میز کالری ظروف تمام شده در هر 100 گرم. جدول محتوای کالری سوپ ها ، بورشت ، غلات ، سالاد ، ظروف گوشتی ، سبزیجات خورش ، محتوای کالری غذاهای سرخ شده

میز کالری ظروف تمام شده در هر 100 گرم. جدول محتوای کالری سوپ ها ، بورشت ، غلات ، سالاد ، ظروف گوشتی ، سبزیجات خورش ، محتوای کالری غذاهای سرخ شده

با رعایت رژیم غذایی ، باید دقیقاً بدانید که روزانه چه مقدار کالری مصرف می شود و به چه شکلی. این مشکلات به راحتی با استفاده از جداول کالری حل می شوند.

جدول محتوای کالری سوپ ها و Borscht

تهیه سوپ ها و Borschtes به مهارت و غلظت بالایی نیاز دارد ، زیرا پخت و پز بیش از دو ساعت طول می کشد و مزیت و طعم مغذی آنها به این بستگی دارد.

غذاهای اول منابع کامل از مواد مفید در نظر گرفته می شوند ، زیرا یک بشقاب سوپ می تواند یک شام کامل و به طور متوسط \u200b\u200b100 گرم ظرف را 100 کیلو کالری جایگزین کند.

borsch با خامه ترش و گیاهان

با توجه به هنجار مصرف چربی ها ، پروتئین ها و کربوهیدرات ها و همچنین رژیم غذایی لازم مصرف روزانه سبزیجات ، انواع زیادی از ظرف اول به شما امکان می دهد یک دستور العمل مناسب را انتخاب کنید. تعادل با رژیم غذایی ، می توانید برای مدت طولانی افکار خود را در مورد پوند اضافی بردارید.

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
اوکراینی 90,2 4,4 4,4 8,7
مسکو 115,5 8,3 7,2 4,6
Borsch با آلو و قارچ 74 4,6 3,1 7,4
Borsch سیبری با کباب های گوشتی 76,7 5,4 3,4 6,5
Borsch با کلم و سیب زمینی 61,6 3,8 2,9 5,4
Borsch in Vedarian 34,7 0,5 2,7 2,2
قورباغه 76,7 5,4 3,4 6,5
تابه 49 1,1 2,1 6,4
Borsch بدون گوشت 38 1 1,7 5
لگد 58 3,3 3,8 3
سوپ پوره با خامه ترش

مهم: تاریخ بورس ریشه های خود را در غذاهای سنتی اسلاوهای شرقی می گیرد. وی یکی از اولین منابع خود را در قرن شانزدهم ، در قلمرو کیوان روس ، به جا گذاشت. Borsch غذاهای ملی محسوب می شود: اوکراین ، روسیه ، بلاروس ، لیتوانی و لهستان.

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
سوپ نخود 54,3 2,2 1,1 2,6
سوپ قارچ 50,9 0,8 3,4 4,6
سوپ سیب زمینی با گوشت گوشتی 57,6 3,3 2,2 6,5
سوپ مرغ با ماکارونی 59,7 4,5 3,3 3,1
ترشی خانگی 38,4 0,9 1,6 5,4
سوپ قارچ برنج 62,7 2 2,2 9,3
سوپ سیب زمینی با ماکارونی 47,7 1,3 1 8,8
Leningrad Bribberry 53,3 1,3 1,7 8,8
سوپ اردک 283 10,9 23 8,6
سوپ سیب زمینی با ماهی مرکب 62,4 4 2,4 6,5
بغل در یک کوبایی 100,8 4,9 5,7 7,9
سوپ سیب زمینی با فلفل شیرین 55,9 0,9 3,7 4,9
سوپ خرش 87,9 4,8 5,5 5
سوپ پنیر 93,4 4,7 6,9 3,2
گوش روستوف 70,1 8,5 2,2 4,4
Okroshka در کفیر 47 3,1 1.9 4,3
گوجه فرنگی 11 1 0,1 2,1
سوپ پیاز 44 1,4 2.7 4
سوپ کلم 31 1.7 2,1 3,2

نکته مهم: برای کاهش مقدار کالری ظروف اول ، باید از مرغ ، گوشت گاو یا آبگوشت استفاده کنید.

ویدئو: چگونه می توان محتوای کالری غذاهای مورد علاقه خود را کاهش داد?

جدول محتوای کالری

فرنی یکی از محبوب ترین محصولات موجود در هر جدول محسوب می شود ، تنوع زیاد آن قادر بود تا هر فرهنگ را با یک فرد از روشهای رشد ، تولید و سلیقه فراهم کند.

با توجه به محتوای فیبر بزرگ ، فرنی محصولی سالم و سالم محسوب می شود. این هضم فعال است ، که بر روده ها و مهارت های حرکتی آن تأثیر می گذارد. این به افزایش وزن کمک می کند ، اما در صورت استفاده از رژیم های غذایی در فرنی ، همچنین به سهولت در وزن اضافی کمک می کند.

فرنی با انواع توت ها و میوه ها

جدول محتوای کالری:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
بلغور 342 12,3 1,3 57,6
گندم سیاه 132 4,5 2,3 25
آرد سمولینا 80 2,5 0,2 16,8
فرنی جو 310 11,5 2 68,5
جو دوسر 88 3 1,7 15
فرنی گندم 325 13 2 62,5
برنج سفید 344 6,7 0,7 78,9
فرنی بازنشستگی 109 3,1 0,4 22,2
فرنی جو 76 2,3 0,3 15,7
کینو 368 14,1 6,1 57,2
فرنی ارزن 90 3 0,7 17
فرنی کف 127 5,5 0,9 26.5
فرنی کتانی با دانه کنجد 312 34 14 12
نخود فرنی 130 2 1 2

مهم: فرنی حاوی مقدار زیادی اسیدهای آمینه و انواع ویتامین های A ، E ، C ، B ، R. این ترکیبات حجم لازم روزانه پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها و همچنین بهبود متابولیسم را فراهم می کند.

فرنی با تمشک

میز کالری را چاشنی بزنید

فرانسوی ها کلمه جانبی را به زندگی روزمره معرفی کردند ، در زیر آن به معنای دکوراسیون یا تهیه غذای اصلی ، به عنوان مثال غذاهای سبزیجات یا سیب زمینی های آب پز بود. چند قرن بعد ، این کلمه تا به امروز تأسیس و به طور فعال استفاده شده است.

سبزیجات و گوشت را سبز می کند

جدول کالری یونانی:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
حبوبات در سس 346,8 25,9 6,9 47
باب جوشانده 266,9 24,1 1,7 42,6
Wersichelly جوشانده 301 14,1 1,2 59,1
کلم سرخ شده 60,7 2,8 3,2 5,2
کلم خورنده 28,3 1,8 0,1 4,8
سیب زمینی در شیر 94,1 2,1 5,1 10,3
سیب زمینی در فویل 75,4 1,9 2,9 10,7
سیب زمینی سرخ شده چربی 278 4,6 17,7 26,5
سیب زمینی سرخ کرده 210,9 3,5 11,8 24,6
سرخ کردن سیب زمینی از خام 202,1 3,8 10,5 25
سیب زمینی جوان در خامه ترش 162,2 2,1 14,1 7,1
سیب زمینی در خانه 246,5 5,4 19,1 15,9
سیب زمینی پخته شده در سس خامه ترش 246 3,8 18,9 13,9
گوشت خوک پخته شده 300 7,7 23 16,7
قارچ 172,1 3,2 14,1 8,3
سیب زمینی ها با قارچ در خامه ترش خورشیده می شوند 152,9 4,2 9,9 12,1
سیب زمینی 79,7 2,8 4,2 7,8
توده سیب زمینی 88,8 4,1 1,2 17,3
پوره سیب زمینی 87,3 2,2 4,4 8,3
کروکت سیب زمینی 339,1 2,7 33,2 7,9
کلتسکی 161,1 5,3 4,7 26
نیش در سس لیمو 87,8 1,7 4,2 11,2
چسب 20,5 1,3 1,5 1,2
رشته های خانگی 257,2 9,5 3,2 51,3
ماکارونی 149,1 5,4 1,3 27,9
پلاست 151,1 4,2 7,2 18,6
گوجه فرنگی ، بادمجان سرخ شده 119,1 1,3 10,1 5
پوره سیب زمینی 86,1 2,5 5,8 13,8
سیب زمینی سرخ شده به عنوان یک ظرف جانبی

جدول محتوای کالری

تعداد دستور العمل های سالاد به هنجار ممنوع افزایش یافته است ، زیرا سالاد یک غذای فردی در نظر گرفته می شود و جدید بودن آن اغلب به تعداد محصولات بستگی دارد.

با این تنوع ، انتخاب و یافتن دستور العمل خود برای طعم و مزه و کالری ، به ویژه دشوار نیست ، زیرا سالاد تقریباً از همه چیز می توان تهیه کرد. برای هر روز یا تعطیلات ، سالاد یک غذای کاملاً مناسب و دلپذیر خواهد بود.

سالاد عجیب و غریب با گریپ فروت و نارنجک

جدول کالری Salorie:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
میموزا 182 6,9 14 7
سالاد گوجه فرنگی ، خیار و فلفل
22,4 1 0,8 4,8
سالاد روسی 196 4,8 15,5 7
تربچه با خامه ترش
70 1,8 4,8 6,5
سالاد یونانی 188,4 4 17,3 4,1
سبزیجات 75,5 1,7 4,5 6,8
سالاد سزار 301,1 15 17,3 25,7
گودال 337 9,9 0 73
سالاد کرملین 249 6 22 8,7
سالاد سرمایه
323 16 25,5 4,7
سالاد میوه
102 0,6 0,4 26
سالاد سبزیجات با سس مایونز
193 2,7 16,6 11
حساسیت سالاد 214 6,1 9,3 30,3
کلم ترش
25,9 1,7 0,1 6
گوجه فرنگی با سیر
69,9 4,1 2 10,3
شاه ماهی زیر کت خز
209 8,3 18 4,2
گوجه فرنگی و خیار با سس مایونز
143 0,9 14 5
سالاد عجیب و غریب قارچ ، مرغ ، آناناس و مایونز
93,9 0,2 1,6 3,8

مهم: محتوای کالری سالادها به طور مستقیم به پانسمان مورد استفاده بستگی دارد. با چیدن سس ، از یک سالاد رژیم غذایی ، به راحتی می توانید از نظر کالری ، گوشت گاو سرخ شده یا غذاهای جانبی ، برای یک چهره برابر ایجاد کنید.

سالاد سبزیجات با توپ پنیر

ویدئو: نحوه طبخ یک سالاد رژیم غذایی Causar با مرغ?

جدول محتوای کالری گوشت خوک

گوشت خوک یکی از انواع مصرف کننده گوشت در جهان محسوب می شود. این به دلیل خاصیت پردازش زیاد آن ، چه در کالباس و چه در قسمت های لاشه.

دنده های گوشت خوک پخته شده در آستین

میز کالری گوشت خوک: ظروف گوشت خوک:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
گوشت خوک
233,2 13,8 17 3,1
گوشت خوک در استپ است 255 9 18 13
کتلت گوشت خوک برای بخار
203,7 15,5 11 3,2
pilaf با گوشت خوک
266 13,3 12,5 18
گوشت خوک شکسته
248,9 19,3 16 1,3
Buzhenina در آستین 339 14,4 32 0
توپ گوشت سال نو 253 17,3 21,6 0
گوشت خوک خورش یا بخار
258,3 13,3 19 3,7
ریزه کاری 242,7 13 17,9 9,3
گوشت خوک مقطر 140 5,7 7,8 13,9
گوشت خوک در یک معامله است 237,6 12 20,8 3
رول گوشت خوک با پر کردن سیب زمینی 172 7,9 12 9,9
دنده های گوشت خوک در فر در سس خردل زن 259,9 14,4 22 9
گوش های گوشت خوک به کره ای 329 14,8 28 0,9
گوشت خوک گرم با سیب زمینی عصر زمستان 129 5,9 8 11,9
گوشت خورش شده با بادمجان و سبزیجات 109 6 4,9 8,1
کباب گوشت خوک 324 26,5 23.1 0
گوشت خوک 195 10,4 16,1 2,6
استیک گوشت خوک

ویدئو: " گوشت خوک: محتوای کالری ، سود و آسیب«

جدول محتوای کالری غذاهای گوشت گاو

گوشت گاو یکی از کمترین کالری در نظر گرفته می شود ، زیرا محتوای چربی موجود در آن حداقل است. توصیه می شود که به طور متوسط \u200b\u200bبرای همه افراد ، حتی کسانی که از چاقی رنج می برند ، مصرف کنید.

گوشت گاو پخته شده در سس

جدول کالری گوشت گاو: ظروف گوشت گاو:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
کیک های گوشت گاو 103 13.6 4,3 2,4
Bifstex گوشت گاو روستایی 258 19,4 19,6 1,6
گوشت گاو Gulyash 148 14 9.2 2,6
خوراک گوشت گاو 156 15,8 9,5 2
کتلت گوشت گاو برای بخار 128,6 16,1 6,2 2,7
Antrakot از گوشت گاو 214 29.4 10,8 0
befstroganov گوشت گاو با سس 207 16,6 13,1 5,7
گوشت گاو -beef -beef طبیعی 217 29 11,2 0
گوشت گاو آب پز 154 26,3 17 0
گوشت گاو Bifstex خرد شده 328 18,2 13 0
گوشت گاو پخته شده با پنیر ، پیاز و سس مایونز 277 14,7 23,5 2,0
گوشت گاو خورشیده شده است 178.9 14.7 12,4 3,2
گوشت گاو آب پز 172 25,7 8,1 0
خورش گوشت گاو 121 12,6 6,1 5
آبگوشت گوشت گاو 44,8 4,8 2,7 0,1
خورش گیاهی با گوشت گاو 102,3 6,7 4,8 8,6

نکته مهم: گوشت گاو به دلیل مقدار زیاد پروتئین و آهن سجاف به خودی خود ، که بدن را با سلول های اکسیژن اشباع می کند ، و همچنین توسط مواد معدنی منیزیم ، کلسیم ، سدیم ، فسفر و پتاسیم ، که باعث تحریک و تقویت ایمنی و تقویت عضلات می شود ، ارزش دارد. و استخوان ها

گوشت گوشت گاو خام

جدول محتوای کالری غذاهای مرغ

در مرغ ، گوشت حاوی چربی کمتری نسبت به گوشت خوک یا گوشت گاو است ، بنابراین می توان از آن برای اهداف رژیم غذایی استفاده کرد. سرشار از آهن ، روی ، فسفر و همچنین دارای یک گروه بزرگ ویتامین است که شامل ویتامین های B ، PP ، C ، E ، A. ، A. است.

مرغ سرخ شده

جدول محتوای کالری غذاهای مرغ:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
کتلت مرغ 127,5 14,9 5,2 2,7
کاتلت مرغ سرخ شده 177.6 14,8 8,1 2,8
مرغ 187,2 17,6 8,9 5,4
کوره مرغ یا در فر پخته شده است 179,8 18.3 8,3 0
مرغ با سیب و مایونز 235 17,1 17,3 1,6
مرغ ، سرخ شده در چربی خودشان 265 23,8 22,1 0
فیله مرغ در وحشت پنیر 353,0 41,3 17,9 6,9
فیله مرغ جوشانده است 153 30,2 3,4 0
فیله مرغ با آناناس و پنیر 422 44,1 22 22,4
فیله مرغ با قارچ و پیاز در خامه ترش 137 12.5 8,1 3
فیله کورین (Fricasa) در خامه ترش 204 23,6 11,7 1,1
پاسترام کورینا 156 26,5 6,3 0
مرغ داغ با پنیر 205 15,8 12 8,8
مرغ داغ با Champignons 180,0 13,8 10,2 9,1
کتلت مرغ 381 19,6 25,3 13,2
کاتلت مرغ در Panning 245 19,5 15,6 7,3
مرغ آب گرفت 191 27,2 8,8 1,1

مهم: همه قسمت های مرغ رژیم غذایی نیستند. ژامبون مرغ مضر ترین قسمت و رژیم غذایی پستان محسوب می شود. برای کاهش وزن ، توصیه نمی شود از ژامبون مرغ برای غذاهای رژیم غذایی از جمله آبگوشت استفاده کنید.

مرغ و سالاد

جدول محتوای کالری غذاهای بوقلمون

گوشت بوقلمون بسیار لطیف است و در پخت و پز به توجه خاصی نیاز دارد ، خشک شدن آن آسان است ، بنابراین لازم است که به طور دقیق زمان دستور العمل و پخت و پز را مشاهده کنید.
عملاً کلسترول ندارد ، به همین دلیل رژیم غذایی محسوب می شود.

بوقلمون پخته شده

جدول محتوای کالری غذاهای بوقلمون:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
کتلت های Pirctry برای بخار 138,9 15 6,7 2,7
بوقلمون جوشانده شده است 274 23,7 23 0
کراشلیک از ترکیه در ماریناد کفیر 192 51 127 3
کتلت بوقلمون با کدو سبز 218 48 126 5
کتلت های بوقلمون سیب زمینی 248 42 107 12
هندی با آلو 284 62 155 12
بوریتو با بوقلمون 232 17 30 32
سینه بوقلمون Taikyska که در مایکروویو تهیه شده است 220 45 94 7
از ترکیه رنج می برد 259 54 137 1
بوقلمون با سبزیجات 44 3 1 8
بوقلمون با قارچ 80 7 18 4
سوپ بوقلمون 36 6 14 4
بوقلمون پخته شده در فر 257 64 163 1
کالباس خانگی از ترکیه 181 12 14 3
پای با بوقلمون و زغال اخته 264 34 91 11
پروم از ترکیه 188 45 115 4
هندی از فر
هندی از فر

جدول محتوای کالری از بره

Baranina گوشت سفت و سخت تر و پر مصرف است و با مصرف بیش از حد ، می تواند منجر به چاقی شود ، اما همچنین دارای مواد معدنی و ویتامین های مفید بسیاری است. با توجه به محتوای بالای آهن ، بره به کم خونی کمک می کند و به عنوان پیشگیری از بیماری های قلبی عمل می کند.

بره سرخ شده آماده

جدول کالری Baranine:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
داغ از بره 110,6 6,6 8,8 1,3
بارانی 118,9 5 7,2 8,6
آبگوشت 61.7 3,6 4 1,9
کتلت های بارانینا 394 20,6 30,6 9,1
Baranin خورشیده شده است 268 20 20,9 0
Baranina سرخ شده است 320 20 23,4 0
کتلت بره با کدو سبز 169,5 9,1 13,5 2,1
بارانی 152,5 5 12,9 4,7
خارچو از بره خورشیده 31.8 1,6 1,2 3,7
خورش بره با سیب زمینی 128,3 5,7 7,2 10,9
Baranina ترسناک در فر پخته شد 231,2 17,2 18 0,7
بارانی 60,6 2,5 4,3 3,4
Baranina ترسناک در فر پخته شد 231,2 17,2 18 0,7
بره خام
بره خام

محتوای کالری سس ها

سوسها چاشنی برای غذای اصلی و یک ظرف جانبی در نظر گرفته می شوند. اولین باری که آنها توسط فرانسوی ها به عنوان جایگزینی نمک و انتقال به گزینه های متنوع تر طبقه بندی شدند.

سس برای همه موارد مهارت آشپزی

جدول محتوای کالری:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
رب گوجه فرنگی 91 5,6 1,4 16,7
خردل 162 5,7 6,3 21
سس گوجه 92 1,8 1,2 22,1
سس مایونز پرونسی 624 3,1 66 2,6
سس مایونز خانگی 568 5,2 58,7 4,4
سس وسترشایر 78 0 0 19,7
سس قارچ 82 1,2 4,8 6,2
سس ترش 167 0,3 0,8 39,7
سس کور 27 0,7 4,2 0,1
سس کرنبری 180 0,2 1 42
سالسا و سس پنیر
سالسا و سس پنیر

جدول محتوای کالری غذاهای خورشیده

هنگام خاموش کردن ، توده غذایی سبزیجات و گوشت بسیار بهتر از هنگام پخت و پز است. محتوای کالری در این روش پخت و پز کاهش می یابد.

خورش آلمانی Aintopf

جدول محتوای کالری غذاهای خورشیده شده:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
لوبیای سبز با سبزیجات به زبان پرتغالی 65 2,2 4 6,1
کلم خورش با برنج 60,2 4 1,5 21
جو در یک ظرف جانبی با کدو سبز ، قارچ ، مرغ 109,2 8 2,1 15,5
خورش بادمجان با سبزیجات 29 1,2 0 7
Domlyama در ازبک است 64 5,3 4 6,1
Pilaf ساخته شده از بدون گوشت از نصف 122 5 4,3 15
خورش گوشت با سبزیجات 82 4,1 3 10,2
کلم با بادمجان 64 1 5,2 6
کلم خورش با خامه ترش 91 1 6 6,2

نکته مهم: تعیین تعداد کالری موجود در یک ظرف تمام شده دشوار نیست ، کافی است که یک ماشین حساب و یک کالری تمام شده محصولات را تهیه کنید. با مراجعه به مراکز پذیرایی ، می توانید یک میز از ترکیب ظرف را نیز پیدا کنید یا طبق معیارهای لازم از حجم یک ظرف سفارش دهید.

گوشت گاو خورش شده با سیب زمینی
گوشت گاو خورش شده با سیب زمینی

جدول محتوای کالری غذاهای سرخ شده

محصولات سرخ شده اغلب به مقصر تجمع چربی اضافی روی بدن تبدیل می شوند ، بنابراین هنگام استفاده از رژیم ها ، توصیه می شود تعداد محصولات سرخ شده را کاهش دهید.

غذای سرخ شده

جدول محتوای کالری غذاهای سرخ شده:

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
اردک سرخ شده است 266 22,6 19,5 0
سرخ کردن 190,5 13,5 11,9 7,4
گل سرخ شده 129,7 11,9 8 3
سرخ کردن کپور صلیب 121,3 16,7 5,4 1,4
کپور سرخ کردن 196,5 18,3 11,6 4,4
شکم مرغ سرخ کنید 118,3 15,6 5,3 2,2
بادمجان سرخ کردن 108 1,4 7 9,6
استیک گوشت گاو

ویدئو: "محتوای کالری محصولات"

جدول با محتوای کالری منفی

اعتقاد بر این است که ظروف با محتوای کالری منفی دارای ارزش انرژی کمی هستند و بدن انرژی بیشتری را نسبت به دریافت می کند ، این منجر به کاهش وزن می شود.

سالاد کالری منفی

نکته مهم: برای تهیه ظروف با محتوای کالری منفی ، لیست اصلی محصولات فضای سبز ، میوه ها ، انواع توت ها و سبزیجات استفاده می شود که حاوی تعداد کافی از عناصر کمیاب و ویتامین های لازم برای عملکرد بدن است.

نام ظرف: محتوای کالری (100 گرم) سنجاب چربی کربوهیدرات
چای سبز سرد با عسل 29,5 8,8 2,2 5.4
آب گریپ فروت با لیمو 72 0.2 0,6 0,16
سینه مرغ با سالاد کرفس 81 10 2,4 4,9
سوپ کلم 14.4 0.6 0 3.2
عدس با اسفناج 80,2 7,1 3.8 10.3
کاهش وزن سالاد سبزیجات 23 3 0.9 2,1
سالاد میوه با سس توت 57 6 2,5 10.7

ویدئو: "کالری قابل شمارش نیست"



نویسنده:
مقاله را ارزیابی کنید

یک نظر اضافه کنید

نامه الکترونیکی شما منتشر نمی شود. زمینه های اجباری مشخص شده اند *