eau s'explique également par le fait que le point d'ébullition de l'huile est très grand. C'est presque 2 fois plus d'eau.
• Le liquide, en contact avec l'huile chaude, évapore et forme instantanément de la vapeur. En conséquence, une explosion se produit, et les restes de l'huile se sont installés à la surface du poêle et sont encore plus enflammés de la flamme d'un brûleur à gaz.

Intéressant: l'huile, qui s'écoule dans l'eau bouillante, ne donne pas une telle réaction. Pour la même raison que nous avons indiqué ci-dessus. Après tout, il ne peut pas instantanément chauffer jusqu'à la température requise. Par conséquent, il n'y a pas de réaction.

Pour ne pas deviner, il vaut mieux voir tout de vos propres yeux. Par conséquent, nous vous offrons un exemple clair d'une telle expérience «inoffensive». Heureusement, l'affaire est que l'enfant n'a pas été blessé, mais est parti avec une légère peur et des réparations majeures dans la cuisine.

Vidéo: Que se passera-t-il si vous versez de l'eau dans de l'huile bouillante?