مقاله به نحوه پخت و پز فرنی جو در خانه اشاره دارد. شما همچنین تمام ظرافت های غلات پخت و پز را یاد خواهید گرفت ، یاد بگیرید که براساس دستور العمل های مختلف ، فرنی را بپزید.
محتوا
بسیاری بر این باورند که غلات جو به اندازه جو مروارید مفید نیستند. و بیهوده - نه تنها فرنی خوشمزه بلکه سالم است. در جو خرد شده یک انبار کامل از مواد معدنی مفید ، ویتامین ها وجود دارد. در غلات جو منیزیم ، کلسیم ، آهن ، پتاسیم ، سدیم ، فسفر ، مس ، روی و غیره وجود دارد.
همچنین با ویتامین های A ، PP ، E ، B ، D. اشباع شده است که حاوی اسیدهای چرب ، نشاسته ، کربوهیدرات های مفید ، پروتئین و بسیاری از اجزای دیگر است که بدون بدن انسان نمی توانند انجام دهند. در مرحله بعد ، خواهیم فهمید که چگونه به روش های مختلف می توانید فرنی جو دوسر را بپزید تا معلوم شود که مغذی و خوشمزه باشد.
فرنی جو: نکات و اسرار آشپزی
یک ظرف از یک قایق بادبانی به سرعت پخته می شود و به مهارت خاصی احتیاج ندارد. هر دختری که هیچ تجربه ای در هنر آشپزی ندارد می تواند به راحتی با تهیه یک قایق بادبانی کنار بیاید. فقط پانزده تا بیست دقیقه طول می کشد و یک صبحانه خوشمزه روی میز خواهد بود.
اسرار پخت و پز فرنی جو خوشمزه را پیدا کنید:
- زنان خانه دار باتجربه متوجه شدند ، هرچه غلات بیشتر صرف می شوند ، خوشمزه تر است. آنها ادعا می کنند که باید 35-40 دقیقه بخارپز شود. با این حال ، اگر محصول را در یک اجاق گاز آهسته ، مایکروویو بپزید ، به زمان کمتری نیاز دارید.
- طرفداران فرنی جو چسبناک بهتر است آن را در شیر بپزند ، و هر کس یک غذای خرد را ترجیح دهد - به او اجازه دهید غلات را روی آب بپزند.
- برای اینکه ظرف را معطر و طعم دار کنید ، طعم آن کافی است ، کافی است کره را در انتهای فرنی پخت و پز اضافه کنید. با تشکر از این ، آن را نیز خرد می کند.
- برای اینکه فرنی شما با مایع تغذیه شود و اندازه دانه های آن افزایش یابد ، باید بعد از پخت و پز روی یک میز با درب بسته به مدت 23-30 دقیقه آن را ترک کنید.
- این ظرف به نظر می رسد خوشمزه خواهد بود و اگر در یک کازان ریخته گری بر روی حرارت کم پخته شود ، سوزانده نمی شود.
نحوه پخت فرنی جو روی آب: یک روش ساده برای پخت و پز غلات
اجداد دوردست ما مدتهاست که فرنی جو را آماده می کنند. و بیشتر اوقات فرنی در همان آب بود. غلات حتی در دوران نوسنگی کشت شد. این در حال حاضر بسیاری از دستور العمل های مختلف برای این ظرف شناخته شده است ، و در اوایل اغلب دهقانان غلات را روی آب می پختند.
دستور آشپزی
عناصر:
- غلات جو - 225 گرم
- آب - 495 میلی لیتر
- کره - 24 گرم
- نمک - 8 گرم
روش پختن:
- قرار دهید ، آب را روی حرارت سریع بجوشانید.
- غلات را چندین بار زیر شیر آب بشویید ، در آب جوش بریزید.
- نمک ، غلات را روی گاز ضعیف بپزید. فراموش نکنید که هم بزنید.
- بعد از هشت تا ده دقیقه روغن را اضافه کنید.
- هنگامی که فرنی جوشانده می شود ، بگذارید او کمی بیشتر بایستد تا دانه ها را متورم کند. و سپس می توانید امتحان کنید.
فرنی جو با قارچ: چگونه آشپزی کنیم؟
در این فصل ، هنگامی که قارچ ها رشد می کنند ، بیشتر اوقات به طور جداگانه پخته می شوند و قارچ ها به آن سرو می شوند. اما یک دستور العمل کمتر محبوب برای پخت و پز غلات جو وجود دارد - این فرنی است که روی آبگوشت قارچ پخته می شود.
عناصر:
- غلات جو - 495 گرم
- آبگوشت قارچ - 1 لیتر
- قارچ عسل - 0.4 کیلوگرم
- پیاز - 200 گرم
- روغن لنتن - 46 گرم
- کره - 75 گرم
- نمک - 24 گرم ، سبزیجات ، ادویه جات ترشی جات.
روند:
- قارچ های خالص شده و شسته شده را در یک ظرف مینا یا ضد زنگ جوشانده کنید.
- کره را در یک تابه ذوب کنید ، قارچ ها را به قسمت های مرتب و یکسان برش دهید.
- سپس پیاز را در نیمی از حلقه ها برش داده و آن را به قابلمه ارسال کنید. وقتی او کمی سرخ شده است ، قارچ را به آنجا بفرستید. روی گاز آهسته سرخ کنید.
- هنگامی که این مخلوط سرخ می شود ، 225 میلی لیتر جوشانده قارچ را در آنجا بریزید. سپس در یک تابه جداگانه که بر روی آبگوشت غلات جو شسته شده جوش داده شده است.
- تمام محصولات دیگر را به فرنی اضافه کنید. بگذارید ظرف حدود 22 دقیقه روی حرارت کم بخورید.
- در پایان پخت و پز ، قارچ ها را با پیاز و فرنی مخلوط کنید. فرنی را روی میز کنار بگذارید ، بگذارید 23-30 دقیقه بایستد.
- ظرف تمام شده را با سبزی ها بپاشید و با خانواده رفتار کنید.
بر اساس این دستور العمل ، می توانید فرنی جو را با گوشت ، لوبیا ، ماهی و سایر محصولات مفید بپزید.
فرنی جو شیر کور: دستور العمل
فرنی برای یک رژیم غذایی سالم طراحی شده است ، در غلات جو حتی می توانید وزن خود را کاهش دهید. از این گذشته ، محتوای کالری محصول در 100 گرم بسیار پایین است که حاوی 320 کیلو کالری است. هنگامی که برنج در 100 گرم حاوی 350 کیلو کالری است. کسانی که نیازی به رژیم غذایی ندارند می توانند فرنی را با شیر تهیه کنند و از طعم آن لذت ببرند.
عناصر:
- غلات جو غلات - 225 گرم
- شیر - 225 میلی لیتر
- آب - 425 میلی لیتر
- نمک - 8 گرم
فرایند پخت و پز:
- غلات شسته شده را در آب نمک جوش بریزید.
- هنگامی که غلات در اندازه کمی افزایش می یابد ، شیر را به قابلمه اضافه کنید. ظرف را تا پخته شده بپزید ، فراموش نکنید که هم بزنید.
- بعد از گذشت 17 دقیقه ، فرنی تمام شده را از اجاق گاز کنار بگذارید. سپس اجازه دهید او کمی بایستد.
- بعد از 25 دقیقه ، فرنی آماده است.
فرنی جو لبنی را می توان به عنوان یک ظرف جداگانه مصرف کرد ، یا می توانید با شکر و سایر مواد افزودنی بخورید.
فرنی جو با مرغ در یک اجاق گاز آهسته چگونه تهیه شده است؟
برای کاهش وزن ، غلات جو محصول ضروری است. او حتی از گندم سیاه نیز مفید است. علیرغم محتوای کالری ، فرنی به کاهش وزن کمک می کند. از این گذشته ، حاوی فیبر زیادی است که در نتیجه پردازش ویژه دانه بر روی سنگ شکن ظاهر می شود. برای اینکه فرنی جو تا حد امکان مفید باشد ، بهتر است در یک اجاق گاز آهسته بپزید.
عناصر:
- غلات جو - 225 گرم
- آب - 555 میلی لیتر
- ژامبون مرغ - 1 رایانه.
- پیاز - 25 گرم
- هویج - 75 گرم
- روغن لنتن - 55 میلی لیتر
- فلفل زمینی ، نمک.
فرایند پخت و پز:
- روغن لاغر را درون ظرف روی پنل Multicooker بریزید - سرخ کردن
- ژامبون را زیر آب جاری بشویید ، آن را با حوله آشپزخانه پاک کنید. با چاقو را به دو قسمت مساوی برش دهید.
- گوشت را از هر دو طرف سرخ کنید.
- پیاز را تمیز کرده ، به قسمت های کوچک برش دهید. هویج های پوست کنده را رنده کنید.
- سبزیجات آماده شده به ظرف به گوشت اضافه می شوند ، بگذارید سرخ شوند. نمک را فراموش نکنید.
- بعد از 5 دقیقه ، غلات از قبل شسته شده را به گوشت و سبزیجات اضافه کنید.
- توده را به خوبی مخلوط کرده ، آب گرم ، فلفل ، نمک بریزید.
- حالت Multicooker را روشن کنید فرنی ، 35-40 دقیقه بپزید.
- هنگامی که فرنی آماده است ، بلافاصله اجاق گاز آهسته را باز نکنید. آن را برای 20 دقیقه دیگر در حالت گرمایش قرار دهید.
برای اینکه ظرف حتی مزه تر شود ، می توانید ادویه ، گیاهان ، گیاهان و غیره را اضافه کنید. می توانید تنظیمات خود را در هر دستور العمل انجام دهید. سپس فرنی شما مانند همه افراد دیگر ظاهر نمی شود. نوش جان!
ویدئو: فرنی جو ، چگونه آشپزی کنیم؟
