10 محصول برتر که اغلب جعلی هستند. چگونه جعلی را تشخیص دهیم؟

دریابید که کدام محصولات اغلب جعلی هستند ، و چگونه می توان جعلی را تشخیص داد.

10 محصول برتر که اغلب جعلی هستند

در زمان ما کمبود کالا وجود ندارد. می توانید هر محصولی را به هر قیمتی پیدا کنید. بعید است که هر کسی در حال حاضر از کلمه جعلی شگفت زده شود. در حال حاضر می توانید هر چیزی را جعلی کنید. شروع از کفش و لباس ، پایان دادن به غذا.

مهم: با کمال تعجب ، مردم آنقدر به طعم محصولات جعلی عادت کرده اند که بعضی اوقات به سادگی طعم یک محصول واقعی را نمی فهمند.

به عنوان مثال ، شیر گاو واقعی را بگیرید. بسیاری از مارک های شیر که در قفسه های سوپر مارکت به فروش می رسند ، با طعم شیر ، موجود ، کاملاً متفاوت هستند. شباهت را فقط در رنگ محصول می توان یافت. و چنین وضعیتی با بسیاری از محصولات.

قبل از تو مجموعه ای از 10 محصول برتر که بیشتر آنها جعلی هستند:

1. خاویار
2. زعفران
3. سس سویا
4. خامه ترش
5. روغن زیتون
6. قهوه زمین
7. شکلات
8. عسل
9. ماهی سالمون
10. آب میوه

هر روز ، خرید در فروشگاه ها ، سوپر مارکت ها ، شما را در معرض خطر خرید نه تنها یک محصول با کیفیت ضعیف بلکه یک جعلی واقعی که هیچ ارتباطی با یک محصول طبیعی ندارد. ناخوشایندترین چیز در این شرایط این است که چنین محصولاتی می تواند به سلامتی آسیب برساند. دریابید که چگونه یک جعلی را تشخیص دهید.

خاویار

همه افراد قادر به خرید خاویار قرمز به میز نیستند. علاوه بر این ، خرید خاویار طبیعی و با کیفیت بالا. این محصول اغلب کاملاً جعلی است. خاویار را می توان از روغن ماهی ، جلبک دریایی و آبگوشت ماهی تهیه کرد ، رنگ اضافه کنید.

بعضی اوقات تولید کنندگان حتی نشان نمی دهند که شما به ترتیب نسخه تقلید شده از محصول را دارید ، چنین خاویار را با قیمت فعلی می فروشید.

غالباً ، خاویار کاملاً تازه ، تحت پوشش کیفیت تازه و بالا ، غرق شده است. به عنوان مثال ، روغن نباتی برای درخشش تخم مرغ اضافه می شود. برای از بین بردن بوی خاویار بی سیم ، آن را در محلول منگنز شسته می شود.

تلخی با افزودن اسید اسکوربیک برداشته می شود. یک خریدار بی تجربه قادر به تشخیص طعم خاویار واقعی نخواهد بود ، همیشه تعیین طراوت آن امکان پذیر نیست.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

• برای تمایز خاویار واقعی از جعلی ، ارزش آن را دارد که تخم مرغ را به آب گرم کاهش دهید. این محصول حاوی پروتئین است. اگر خاویار واقعی باشد ، اثری از پروتئین در آب ظاهر می شود. در جعلی - هیچ اثری وجود نخواهد داشت.
• همچنین می توانید تخم مرغ را خرد کنید. خاویار واقعی در داخل همان خارج است. بنابراین ، یک نقطه کوچک یکنواخت باید در محل تخم مرغ باقی بماند ، که روی سطح پخش نمی شود. بخشی از آب از خاویار جعلی بیرون می آید ، اما تخم مرغ نیز باقی خواهد ماند.
• در این خاویار ، ممکن است میکروب ها وجود داشته باشد ، چشمان So -called. همیشه نمی توان خاویار جعلی را بر این اساس تشخیص داد ، زیرا همین "چشمان" آموخته اند که جعلی شوند.

ویدئو: چگونه می توان خاویار واقعی را تشخیص داد؟

زعفران

Shafran گرانترین ادویه است. یک کیلوگرم زعفران خشک هزینه زیادی دارد. اما قیمت به دلیل تولید پیچیده و خواص مفید ادویه جات ترشی جات است.

Safran برای پستان های تمساح بنفش ننگ خشک شده است. مزارع این گیاه برای چند روز در سال شکوفا می شوند و یک گل جداگانه بیشتر از سه روز شکوفا نمی شود.

تصور کنید که زعفران چقدر ارزشمند است. زعفران را به روشی منحصر به فرد دستی جمع آوری و تحت درمان قرار داد.

چرا صفران تقاضا است:

1. این طعم خاص و غیرقابل مقایسه دارد. فقط یک نخ سافرانا کافی است تا ظرف را طعم دهد.
2. این یک آنتی اکسیدان قدرتمند است. به گفته دانشمندان ، با کمک زعفران می توانید از بسیاری از بیماری های سنگین بهبود یابید.

مهم: عملیات حرارتی خواص درمانی مفید زعفران را از بین می برد. همچنین نمی توانید آن را در مقادیر زیادی بخورید. بدون آسیب به بدن ، می توانید از 1 گرم زعفران در سال استفاده کنید.

تولید زعفران در شرق. رهبر تولید ادویه ها ایران است.

هزینه بالای زعفران به این واقعیت کمک می کند که جعلی است. دوستداران سود سبک به عنوان مواد اولیه از مخمل های معمولی یا گیاه گلرنگ استفاده می کنند. یک فرد بی تجربه حتی نمی تواند حدس بزند که به جای یک زعفران طبیعی جعلی را به دست آورد.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

تشخیص یک زعفران واقعی از جعلی بسیار دشوار است. با توجه به این واقعیت که تعداد کمی از افراد اغلب آن را خریداری می کنند. اما هنوز هم باید به برخی از نکات توجه کنید:

• یک زعفران گران قیمت واقعی خرد نشده فروخته نمی شود.
• زعفران طبیعی شکل یک لوله را دارد که در قسمت بالا آشکار می شود. لبه بالایی دندانه دار است. لوله ها دارای رنگ زرشکی هستند.
• بهتر است زعفران را از یک تولید کننده قابل اعتماد خریداری کنید که به یک اعتبار اعتبار می بخشد.

سس سویا

سس سویا طعم خاصی به ظروف می بخشد ، برای پخت ، مانند چاشنی برای ظروف ، برای ماریناد استفاده می شود. علاوه بر طعم عالی ، این محصول مفید است. سس سویا تأثیر مفیدی در کار سیستم قلبی عروقی دارد.

مهم: در صورت استفاده از یک محصول طبیعی ، مزایای نوشیدن سس سویا خواهد بود. خیلی اوقات ، سس سویا بدون مشاهده فناوری ساخته می شود ، به همین دلیل محصول مضر می شود.

میهن سس سویا چین است. تولید سنتی سس سویا این است که در ابتدا خاک بخارپز یا آب است. سپس گندم یا جو را سرخ کرده و به آرد خرد شده است. پس از آن آرد با سویا مخلوط می شود ، نمک اضافه کنید. بنابراین ، روند تخمیر ، که تا 3 سال می رسد ، آغاز می شود. سس تهیه شده با استفاده از این فناوری دارای طعم ظریف و نرم است و از همه مهمتر - هیچ نگهدارنده ای وجود ندارد.

فرآیند طولانی تخمیر برای تولید کنندگان بی پروا که می خواهند سریعتر و ارزان تر شوند ، مناسب نیست. بنابراین ، سس سویا به سرعت انجام شد و مواد شیمیایی را به ترکیب اضافه کرد.

به عنوان مثال ، یک جعلی ممکن است شامل یک ماده کلرپروپانول باشد ، یک ماده خطرناک سرطان زا است. جانشین سس سویا با افزودن محصول ملاس ، شربت ذرت ، رنگها ، طعم دهنده ها ، بوی و رنگ مشخصی را به دست می آورد. هیچ فایده ای در چنین محصولی وجود ندارد. همچنین طعم آن را نمی توان با طعم یک محصول طبیعی مقایسه کرد.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

تشخیص سس سویا واقعی از جعلی بسیار دشوار است. به خصوص اگر من هرگز سس سویا واقعی را امتحان نکرده ام.

مهم: اول از همه ، باید درک کرد که سس سویا طبیعی نمی تواند ارزان باشد. از آنجا که فرآیند تولید آن بسیار طولانی و زمان است. Surrogat ، به نوبه خود ، بسیار ارزان تر از جذب بسیاری از مصرف کنندگان است.

• هنگام انتخاب سس سویا ، به برچسب توجه کنید. به یاد داشته باشید که سس سویا طبیعی توسط تخمیر طبیعی ساخته می شود. این اطلاعات باید در برچسب نشان داده شود. اگر این اطلاعات نشان داده نشده باشد ، دلیلی برای هشدار داده می شود.
• مورد بعدی ترکیب محصول است. ترکیب باید مواد زیر را نشان دهد: سویا ، آرد ، آب ، نمک. اگر این ترکیب شامل مواد افزودنی مانند طعم دهنده ها ، رنگهای مختلف ، رنگ باشد ، این سس جعلی است.
• اگر قبلاً سس سویا خریداری کرده اید ، اما هنوز شک و تردید باقی مانده است ، کمی سس را درون لیوان بریزید. ببینید که چگونه سس از دیوارهای ظروف جریان می یابد. سس طبیعی نباید اثری را ترک کند ، بلکه نباید چسبناک باشد. جانشین چسبناک است و اثری را ترک می کند. بهتر است سس سویا را در ظروف شیشه ای بخرید.
• همچنین ، خمیردندان به بررسی طبیعی بودن سس سویا کمک می کند. فقط آن را درون سس پایین بیاورید و ببینید که آیا اثری وجود دارد یا خیر. سس طبیعی یک خمیردندان را رنگ نمی کند ، جعلی اثری را به همراه خواهد داشت.
• اگر سس سویا دارای طعم تلخ ، بیش از حد شور یا تیز است - این جعلی است. یک سس واقعی کمی شیرین است و طعم ظریف دارد. علاوه بر این ، رنگ مهم است. رنگ سس سویا خیلی تیره از جعلی است ، یک سس واقعی کمی شفاف است و دارای رنگ قرمز قهوه ای است.

خامه ترش

مهم: طبق مطالعات ، محصولات لبنی اغلب جعلی هستند.

خامه ترش در بین محصولات جعلی در مکان های اول قرار دارد. کسانی که طعم خامه ترش روستای واقعی را می دانند تأیید می کنند که خامه ترش از فروشگاه مانند طعم طبیعی نیست.

روش سنتی باستانی برای تهیه خامه ترش این است که از شیر ترش دفاع می شود و سپس لایه چربی فوقانی را بردارید. این خامه ترش است.

همچنین می توان با استفاده از خامه و ترش ، خامه ترش را تهیه کرد. هیچ ماده دیگری در خامه ترش وجود ندارد.

در قفسه های فروشگاه ، می توانید یک محصول خامه ای ترش پیدا کنید. این جعلی شامل چربی های سبزیجات ، پروتئین سویا ، تثبیت کننده ها ، مکمل های طعم دهنده است.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

مهم: هنگام خرید خامه ترش ، باید اطلاعات مربوط به بسته را بخوانید. ترکیب این کرم ترش فقط باید شامل خامه و برگ باشد.

• کرم ترش واقعی در بسته بندی هرمتیک می تواند به مدت 14 روز ذخیره شود. در نشتی - 72 ساعت. ماندگاری جانشین می تواند به 1 ماه برسد.
• کرم ترش واقعی را نمی توان در دمای بالاتر از 4*ذخیره کرد. اگر بسته بندی دمای تا 20*را نشان دهد ، این یک محصول مشکوک است.
• اگر با وزن خامه ترش خریداری می کنید ، به ظاهر آن توجه کنید. کرم ترش واقعی باید همگن ، درخشان باشد. اگر کرم ترش حاوی توده ها باشد ، این محصول با کیفیت مشکوک است.
• اگر خامه ترش را در آب گرم حل کنید ، می توانید طبیعی بودن محصول را تعیین کنید. این کرم ترش به سرعت و خوب حل می شود ، جعلی رسوب می کند ، ضعیف حل می شود ، توده ها تشکیل می شوند.

کرم ترش واقعی محصول مفیدی است که به خوبی جذب می شود. یک محصول خامه ترش جعلی است که برای سلامتی مفید نیست.

روغن زیتون

روغن زیتون دارای مواد مفید بسیاری است:

1. کلسترول خون را کاهش می دهد.
2. تقویت رگ های خونی را ترویج می کند.
3. عملکرد روده و معده را بهبود می بخشد.
4. به کاهش فشار کمک می کند.
5. از برداشتن کلسیم از بدن جلوگیری می کند.
6. باعث حذف سموم از بدن می شود.

جای تعجب نیست که روغن زیتون "طلای مایع" نامیده می شود. بهتر است از روغن زیتون استفاده کنید ، اگر روغن زیتون را در معرض عملیات حرارتی قرار دهید ، خواص مفید از بین می رود.

گرانترین و سالم ترین روغن زیتون باکره فوق العاده است. این روغن توسط فشار سرد مکانیکی تولید می شود. این روش به شما امکان می دهد تمام مواد مفید زیتون را حفظ کنید.

با این حال ، شما اغلب می توانید به جای یک محصول مفید ، جعلی بخرید. حتی قیمت بالای روغن زیتون نمی تواند طبیعی بودن و کیفیت آن را تضمین کند. همچنین همیشه تشخیص جعلی امکان پذیر نیست.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

شما می توانید طبیعی بودن روغن زیتون را به دو روش بررسی کنید:

• روغن را در یخچال قرار دهید. روغن طبیعی قوام را تغییر می دهد. ضخیم و به لایه ها تقسیم می شود. البته این تضمین نمی کند که روغن 100 ٪ طبیعی باشد ، اما می توانید به این روش اعتماد کنید. اگر روغن را از یخچال بگیرید ، به زودی به یک قوام مشترک تبدیل می شود. ارزش ذخیره روغن زیتون در یخچال را ندارد.
• روغن زیتون واقعی در دمای بالا می سوزد. می توانید یک تکه پارچه را مرطوب کنید و آن را آتش بزنید. اگر آتش یکنواخت باشد ، ترک نمی شود و جرقه نمی زند ، روغن طبیعی است ، از کیفیت خوبی برخوردار است. اگر شکاف مشخصی وجود داشته باشد و آتش ناهموار باشد ، روغن با کیفیت مشکوک. اگر روغن به هیچ وجه سوزانده نشود ، دلیلی برای شک به طبیعی بودن آن وجود دارد.

ویدئو: چگونه روغن زیتون با کیفیت بالا را از جعلی متمایز کنیم؟

قهوه

بسیاری از افراد دوست دارند صبح یا در طول روز طعم قهوه طبیعی معطر را لذت ببرند. برای نوشیدن قهوه طبیعی ، بسیاری به جای یک محصول محلول ، قهوه زمینی خریداری می کنند.

اما همه نمی دانند که قهوه زمینی اغلب توسط تولید کنندگان بی پروا جعلی است.

Surrogate ممکن است نه تنها دانه های قهوه ای زمینی ، بلکه سایر محصولات را نیز شامل شود: به عنوان مثال:

1. بلوط
2. آجیل
3. چیچوری
4. انواع توت های شراب
5. گندم
6. چاودار ، جو و سایر غلات

دیدن سایر مواد با چشم غیر مسلح که علاوه بر دانه های قهوه نیز غیرممکن است.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

تشخیص یک نوع طبیعی با کیفیت طبیعی قهوه زمین بسیار دشوار است. حتی اگر محصولات دیگری در ترکیب وجود داشته باشد ، این بر طعم و مزه تأثیر نمی گذارد ، زیرا ناخالصی ها در اینجا به مقادیر کمی هستند.

• با این وجود ، ارزش توجه به طعم و بو را دارد. قهوه با کیفیت بالا طبیعی دارای عطر مشخصی است. اگر بو وجود نداشته باشد ، این ممکن است نشان دهد که نسبت لوبیای قهوه موجود در محصول ناچیز است و شما باید زباله بنوشید.
• وجود کاسنی در محصول توسط یک ژاکت با ذرات سبک نشان داده شده است. اگر قهوه زمین طبیعی باشد ، ذرات سخت به طور مساوی رنگ آمیزی پس از پخت و پز در ترک باقی می مانند.
• کارشناسان توصیه می کنند کل دانه های قهوه را خریداری کنید. بنابراین خطر به دست آوردن جعلی کاهش می یابد. اگرچه در اینجا ضمانت 100 ٪ وجود ندارد. از این گذشته ، تولید کنندگان حیله گر یاد گرفته اند که حتی لوبیای قهوه را جعلی کنند.
• با قرار دادن آنها در یک لیوان آب سرد می توانید طبیعی بودن دانه های قهوه را بررسی کنید. دانه های طبیعی کمی متورم می شوند و آب را رنگ نمی کنند. دانه های جعلی اثری را در یک لیوان آب باقی می گذارند. به همین روش ، می توانید قهوه زمینی را بررسی کنید ، محصول طبیعی آب سرد را لکه دار نمی کند.
• اگر به آن ضربه بزنید ، دانه قهوه طبیعی به ذرات کوچک تقسیم می شود. جعلی به پودر فرو می رود.
• اگر به شکل تقسیم شده به دانه قهوه نگاه کنید ، می توانید پوسته دانه و هسته را به خوبی مشاهده کنید. هیچ پوسته و هسته ای در جعلی وجود ندارد ، توده همگن است.

شکلات

درمان مورد علاقه بسیاری از بزرگسالان و بیشتر کودکان شکلات است. اما اغلب مصرف کنندگان قربانی فریب می شوند و چیزی از راه دور شبیه محصول به جای شکلات را خریداری می کنند.

شکلات طبیعی در مقادیر کمی مفید است. اما جعل کننده برای بدن مضر است ، به خصوص اگر کودکان در تعداد زیادی از آن استفاده کنند.

شکلات واقعی از لوبیای کاکائو ساخته شده است. بیشتر اوقات ، ترکیب شکلات ارزان قیمت شامل اجزای زیر است:

1. روغن کاکائو
2. کاکائو رنده شده

این بدان معنا نیست که شکلات طبیعی نیست. فقط چنین شکلات کلاس اول نیست. و اگر سازنده سعی کند چنین شکلاتی را برای اولین بار تصویب کند ، این بی ضرر ترین گزینه برای جعل است.

وقتی از روغن نخل یا نارگیل به جای اجزای طبیعی استفاده می شود ، بسیار بدتر می شود. چنین محصولی به سادگی حق ندارد شکلات نامیده شود ، کاشی شیرین است ، اما شکلات نیست. علاوه بر این ، خیلی مفید نیست.

به لطف صنعت شیمیایی توسعه یافته ، آنها یاد گرفتند که رنگ و طعم شکلات را بدون کاکائو ببخشند. رنگها ، طعم دهنده ها کار خود را انجام می دهند.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

• این مهم است که درک کنید که آیا جعلی در دست شماست یا شکلات طبیعی ، حتی قبل از پرداخت پول برای آن. برای انجام این کار ، اطلاعات مربوط به بسته را بخوانید.
• شکلات طبیعی بیش از 6 ماه قابل ذخیره نیست. اگر به جای کاکائو رنده شده حاوی پودر کاکائو باشد ، این شکلات با کیفیت ضعیف است. زیرا پودر کاکائو زباله است.
• درصد بالایی از آب نشان می دهد که سازنده در شکلات ذخیره شده است.
• اگر چنین مؤلفه هایی با کلمه کاکائو وجود نداشته باشد ، شما شکلات ندارید بلکه جعلی است.
• اگر هنوز شکلات خریداری کرده اید ، اما به طبیعی بودن و کیفیت آن شک دارید ، به کاشی ها نگاه کنید. باید صاف و درخشان باشد ، در زمان استراحت ، رنگ شکلات مات است. در دهان ، شکلات واقعی ذوب می شود و هیچ چسبندگی نمی گذارد.

عسل

عسل طبیعی محصولی خوشمزه و بسیار سالم است. ارزش این را ندارد که یک بار دیگر در مورد فواید عسل صحبت کنید ، بسیاری از کودکی از خواص آن اطلاع دارند.

متأسفانه عسل نیز جعلی است. جعل این محصول به 3 گروه تقسیم می شود:

1. عسل با افزودن اجزای بیرونی برای افزایش جرم.
2. عسل ساخته شده از شکر. برای به دست آوردن محصولات با کیفیت ، زنبورداران مناسب برای جمع آوری شهد زنبورها را بیرون می آورند.
3. عسل مصنوعی. برای تولید چنین عسل ، ملاس ، ساکارز ، ذرت ، نشاسته سیب زمینی و سایر مواد استفاده می شود.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

نکته مهم: یک گوست وجود دارد که براساس آن عسل مورد آزمایش قرار می گیرد.

اما بسیاری ترجیح می دهند عسل را نه در مکان های تخصصی بلکه از معامله گران خصوصی بخرند. خطر خرید عسل کم کیفیت وجود دارد. برای تعیین تمایل عسل ، باید موارد زیر را بدانید:

• این عسل قوام ظریف دارد. یک قطره را روی انگشت خود بکشید و بین انگشتان خود مالش دهید. این عسل بدون ترک توده جذب می شود.
• اگر یک چوب نازک را در عسل غوطه ور کنید ، عسل طبیعی به طور مداوم به آن می رسد. اگر نخ قطع شود ، عسل به شکل یک برجک فرو می رود ، به تدریج به توده پراکنده می شود. Surrogate به وفور از چوب جریان می یابد ، اسپری وجود خواهد داشت.
• عسل با کیفیت بالا عطر دلپذیر دارد. عسل جعلی به هیچ وجه عطر ندارد ، طعم آن شبیه به بوی قند شیرین شده آب است.
• عسل خوب نباید از قاشق تخلیه شود. این نشانگر بلوغ وی است.
• رنگ عسل بیش از حد سفید از غیر بودن آن صحبت می کند. شاید زنبوردار به جای اینکه آنها را به رشوه برسانند ، زنبورها را در خانه تغذیه کنند.

ویدئو: چگونه می توان یک عسل واقعی را از جعلی تشخیص داد؟

ماهی سالمون

ماهی قزل آلا خوشمزه در بیشتر موارد نقاشی شده است. رنگ طبیعی این ماهی به رنگ خاکستری است ، اما در قفسه های فروشگاه می توانید قطعات زیبا و نارنجی یا صورتی زیبا از ماهی قزل آلا را ببینید. ماهی هنگام شنا در آب چنین رنگ آمیزی می کند. همراه با فیدها رنگ زیبا باعث جذابیت بیشتر ماهی برای خریدار می شود.

علاوه بر رنگ آمیزی رنگدانه ها ، هورمون ها به لطف آنها به غذا اضافه می شوند ، به لطف آنها ماهی به سرعت رشد می کند.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

• تشخیص جعلی در بسته بندی هرمتیک چندان آسان نیست. از این گذشته ، بسته بندی هرمتیک اجازه نمی دهد بوی ماهی و سایر ظرافت هایی که نشان دهنده کیفیت خوب برای احساس بوی ماهی است.
• اگر قبلاً چنین ماهی خریداری کرده اید ، ساندویچ درست کنید و 10 دقیقه آن را بگذارید. اگر ماهی نقاشی شود ، کره نیز رنگ مشخصی به دست می آورد. چنین ماهی وجود ندارد ، زیرا سلامتی از اهمیت بیشتری برخوردار است.
• اگر یک ماهی کامل بخرید ، تشخیص جعلی آسان تر است. رنگ این ماهی قزل آلا نباید نارنجی روشن ، قرمز یا صورتی باشد. ناهمگن است ، دارای رگهای خاکستری است.
• به باله ها توجه کنید. ماهی های رشد یافته روی هورمون ها دارای باله های کوچک و توسعه نیافته هستند. ماهی های رشد یافته در طبیعت دارای باله های بزرگ و طولانی هستند.
• بوی مهم است. ماهی قزل آلا باید بوی ماهی تازه داشته باشد. اگر بوی کاملاً غایب باشد ، این ممکن است نشان دهد که ماهی در یک محلول خاص خیس شده است.
• بدون استخوان به ماهی اعتماد نکنید. با هم ، روش دستگاه برای خلاص شدن از شر استخوان ها ، ماهی ها را می توان در یک محلول شیمیایی غوطه ور کرد. استخوان های موجود در چنین محلول حل می شوند ، اما گوشت ماهی با مواد مضر آغشته می شود.

آب میوه

آب میوه های میوه انتخاب ما را تکمیل می کنند. آب میوه طبیعی خوشمزه و سالم است. اما این همیشه در رابطه با آب میوه های بسته بندی شده در قفسه های سوپر مارکت صادق نیست.

اگر کتیبه "صد آب فرآوری شده" را در بسته دیدید ، بدانید که چنین اصطلاحی وجود ندارد.

به طور رسمی ثبت شده 4 نوع:

1. تازه فشردهواد همه چیز در اینجا مشخص است ، آنها میوه را فشردند ، درست در آنجا نوشیدند.
2. آب چرخش مستقیمواد آب آن فشرده می شود ، پردازش حرارتی انجام می شود ، سپس ریخته می شود.
3. آب میوه ترمیم می شودواد این شبیه به فناوری "فقط آب اضافه کنید". کنسانتره با آب رقیق می شود.
4. محصولات حاوی Sokomواد آب طبیعی در اینجا حاوی بیش از 10-20 ٪ نیست. اساساً ، ترکیب مواد شیمیایی.

نحوه تشخیص جعلی: نکات

به طور معمول سازنده ، بسته بندی محصول را نشان می دهد. با این حال ، بسیاری از مصرف کنندگان به سادگی ترکیب محصول را نمی خوانند. آنها به اشتباه معتقدند که آب واقعی می نوشند.

می توانید طبیعی بودن آب را در خانه بررسی کنید:

• در آب قرمز ، 0.5 فنجان آب را با یک قاشق محلول سودا اضافه کنید. اگر آب قهوه ای شود ، هیچ رنگی وجود ندارد ، آب طبیعی است. اگر رنگ یکسان باقی بماند ، شما با شیمی مواد غذایی آبمیوه دارید.
• برای بررسی آب پرتقال ، باید به همراه محلول سودا گرم شود. آب واقعی شفاف می شود ، جانشین در رنگ تغییر نمی کند.
• برای تعیین طعم دهنده های موجود در آب ، یک قطره آب را در انگشتان خود مالش دهید. احساس یک فیلم چربی نشانگر وجود طعم دهنده ها است.

مهم: طبق آمار ، آب نارنجک اغلب جعلی است.

جعل محصولات غذایی نادر نیست. بیمه کردن خود با محصولات با کیفیت ضعیف بسیار دشوار است. اکنون می دانید که چگونه تقلبی را تشخیص دهید.

ویدئو: 10 محصول برتر که جعلی است