Cherry Jam: بهترین دستور العمل ها به مدت پنج دقیقه ، برای زمستان ، بدون استخوان ، متراکم ، مربا ، ژله. چگونه گیلاس را با تمشک ، توت فرنگی ، توت فرنگی ، انگور فرنگی ، شکلات ، ژلاتین ، آجیل بپزیم؟

Cherry Jam یک درمان مورد علاقه است که در زمستان و تابستان مرتبط است. اگر از دستور العمل های سنتی برای این دسر خسته شده اید ، از این مقاله گزینه های جایگزین برای تهیه مربای گیلاس را پیدا کنید.

مربای گیلاس - این رفتار مورد علاقه کل خانواده است. اگر به درستی آن را برای زمستان جوش دادید ، سپس در زمستان چند قاشق مربا را با چای می خورید ، می توانید عرضه ویتامین ها را دوباره پر کنیدبرای بدن لازم است. این مقاله در مورد چگونگی تهیه مربای مربای خوشمزه و سالم است و با چه محصولاتی می توان آن را برای یک ترکیب خوشمزه ترکیب کرد.

دستور العمل مربا از گیلاس برای زمستان: چقدر شکر ، چقدر پخت و پز ، چقدر مربا از 1 کیلوگرم گیلاس می آید

مربای گیلاس به خودی خود ترکیب می شود عطر ظریف و طعم دلپذیر ، بنابراین ، همراه با تمشک و سیب ، محبوب ترین و آسان ترین آماده سازی است. بیایید به یکی از بهینه ترین دستور العمل های خوشمزه و دسر زمستانی مفید.

برای مربای گیلاس ، استفاده کنید انواع جنوبی گیلاسانواع توت های ریش تیره را انتخاب کنید. تیره تر از توت ، طعم تر مربا.

به طوری که هر حفاظت برای زمستان به خوبی ذخیره شده بود من رنگ و طعم مناسب داشتم ، لازم است محصول را در کاسه مناسب تهیه و ذخیره کنم. برای پردازش و پخت و پز مورد نیاز شما فقط از غذاهای مینا استفاده کنید یا یک ظرف از جنس استنلس استیل. در غیر این صورت ، ظرفیت حتی قبل از ورود به بانک ها ، به دلیل اکسیداسیون ظروف ، سایه ناخوشایند به دست می آورد.

شما فقط باید مربا را ذخیره کنید در شیشه های شیشه ایکه ابتدا باید در فر یا استریل شود روی قوری (درب و گردن شیشه را از قوری موجود در کتری جدا کنید ، بنابراین اتفاق می افتد عقیم سازی با بخار گرم).

برای اینکه مربا خوشمزه و شیرین باشد ، معمولاً زنان خانه دار از شکر استفاده می کنند به نسبت 1 کیلوگرم شکر در هر 1 کیلوگرم گیلاس. کسانی که شیرینی را دوست ندارند می توانند از آن کوچکتر استفاده کنند ، اما جوهر چنین قند این است که با گذشت زمان ، چگالی دلخواه را به مربا می دهد و به لطف این حفاظت بهتر ذخیره می شود.

بسته به دستور العمل می توانید مربای گیلاس را به روش های مختلف بپزید. در این مقاله ، مطمئناً انواع دستور العمل های مربا را با دستورالعمل های دقیق یاد خواهید گرفت.

از 1 کیلوگرم گیلاس و 1 کیلوگرم شکر موفق خواهید شد تقریباً 3-4 کوزه نیمه لیتری مربا. این به آن بستگی دارد با یا بدون استخوان شما قصد دارید یک دسر شیرین تهیه کنید.

خواندن این مورد را متوقف نکنید ، سپس دستور العمل های مفصلی را برای مربای گیلاس خوشمزه در ترکیب های مختلف یاد بگیرید.

مربای گیلاس بدون استخوان

استفاده از مربای گیلاس برای کسانی که رنج می برند بسیار مفید است بیماری های قلبی عروقیواد با توجه به اینکه گیلاس تمایل به خون نازک دارد ، خطر لخته شدن خون کاهش می یابد.

برای پخت و پز شما به مربای گیلاس بدون استخوان احتیاج خواهید داشت:

• 1 کیلوگرم گیلاس
• 1.2 کیلوگرم شکر (اگر خیلی شیرین نیستید ، می توانید به 1 کیلوگرم کاهش دهید ، اما نه کمتر)

برای تهیه چنین مربا ، قطعاً باید خود را مسلح کنید دستگاهی که استخوان ها را از بین می برد یا آنها را به صورت دستی بدست آورید. گیلاس را بشویید و تمام دانه ها را از آن بریزید. گیلاس تمام شده را در ظرف قرار داده و از محاسبه آن را با شکر پر کنید 2/3 شکر برای کل گیلاس. پس از آن ، گیلاس را ترک کنید تا بایستد به مدت 2-3 ساعت

پس از آن ، گیلاس باید از قبل آب را بگذار، مخلوط را به جوش بیاورید ، مرتباً هم بزنید. بعد از جوشاندن ، مربای آینده را ترک کنید تا خنک کننده کاملو روش را دوباره تکرار کنید و بقیه شکر را اضافه کنید.

مربا در بانک ها بریزید و دسر زمستانی خوشمزه آماده است. با تشکر از تلاش های صرف شده برای تهیه حفاظت ، در شب های سرد زمستان خوشحال خواهید شد که از چای داغ با مربای گیلاس خوشمزه لذت ببرید.

مربای گیلاس با استخوانها پنج دقیقه

شما باید این نام را خوانده باشید ، الهام گرفته و تصمیم گرفته اید که قبلاً در 5 دقیقه شما یک انبار کامل از مربای گیلاس خواهید داشت. مجبور به ناامید کردن شما- این مطمئناً در این راه نیست. حداقل برای تهیه مربا طبق این دستور العمل واقعاً 5 دقیقه طول می کشد، اما خود گیلاس ها هنوز هم باید مونتاژ ، شسته و پر از شکر شوند. این به طور طبیعی زمان مشخص نشده را نمی گیرد.

اما هنوز هم ، فرایند پخت و پز به دلیل این واقعیت بسیار ساده است:

• از توت نیازی به برداشتن استخوان ندارید
• لازم نیست که گیلاس را با شکر بپاشید و انتظار داشته باشید 2-3 ساعتواد اگر هنوز عجله ندارید ، بهتر است اجازه دهید توت در شربت شکر تزریق شود ، بنابراین او مناقصه تر خواهد بود و خوشمزه اما اگر وقت ندارید ، این دستور العمل به معنای انتظار طولانی نیست

برای پخت و پز "پنج دقیقه" شما نیاز خواهید داشت 1 کیلوگرم گیلاس و شکر. مواد را مخلوط کرده و بلافاصله برای پخت و پز ارسال کنید. غلیان 5 دقیقه، با یک قاشق چوبی هم بزنید و را می توان در بانکهای از پیش تعیین شده ریخت. همچنین می توانید در هنگام پخت و پز مربا با بانک های عقیم صرفه جویی کنید.

چنین مشارکت صریح می تواند به سرعت برای کل سال خالی شود. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که مربا با استخوان بیش از یک سال ذخیره نکنید، از آنجا که موادی که می توانند باعث مسمومیت غذایی شوند ، پس از ذخیره سازی از استخوان ها اختصاص می یابد.

ویدئو: مربای گیلاس "پنج دقیقه"

مربای گیلاس متراکم بدون استخوان

مربای گیلاس ضخیم بدون استخوان ، بهترین پر کردن برای پای. برای یک دسر خوشمزه به یک کیلوگرم نیاز دارید گیلاس و شکر و همچنین یک لیوان آب.

بنویسید یا به یاد بیاورید دستور العمل دقیق:

• انواع توت ها را بشویید ، دانه ها را برداشته و آن را با شکر پر کنید ، بگذارید بایستید 2-3 ساعت
• هنگامی که گیلاس به اندازه کافی آب می دهد ، آن را با آب مخلوط کرده و تا زمانی که جوش بخورد ، بپزید ، کف را برداشته و آن را از اجاق گاز جدا کنید
• از طریق 2-3 دقیقه مرحله قبلی را تکرار کنید
• مرحله قبلی را تکرار کنید 4 دفعه، دائماً فوم را بردارید
• مربا را از روی حرارت برداشته و بلافاصله آن را درون کوزه های خشک و تمیز قرار دهید

این مربا نه تنها به عنوان پر کردن پای ، بلکه فقط با چای یا به عنوان یک دسر مستقل. اگرچه آماده سازی زمان زیادی را می طلبد ، اما با طعم آن در زمستان ، از روز سپری شده در آشپزخانه پشیمان نخواهید شد.

مربای گیلاس با ژلاتین

یکی دیگر از دستور العمل های غیر معمول خوشمزه برای مربای گیلاس است مربا با ژلاتینواد به این ترتیب شما نه تنها گیلاس های کنسرو خوشمزه بلکه معطر نیز می گیرید ژله گیلاسواد شما نیاز خواهید داشت: برای تهیه رفتارها:

• 1 کیلوگرم گیلاس
• 2 قاشق غذاخوری گیتین
• 800 میلی لیتر آب
• 300 گرم شکر

شما برای تهیه چنین مربا خواهید رفت حدود 2 ساعت دستورالعمل های زیر را دنبال کنید:

• بعد از جوش و جوش ، گیلاس را بشویید ، آب بریزید 5 دقیقه
• ژلاتین را مطابق دستورالعمل رقیق کرده و به گیلاس اضافه کنید
• روی حرارت کم بپزید تا جوش بیاید
• در بانکهای از پیش تعیین شده بریزید

شما می توانید چنین مربا را ذخیره کنید در یخچال یا زیرزمینواد اگر آنها را با کیک ، بستنی یا کیک تزئین کنید ، می توان یک دسر بسیار اصلی ایجاد کرد.

مربای گیلاس ساده

سریعترین ، اما نه کم تر و خوشمزه گیلاس گیلاس است مربا با استخوان. اولا ، صرفه جویی در وقت برای پردازش انواع توت ها است و ثانیا ، گیلاس ها آبدار و خوشمزه هستند. شما به آن احتیاج خواهید داشت با توجه به یک کیلوگرم شکر ، گیلاس و یک لیوان آب برای تهیه شربت قند.

ابتدا فقط باید آب را درون شکر بریزید و شربت شکر را بجوشانید. پس از آن ، گیلاس را بر روی آنها بریزید و بگذارید شب را تزریق کنید. در صبح ، گیلاس ها را از شربت با یک قاشق شکاف دار جدا کرده و آن را در بانک ها قرار دهید. شربت به جوش جوشانده و گیلاس را بریزید در بانک ها

چنین مربا قابل مصرف است در یک هفتهواد در این مدت ، قند باقی مانده ذوب می شود و گیلاس به خوبی با شربت قند تغذیه می شود.

آی تی دستور العمل بهینهt برای تهیه مربای گیلاس. این به تلاش یا زمان زیادی برای شما احتیاج ندارد. حتی با وجود این واقعیت که گیلاس در شربت باید اصرار داشته باشید تمام شب، از طرف شما ، در واقع ، شما فقط باید انواع توت ها را بشویید و شربت را جوش دهید. یک دستور العمل سریع و خوشمزه برای مربای گیلاس ساده قطعاً مانند زنان خانه دار که دارند وقت آزاد کمی.

ژله ژله در ژله

چنین دسر خوشمزه ای در شب های زمستان برای چای داغ برای شما بسیار مفید است. برای این دستور العمل استفاده کنید ، همانطور که برای همه افراد دیگر ترجیح داده می شود گیلاس رسیده تازه.

شما برای تهیه گیلاس در ژله نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم گیلاس
• 0.7 کیلوگرم شکر
• 2 قاشق غذاخوری .l ژلاتین

گیلاس را با آب بریزید برای چند ساعتواد اگر این یک گیلاس خانگی از باغ شما باشد ، ممکن است که آنها بتوانند در داخل زندگی کنند نزدیکانواد به طوری که مربا غافلگیر کننده ناخوشایند نباشد ، گیلاس را در آب بگذاریدبه طوری که تمام سطوح اضافی. پس از آن ، آب را تخلیه کرده و انواع توت ها را تمیز کنید.

مخلوطی از شکر را با ژلاتین به گیلاس های خشک اضافه کنید و 10 ساعت بگذارید. پس از این مدت ، انواع توت ها آب می دهند و شما می توانید آماده سازی اصلی را آغاز کنید.

ظرف را با گیلاس بر روی حرارت کم قرار داده و بعد از جوش جوشانده شود 2-3 دقیقهمرتباً هم بزنید. فوم که باید برداشته شود می تواند در بالای انواع توت ها تشکیل شود. ما گیلاس تمام شده را در کوزه ها قرار داده ایم ، وارونه شدن و حرارت را تا صبح روز بعد گرم کنید. روز بعد ، مربا از قبل می تواند به یخچال یا زیرزمین ارسال شود.

در زمستان گیلاس در ژله شما را با طعم خارق العاده ای خوشحال می کند. چنین دسر بسیار مورد علاقه کودکان است و آن را به بستنی اضافه می کند. چنین مربا را می توان به کیک ها و نان ها ، مانند پر کردن اصلی یا به عنوان مخلوط میوه اضافه کرد.

مربای گیلاس

برای زنان خانه دار مدرن ، تمام امکانات موجود در پخت و پز ایجاد شده است - چرخ های گوشت برقی ، ترکیبی ، multicooker با کمک آخرین دستگاه ، می توانید مربا را نیز به سرعت و ساده بپزید. دقیقاً چگونه ، در زیر خواهید یافت:

• در صورت تمایل گیلاس را بشویید ، دانه ها را برداشته و در یک کاسه چندکلهر قرار دهید
• انواع توت ها را با شکر بریزید و حالت "خاموش" را روشن کنید برای 2 ساعت
• در این زمان بانک ها را بشویید و استریل کنید
• گیلاس های تمام شده را درون کوزه ها قرار دهید ، بپیچید و یک روز را در دمای اتاق بگذارید

مربا در یک اجاق گاز آهسته نه تنها به سرعت و به سادگی در آماده سازی ، بلکه بسیار مفید است - به لطف زبان در کاسه ، انواع توت ها تمام ویتامین های خود را حفظ کنید.

مربای خوشمزه: گیلاس در شکلات

یکی دیگر از دستور العمل های شگفت انگیز برای مربای گیلاس است گیلاس پوشیده از شکلات. با وجود سادگی پخت و پز ، یک بار طعم دسر را امتحان کرده اید ، آن را برای همیشه در مکانی در نوت بوک می گذارید. شما می توانید از آن مانند ماکارونی شیرین برای ساندویچ یا مانند پر کردن هر پخت.

برای تهیه گیلاس در شکلات شما نیاز خواهید داشت:

• 1 کیلوگرم گیلاس
• 1 کیلوگرم شکر
• 0.1 کیلوگرم کاکائو

بیش از حد از انواع توت ها استفاده نکنید و بر اساس دستور العمل زیر بخشی را دو برابر نکنید ، دلیل آن را درک خواهید کرد:

• استخوان ها را از انواع توت ها بشویید و جدا کنید
• گیلاس را با شکر در یک ظرف عمیق قرار دهید و تا جوش بپزید
• از روی حرارت برداشته و ترک کنید برای یک ساعت راندن
• با کمک یک کولهر ، گیلاس ها را از شربت جدا کرده و مایع را به جوش بیاورید
• گیلاس را با مایع به مدت یک ساعت دوباره مخلوط کنید ، روش را تکرار کنید سه بار بیشتر
• با پخت و پز پنجم ، با شربت کاکائو به گیلاس اضافه کنید و با دقت هم بزنید ، تا جوشانید بپزید
• مربای حاصل را فقط در بانک ها بریزید و فقط ذخیره کنید در دمای اتاق

در پشت دسر دریافت شده ، خانواده شما در صف قرار می گیرند و درخواست دیگری می کنند. خیلی است ظرافت خوشمزهکه قطعاً باید آن را امتحان کنید.

ویدئو: آرزو -در دستور العمل گیلاس شکلات

https://www.youtube.com/watch؟v\u003d0wb9xmqu38c

مربای خوشمزه: گیلاس با توت

ویتامین های زیادی در توت ها وجود دارد که در زمستان مفید هستند. با کمک مربای توت آنها سرماخوردگی و برونشیت را درمان می کنند. اما اگر گیلاس را به توت ها اضافه کنید ، فقط یک مخلوط ویتامین انفجاری دریافت خواهید کرد که باید در سرماخوردگی باشد. شما می توانید مربای خوشمزه بپزید با هر دو توت سیاه و قرمز، طعم دسر در هر صورت شگفت انگیز خواهد بود. برای تهیه یک مربای گیلاس-سمرورودین ، \u200b\u200bشما نیاز دارید:

• 2 کیلوگرم گیلاس
• 1 کیلوگرم توت سیاه یا قرمز
• 3 کیلوگرم شکر
• 300 گرم آب

تهیه مربای خوشمزه با این مواد بسیار ساده است:

• انواع توت ها را بشویید ، استخوانهای گیلاس و شاخه ها را توسط توت ها بردارید
• انواع توت ها را در ظرف تا کنید و نیم ساعت بپزید
• از طریق 30 دقیقه شکر بریزید و بپزید تا یک توده همگن را ببینید
• اگر مربا از قبل ضخیم شده است ، آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود
• مربای خنک شده را روی کوزه ها قرار داده و رول کنید

مربای گیلاس با توت بسیار خوشمزه است ، با یک ترش کوچک به جای شکر ، به بچه ها بر روی یک قاشق چایخوری مربا اضافه کنید و عرضه ویتامین ها را در بدن کودک دوباره پر کنید.

مربا گیلاس

گیلاس نمدی بوته ای است که در آن کوچک رشد می کند ، انواع توت های شیرینواد برگهای آن نرم ، کرکی است ، شبیه به احساس ، به همین دلیل این نام رفت. چنین درختچه ای عمدتاً در وسعت شرق رشد می کند. برای آماده سازی مربا از این توت ، احساس نیاز خواهید داشت گیلاس و شکر به نسبت 1: 1.

روش قطعه کار مشابه دستور العمل های فوق است:

• گیلاس را آماده کرده و با شکر پر کنید
• به انواع توت ها بدهید تا آب شکر را دم کنید چند ساعت
• قبل از جوش بیش از حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید
• بعد از آن ، مربا را ترک کنید برای یک ساعت سرد
• دو مرحله قبلی را دو بار تکرار کنید
• بعد از یک مربای گرم جوش سوم ، به بانک ها بریزید

مربا گیلاس قوام بسیار ضخیمچه مزیت بدون شک در تهیه شیرینی ها خواهد بود.

گیلاس

برای تهیه چنین ، در نگاه اول ، یک دسر غیرمعمول مورد نیاز شما 1 کیلوگرم گیلاس منجمدواد مربا در حمام بخار تهیه می شود ، بنابراین باید دو کاسه پیدا کنید - بزرگتر و کوچکتر. دستور العمل Step -by -step را بنویسید:

• آب را در یک کاسه بزرگ به جوش بیاورید و یک ظرف کوچکتر با گیلاس یخ زده در آنجا قرار دهید ، به طوری که کف یک کاسه کوچک آب را لمس نکند
• پختن 3 ساعتبه صورت دوره ای هم بزنید. اگر آب در کاسه پایین جوشانده است ، دوباره مایع را اضافه کنید
• تقریباً تقریباً بعد از 2.5 ساعت مربا کاملاً ضخیم خواهد بود ، اما اگر می خواهید یک قوام متراکم تر داشته باشید ، پس هنوز باید مربا را روی حمام بخار بگذارید برای نیم ساعت
• ظرف را با گیلاس از آتش جدا کرده و با یک فیلم پوشش دهید
• چه زمانی مربا خنک خواهد شددر کوزه ها قرار دهید و با یک درب پیچ بسته کنید

می توانید چنین دسر را ذخیره کنید در یخچال یا هر اتاق خنک دیگر.

علاوه بر این خوشمزه از عطر مربا خواهد بود وانیل یا دارچین با پخت و پز اضافه شده است. چنین دسر را می توان با شیرینی ، چای یا برای تهیه ژله یا کمپوت استفاده کرد.

مربای Wryngery با گیلاس

گیلاس مربا با انگور فرنگی این با ترش نفیس متفاوت است ، که به مربا طعم غیرمعمول و دلپذیر می بخشد. شما نیاز به تهیه یک دسر خوشمزه دارید 1 کیلوگرم گیلاس ، 1 کیلوگرم انگور فرنگی و 2 کیلوگرم شکر ، 0.5 لیتر آب. علاوه بر این طعم دلپذیر یک گره برای دارچین خواهد بود.

روش تهیه مربا با انگور فرنگی و گیلاس:

• انواع توت ها را بشویید و استخوان ها را بردارید
• شربت شکر را با دارچین درست کنید
• مخلوط توت را با شربت شکر جوش جوشانده و بپزید 10 دقیقه
• بگذارید با مربا دم کند 3-4 ساعت و روش قبلی را هنوز تکرار کنید 4 دفعه به شربت ضخیم
• در بانک ها بریزید

ما یک دستور العمل خوشمزه دیگر را با شما در میان خواهیم گذاشت که می تواند با همان مواد تشکیل دهنده تهیه شود ، اما بدون آب:

• انگور فرنگی را با مخلوط کن خرد کرده و آن را با شکر پر کنید
• گیلاس را اضافه کرده و با غازهای به دست آمده به شربت شکر به دست آمده بپزید 15 دقیقه
• مربا را روی کوزه ها بگذارید و به یک اتاق خنک بفرستید

هر دو دستور العمل پیشنهادی از نظر سلیقه نسبت به یکدیگر پایین نیست. تنها تفاوت این است که در اولین دستور العمل مربا در ابتدا خواهد بود مایع بیشترواد اما توسط گیلاس زمستانی دسر با انگور فرنگی این یک افزودنی ضروری برای مهمانی چای عصرانه خواهد بود.

توت فرنگی و مربای گیلاس

وقتی تابستان به پایان می رسد ، می خواهم طعم توت فرنگی رسیده و گیلاس را در حافظه خود بگذارم. توانایی امتحان کردن انواع توت های خوشمزه در زمستان فقط باقی مانده است با کمک حفاظتواد اکنون یاد خواهید گرفت که چگونه توت فرنگی و گیلاس خوشمزه را بپزید. برای انجام این کار ، به توت فرنگی توت فرنگی و گیلاس احتیاج خواهید داشت به نسبت 1: 1 و دو برابر قند

روند پخت و پز بسیار ساده است و از چنین مراحل تشکیل شده است:

• انواع توت ها باید تمیز و شسته شوند
• حتماً استخوان را با گیلاس جدا کنید
• گیلاس و توت فرنگی را در یک کاسه یا لگن قرار داده و آن را به طور مساوی با شکر پر کنید
• انواع توت ها را ترک کنید به مدت 2-3 ساعتتا زمانی که آب را بگذارند
• پس از آن ، روی حرارت کم بپزید ، به طور دوره ای هم بزنید تا مربا زحمت نکشد
• بعد از ضخیم شدن مربا ، حدود یک ساعت طول می کشد ، دسر را درون بانک ها بریزید و بچرخید

گیلاس مربا با توت فرنگی تهیه آن بسیار آسان است ، اما طعم چنین مخلوط میوه ای بسیار لطیف و دلپذیر است.

مربای خوشمزه: تمشک با گیلاس

بزرگسالان و کودکان عاشق تمشک رسیده هستند. عطر و طعم فوق العاده او یک یادداشت هوشیار می دهد در هر دسر به منظور تهیه مربای گیلاس ظریف با تمشک شما نیاز خواهید داشت:

• 1 کیلوگرم گیلاس
• 0.5 کیلوگرم تمشک
• 2 کیلوگرم شکر
• 300 میلی لیتر آب

انواع توت ها را برای مبتدیان به خوبی بشویید و حتماً گیلاس را از گیلاس خارج کنیدواد شکر را با آب مخلوط کرده و شربت شکر را جوش دهید. پس از آماده سازی شربت ، انواع توت ها را در آن قرار دهید و آن را یک شبه بگذارید. در این مدت ، گیلاس و تمشک با شیرینی تغذیه می شوند و حتی معطر تر می شوند.

صبح ، مخلوط حاصل را روی آتش بگذارید و بپزید یک ساعت و نیم در این مدت مربا ضخیم و لطیف می شود ، همه قند باید حل شود.

آمادگی دسر را تعیین کنید شما می توانید این را دوست داشته باشید: اگر یک قطره شربت را روی بشقاب بشقاب می ریزید و کمی و در همان زمان بشقاب را کج کنید قطره گسترش نمی یابد ، سپس مربا را می توان آماده دانست.

در بین همه ترکیبات ممکن ، به ویژه محبوب است که مربای گیلاس با تمشکواد آن را امتحان کنید ، یا شاید از این لحظه و یک دسر خوشمزه را در موارد دلخواه بنویسید.

گیلاس از آلا کووالچوک

برای آماده سازی مربای گیلاس در خانه ، به شما نیاز خواهید داشت 1 کیلوگرم گیلاس بدون استخوان و 1.5 کیلوگرم شکرواد اکنون شما یک دستور العمل برای آشپز مشهور Alla Kovalchuk یاد خواهید گرفت:

• گیلاس ها را بشویید و استخوان را تمیز کنید ، بریزید 1/3 شکر و آن را یک شبه ترک کنید
• صبح شکر دانه ای باقیمانده را اضافه کرده و ظرف مینای دندان را روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید
• پختن 10 دقیقهمرتباً هم بزنید (2 بار تکرار کنید)
• کوزه ها را بجوشانید و مربای داغ را درون آنها بریزید

این دستور العمل آنقدر ساده است که برای پخت و پز بسیاری از کوزه های مربای خوشمزه در کمتر از یک روز امکان پذیر است. از زمان صرف شده پشیمان نشوید - در زمستان ، وقتی می خواهید طعم گیلاس های تابستان را احساس کنید ، چنین یافته ای در شیرین کاری بسیار مفید خواهد بود.

جم جم از گیلاس

جیم از گیلاس - مدافع اصلی مصونیت در زمستان. استفاده از آن برای کودکان مبتلا به عفونت های ویروسی و سرماخوردگی بسیار مفید است. برای تهیه مربا از مربا استفاده کنید ظروف استیل ضد زنگ - بنابراین مربا رنگ طبیعی را حفظ می کند.

گیلاس را بشویید و مرتب کنید پاها و میوه های پوسیده را برداریدواد به مدت 3 کیلوگرم گیلاس به 1 کیلوگرم شکر و 1 قاشق غذاخوری سودا نیاز دارید.

برای اینکه مربا یکنواخت و بدون توده باشد ، انواع توت ها را از طریق چرخ گوشت یا از مخلوط کن استفاده کنید. مخلوط حاصل را درون یک کاسه بریزید و روی حرارت زیاد بپزید. بعد از جوش مخلوط ، باید آن را جوش دهید 45 دقیقه دیگر.

سودا را به مربا اضافه کنید "اگر کف سبز را می بینید نترسید." این یک واکنش منظم است که با گذشت زمان به رنگ گیلاس معمولی تغییر می کند. وقتی رنگ یکسان می شود ، شکر را اضافه کرده و روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید 40 دقیقه دیگر.

بعد از آن ، مربا را بریزید در بانک های استریل، با حجم مشخص مواد تشکیل دهنده ، دریافت خواهید کرد 3 کوزه نیمه لیتری دسر مربا را می توان هم در دمای اتاق و هم در یک اتاق سرد ذخیره کرد.

مربای گیلاس با گردو

شما قبلاً گزینه های مختلفی را برای مربا و مربای گیلاس در ترکیب با سایر انواع توت ها مطالعه کرده اید ، اما سرانجام خوشمزه ترین بقایای آن - مربای گیلاس با آجیل. قبلاً ارائه شده است؟ در واقع بسیار خوشمزه است ، اگرچه کار پر دردسر لازم است.

برای تهیه مربای شیطانی گیلاس شما باید مواد زیر را ذخیره کنید:

• 1 کیلوگرم گیلاس
• 5 کیلوگرم شکر
• 0.3 کیلوگرم آجیل (می توانید از گردو ، اما ترجیح داده شده استفاده کنید)
• 200 میلی لیتر آب

مفصل را به خاطر بسپارید دستور دسر اصلی:

• انواع توت ها را بشویید و استخوان را با دقت از آنها جدا کنید
• هسته هسته را به قطعات برابر با استخوان گیلاس تقسیم کنید
• اقدام بیشتر به صبر شما بستگی دارد - گزینه عالی خواهد بود همه گیلاس ها را جمع کنید آجیل ، اما اگر صبر کافی نیست ، فقط مواد را مخلوط کنید
• شکر و آب را مخلوط کنید ، جوش دهید شربت شکر
• پس از انحلال قند ، به آرامی انواع توت ها را با شربت درون یک کاسه بریزید و بپزید تا ضخیم شود
• فوم را برداشته و روی کوزه ها بپاشید

چنین مربا مناسب است برای ذخیره طولانی مدت. اگر قصد دارید بعد از پخت و پز دسر بخورید ، می توان مقدار شکر را کاهش داد.

گیلاس منجمد

اگر در تابستان گرم وقت لازم برای پخت مربای گیلاس را نداشتید ، اما چند کیلوگرم توت را یخ زده اید ، می توانید آن را بپزید از گیلاس های یخ زدهواد شما به مواد زیر نیاز دارید:

• 300 گرم گیلاس
• 0.5 کیلوگرم شکر
• 50 گرم آب

قبل از تهیه مربا ضروری است گیلاس ذوب. شما می توانید این کار را در شرایط اتاق و بدون هیچ دستگاه انجام دهید-فقط گیلاس را در یک تابه یا کاسه قرار دهید در یک مکان گرمواد هنگامی که انواع توت ها در تابه ذوب می شوند ، آب میوه می شود ، نباید ریخته شود.

تهیه مربا:

1. گیلاس را با شکر بریزید و آب بریزید ، روی آتش بگذارید
2. پس از جوشاندن ، نیاز به کاهش آتش و پخت انواع توت ها است به مدت 25 دقیقه
3. بعد از آن مربا را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود
4. کوزه ها را استریل کنید و آنها را با مربا پر کنید ، درب ها را ببندید

محتوای کالری مربای گیلاس

استفاده از مربای گیلاس برای مصونیت مفید استعلاوه بر این ، بسیار خوشمزه است و بزرگسالان یا کودکان بی تفاوت را ترک نمی کند. اما در عین حال ، مربا می تواند قابل توجه باشد آسیب به شکل شما و استفاده کنترل نشده آن عواقب منفی خواهد داشت.

در 100 گرم مربای گیلاس تقریباً حاوی 64 گرم کربوهیدراتهای خالص که برابر هستند 256 کیلو کالریواد بنابراین ، شما می توانید خود را فقط با مربا و که درمقادیر جزئی

اگر می توانید محتوای کالری مربای گیلاس را کاهش دهید آن را بدون شکر بپزید، یکی از دستور العمل های ارائه شده در بالا. اگر مربای شیرین را دوست دارید ، پس مفید تر است شکر را با عسل تعویض کنید.

در این مقاله ، شما در مورد بیشتر دستور العمل های گیلاس در یک تفسیر خاص آموخته اید. هر دستور العمل به روش خاص خود ، خوشمزه و غیرمعمول است. بهینه را برای خود انتخاب کنید و در تمام طول سال از یک دسر خوشمزه لذت ببرید. نوش جان!

ویدئو: مربای گیلاس با استخوان

صرفه جویی

صرفه جویی

صرفه جویی

صرفه جویی