غذاهای قدرتمند: لیست. کمبود پروتئین در بدن: علائم و پیامدها

پروتئین: در چه محصولاتی ، محصولات ضبط پروتئین. اگر پروتئین در بدن کافی نباشد ، چه اتفاقی می افتد ، اگر پروتئین در حال استفاده بیش از حد باشد ، چه اتفاقی می افتد؟

محتوا

پروتئین یا پروتئین یکی از سه نهنگ است که بدن ما بر روی آن قرار دارد. اساس بدن ما با دقت همزمان با دنیای حیوانات - استخوان ها و ماهیچه ها است که عمدتا از همان پروتئین تشکیل شده است. آیا از صبح تا عصر می خواهید بدن سالم ، بدن و قدرتمند داشته باشید؟ بنابراین این مقاله برای شما مناسب است - در اینجا ما در مورد این محصولات صحبت خواهیم کرد که پروتئین زیادی وجود دارد ، هنجارهای مصرف و چه اتفاقی می افتد اگر پروتئین زیاد مصرف شود یا برعکس ، کافی نیست.

چرا پروتئین ها در بدن لازم است؟

پروتئین - مؤلفه بسیاری از محصولات و به طور مشروط می تواند به پروتئین منشأ حیوانات و پروتئین منشأ گیاه تقسیم شود. همچنین ، پروتئین حیوانی به پروتئین های گوشت ، پروتئین های موجود از محصولات ترش و پروتئین ماهی تقسیم می شود ، همچنین شامل پروتئین به دست آمده از میگو ، صدف و سایر غذاهای دریایی است.

سالهاست که اسپورهای داغ در مورد نیاز پروتئین حیوانی به بدن در حال انجام است. البته نظریه های گیاهخواران توسط دانشمندان تأیید می شود ، اما فراموش نکنید که دسته ای از جمعیت با گروه خونی اول وجود دارد ، که در آن جذب پروتئین گیاهی بسیار کمیاب است و بدون پروتئین های حیوانی ، نه تنها فشار کاهش می یابد و خوب -بدتر شدن ، اما عواقب برگشت ناپذیر نیز رخ می دهد.

گیاهخواران اغلب نمونه ای از "غیرقابل انکار" می دهند - در گندم سیاه ، مانند عدس ، حاوی مقدار زیادی پروتئین است ، نه کمتر از همان گوشت خوک یا گوشت گاو! ما کاملاً موافق هستیم ، اما چرا بسیاری نمی توانند عدس برای جایگزینی گوشت خوک باشند؟ عادات طعم و مزه؟ عدم تمایل به رها کردن جوهر درنده؟ اصلا! دلیل آن ساده است-پروتئین گیاهی در مواقع بدتر توسط بدن انسان جذب می شود ، بنابراین ، اگر گوشت برای خوردن کافی باشد ، به عنوان مثال 100 گرم ، پس برای به دست آوردن همان بخش پروتئین از گندم سیاه ، این کار را خواهد کرد. برای استفاده از 500-600 گرم فرنی لازم است.

حالا ناهار را با 600 گرم گندم سیاه آب پز تصور کنید. بله ، این زندگی بدون پروتئین حیوانی است - بسیاری از مواد غذایی برای نیاز به دوز روزانه پروتئین در بدن. بنابراین ، ارزش این را دارد که نه تنها مقدار پروتئین موجود در محصول بلکه قابلیت هضم آن را نیز در نظر بگیرید.

بنابراین ، با پاسخ به این سؤال که کدام محصولات پروتئین زیادی وجود دارد ، با این وجود محصولاتی را نشان می دهیم که در آن نسبت ایده آل از میزان پروتئین و قابلیت هضم آن است. از آنجا که علاقه ما به میزان پروتئین در محصولات نیست ، ما علاقه مندیم که چه چیزی بخوریم تا نیازهای خود را به پروتئین ها برآورده کنیم.

قابلیت هضم سنجاب در مواد غذایی: لیستی از بهترین پروتئین های قابل هضم

رهبر در قابلیت هضم پروتئین پروتئین تخم مرغ است. لطفا توجه داشته باشید که این تخم مرغ است. بله ، تخم بلدرچین رژیم غذایی هستند ، غاز و داکی نیز خوراکی هستند ، اما فقط تخم مرغ در بالای هرم پروتئین ما قرار دارد!
دومین محصول پیشرو در قابلیت هضم پروتئین ها شیر است. شیر را دوست ندارید؟ پنیر کلوچه بخورید ، کفهای ، ماست ، شیر پخته شده و ماست بنوشید. پنیرهای جامد و حتی بیشتر از این رو پنیرهای ذوب شده ذخیره شده متعلق به این معیار نیستند.
سومین لیست در لیست گوشت مرغ با گوشت خرگوش خواهد بود! این نوع گوشت است که به طور مؤثر پروتئین بدن ما را می دهد.
مقام چهارم این لیست توسط ماهی و حیوانات دریایی تقسیم می شود. همچنین برای این مورد قابل بحث است ، اما سویا تعلق دارد.
مقام پنجم توسط انواع گوشت تقسیم می شود و فقط از ششم پا و آجیل شروع می شودواد غلات که توسط گیاهخواران بسیار مورد ستایش قرار می گیرند ، فقط در مکان 7-8 قرار دارند.

راز سنجاب: پس از عملیات حرارتی ، پروتئین نه تنها سریعتر بلکه در مقادیر بیشتری نیز توسط بدن انسان جذب می شود!

محصولات با پروتئین بالا: لیست

با دریافت پاسخی به این سؤال که در آن محصولات پروتئین وجود دارد ، اهمیت کمتری نیز ایجاد نمی کند - که در آن محصولات تا حد امکان هستند. در واقع ، گاهی اوقات مؤلفه چندین محصول فقط نیاز روزانه به پروتئین در بدن انسان را دوباره پر می کند.

به یاد داشته باشید که در یک پرنده به سرعت در حال رشد ، پروتئین با کیفیت متفاوت جذب نمی شود و همچنین پرنده ای که در شرایط عادی رشد می کند. علاوه بر این ، در مزارع طیور ، آنها به طور فزاینده ای جهش ژنتیکی بیش از حد و مقدار عظیم آنتی بیوتیک ها را گناه می کنند. توصیه می کنیم مرغ یا گوشت خوک ، گوشت گاو را انتخاب کنید که با محتوای کمتری از مواد مضر وارد بازار می شود. پاسخ این سؤال که در آن محصولات در بیشتر موارد پروتئین زیادی هستند - در گوشت.

مقدار کافی پروتئین در آجیل است ، اما بسته به درجه گردو ، حاوی پروتئین بزرگتر یا کمتری است. متخصصان تغذیه توصیه می کنند فندق ، بادام ، دانه های کنف و کدو تنبل ، بادام زمینی و آجیل کاج را بخورید.

پروتئین های حیوانی در تخم مرغ ، گوشت ، ماهی ، لبنیات موجود است

پروتئین در غلات کافی است. البته آنها کل بخش پروتئین را جبران نمی کنند ، اما می توان تا 50 ٪ از دوز روزانه را دوباره پر کرد. برای انجام این کار ، گندم سیاه ، برنج و جو دوسر را به رژیم غذایی اضافه کنید. اگر می خواهید پروتئین را با مواد گیاهی پر کنید ، حبوبات نیز روی میز توصیه می شود. محبوب ترین و "مهم" از نظر هضم پروتئین - سویا ، لوبیا ، عدس و مورد علاقه بسیاری از نخود فرنگی. در همان زمان ، پروتئین به همان روش ، هم در نخود سبز و هم در نخود فرنگی زرد رنگ است.

آرد کروپ و همچنین چاودار و مخلوط از آن پروتئین موجود در بدن انسان را کاملاً پر می کند. بنابراین ، خود را نان ، نان هایی با چنین آرد و همچنین در ماکارونی با آرد سخت و سخت انکار نکنید.

خوردن سبزیجات و پر کردن بدن با پروتئین واقعی است! در رژیم غذایی قرار دهید:

سیب زمینی (ترجیحاً پخته شده ، زیرا پروتئین از سیب زمینی های پخته شده به بهترین وجه جذب می شود).
کلم رنگ و بروکسل ؛
کدو سبز و Tsukini ؛
خیارها؛
انجیر در تمام تغییرات آن ؛
آووکادو ؛
مارچوبه.

برای کسانی که می خواهند حداکثر مقدار پروتئین را با حداقل مقدار مواد غذایی دریافت کنند ، ما یک جدول می دهیم که شامل ده مورد از پروتئین ترین محصولات منطقه ما است.

تولید - محصول	مقدار پروتئین در هر 100 گرم محصول
گوشت مرغ	17-22
گوشت (گوشت خوک ، گوشت گاو ، بره)	15-20
ماهی و غذای دریایی	15-18
تخم مرغ (که رهبران در قابلیت هضم پروتئین هستند)	12
پنیر کلبه و پنیر نرم	14-18
پنیرهای سخت	25-27
حبوبات (عدس ، لوبیا ، لوبیا)	20-25
غلات (گندم سیاه ، برنج و غیره)	8-12
آجیل	15-30

جداسازی یا بیش از حد پروتئین: علائم و پیامدها ، جدول

و البته ، در مقاله ای در مورد پروتئین ها ، ما به سادگی باید این سؤال را برای کسانی که کمبود یا برعکس دارند ، بیش از حد پروتئین در بدن داشته باشیم.

پروتئین های گیاهی - اساس تغذیه گیاهخواران

برای اینکه دریابید که پروتئین برای شما چقدر پروتئین لازم است - باید وزن خود را بدانید. هر کیلوگرم به 1.4 گرم پروتئین نیاز دارد. بنابراین ، به عنوان مثال ، یک دختر 56 کیلوگرم است ، او به 56 * 1.4 \u003d 78.4 گرم پروتئین احتیاج دارد.

اگر شخصی از نظر جسمی کار کند ، 1 کیلوگرم وزن به 1.5 گرم پروتئین و برای ورزشکاران در 2.5 گرم نیاز دارد.

و در پایان ، ما یک جدول اضافه می کنیم که علائم و مشکلاتی را که در طی بیش از حد یا کمبود پروتئین رخ می دهد ، نشان می دهد.

کمبود بلون در بدن	بیش از حد پروتئین در بدن
ضعف بیش از حد ، احساس خستگی مداوم. حتی بعد از چند دقیقه پیاده روی آرام ، احساس نوسان پاها ، لرزیدن عضلات و اختلال در هماهنگی حرکات.	مسمومیت ، و در 80 ٪ موارد از پروتئین حیوانی ناشی می شود.
سردرد ، میگرن ، وقفه در خواب.	نقشه های کبد و کلیه ها ، زیرا آنها وقت ندارند که با تعداد زیادی سموم کنار بیایند.
تغییرات چشمگیر در شخصیت. انفعال یا پرخاشگری مخالف. اختلال در هورمون ها بدن و روان انسان را تغییر می دهد. احساس تحریک پذیری ، اضطراب ، سوء ظن و غیره می کنم	افزایش کلسترول خون.
نقض متابولیسم و \u200b\u200bدر نتیجه ، رنگ پریدگی پوست ، بثورات مکرر ، پوست خشک و لایه برداری.	مشکلات سیستم قلبی عروقی.
وجود ورم ، به ویژه روی پاها و باسن. اگر پروتئین برای مدت طولانی کافی نباشد ، کل بدن متورم می شود.	استفراغ و غش.
زخمها شروع به بهبودی طولانی تر و اغلب پوسیدگی کردند - به میزان پروتئین بدن توجه کنید.
با کمبود پروتئین ، موها از بین می روند و ناخن ها دنده می شوند.
کاهش سریع وزن به هیچ وجه اثر رژیم جادویی نیست ، به احتمال زیاد توده عضلانی از بین می رود. چربی از بدن به آرامی و قسمتهای کوچک می رود.
همچنین ، با کمبود پروتئین طولانی مدت ، قلب و سیستم گردش خون ، کار کلیه ها ، ریه ها و غیره مختل می شود.
با کمبود سیستماتیک پروتئین ، عواقب برگشت ناپذیر منجر به مرگ می شود.

با وجود این واقعیت که با وجود پروتئین بیش از حد ، علائم کوچکتر است ، این بدان معنی نیست که بیش از حد به اندازه یک اشکال وحشتناک نیست. در هر دو مورد ، ممکن است نتیجه بسیار غم انگیز حاصل شود. اما ترسیده و با دقت پروتئین برای هر وعده غذایی را محاسبه نکنید ، زیرا ما حتی متوجه کمبود یا بیش از حد یک بار نخواهیم شد - اینگونه بدن ما مرتب شده است.

ما پاسخ دادیم که در کدام محصولات پروتئین زیادی وجود دارد ، و همچنین چه علائمی با کمبود یا بیش از حد پروتئین در بدن وجود دارد. به یاد داشته باشید - همه چیز در اعتدال خوب است!