کدو تنبل با وجود این که یک سبزی فصلی است ، برای هر مهماندار بسیار در دسترس است. از این زیبایی نارنجی می توانید بسیاری از میان وعده های خوشمزه بلکه همچنین سالم را تهیه کنید.
محتوا
کدو تنبل را نمی توان محبوب ترین سبزیجات نامید ، که برای تهیه سالادها ، میان وعده ها و غیره استفاده می شود. در عین حال ، ناعادلانه نخواهد بود که توجه داشته باشید که تعداد زیادی دستور العمل های خوشمزه وجود دارد ، ماده اصلی در آن که کدو تنبل عمل می کند. یکی از این دستور العمل ها را می توان کدو تنبل به زبان کره ای نامید.
کدو تنبل به کره ای: دستور العمل سریع
یک میان وعده سریع از یک سبزیجات نارنجی نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه مفید است ، زیرا حاوی تعداد زیادی از مواد است که برای بدن ما مهمترین است.
چنین دستور العمل همیشه باید در دست باشد ، زیرا در هر زمان می تواند مفید باشد.
- کدو تنبل - 270 گرم
- پیاز بنفش - 35 گرم
- سیر - چند میخک
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. ل.
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. ل.
- خردل در دانه ها - 1 قاشق غذاخوری. ل.
- سرکه ناهار خوری - 2 قاشق غذاخوری. ل.
- نمک ، زمین سفید ، فلفل قرمز ، دانه های کتانترو ، سبزیجات خشک ، گیاهان پرونسی
- یک سبزی تازه و پوسیده را انتخاب کنید. آن را تمیز کرده و آن را بشویید ، سپس با استفاده از یک رنده درشت ، رنده کنید. اگر خانه برای خرد کردن هویج به زبان کره ای دارای رنده ای است ، از آن استفاده کنید.
- پیاز را پوست بگیرید ، بشویید و به حلقه های نیمه نازک برش دهید. توصیه می شود از پیازهای شیرین برای تهیه این میان وعده استفاده کنید ، زیرا سبزیجات تلخ و "شر" طعم آن را قطع می کند.
- سیر را پوست بگیرید و روی یک رنده ریز مالش دهید.
- روغن زیتون را ریخته و به مدت 10-15 ثانیه سیر خرد شده بر روی آن سرخ کنید.
- در مرحله بعد ، ادویه جات ترشی جات و دانه های خردل را به خورش ارسال کنید ، چند ثانیه دیگر آماده کنید.
- پیاز ، سرکه ، سس را به کدو تنبل اضافه کرده و محتویات بشقاب را نمک بزنید.
- روغن معطر داغ را در آنجا بریزید ، مواد را مخلوط کنید
- میان وعده ها را برای چند ساعت ترشی بگذارید.
- می توانید فلفل قرمز را با فلفل فلفل دلمه ای تازه جایگزین کنید ، از آنجا که مقدار فلفل قرمز ، طعم خود را تعیین کرده و بسته به شدت مورد نظر ظرف نهایی.
- روغن زیتون را می توان با سبزیجات جایگزین کرد.
کدو تنبل به کره ای با هویج
ترکیبی از 2 سبزیجات نارنجی به شما یک ترکیب ویتامین واقعی و همچنین یک میان وعده تند خوشمزه می دهد. شما قطعاً باید چنین درمانی را امتحان کنید ، زیرا برای همه در دسترس است و تهیه آن آسان است.
- کدو تنبل - 350 گرم
- هویج - 170 گرم
- کمان شیرین - 80 گرم
- تند
- سرکه سیب - 5 قاشق غذاخوری. ل.
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. ل.
- ترکیبی از ادویه جات ترشی جات برای تهیه هویج "کره ای" ، دانه های کتانترو ، ریحان ، نمک ، شکر
- ماده اصلی باید از پوست و دانه ها تمیز شود و سپس روی یک رنده درشت بشویید و مالش دهید.
- هویج را پوست بگیرید ، با همان رنده بشویید و خرد کنید. طبق این دستور العمل ، هویج ها با تمام مواد دیگر در مخلوطی از ادویه های لازم ترشی می شوند ، با این حال ، می توانید از هویج های خریداری شده "کره ای" به خواست خود استفاده کنید.
- پیاز را تمیز کنید ، مکعب های متوسط \u200b\u200bرا بشویید و خرد کنید.
- فلفل را ریز خرد کنید. اگر نمی خواهید یک میان وعده تیز تهیه کنید ، این ماده را بیش از حد قرار ندهید ، فقط با دستکش با فلفل تلخ کار کنید.
- کدو تنبل و هویج را در یک ظرف مینا یا شیشه ای عمیق ، کمی نمک ، شیرین کنید.
- روغن را بچسبانید و چند دقیقه روی آن سرخ کنید. پیاز ، و سپس فلفل تیز و تمام ادویه های موجود در آنجا ، چند ثانیه دیگر آماده کنید.
- سرکه را به یک کدو تنبل با هویج بریزید و سپس روغن داغ را در آنجا بفرستید ، تمام مواد را با دقت مخلوط کنید.
- چنین ظرفی باید حداقل 2 ساعت ترشی شود. و بهتر است آن را یک شبه ترشی بگذارید.
کدو تنبل به کره ای با سبزیجات
کدو تنبل در کره ای با مجموعه ای از سبزیجات ، یک غذای کامل و مغذی است که حداقل هر روز قابل خوردن است. سبزیجات برای تهیه چنین کالاهایی را می توان کاملاً متفاوت انتخاب کرد.
- کدو تنبل - 450 گرم
- گوجه فرنگی - 220 گرم
- فلفل شیرین - 120 گرم
- کمان شیرین - 100 گرم
- هویج - 100 گرم
- سیر - 5 میخک
- سرکه ناهار خوری - 5 قاشق غذاخوری. ل.
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- نمک ، پاپریکا ، رزماری ، ترکیبی از ادویه جات ترشی جات برای تهیه هویج در کره ای ، زمین حصارکشی ، زمین فلفل قرمز
- کدو تنبل را بشویید ، تمیز کنید و روی یک رنده درشت مالش دهید.
- گوجه فرنگی ها را بشویید. هر سبزی را روی پوست برش داده و چند دقیقه قرار دهید. در آب جوش و سپس در آب سرد. پوست را از گوجه فرنگی پوست بگیرید و آنها را در مخلوط کن خرد کنید.
- پیاز را پوست بگیرید و به نیمی از حلقه ها برش دهید.
- سیر را تمیز کرده و ریز خرد کنید.
- هویج را بشویید ، تمیز کنید و روی یک رنده درشت مالش دهید. در صورت تمایل ، می توانید هویج را به کره ای به میان وعده اضافه کنید ، در این صورت ظرف طعم و مزه ای حتی بیشتر و دلپذیر خواهد داشت.
- فلفل شیرین را بشویید ، تمیز کنید و به قطعات متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
- کدو تنبل ، فلفل و هویج را به یک ظرف مینا یا شیشه ای منتقل کنید.
- روغن را در قابلمه گرم کرده و سیب زمینی پوره شده را در آنجا بریزید و آن را آفتاب بگیرید.
- چند دقیقه پیاز و سیر و همچنین ادویه ها را به ظرف ارسال کنید
- سرکه را روی سبزیجات بریزید ، آنها را مخلوط کنید.
- حالا یک پمپ بنزین گوجه فرنگی داغ را به سبزیجات بفرستید ، دوباره تمام مواد را مخلوط کنید.
- محتویات ظرف را در شب بگذارید.
- اشتها نسبتاً حاد و بسیار خوشمزه است.
کدو تنبل به کره ای در آب پرتقال
یک گزینه غیرمعمول برای تهیه کدو تنبل به کره ای. چنین میان وعده ای در آب پرتقال شیرین و بسیار معطر است.
- کدو تنبل - 350 گرم
- هویج در کره 280 گرم
- نارنجی - 1 رایانه.
- سرکه سیب - 3 قاشق غذاخوری. ل.
- سیر - 2 میخک
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل.
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
- درس کودک - 10 گرم
- زمین فلفل قرمز ، پاپریکا ، مخلوطی از گیاهان ایتالیایی ، مهره مغزی زمین ، نمک
- سبزیجات نارنجی را بشویید ، تمیز کنید و روی یک رنده درشت مالش دهید. کدو تنبل آبدار و تازه را انتخاب کنید.
- هویج را می توان در کره ای هم خریداری شده و هم آماده سازی خود استفاده کرد. اگر می خواهید یک هویج "کره ای" از خانه درست کنید ، سبزیجات را بشویید ، آن را مالش دهید و آن را بریزید ، با مخلوط ادویه جات ترشی جات را آماده کنید تا این میان وعده تهیه شود.
- سیر را پوست بگیرید و از مطبوعات عبور کنید.
- بادام را می توان خودتان به یک کودک تبدیل کرد یا یک محصول آماده ساخته شده را خریداری کرد.
- نارنجی را پوست بگیرید ، دانه ها را از آن جدا کرده و آب آن را فشار دهید. توصیه می شود از یک میوه شیرین استفاده کنید ، اما اگر عاشق میان وعده های اسیدی تر هستید ، یک نارنجی شیرین و ترش نیز مناسب است.
- هویج را قرار دهید ، کدو تنبل را در ظروف مینا یا شیشه ای پمپ کنید ، سبزیجات را اضافه کنید ، کمی ادویه و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا طعم آن را به ظرف اضافه کنید.
- در یک ظرف دیگر ، سیر ، سرکه ، سس ، آب و آب بادام را با کره ترکیب کنید.
- سبزیجات را با این مخلوط بریزید ، آنها را مخلوط کرده و 5 ساعت بگذارید.
- بعد از این مدت ، درمان حاصل را امتحان کنید و اگر چیزی در آن وجود ندارد ، به عنوان مثال ، وضوح ماده مناسب را اضافه کنید.
کدو تنبل به کره ای با قارچ
کدو تنبل آبدار با قارچ های معطر در ماریناد تند یک میان وعده فوق العاده خوشمزه ، ساده و مقرون به صرفه است که حتی می توان آن را حتی در میز جشن نیز سرو کرد.
- کدو تنبل - 550 گرم
- قارچ - 370 گرم
- پیاز شیرین - 1 رایانه.
- خردل در دانه ها - 1.5 قاشق غذاخوری. ل.
- هویج - 1 رایانه.
- سرکه برنج - 5 قاشق غذاخوری. ل.
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. ل.
- سیر - 3 میخک
- سس سویا (طعم قارچ) - 4 قاشق غذاخوری. ل.
- نمک ، مخلوطی از ادویه جات ترشی جات برای تهیه هویج "کره ای" ، سبزیجات خشک ، گشنیز ، مخلوطی از گیاهان پرونسی
- کدو تنبل را پوست بگیرید ، روی یک رنده درشت بشویید و مالش دهید.
- قارچ ها را می توان هر دو کوچک و بزرگ ، در صورت دلخواه ، استفاده کنید ، می توانید از Champignons یا قارچ های جنگلی استفاده کنید. در حالت دوم ، ظرف معطر تر خواهد بود. در این دستور العمل ، Champignons را ترجیح خواهیم داد. قارچ ها را بشویید ، در صورت لزوم آن را پوست بگیرید و آن را خرد کنید. اگر قارچ های کوچک را می توان به طور کامل باقی گذاشت و قطع نشود ، توصیه می شود که بزرگ را برش دهید.
- پیاز را پوست بگیرید و به مکعب ها یا نیمی از حلقه ها بریزید.
- هویج را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت مالش دهید.
- سیر را پوست بگیرید و از مطبوعات عبور کنید.
- هویج را با مخلوطی برای تهیه هویج به زبان کره ای بریزید.
- در روغن داغ به مدت 10 دقیقه. قارچ ها را سرخ کنید. بعد از اضافه کردن سیر ، پیاز و کمی نمک به آنها ، چند معدن دیگر بپزید.
- کدو تنبل را با هویج و خردل در یک ظرف مینا یا شیشه عمیق وصل کنید.
- قارچ ها را با سیر ، پیاز و کره به ظرف اضافه کنید ، مخلوط کنید.
- در صورت تمایل ، کمی بیشتر ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات را به همه محصولات اضافه کنید.
- به مدت 5 ساعت یک میان وعده بدهید تا ازدواج کنید.
- در خواست ، قارچ ها نمی توانند سرخ شوند ، اما جوش می خورند. در این حالت ، پیاز و سیر با تمام مواد دیگر ترشی تر می شوند. و روغن زیتون به سادگی نیاز به گرم کردن و ریختن همه محصولات دارد.
کدو تنبل در کره ای با دانه کتان ، دانه کنجد ، آفتابگردان
چنین ظرفی نه تنها یک میان وعده عالی ، بلکه یک صبحانه یا شام مفید است. ترکیب این ظرافت فقط محصولات مفیدی است که سرشار از ویتامین ها ، عناصر کمیاب و سایر مواد مغذی هستند.
- کدو تنبل - 120 گرم
- هویج - 30 گرم
- کمان شیرین - 30 گرم
- مخلوطی از دانه های کتان ، دانه کنجد و آفتابگردان - 30 گرم
- سرکه ناهار خوری - 1.5 قاشق غذاخوری. ل.
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. ل.
- مخلوطی از ادویه جات ترشی جات برای تهیه هویج در کره ، نمک ، شکر.
- کدو تنبل را بشویید ، تمیز کنید و روی یک رنده درشت مالش دهید.
- هویج را بشویید ، تمیز کنید و همچنین روی یک رنده درشت یا روی یک رنده مخصوص ، که برای تهیه هویج به زبان کره ای طراحی شده است ، مالش دهید.
- پیاز را پوست بگیرید و به نیمی از حلقه های نازک برش دهید.
- در صورت تمایل ، از دانه ها استفاده می شود و به عنوان مثال دیگر کدو تنبل. همچنین می توانید آجیل ، به عنوان مثال ، گردو ، بادام و غیره را به چنین میان وعده اضافه کنید.
- کدو تنبل ، هویج و پیاز را در ظروف مینا یا شیشه ای ترکیب کنید. محتویات ظرف را با نمک ، شکر و تمام ادویه های مورد علاقه خود بپاشید.
- روغن را امضا کرده و در سبزیجات بریزید. سرکه را به آنجا بفرستید.
- در صورت تمایل ، دانه ها می توانند خام یا سرخ شده اضافه شوند. در یک قابلمه خشک بدون چربی و روغن ، دانه ها را سرخ کرده و آنها را به بقیه محصولات اضافه کنید.
- بعد از شروع طعم دادن ، میان وعده را به مدت 5 ساعت بگذارید.
در صورت تمایل ، محصولات گوشتی ، به عنوان مثال ، گوشت مرغ ترشی در ادویه جات ترشی جات ، به کره ای به کدو تنبل اضافه می شوند.
ویدئو: ترشی کدو تنبل به کره ای
