صبحانه های خوشمزه و سالم برای کودکان از سال و دانش آموزان مدرسه: منوی کودکان برای صبحانه ، ایده ها ، بهترین دستور العمل ها. چه چیزی برای تهیه صبحانه ، به جز فرنی ، بدون محصولات لبنی ساده ، سریع ، خوشمزه و مفید است؟ چه چیزی را برای صبحانه برای کودکان نمی توان خورد؟ صبحانه کودکان: دستور العمل به مدرسه

در این مقاله ، ما در مورد اینکه چه صبحانه هایی را می توان برای کودک آماده کرد و همچنین چقدر جالب هستند صحبت خواهیم کرد.

صبحانه های کودکان موضوع مکالمه جداگانه در آشپزی است. غالباً ، بچه ها سرسختانه نمی خواهند صبح غذا بخورند ، مضر هستند. چگونه می توان دور را خوشحال کرد؟ وقت آن است که در مورد صبحانه های خوشمزه ، جالب تزئین شده و از همه مهمتر ، صبحانه های سالم برای کودکان بیاموزیم!

منوی کودکان برای صبحانه: ایده ها

از آنجا که ما در مورد کودکان صحبت می کنیم ، شما باید به طور خلاقانه به مسئله نزدیک شوید. یعنی صبحانه را به شکلی خاص تهیه کنید. ما چندین گزینه برای ایده ها ارائه می دهیم:

چه چیزی را برای صبحانه برای کودکان نمی توان خورد؟

با الهام از ایده های مختلف برای تزئین صبحانه ، باید آن را درک کنید چه چیزی نامطلوب برای ارائه یک کودک در صبح است:

• صبحانه های سریع - به اندازه کافی عجیب و غریب ، اما این نوع غذایی که به طور گسترده تبلیغ شده و به ظاهر مفید است ، در واقع مضر است. برخلاف تبلیغات ، آنها فقط هستند حمله حاد گرسنگی را تحریک کنید فقط یک ساعت و نیم بعد از صبحانه. همه چیز در مورد ترکیب است - تعداد زیادی کربوهیدراتواد آنها باعث افزایش قند خون ، احساس گرسنگی ، افزایش وزن می شوند.

مهم: هیچ ماده مفیدی در چنین پوستهایی وجود ندارد.

• ماست - نکته دیگری که احتمالاً تعجب خواهد کرد. از این گذشته ، باز هم ، تبلیغات دائماً در مورد مزایای این محصول تکرار می شود. واقعاً مفید است ، اما فقط در عصر یا حداقل چند ساعت بعد از صبحانه. صبح ، ماست مورد استفاده در معده خالی کاملاً بی فایده است - باکتری های زنده ، که در یک محیط تهاجمی برای آنها قرار گرفتند ، فوراً می میرند.
• به هر حال ، همین اتفاق می افتد همه محصولات ترش - به ویژه ، خاکستر ، کفیر.

• پنیر کلبه ، پنیر شیرین شیرین - کودکان در بیشتر موارد بسیار علاقه مند به آنها هستند ، اما والدین باید هوشیاری نشان دهند. پنیر چاشنی مفید کمی وجود دارد ، اما در اینجا تقویت کننده های شکر ، روغن نخل و عطر و طعم - جرمواد به عنوان یک دسر بعد از صبحانه اصلی ، پنیر مجاز است ، اما یک صبحانه کامل جایگزین نمی شود.
• سبزیجات و میوه ها خام - همانطور که در مورد محصولات شیر \u200b\u200bتخمیر شده ، آنها می توانند توسط خودشان مصرف شوند ، اما تحت شرایط خاصی. بنابراین ، سبزیجات و میوه ها به صورت خام و معده خالی نامطلوب است. بافت خشن به راحتی می تواند باعث تحریک معده ظریف کودکان شود و در نتیجه احساس سنگینی و تورم را برانگیخت. میوه های مرکبات به دلیل اسید ، دیاتز و گاستریت را تحریک می کنند. موزها می توانند تعادل کلسیم و منیزیم را در بدن مختل کنند.

نکته مهم: شما می توانید میوه و سبزیجات بخورید ، اما فقط به طور همزمان با یک غذای دیگر یا به صورت آب پز و کنسرو شده.

• قهوه - چنین نوشیدنی کودکان زیر 10-12 سال نباید در اصل داده شود. کافئین می تواند منجر شود افزایش بیش از حد ، پرخاشگری ، افزایش تحریک پذیری کودک. در بدترین حالت ، قهوه باعث می شود مشکلات مربوط به قلب ، کلیه ها ، معده ، سردرد را تحریک می کند.
• چای - همچنین ممکن است حاوی کافئین باشد ، بنابراین باید با احتیاط به انتخاب چنین نوشیدنی نزدیک شوید. توصیه می شود کودک را با میوه ، چای گیاهی دم کنید. اضافه کردن آن ترجیح داده می شود دارچین. تو می توانی عسلاما نه در چای داغ ، در غیر این صورت شیرینی خواص مفید خود را از دست می دهد.
• نانوایی تازه - روی معده خالی بسیار نامطلوب است ، زیرا می تواند تحریک شود سنگینی در معده ، تشکیل گاز ، نفخ. اگر کودک چنین غذایی را خیلی دوست دارد ، می توانید آن را بدهید ، اما فقط در ترکیب با چیز دیگری.
• شیرینی - استفاده از آنها بلافاصله پس از بیدار شدن بر روی معده خالی منجر به افزایش قند خون. علاوه بر این ، لوزالمعده در صبح باید برای پوشیدن چنین غذایی کار کند.

مهم: اگر کودک صبح به طور مرتب از شیرینی ها تغذیه می کند ، لوزالمعده او ممکن است به سادگی کار صحیح را متوقف کند.

صبحانه های خوشمزه و سالم برای کودکان از سال تا 2 سالگی

کودکان ، به ویژه در سن مشخص ، بسیار دادن فرنی مفید است:

• جو دو سر - حاوی بسیاری است ویتامین ها ، پروتئین های گیاهی ، عناصر کمیاب ، اسیدها. چنین فرنی رژیم غذایی محسوب می شود. این کار دستگاه دستگاه گوارش را عادی می کند ، کودک از ضعف و خواب آلودگی را تسکین می دهد. برای بچه ها جوشانده است پوسته ، از آنجا که جویدن و هضم آنها آسان تر است.
• گندم سیاه - او یک داروخانه واقعی در مینیاتور است ، همانطور که در آن وجود دارد مواد معدنی ، ویتامین هاواد فرنی کلسترول را از بین می برد ، اثر آنتی سمی دارد ، کار سیستم های قلبی عروقی و معده را ایجاد می کند.
• ارزن - برای قلب بسیار مفید است. گروه حاوی ویتامین PP ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه.
• برنج - او به خوبی بر عقل کودک تأثیر می گذارد. حاوی پروتئین ، فیبر ، ویتامین V. مفید است که به معنای واقعی کلمه قبل از خدمت به چنین فرنی اضافه کنید سیبواد همچنین می توانید اضافه کنید اسم حیوان دست اموز ، کشمش.

نکته مهم: در مورد Semolina و Pearl Carley ، بهتر است با آنها صبر کنید. یادگیری کودک خود در این سن دشوار خواهد بود.

صبحانه های خوشمزه و سالم برای کودکان از 3 تا 5 سال

پنیر برای بچه ها ، به ویژه به عنوان یک منبع از اهمیت ویژه ای برخوردار است ویتامین ها ، کلسیم ، فسفرواد مخصوصاً کودکان دوست دارند سورنیا، که ساده هستند: برای پخت و پز:

• یک و نیم- دو قاشق غذاخوری شکر نیاز داشتن با تخم مرغ مخلوط کنید
• سپس باید مقدار مشابهی اضافه کنید ارد
• پس از اضافه شدن 250 گرم طبیعی پنیر
• همه مخلوط
• مجسمه توپ، فروپاشی در آرد ، سرخ کردن از هر دو سو

نکته مهم: در صورت تمایل ، چنین کیک پنیر را می توان با عسل ، دارچین ، تسوکات ، میوه ، شکر وانیلی تزئین کرد - با مواد افزودنی مشابه ، کودکان آنها را با لذت زیاد می خورند.

زیبا ، خوشمزه ، آموخته و از همه مهمتر ، یک غذای سالم خواهد بود پودینگ:

• ابتدا باید در قابلمه بریزید 400 میلی لیتر شیر
• آنها به آن اضافه می شوند 3 قاشق غذاخوری. L شکر و شکر وانیل
• وزن پختن تا انحلال کامل قند وانیل
• به علاوه 2 قاشق غذاخوری نشاسته نیاز به حل شدن در 100 میلی لیتر شیر. همچنین در آنجا جریان دارد زرده
• مخلوط مورد نیاز است اتصال و آشپزی ، سنگی
• اکنون توده تمام شده لازم است در قالب ها بریزید ، بپوشانید فویل آنها و در یخچال قرار دهید
• بعد از 2 ساعت قالب می توانید دریافت کنید، و محتویات تزئین کردن تراشه های نارگیل ، انواع توت ها ، آجیل.

صبحانه خوشمزه و سالم برای کودکان از 6 تا 12 سال

برای دانش آموزان مدرسه 6-12 ساله ، یک صبحانه عالی یک املت خواهد بود. بدن را اشباع می کند ویتامین های A ، B ، E ، D ، پروتئین ها و چربی ها. به عنوان مثال می توانید موارد زیر را تهیه کنید املت:

• برای شروع کدو سبز سرخ شده است
• سپس آنها مخلوطی از شیر و تخم مرغ را بریزید. نسبت باید به شرح زیر باشد - 1:2
• بعد از بلند شدن ظرف ، می توانید آن را با پنیر رنده شده بپاشید

نکته مهم: شایان ذکر است که به چنین پرکننده های املت مانند گوجه فرنگی ، کلم بروکلی ، سبزیجات ، هویج ، گل کلم ، اسفناج توجه کنید.

بسیار مغذی و حاوی ویتامین ها ، پتاسیم ، فسفر ، آهن مانند گوشتی است گوشت گاو. موارد زیر را می توان از آن تهیه کرد سوفل:

• 300 گرم گوشت گاو جوشانده است در آب شور
• در ضمن ، می توانید 100 گرم خرده نان گندم را خیس کنید
• خرده و گوشت چرخ کرده در مخلوط کن
• به مخلوط اضافه می شود 2 زرده و 10 گرم کره
• به تدریج بیشتر پروتئین های از قبل و سرد شده معرفی می شوند
• همه مواد با دقت هستند مخلوط شده و به شکل روغن ساخته شده است برای پخت
• سوفل بد

مهم: ظرف تمام شده به خوبی با سبزیجات ، خامه ترش سرو می شود.

چه چیزی را برای صبحانه برای کودک سریع ، خوشمزه و مفید به جز فرنی بپزید: ایده ها ، دستور العمل ها

به اندازه کافی جالب به نظر می رسد تخم مرغ در فلفل. این ظرف به شرح زیر تهیه شده است:

• ابتدا شما نیاز دارید فلفل را آماده کنید. شسته شده ، خشک شده است. او هر دو انتهای قطع شده ، هسته برداشته شده است.
• فلفل بیشتر آن را به دایره ها بریده می شود.
• در روغن نباتی دایره ها سرخ می شوند از طرف های مختلف یک و نیم تا دو دقیقه ، به طور معمول ، برای هر طرف کافی است.
• اکنون درون هر دایره ای چنین است یک تخم مرغ جریان می یابد.
• تخم مرغ های خرد شده نمک.
• از طریق 2-3 دقیقه ظرف آماده است!

اگر مخلوط کن وجود دارد ، می توانید به سرعت آشپزی کنید توت فرنگی گوگول-مگول:

• اولین 8 تخم بلدرچین باید تهیه شود - زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید
• زرده نیاز داشتن ضرب و شتم

مهم: آنها ضرب و شتم تا رسیدن به سایه زرد روشن.

• اضافه 3 قاشق غذاخوری. L شکر ، نمک
• توت فرنگی شسته شده ، خرد شده است در مخلوط کن
• زرده و پوره توت فرنگی متصل
• بعدی اضافه می شوند 3 فنجان شیر ، نیم لیوان آب
• همه ص ید
• اکنون شلاق سفید باید فوم قوی شود
• نوشیدنی درون یک فنجان ریخته شده و در بالا تزئین شده است یک خرچنگ جوز هندی

آنچه برای صبحانه برای کودک آشپزی ساده ، سریع و خوشمزه و بدون محصولات لبنی مفید است: ایده ها ، دستور العمل ها

یک گزینه خوب است پولنتا - فرنی ذرت. آن شامل سیلیکون ، ویتامین ها ، کاروتن ، فیبر. چنین مواد غذایی برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و همچنین سموم را از بین می برد. سفارش آشپزی:

• ابتدا شما نیاز دارید 3 لیوان آب را بجوشانید.
• بعد از آب پز ، کمی نیاز دارید غلات را به آن اضافه کنید. یک لیوان غلات کاملاً کافی خواهد بود.

مهم: غلات باید هم زده شوند.

• به محض فرنی غلیظ کردن به طوری که امکان قرار دادن یک قاشق در آن به صورت عمودی امکان پذیر خواهد بود ، آن را آماده می کند.

• شما همچنین می توانید آن را انجام دهید پنکیک میوه با سبوس:
• میوه ها تمیز و پردازش می شوند روی یک رنده آب اضافی فشرده می شود.
• یک لیوان بلغور جو دوسر خرد می شود به حالت خرده.
• می توان نصف لیوان کشمش و آرد بادام ، 2 قاشق غذاخوری را اضافه کنید. l kunzhuta
• همه هم بزنید و در یخچال قرار دهید 15 دقیقه
• به علاوه در یک ماهیتابه از قبل گرم شده روغن نباتی ریخته می شود و فرآیندهای ارائه شده است برای پنکیک

صبحانه های کودکان به مدرسه: ایده ها ، دستور العمل ها

اگر کودک به طور قاطع نمی خواهد صبح در خانه غذا بخورد ، می توانید صبحانه او را با فرمت "حذف" بسته بندی کرده و بسته بندی کنید. چه چیزی را می توانی بپزی؟

• واژگان و گرچه متخصصان اطفال هشدار می دهند که کالباس ها و سوسیس ها نامطلوب هستند ، اما می توانید هر چیز دیگری را در ساندویچ قرار دهید. مثلا، گوشت پخته شده یا جوشانده. همچنین ساندویچ را کاملاً تکمیل کنید خیار ، فلفل شیرین ، نوع سخت پنیر.
• آجیل ، میوه های خشک - علاوه بر حمل آنها با شما ، آنها بسیار مفید هستند و یک راه حل عالی هستند.

مهم: بهتر است زردآلو و گردو خشک را بسته بندی کنید. آنها فعالیت مغز را بهبود می بخشند ، که در مدرسه مورد نیاز است.

• همانطور که نوشیدنی ها به عنوان نوشیدنی عالی هستند مورس ، کمپوت.

همچنین می تواند به مدرسه منتقل شود کوکی های جو دوسر غلات کامل ، برای ساخت آن مورد نیاز است:

• بلغور جو دوسر - 2.5 فنجان
• آرد دانه کامل - شیشه
• کره - 100 گرم
• تخم مرغ 2 رایانه.
• شکر ، عسل - نصف لیوان یا حتی کمتر
• نمک ، سودا - ساعت.
• کشمش ، گردو - نصف لیوان
• مخلوطی از دارچین و جوز هندی - 1 قاشق غذاخوری

سفارش آشپزی:

• اول از همه ، شما نیاز دارید فر را تا حدود 190 درجه گرم کنید.

مهم: انجام این کار 20 دقیقه قبل از پخت کوکی ها ترجیح داده می شود.

• در ضمن ، می توانید روغن ، شکر و نمک را بزنید.
• به محض رسیدن روغن به حالت باشکوه ، می توانید عسل را به آن اضافه کنید.
• اما در این ضرب و شتم پایان نمی یابد. این فقط در صورت پراکندگی عسل می تواند به پایان برسد.
• بعدی لازم است تخم مرغ اضافه کنید، توده را بعد از هر یک از آنها با میکسر شلاق بزنید.
• در ضمن ، در یک ظرف جداگانه ، لازم است پوسته ها ، آرد ، ادویه جات ترشی جات ، آجیل و کشمش را با هم ترکیب کنید.
• هر دو خالی مخلوط کردن، و جرم حاصل توسط میکسر پردازش می شود.
• با استفاده از یک قاشق ، خمیر در perchment و 10-15 دقیقه پخته می شود.

نکته مهم: لازم است این واقعیت را در نظر بگیریم که خمیر در طی فرآیند پخت شناور شود ، زیرا قطعه های کاری باید در فاصله ای از یکدیگر قرار بگیرند.

مربوط به روش بسته بندی صبحانه ها به مدرسه، سپس می توانید ایده های زیر را در نظر بگیرید:

راز نیست که معده کمی دیرتر از بقیه بدن از خواب بیدار می شود. این هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مرتبط است. در همین حال ، صبحانه برای بدن در حال رشد ضروری است. من می خواهم امیدوارم که گزینه های فوق برای ارائه وی به عادت کودک به خوردن صبح کمک کند.

ویدئو: چندین دستور العمل صبحانه های خوشمزه و سالم کودکان: