در این مقاله ، ما دستور العمل های غیر سنتی را برای تهیه سوپ کلم در نظر خواهیم گرفت.
محتوا
چگونه سوپ کلم را با محافظه کاران در سس گوجه فرنگی بپزیم؟
گزینه بسیار عجیب و غریب و اقتصادی. اگر وقت برای آشفتگی با آبگوشت گوشت وجود ندارد ، این گزینه برای شما مناسب خواهد بود. برای اولین بار ، این دستور العمل اندکی قبل از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی ظاهر شد. در آن زمان بود که کمبود گوشت و ماهی خوب در فروشگاه ها وجود داشت. اما ماهی کنسرو فراوان بود. بنابراین ، مردم مجبور شدند غذاهای جدیدی را از محصولات موجود و ارزان قیمت تهیه کنند.
لیست مواد تشکیل دهنده:
- 1 شیشه اسپرات در گوجه فرنگی
- 400 گرم کلم خرد شده
- 4 سیب زمینی متوسط \u200b\u200bکه در مکعب خرد شده است
- 2 هویج رنده شده
- 1 پیاز ریز خرد شده
- سبزهای 50 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن
- 2 رایانه برگ Bay Leaf
دستور آشپزی:
- سیب زمینی ها را در یک قابلمه با 3 لیتر آب با اشعه و هویج به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
- هنگامی که سبزیجات تقریباً آماده هستند ، تمام محتویات ماهی کنسرو شده ، کلم ، برگ خلیج ، نمک را وارد کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.
- بگذارید سوپ کلم تمام شده یک ساعت پوشیده از درب باشد.
- با سبزی ها سرو کنید.
چگونه سوپ کلم را با ماهی بپزیم؟
این ظرف معمولاً توسط ساکنان ولسوالی های نزدیک دریا تهیه می شود. ماهی در این مکان ها ارزان است. بنابراین ، سوپ کلم با آن تهیه می شود. بیشتر اوقات ، در مورد سوپ ، از فیله ها استفاده نمی شود ، بلکه ضایعات ماهی و زباله است. نسخه اقتصادی غذای اول. این دستور العمل را در فیلم تماشا کنید.
ویدئو: سوپ کلم با ماهی
چگونه سوپ کلم را با کلم پکن بپزیم؟
دستور معمول با کلم پکن. البته این محصول نه چندان پیش در منطقه ما محبوب شده است. این ماده عمدتاً برای تهیه سالاد استفاده می شد. اما زنان خانه دار که می خواستند وقت خود را صرفه جویی کنند ، این محصول را در اولین ظروف معرفی کردند. این واقعیت را در نظر بگیرید که به سرعت آشپزی است.
لیست مواد تشکیل دهنده:
- 300 گرم گوشت مرغ
- 1 هویج رنده شده از یک رنده
- 1 پیاز ریز خرد شده
- 2 سیب زمینی متوسط \u200b\u200bکه در مکعب خرد شده اند
- 400 گرم کلم خرد شده پکن
- کنسانتره گوجه فرنگی (ماکارونی)
- 1 فلفل بلغاری خرد شده با نوارهای ریز
- چربی برای سرخ کردن
- 2 برگ خلیج
- 1/4 میخک سیر ریز خرد شده
- سبزیجات
دستور آشپزی:
- آبگوشت گوشت را در 3 لیتر آب به مدت 1 ساعت آماده کنید.
- سیب زمینی های پایین با مکعب و نیمی از هویج رنده شده و پیاز خرد شده خرد شده ، به مدت 10 دقیقه طبخ می کنند.
- پیازهای باقیمانده را با هویج و سیر ، فلفل زنگ و خمیر گوجه فرنگی برای پانسمان در یک تابه سرخ کنید.
- گوشت را از استخوان جدا کنید ، آن را از استخوان ها و پوست ها تمیز کنید ، به قطعات برش داده و دوباره آن را به قابلمه بفرستید.
- کلم خرد شده ، پانسمان ، نمک ، نمک را وارد کنید ، برگ خلیج ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا به مدت 3 دقیقه در آبگوشت با سبزیجات بپزید.
- وارد سبزیجات شوید ، با درب آن را بپوشانید.
- Swers آماده است ، بگذارید حدود یک ساعت برای طعم و مزه بهتر بماند.
چگونه سوپ کلم را با گوشت گاو و گل کلم بپزیم؟
یک دستور العمل کاملاً غیر متعارف ، اما سوپ سبزیجات بسیار خوشمزه. کلم رنگی در کشور ما خیلی دیرتر از ظهور یک غذای سنتی اول محبوب شده است. مناسب تر برای غذای کودک و رژیم غذایی. برخلاف سفید و سفید معمولی ، این سبزی باعث تشکیل گاز نمی شود.
لیست مواد تشکیل دهنده:
- 400 گرم گل کلم ، آن را به گل آذین های کوچک تقسیم کنید
- 1 پیاز ریز خرد شده
- 1 هویج ریز رنده شده
- چربی سبزیجات یا حیوانات برای سرخ کردن 30 گرم
- نمک
- ادویه ها
- 400 گرم گوشت گاو
- 300 گرم مکعب های خرد شده سیب زمینی
- 2 رایانه برگ Bay Leaf
- 1/4 میخک کوچک سیر
دستور آشپزی:
- گوشت گاو را در 3 لیتر آب بجوشانید و آن را به مدت 2 ساعت در قطعات کوچک برش دهید.
- هنگامی که آبگوشت آماده است ، وارد مکعب های سیب زمینی ، گل آذین کلم رنگی ، 1/2 قسمت هویج ، 1/2 پیاز ، 1/4 میخک سیر شوید و یک سوم ساعت (15 دقیقه) بپزید واد
- برای سوخت گیری سبزیجات (هویج و پیاز باقیمانده) را در تابه سرخ کرده و وارد یک تابه شوید.
- نمک ، ادویه جات ترشی جات ، برگ خلیج را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.
- کلاهبرداری باید یک ساعت بعد از پخت و پز بایستد ، به طوری که خوشمزه تر باشد.
- سوپ کلم و خامه ترش را سرو کنید.
ویدئو: سوپ کلم گیاهی
نمایندگان غذاهای گیاهی چنین ظرفی را تهیه می کنند. حاوی چربی های حیوانات نیست. ما یک دستور العمل برای تماشای فیلم ارائه می دهیم.
