ایزابلا ، کیشمیش ، سبز ، سفید ، سیاه ، با استخوان و بدون استخوان برای زمستان: بهترین دستور العمل ها. نحوه پخت انگور خوشمزه با سیب ، هلو ، آجیل بادام زمینی ، لیمو ، کیزیل ، گلابی: دستور العمل. چگونه می توان انگور ضخیم ، مربا را پخت؟

در این مقاله ، ما پیشنهاد می کنیم با دستور العمل های جالب و غیرمعمول برای مربای انگور آشنا شوید.

علیرغم انواع شیرینی ها و چیزهای خوبی که امروزه می توانید در فروشگاه خریداری کنید ، خانه هایی با دست خودشان بیشترین تقاضا را دارند. امروز ما دستور العمل های خوشمزه ای را برای مربا از انگورهای مختلف به شما خواهیم گفت.

مربای خوشمزه از پنج دقیقه از انگورهای ایزابلا برای زمستان: دستور العمل ساده -با مرحله -

این دستور العمل برای افرادی که دوست دارند مربای خوشمزه بخورند مناسب است ، با این حال ، آنها دوست ندارند خیلی طولانی آن را بپزند. با تشکر از این دستور العمل "سریع" ، می توانید بدون مشکل زیاد ، یک درمان خوشمزه را برای زمستان ارائه دهید.

به منظور ایجاد چنین خالی برای زمستان ، محصولات زیر را می گیریم:

• انواع توت های این انگور - 1 کیلوگرم
• آب - 250 میلی لیتر
• شکر - 500 گرم

روند آماده سازی شامل چنین مراحل خواهد بود:

• برای شروع ، البته ، ما درگیر انگور خواهیم شد. ما انواع توت ها را از دست ها قطع می کنیم ، همه چیز را برای غذا از جمله انواع توت های نرم از بین می بریم و آنها را شستشو می دهیم. بعد ، بگذارید آب کاملاً از انگورها تخلیه شود.
• مایع ما را با یک کف ضخیم درون یک ظرف بریزید و 200 گرم شکر را به آن اضافه کنید. ما محتویات تابه را روی حرارت کم می پزد ، در نتیجه یک شربت می گیریم.
• انواع توت ها را درون یک گلدان بریزید و آن را به شربت ما پایین بیاورید. در این حالت ، ما انگور را حدود 5 دقیقه می پزد. در طی این فرآیند ، کف بسیار زیادی تشکیل می شود ، بدون شکست نیاز به حذف دارد.
• در مرحله بعد ، انواع توت ها را با یک قلاده بردارید ، بگذارید خنک شود. ما قند باقیمانده را به خواب می بریم ، در یک قابلمه قرار می دهیم و نیم ساعت دیگر در کوچکترین آتش می جوشیم.
• در این زمان ، تهیه ظروف را که در آن ظرافت را می بندید ، تهیه کنید. حتماً استریل شده باشید. به هر حال ، چنین جم توصیه می شود در بانکهایی با ظرفیت 0.5 لیتر یا 1 لیتر بسته شود.
• ما ماهیتابه خود را از آتش خارج می کنیم و در بانک های از پیش آماده شده ، چیزهای خوبی را می سازیم ، بانک ها را می بندیم. این همه ، شیرینی ما از انگور ایزابلا آماده است ، در حالی که زمان پخت و پز بیش از 1 ساعت طول نمی کشد.

مربای خوشمزه انگور کیشمیش ، بدون استخوانی برای زمستان: دستور العمل مرحله -مرحله

انگورها از این تنوع تقاضای زیادی دارند ، زیرا استخوان های بزرگی در داخل انواع توت های آن وجود ندارد ، که ما در انواع دیگر این فرهنگ عادت داریم. چنین انگور برای رژیم غذایی کودکان کوچک و همچنین همه کسانی که دوست ندارند یا نمی توانند بذر را انتخاب کنند یا انتخاب کنند ، مناسب است.

مربا از چنین انواع توت ها به طور غیرمعمول خوشمزه و معطر است. ما یک قطعه کار شیرین را مطابق این دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته آماده خواهیم کرد ، بنابراین نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم ترین محصول نیز خواهیم بود.

از محصولات ، ما فقط باید موارد زیر را خریداری کنیم:

• انواع توت های این نوع انگور - 1.5 کیلوگرم
• شکر - 750 گرم

بنابراین ، سپس ما دستورالعمل ها را دنبال می کنیم:

• ما به طور مرتب تمام انواع توت ها را از دست ها خارج می کنیم ، در حالی که بلافاصله آن را بلافاصله به طرف خود قرار می دهیم ، اگر نرم باشد ، می توان آنها را به راحتی خورد و پوسیده ، خراب کرد - آنها را دور بیندازید.
• حالا انواع توت ها را کاملاً بشویید و صبر کنید تا تمام آب از آنها تخلیه شود. اگر انگورهای بزرگی را گرفتار کرده اید ، بهتر است انواع توت های آن را بچسبانید ، این روند شروع آب را تسریع می کند.
• بعد از اینکه همه مواد برای استفاده بیشتر آماده هستند ، ما آنها را به ظرف دستگاه منتقل می کنیم و آنها را روی آن قرار می دهیم تا حالت را "بجوشان" ، زمان پخت و پز 2 ساعت است. اگر در دستگاه خود در این حالت به طور پیش فرض تنظیم شده و 1 ساعت است. ، فراموش نکنید که بعد از این مدت دوباره دستگاه را روشن کنید.
• در این زمان ، ظرفی را که در آن مربا را می بندید آماده کنید. ما رفتارها را روی بانک ها داغ می گذاریم ، سپس درب ها را می بندیم.

این روش آماده سازی به حداقل زمان و مشارکت شما نیاز دارد ، زیرا وظیفه اصلی شما این است که تمام مواد را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید و سپس درمان تمام شده را برای بانک ها ببندید.

مربای انگور سبز خوشمزه برای زمستان: دستور العمل مرحله -مرحله

انگورهای سبز یکی از محبوب ترین انواع انگور است. شراب و تشکیل پرونده از چنین انواع توت ها ساخته شده است. درمان نه محبوب تر ، که از انواع سبز فرهنگ تهیه شده است ، مربا است.

برای اینکه خود و نزدیکان خود را در زمستان ، شیرینی خوشمزه ، تهیه کنید ، لازم است چنین مواد تشکیل دهنده ای تهیه کنید:

• به عنوان مثال ، انگورهای سبز ، انگشتان خانمها - 2 کیلوگرم
• شکر - 1 کیلوگرم
• آب - 250 میلی لیتر
• دارچین ، وانیلین به اختیار شما

ما شیرینی را به شرح زیر آماده می کنیم:

• انگورها را از شاخه ها قطع می کنیم ، بشویید و اجازه دهید آب تخلیه شود.
• ما یک ظرف با یک کف ضخیم می گیریم و تمام مواد را در آنجا می گذارید و آنها را کمی مخلوط می کنیم. این کار باید بسیار مرتب انجام شود ، زیرا انواع توت ها می توانند آسیب ببینند و نمای زیبای خود را از دست دهند. اگر از ادویه جات ترشی جات استفاده می کنید ، باید آنها را در همان مرحله اضافه کنید.
• روی حرارت کم ، محتویات تابه را بپزید. پس از مدتی ، شربت در ظرف تشکیل می شود ، از نظر ظاهری باید به اندازه کافی ضخیم باشد.
• گاز را زیر تابه خاموش کرده و صبر کنید تا محتوای آن کاملاً خنک شود. به خیابان ، بالکن و غیره بروید. بدون نیاز ، مربا باید در دمای اتاق خنک شود.
• ما کل ظرف را به همراه پوشش برای بسته شدن استریم می کنیم. ما شیرینی را از طریق ظروف می گذرانیم و درب ها را می بندیم
• مربا آماده است و در هر لحظه مناسب قابل استفاده است.

انگورهای سفید خوشمزه برای زمستان: دستور العمل مرحله -مرحله

همانطور که مشاهده می کنید ، انگور انگور تقریباً از هر نوع این فرهنگ تهیه می شود و انگورهای سفید نیز از این قاعده مستثنی نیستند. این دستور العمل به طور غیرمعمول خوشمزه و جالب است ، زیرا علاوه بر انگور نیز در ترکیب آن نعناع وجود خواهد داشت.

بنابراین ، ما محصولات زیر را تهیه می کنیم:

• انگور سفید - 0.5 کیلوگرم
• شکر - 220 گرم
• نعنا تازه - 15 گرم
• آب - 100 میلی لیتر
• مخلوط ژل - 1 بسته

ما به روند پخت و پز ادامه می دهیم:

• همه انگورها را از شاخه ها قطع می کنیم و با آب بشویید. حتما آب تخلیه کنید. ما توت های بزرگ را لگد می زنیم.
• ما انواع توت ها را با شکر می خوابیم و حدود 1 ساعت انتظار داریم. به طوری که آنها آب را رها می کنند.
• نعنا را با آب می شستیم و ریز خرد می کنیم.
• نعناع را به یک ظرف با انگور اضافه کنید.
• ما تمام مواد را با یک کف ضخیم به تابه می فرستیم و می پزیم تا محتویات جوشانده شود.
• پس از آن ، مایع را درون قابلمه بریزید و چند دقیقه دیگر بپزید.
• ما مربا را برای چند ساعت تولید می کنیم.
• اکنون شربت ، که هنگام پخت و پز انگور شکل داده ایم ، در یک ظرف جداگانه تخلیه شده و مخلوط ژل را در آنجا اضافه می کند. محتویات ظرف به جوش آورده می شود.
• دوباره ، شربت و انواع توت ها را با هم مخلوط کنید ، یک بار دیگر حدود 3 دقیقه جوش دهید.
• ما بانک ها را استریل می کنیم و رفتارها را روی آنها می ریزیم. بانکهای نزدیک
• ظرافت به طور غیرمعمول با طعم و مزه نعناع معطر است.

مربای انگور سیاه خوشمزه برای زمستان: دستور العمل مرحله -مرحله

ظرافت های انگور سیاه کاملاً غیرمعمول به نظر می رسند ، زیرا واقعاً طعم شیرین سیاه و بسیار برجسته دارند. برای اینکه خود را با چنین شیرینی دلگیر کنید ، می توانید هر دو انگور را با استخوان انتخاب کنید ، و بدون - این در حال حاضر برای یک آماتور است. همچنین می توانید ادویه های مختلف را به چنین مربا آزمایش کرده و اضافه کنید ، و حتی میوه های دیگر نیز طعم این امر برای محصول بدتر نخواهد شد.

با این حال ، ما تصمیم گرفتیم که یک دستور العمل کلاسیک برای مربا از انواع توت های سیاه این فرهنگ را برای شما تعریف کنیم.

• انگور - 1 کیلوگرم
• شکر - 1 کیلوگرم
• آب انگور - 150 میلی لیتر
• دارچین به اختیار شما

مربا به راحتی آماده شده است ، با این حال ، زمان زیادی برای این کار طول می کشد:

• ما توت های انگور را از دست ها خارج می کنیم و می شست ، اجازه می دهیم آب تخلیه شود. فراموش نکنید که انواع توت ها را برای غذا و مربا نامناسب مصرف کنید.
• در ظرف ما انگور و نیمی از کیلوگرم شکر قرار داده ایم. ما انگور را ترک می کنیم تا آب را بگذاریم ، حداقل 7 ساعت انتظار داریم.
• شکر را درون یک ظرف جداگانه قرار دهید و آب آن را در آنجا بریزید ، در صورت تمایل دارچین را اضافه کنید. در حرارت کم ، محتویات تابه را بپزید تا یک شربت بدست آورید.
• بگذارید شربت خنک شود و سپس آن را به انواع توت ها اضافه کنید.
• بعد از 7 ساعت ، تابه را با محتویات روی آتش قرار دهید و بپزید تا پخته شود. در این حالت ، توت که به پایین نزول می شود ، از آمادگی مربا سخن می گوید.
• ما درمان را روی کوزه های استریل قرار داده و درب ها را می بندیم.
• مربای سیاه ما آماده است ، به خصوص خوشمزه برای خدمت به دسرهای مختلف و پنکیک.

مربای انگور خوشمزه با استخوان برای زمستان: دستور العمل مرحله -مرحله

بسیاری از افراد مربا را بدون استخوان ترجیح می دهند ، در واقع مانند انگور بدون آنها. با این حال ، کسانی هستند که ترجیح می دهند میوه هایی را با دانه بخورند ، نه تنها آنها را از توت در هنگام غذا انتخاب می کنند ، بلکه حتی عمداً آنها را گاز می گیرند. به هر حال ، دانه های انگور حاوی تعداد زیادی از مواد مغذی و ویتامین های لازم برای بدن ما هستند.

ما به چنین محصولاتی احتیاج خواهیم داشت:

• انواع توت های انگور با استخوان - 1 کیلوگرم
• شکر - 4.5 لیوان
• آب - 3.5 فنجان
• سیتریک اسید - جنسیت H. L.
• برگهای گیلاس ، به اختیار خود نعناع

روند ساخت چیزهای خوب ، تلاش و زمان زیادی را برای شما به همراه نخواهد داشت و نتیجه قطعاً لطفا:

• در ابتدا ، انواع توت ها را از دست ها جدا کنید ، آنها را بشویید و بگذارید آب تخلیه شود. تمام انواع توت های بد را بردارید ، در غیر این صورت آنها ما را با طعم مربا خراب می کنند. به هر حال ، شما می توانید هرگونه انگور - آبی ، سفید ، سبز را کاملاً مصرف کنید ، می توانید با انواع مختلف نیز آزمایش کنید. شما می توانید انواع ترش را با ترش ، یا برعکس ، انواع شیرین شیرین فرهنگ مصرف کنید.
• در یک ظرف با کف ضخیم ، شکر گرانول را بگذارید و مایع را بریزید. ما این مخلوط را روی حرارت کم می پزد و یک شربت می گیریم.
• ما به مخلوط شیرین توت می فرستیم و تا زمانی که جوش بخورد ، می پزیم. پس از آن ، بگذارید مواد تشکیل دهنده حدود 5 ساعت بمانند.
• پس از زمان مشخص شده ، برگها را بگیرید ، آنها را بشویید و آنها را به بقیه مواد بپردازید. گاز را در زیر تابه روشن می کنیم و تا جوش می پزیم. باز هم ، بگذارید حدود 5 ساعت مربا بایستد ، و سپس دوباره به جوش بیاید. بعد از 5 ساعت استراحت ، یک بار دیگر روش را تکرار می کنیم. این بار تمام برگها را از مربا خارج می کنیم و اسید را به آن اضافه می کنیم.
• ما ظروف خود را به ترتیب قرار می دهیم که در آن درمان معطر را می بندیم. مربا را روی کوزه ها قرار داده و درب ها را می بندیم.
• ما شیرینی را به یک مکان خنک می فرستیم ، در آنجا است که مربا به بهترین وجه ذخیره می شود.

نحوه پخت و پز مربای انگور خوشمزه با سیب: دستور العمل

پیش از این ، ما می گوییم که می توانید با افزودن میوه های دیگر به آن ، طعم مربای انگور را متنوع کنید. مقرون به صرفه ترین میوه یک سیب است ، بنابراین ما با دستور العمل انگور و لوازم خانگی ، در مورد چنین دستور العمل هایی صحبت خواهیم کرد.

به لطف افزودن سیب های گونه های اسیدی به چنین درمانی ، طعم کمی ترش را به دست می آورد که کاملاً بر طعم ماده اصلی تأکید می کند.

چنین شیرینی شامل موارد زیر است:

• کیشمیش - 1 کیلوگرم
• سیب های شیرین و ترش -2.5 کیلوگرم
• آب - 1 لیتر
• دارچین به اختیار شما

خوب بودن به سادگی تهیه می شود ، اما با وجود این ، زمان زیادی برای پخت و پز طول می کشد:

• برای شروع ، برس های انگور را بگیرید و انواع توت ها را از آنها جدا کنید. همه انواع توت های نامناسب را برداشته و فقط زیبا و متراکم بگذارید. انگورها را بشویید و صبر کنید تا آب تخلیه شود.
• حالا سیب بگیرید. تمام میوه ها را از پوست و هسته تمیز کرده و سپس به قطعات نازک بشویید و خرد کنید. این می تواند برش ، مکعب یا برش باشد.
• آب را درون ظرف بریزید و صبر کنید تا جوش بیاید. در یک ظرف جداگانه ، تمام میوه ها را مخلوط کرده و آنها را با آب جوش بریزید. ظرفی که در آن ما یک درمان را می پزد ، باید با کف ضخیم باشد تا محتویات سوزانده نشود ، اما لاغر شود.
• ما محتویات تابه را به جوش می آوریم و سپس منتظر خنک کننده کامل آن هستیم. برای ایستادن مربا باید حداقل 4 ساعت باشد.
• بعد ، آن را دوباره و دوباره به جوش بیاورید حداقل 4 ساعت انتظار داشته باشید.
• ما طی یک روز یک روش مشابه را انجام می دهیم.
• در مرحله بعد ، شیرینی را در کوزه های استریل قرار داده و با درب آن را می پوشانیم.

در واقع ، با استفاده از جم ، طبق این دستور العمل ، شما باید "Tinker" را "باور کنید ، باور کنید که نتیجه قطعاً شما را خوشحال خواهد کرد ، شما یک رفتار غیرمعمول خوشمزه و معطر از آشپزی خود خواهید گرفت.

نحوه پخت انگور خوشمزه با هلو: دستور العمل

ترکیب هلو و انگور بسیار خارق العاده است و بسیاری از مردم این مربا را امتحان کردند. در عین حال ، چنین درمانی فوق العاده معطر و بسیار خوشمزه است.

برای سرزنش خود برای چنین دسر ، مواد زیر را ذخیره کنید:

• هلو - 1 کیلوگرم
• انگور کیشمیش - 1 کیلوگرم
• شکر - 2 کیلوگرم
• مخلوط ژل - 1 بسته
• در صورت تمایل ، می توانید ادویه جات ترشی جات - دارچین ، میخک ، نعناع را اضافه کنید

روند آماده سازی شامل چنین مراحل خواهد بود:

• هلو را می شستم ، استخوان را از هر میوه جدا می کنم و آنها را با مکعب یا برش برش می دهم.
• انگورها را از شاخه ها قطع کرده و شستشو می دهیم ، اجازه می دهیم آب تخلیه شود.
• ما تمام میوه ها را در یک ظرف مناسب قرار می دهیم.
• در یک ظرف جداگانه ، مخلوط جویدن را با چند قاشق غذاخوری مخلوط کنید. شکر و به خواب می روند.
• گاز را زیر تابه روشن می کنیم و روی حرارت کم می پزم تا مواد تشکیل دهنده آن جوشانده شود.
• پس از آن ، تمام شکر را درون ظرف قرار داده و مواد را کمی مخلوط کنید. شما باید بسیار با دقت مخلوط کنید تا مربا را به فرنی تبدیل نکنید.
• دوباره صبر می کنیم تا محتوای ظرف جوش بیاید ، بعد از آن چند دقیقه دیگر آن را جوش می دهیم. در طی این فرآیند ، میوه را هم بزنید.
• اکنون مربا را از آتش خارج می کنیم و مطابق با بانکهای از پیش آماده شده ، آنها را با درب بسته می کنیم.
• ما همه بانک ها را با ظرافت وارونه می چرخانیم و صبر می کنیم تا محتوای آنها خنک شود. پس از آن ، ظروف را برای ذخیره در یک مکان خنک می فرستیم.

نحوه پخت و پز انگورهای بادام زمینی خوشمزه با انگور: دستور العمل

تعداد کمی از افراد می دانند ، اما علاوه بر سایر میوه ها و ادویه ها ، می توانید آجیل های مفیدی را نیز در مربای انگور اضافه کنید. هیچ آجیل استثنائی نیست ، می توانید از گردو و فندق و بادام استفاده کنید. با این حال ، یک مهره به نام بادام زمینی به ویژه محبوب است. با چنین آجیل است که ما ظرافت خود را آماده خواهیم کرد.

عناصر:

• انگور بدون استخوان - 0.5 کیلوگرم
• بادام زمینی - 100 گرم
• شکر - 0.5 کیلوگرم
• آب - 50 میلی لیتر

آشپزی به شرح زیر خواهد بود:

• انگورها را از شاخه ها قطع کرده و آنها را زیر آب بشویید ، آب را تخلیه کنید.
• بعد ، کمی آب را درون ظرف جمع می کنیم و آن را می جوشیم. به محض جوشاندن آب ، همه انگورها را درون آن می گذرانیم و حدود 5 دقیقه جوش می خوریم. بعد از این مدت ، انگور را به داخل صفحه می کشیم.
• در یک قابلمه جداگانه ، 50 میلی لیتر مایع و تمام شکر را مخلوط کنید.
• ما ماهیتابه را به آرامترین آتش می فرستیم و مرتباً هم بزنید ، شکر را حل کنیم تا شربت تشکیل شود. در فرآیند آماده سازی ، به نظر می رسد که آب بسیار کمی وجود دارد ، با این وجود نباید اضافه شود ، زیرا شکر ذوب می شود و شربت مایع به دست می آید. زمان پخت و پز حدود 25 دقیقه طول خواهد کشید.
• در شربت تمام شده داغ ، همه انواع توت ها را می گذرانیم و حدود 5 دقیقه آنها را می جوشیم. پس از آن ، ظرف را از آتش جدا کرده و به مدت 5 ساعت محتویات آن را اصرار کنید.
• آجیل ها را در این زمان آماده کنید. آجیل های خوب را انتخاب کنید ، توصیه می شود کسانی را که مدت طولانی دروغ نمی گویند ، بوی خوبی داشته باشید ، به طوری که بوی خوبی وجود ندارد ، زیرا این امر خوبی را خراب می کند.
• آجیل ها را می توان به طور کامل یا کمی خرد کرد ، با این حال توصیه نمی شود که خرده های کوچک یا پودر را از آنها خارج کنید.
• ما مجدداً مربا را به گاز می فرستیم ، به جوش می آوریم و بادام زمینی را به آن می فرستیم ، و همچنین ادویه جات ترشی جات را به عنوان مثال دارچین یا باتی می فرستیم.
• محتویات ظرف حدود 25 دقیقه را بپزید.
• در این زمان ، قوطی ها و درب ها را عقیم کنید.
• ظروف را با مربا پر کرده و درب آن را ببندید ، روشن کنید. ما منتظر خنک شدن درمان هستیم. پس از آن ، می توانید ظرافت را در هر مکان خنک تنظیم کنید.

نحوه طبخ انگورهای خوشمزه با لیمو: دستور العمل

مربا ساخته شده از لیمو و انگور بسیار معطر و مفید است و بسیار ساده و آسان تهیه شده است. برای اینکه خودتان و نزدیکان خود را با چنین شیرینی غیرمعمول خوشحال کنید ، فقط به خواسته و کمی زمان نیاز دارید.

محصولاتی که مورد نیاز خواهند بود:

• انگور از هر نوع - 0.5 کیلوگرم
• لیمو - 1 رایانه.
• شکر - 550 گرم
• آب - 250 میلی لیتر
• ادویه جات ترشی جات ، نعناع به اختیار شما

کل فرآیند پخت و پز شامل چنین مراحل است:

• ما انگورها را از شاخه قطع کردیم ، کاملاً مال من و آن را می گذاریم که تمام آب را از آنها بگذاریم. ما بلافاصله انواع توت های نامناسب را حذف می کنیم.
• لیمو من با آب گرم غرق شده است. آن را به 2 قسمت تقسیم کنید. از یک قسمت آب را فشار می دهیم و قسمت دوم را با برش های نازک خرد می کنیم.
• در یک ظرف با کف ضخیم ، تمام شکر را بریزید و مقدار مشخص شده آب را اضافه کنید.
• ما یک آتش آرام را در زیر تابه روشن می کنیم و شربت را می پزیم. مراقب باشید ، قند باید کاملاً حل شود.
• بعد از جوش مخلوط شیرین ، تمام مواد خود را به داخل آن منتقل می کنیم و آنها را مخلوط می کنیم.
• انتظار داریم تا محتوای ظرف خنک شود.
• مجدداً مربا را تا لحظه جوشانده و انتظار خنک شدن داریم.
• بنابراین ، ما حداقل 3 بار درمان را جوش می دهیم.
• ما ظرف را استریل می کنیم و شیرینی خود را درون آن می گذاریم ، درب ها را می بندیم. ما انتظار می رود یک جام جم کامل داشته باشیم و سپس بانک ها را به مکانی جالب برای ذخیره سازی بیشتر منتقل می کنیم.

نحوه پخت و پز انگورهای cizil خوشمزه با cizil: دستور العمل

Kizil یک توت بسیار مفید است که حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است. مربا از انگور و کیزیل نه تنها به یک درمان عالی ، بلکه نوعی داروی خوشمزه تبدیل می شود.

بنابراین ، مواد زیر را بگیرید:

• Kizil - 1 کیلوگرم
• انگور بدون استخوان - 1 کیلوگرم
• شکر - 1800 گرم
• آب - 400 میلی لیتر

بعد ، دستورالعمل های آماده سازی را دنبال کنید:

• انگورها را از شاخه ها پاره کنید ، همه چیز را برای خوردن غذا مناسب نکنید و انواع توت ها را بشویید.
• همان جوش را بشویید و بشکنید.
• تمام انواع توت ها ، شکر دانه دار را درون یک تابه با کف ضخیم بریزید و مقدار مشخص شده مایع را بریزید.
• ما در زیر تابه آتش متوسط \u200b\u200bرا روشن می کنیم ، به آرامی انواع توت ها را مخلوط می کنیم ، آنها را به جوش می ریزیم.
• در مرحله بعد ، ما ساکت ترین آتش را درست می کنیم و محتوای ظرف را حدود 7 دقیقه می جوشیم.
• در فرآیند پخت و پز ، انواع توت ها فوم می دهند ، باید بدون شکست برداشته شود.
• در حین تهیه مربا ، قوطی ها و درب ها را استریل کنید.
• در مرحله بعد ، مربای داغ را روی ظروف بگذارید و درب آن را ببندید.
• منتظر بمانید تا بانک ها با یک درمان خنک شوند و آنها را در مکانی خنک برای ذخیره سازی برای زمستان تنظیم کنید.

چنین شیرینی ها را می توان نه تنها با پنکیک و چای ، بلکه در مواردی که شما در اثر سرفه و سرماخوردگی به عنوان وسیله ای کمکی برای بهبودی عذاب می کنید ، میل کرد.

نحوه پخت انگور خوشمزه با گلابی: دستور العمل

ترکیب گلابی و انگور کاملاً غیرمعمول است ، به همین دلیل کمتر کسی سعی در تهیه چنین شیرینی ها دارد. اما بسیار بیهوده چنین مربا بسیار خوشمزه و معطر است.

برای لذت بردن از طعم تابستان در زمستان ، محصولات زیر را بگیرید:

• انگورهای آبدار - 0.5 کیلوگرم
• گلابی - 0.5 کیلوگرم
• شکر - 650 گرم
• دارچین به درخواست شما

علاوه بر این ، پرونده کوچک است:

• انواع توت ها را از دست ها قطع می کنیم ، شستشو و خشک می کنیم.
• گلابی ها نیز مال من هستند ، پوست و هسته را از آنها جدا می کنند ، به مکعب ها یا برش هایی با اندازه کوچک خرد می کنند.
• گلابی ها را در یک ظرف جداگانه قرار داده و آن را با شکر پر کنید.
• از انگور آب می سازیم. ما فکر می کنیم انواع توت ها ، و سپس مخلوط حاصل را از طریق یک الک منتقل می کنیم. لازم است این کار را برای از بین بردن پوست ، دانه ها از آب انجام دهید.
• آب را به گلابی ها اضافه کنید ، به آرامی مخلوط کنید. در این حالت ، ما چندین ساعت مواد را ترک می کنیم تا آنها اصرار داشته باشند.
• اکنون تمام مواد تشکیل دهنده را با یک قسمت ضخیم به یک حوضه منتقل می کنیم و آتش را روشن می کنیم.
• ما مربا را به جوش می آوریم ، در حالی که محتویات را هم بزنید تا سوزانده نشود.
• به محض جوشیدن محتویات ، آتش را حداقل می کنیم و 1 ساعت دیگر آن را می جوشیم.
• مربای تمام شده را می توان در نظر گرفت که شربت به اندازه کافی تاریک و گلابی شود - نرم.
• اکنون کوزه ها را استریل می کنیم و رفتارها را روی آنها می گذاریم ، درپوش ها را می بندیم و با چرخاندن ، صبر کنید تا خنک شویم
• در مرحله بعد ، ما ظرف را به مکان خنک نسبت می دهیم.

چگونه انگور ضخیم بپزیم؟

جم را می توان در هر قوام جوشانده کرد. در صورت تمایل ، می توان اطمینان حاصل کرد که این درمان مایع است و دوستداران برای خوردن مربا با یک قاشق و به طوری که پخش نشود ، می توانید شیرینی ضخیم را آماده کنید.

• برای ایجاد خوب بودن متراکم بسیار ساده است ، در اینجا مهارت خاصی لازم نیست.
• برای اینکه مربا ضخیم شود ، باید تا حد ممکن جوشانده شود ، در حالی که توصیه می شود این روند را به چندین مرحله تقسیم کنید. یعنی قبل از جوشیدن ، ما بسته به چگالی مورد نظر ، انتظار خنک کننده کامل و 3-5 بار را داریم.
• همچنین می توانید به شیرینی مواد ژل ، هر دو گاو طبیعی ، مرکبات و خریداری شده - ژلاتین ، مخلوط های مختلف جویدنی اضافه کنید.
• حتما پس از شستشو انواع توت ها را برای چنین مربا خشک کنید تا مایع اضافی وجود نداشته باشد.
• همچنین ، زنان خانه دار باتجربه توصیه می کنند که انواع توت های مربای ضخیم را به طور انحصاری در روزهای خشک جمع آوری کنید تا رطوبت کمی در توت ها وجود داشته باشد.
• فوم تحت تأثیر کف است که در هنگام جوشاندن انواع توت ها از بین می رود. برای ضخیم تر شدن قوام - فراموش نکنید که کف را بردارید.

نحوه پخت و پز مربای خوشمزه از انگورهای ایزابلا برای زمستان: دستور العمل مرحله -مرحله

جم از جم با قوام آن متمایز است. اگر مرسوم باشد که به معنای دسر توسط مربا باشد ، که در آن همه انواع توت ها دست نخورده ذخیره می شوند ، سپس مربا شیرینی است که دارای قوام ژله ای است.

از نظر سلیقه ، مربا نسبت به مربا پایین نیست ، بنابراین ما دستور تهیه یک مربای خوشمزه را برای زمستان از انگورهای ایزابلا ارائه می دهیم.

• انگورهای این تنوع - 2 کیلوگرم
• شکر - 1 کیلوگرم 200 گرم
• آب لیمو - 100 میلی لیتر
• لیمو زست - 45 گرم
• دارچین به اختیار شما

ما شیرینی را به شرح زیر آماده می کنیم:

• پس از شستشو ، انواع توت ها را از شاخه ها قطع کردیم و منتظر ماندیم تا آب تخلیه شود.
• بعد ، هسته را از هر توت فشار می دهیم و پوست را می اندازیم.
• تمام هسته های انواع توت ها را در یک ظرف با کف ضخیم قرار دهید و محتویات تابه را به جوش بیاورید.
• بعد ، ظرف را از اجاق گاز جدا کرده و بگذارید محتویات خنک شود. مخلوط حاصل را از طریق یک الک را صاف کنید تا دانه ها برداشته شود.
• در یک ظرف جداگانه ، مخلوط انگور فیلتر شده و تمام مواد دیگر را مخلوط کنید.
• در مرحله بعد ، محتویات تابه را به جوش بیاورید و آرامترین آتش را درست کنید ، حدود نیم ساعت بپزید.
• فراموش نکنید که مربا را هم بزنید و کف را بردارید.
• شیرینی را درون کوزه های استریل بریزید و درب ها را ببندید. بعد از خنک شدن کاملاً خنک ، شیشه را در یک مکان خنک و تاریک جدا می کنیم.

همانطور که می بینید ، در صورت تمایل ، می توانید متنوع ترین و غیرمعمول ترین چیزهای خوشمزه را برای زمستان آماده کنید. در عین حال ، شما به پول و زمان زیادی احتیاج ندارید ، اصلی ترین چیزی که شما نیاز دارید یک میل است.

ویدئو: دستور العمل غرب انگور