یک سالاد کدو تنبل برای زمستان "لیس انگشتان خود را لیس می زند" بسیار روشن است ، به همین دلیل به دکوراسیون میز جشن تبدیل می شود. برای دستیابی به طعم و مزه کامل ، باید از سبزیجات خوب و خوب استفاده کنید.
محتوا
حفاظت از زمستان را با سالادهای کدو تنبل ساده و معطر متنوع کنید. یک غذای سبزیجات ظریف به عنوان یک میان وعده سرد یا یک غذای جانبی داغ به میز سرو می شود.
طعم دلپذیر نرم کدو تنبل با تمام سبزیجات به خوبی پیش می رود. ترکیب مفید به راحتی توسط بدن جذب می شود. مهم است کهادویه جات ترشی جات با طعم محصول اصلی مسدود نمی شود.
سالاد کدو تنبل کلاسیک برای زمستان "انگشتان خود را لیس بزنید"
- 800 گرم خمیر کدو تنبل
- 2 فلفل بلغاری
- 3 سر پیاز بزرگ
- 3-4 گوجه فرنگی رسیده
- 2 هویج
- 100 میلی لیتر روغن آفتابگردان
- ¼ فنجان گوجه فرنگی
- 40 گرم شکر
- 1 قاشق غذاخوری. ل. نمک
- 3 میخک سیر
- 40 میلی لیتر سرکه سیب
- فلفل سیاه زمینی
نحوه تهیه سالاد کدو تنبل برای زمستان "انگشتان خود را لیس بزنید":
- خمیر کدو تنبل ما از هسته با استخوان تمیز می شویم. به تکه های کوچک برش بزن.
- هویج تمیز شده حلقه ها را خرد کنید که هر یک از آنها به 2-4 قسمت تقسیم می شوند.
- ما از فلفل زنگ تمیز می کنیم پارتیشن با دانه، نوارها را برش داده و به مکعب ها خرد کنید.
- سرهای پیاز را روی آن خرد کنید نصف حلقهواد میخک سیر را برش دهید اسلایدها.
- داخل استوپان بریزید روغن سبزیجات و گرما برش پیاز را بریزید و به شفافیت سرخ کنید.
- ما هویج را وصل می کنیم. 10 دقیقه دیگر مخلوط و بجوش بیاورید.
- اضافه کردن برش فلفلواد مخلوط سبزیجات را برای 10 دقیقه دیگر نگه دارید.
- گوجه فرنگی رسیده را برش دادیم مکعبها و ما به stewpan می فرستیم. با سبزیجات مخلوط کنید و بگذارید یک خاموش دیگر.
- فلفل ، نمک و مخلوط سبزیجات را شیرین کنید. خمیر را از گوجه فرنگی اضافه کنید. مخلوط و خورش زیر درب بسته ربع ساعت
- ما با سیر فصل می کنیم. ما سرکه را از سیب وصل می کنیم. با حرکات دقیق ، سالاد کدو تنبل را مخلوط کرده ، با یک درب بپوشانید و چند دقیقه آتش بزنید.
- سالاد کدو تنبل خورشیده شده را برای زمستان در یک ظرف شیشه ای قرار داده و نزدیک است. روز اول حفاظت در یک پتو وارونه است.
برای زمستان سالاد کدو تنبل "لیس" با لوبیا
- 1 کیلوگرم لوبیا یک پچ
- 2 کیلوگرم خمیر کدو تنبل
- 3 فلفل بلغاری چند رنگ
- 10 قطعه گوجه فرنگی قرمز
- 2 میخک سیر
- 1 قاشق غذاخوری. ل. قاشق غذاخوری نمک با اسلاید
- 10 شاخه شوید
- 1/3 قاشق غذاخوری. فلفلندی
- 0.5 فنجان سرکه 6 ٪
نحوه تهیه سالاد "انگشتان" کدو تنبل با لوبیا برای زمستان در کوزه ها:
- گوشت کدو تنبل برای پردازش برش مربع
- لوبیای پچ را با بخش هایی در حدود 1 سانتی متر برش دهید.
- گوجه فرنگیها آب جوش را بریزید و پوست را بردارید. قطع به 4 قسمت.
- در کاسه مخلوط کن ، روغن آفتابگردان ، سیر ، سرکه و گوجه فرنگی را مخلوط کنید. قسمتی و شیرین. کشتن توده همگن.
- فلفل دلمه ای شیرین را به 2 قسمت تقسیم کنید ، پارتیشن ها را برش داده و خرد کنید نصف حلقه.
- یک کدو تنبل ، لوبیا و فلفل را به یک قابلمه منتقل کنید. یک گوجه فرنگی بریزید و 45 دقیقه روی حرارت کم بگذارید.
- سالاد گرم از کدو تنبل به ظروف شیشه ای و محکم نزدیک توزیع کنید.
برای اینکه طعم همه سبزیجات توسط یکدیگر تکمیل شود ، یک سالاد کدو تنبل باید حداقل 14 روز تولید کند.
یک سالاد کدو تنبل تیز برای زمستان "انگشتان خود را لیس بزنید"
- 1.5 کیلوگرم خمیر کدو تنبل
- 5 فلفل بلغاری
- 0.5 کیلوگرم هویج
- 0.5 کیلوگرم پیاز
- 1.5 کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده
- 1 فلفل حاد
- سیر
- 200 میلی لیتر روغن آفتابگردان
- 1/2 فنجان شکر
- 2 قاشق غذاخوری. ل. نمک بدون تپه
- 1 قاشق چایخوری. سرکه 70 ٪
نحوه پخت یک سالاد تیز از کدو تنبل "انگشتان":
- گوشت کدو تنبل برای پردازش مربع قطعات.
- فلفل های شیرین را در طول 4 قسمت برش دهید ، تمیز و تند و تیز پوشال.
- هویج را با یک رنده درشت خرد کنید.
- گوجه فرنگی ها را با آب جوش بریزید و پوست را بردارید.
- فلفل تند را پوست بگیرید و برش دهید حلقه.
- در یک کاسه خونریزی ، گوجه فرنگی و فلفل تیز را در آن بکشید توده پوره
- توده گوجه فرنگی را درون یک قابلمه عمیق بریزید ، برش هویج و فلفل را بریزید.
- روغن ، شیرین و نمک را معرفی کنید. ما به یک جوش گرم می شویم و به مدت 10 دقیقه آتش می گیریم.
- 10 دقیقه دیگر یک برش کدو تنبل ، مخلوط و مخلوط می کنیم.
- ما با سیر فلفل و عروسک شکل می گیریم. ما همچنان یک سوم دیگر ساعت را پختیم.
- چند دقیقه قبل از اتمام تهیه سالاد کدو تنبل ، سرکه را وصل می کنیم.
- یک سالاد کدو تنبل برای زمستان در بانک ها و رول ها توزیع می شود.
اضافه کردن سرکه در ابتدای خاموش ، برش سبزیجات ترد را حفظ می کند. برای یک قوام نرم سالاد ، نیش در آخرین دقایق پخت و پز ریخته می شود.
سالاد کدو تنبل تند "انگشتان خود را لیس بزنید" برای زمستان
- 1 کیلوگرم خمیر کدو تنبل
- 2 پیاز
- 3 فنجان سرکه
- 1.5 فنجان آب
- 0.5 فنجان شکر
- 1 قاشق غذاخوری. ل. نمک
- 3 توپ فلفل سیاه
- 3 توپ فلفل تند
- 1 قاشق چایخوری. دانه های خردل
- 2 برگ لاوروشکا
- 2 میخک
نحوه طبخ یک سالاد تند از کدو تنبل "انگشتان":
- ما توده کدو تنبل را پردازش می کنیم مربعواد ما در طول روز اضافه می کنیم و اجازه می دهیم فریب دهند.
- در مخلوط آب اکسوس ، تمام ادویه های آماده شده را اضافه کنید. درون یک کاسه آهنی بریزید و آتش بفرستید.
- ما تا زمانی که دانه های شکر و نمک کاملاً از بین بروند ، خمیر می شویم. ماریناد را برای یک روز بگذارید.
- ما برش کدو تنبل جوشانده را به کوزه ها توزیع می کنیم و با یک ماریناد تند می ریزیم.
- ظروف پر شده عقیم کردن حدود یک ساعت در آب گرم و بعد از چرخش آن.
- سالاد کدو تنبل تند ارسال شده به جدول به صورت سرد.
ویدئو: سالاد کدو تنبل در بانک ها
