ماهی در یک اجاق گاز آهسته برای بخار: 8 دستور العمل ساده

دستور العمل های پخت و پز ماهی در یک اجاق گاز آهسته.

یک ماهی بخارپز یک غذای مورد علاقه کسانی است که در رژیم غذایی هستند. در حقیقت ، نه تنها از دست دادن افراد وزن ، بلکه کسانی که با لوزالمعده ، کبد مشکل دارند ، وقتی سرخ شدن ، چربی و دودی غیرممکن است. ساده ترین راه پخت و پز استماهی در یک اجاق گاز آهسته ، زیرا این دستگاه به شما امکان می دهد تمام خواص مفید را حفظ کرده و از حساسیت ، آبمیوه گیری و طعم غیرمعمول استفاده کنید. 

پر کردن را در یک اجاق گاز آهسته شروع کنید 

البته می توانید از روش قدیمی آماده سازی در یک دیگ بخار استفاده کنید ، اما اکنون تعداد کمی از آنها چنین تکنیک آشپزخانه ای دارند. دوره مونتاژ و همچنین شستشوی اجزای دیگ دوتایی بسیار طولانی است.

عناصر:  

• 2 لاشه ماهی یا فیله (HEK یا Pollock مناسب است) 
• نیمی از لیمو 
• ادویه ها 
• کارد 

دستور العمل فیله بخار در اجاق گاز آهسته: 

• بهتر است اگر چترهای شوید را که برای حفاظت استفاده می شود ، و نمک خیارها استفاده کنید. دانه های شوید حاوی روغن های زیادی هستند که عطر و طعم غیرمعمول می دهند. 
• اکنون لازم است که تقریباً 400 میلی لیتر آب را درون کاسه اصلی بریزید. در شبکه ، که در بالای کاسه قرار دارد ، لازم است چتر چتر را با یک لایه ضخیم از چتر قرار دهید. قطعات آماده ماهی را در بالای آنها قرار دهید. 
• آنها را به راحتی برش دهید. از ادویه و نمک استفاده کنید. در پایان ، نیمی از لیمو را بین انگشتان فشار داده و آب را به مواد آماده شده فشار دهید. 
• درب را ببندید و در حالت "بخار" ، حدود یک سوم از ساعت بپزید. البته چنین ماهی با یک گل سرخ و با عطر سرخ شده سرخ شده به وجود نمی آید. اما طعم ماهی ناخالصی های بیرونی ، بوی سرخ شده و همچنین آرد را قطع نمی کند. علاوه بر این ، ظرف چربی نیست ، بنابراین برای آن مناسب استاینها ، چه کسی به تغذیه مناسب یا منوی کودکان پایبند است. 

ماهی بخار در یک Redmond Multicooker 

Steam Nototia غذای خوبی برای منوی کودکان است. چگالی فیله از یک شیری یا هک بیشتر است ، اما طعم آن لطیف تر است. 

عناصر: 

• دو لاشه نوتنی 
• آب لیمو 
• ادویه ها 
• نمک 

ماهی بخار در یک اجاق گاز آهسته rبومن، دستور آشپزی: 

• لازم است باله ها را با دقت از بین ببرید و پوست را برش دهید. بهتر است پوست را به شکل یخ زده جدا کنید. اگر ابتدا از ماهی های تازه خارج شوید یا ابتدا آن را یخ بزنید ، معمولاً قطعه قطعه می شود و پوست با تکه های فیله ای از بین می رود.
• پس از تمیز کردن ، محصول را به قطعات کوچک برش دهید. لازم است که آنها را با ادویه جات ترشی جات کنید ، آنها را اضافه کنید ، با آب لیمو مکمل و مخلوط کنید. نیمی از لیمو را به برش های نازک برش دهید. جعفری ریز خرد کنید و در بالا بپاشید. حدود 30 دقیقه بگذارید.
• در این مدت ، قطعات طعم خاصی از سبزیجات و همچنین ادویه جات ترشی جات را به دست می آورند. پیاز را با حلقه ها خرد کنید ، بخارپزها را روی شبکه قرار دهید ، قطعات پرتاب شده را در بالا قرار دهید. نیازی به حذف جعفری و تکه های لیمو نیست.
• سعی کنید این ادویه ها در بالای تکه های ماهی باشد. دستگاه را در حالت جفت روشن کنید. 30 دقیقه به اندازه کافی برای درست کردن تکه های ماهی. به اندازه کافی عجیب ، حتی کودکانی که نمی توانند در ماهی آب پز بایستند یک ظرف بخورند. طعم آن با موردی که از بین رفته است متفاوت است ، زیرا این محصول بوی مشخصه ای را حفظ می کند. 

ماهی قرمز در یک اجاق گاز آهسته 

ماهی قرمز به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب اشباع نشده بسیار مفید است. این شامل بسیاری از امگا 3 و امگا 6 است. بنابراین ، استفاده از بزرگسالان و کودکان توصیه می شود. ماهی در هنگام پخت و پز نمی تواند سرخ شود ، بنابراین مقدار کالری آن افزایش نمی یابد ، که ایده آل استبرای مردم، نشستن روی رژیم 

عناصر: 

• 2 گله بزرگ به وزن حدود 300 گرم 
• نیمی از لیمو 
• نمک 
• گیاهان 
• شاخه های خاردار 
• فویل 

ماهی قرمز در یک اجاق گاز آهسته بخارپز ، دستور آشپزی: 

• لازم است هر قطعه ماهی را به مدت 30 دقیقه در آب سرد خیس کنید. پس از آن ، با یک حوله کاغذی یا دستمال های خشک خشک کنید. در مرحله بعد ، لازم است نمک را به حالت تعلیق درآورد ، با گیاهان بپاشید ، شوید را در بالای آن قرار دهید و آب لیمو را فشار دهید.
• 20 دقیقه دیگر در این فرم بگذارید. لازم است که این محصول در ماریناد خیس شود و طعم غنی کسب کند. در مرحله بعد ، شما باید هر استیک را در یک تکه فویل بپیچید و در یک سینی قرار دهید.
• اجاق گاز آهسته به مدت 20 دقیقه در حالت "بخار" نصب می شود. این زمان برای آماده سازی استیک ها در حدود 2-3 سانتی متر ضخامت کافی است. 

ماهی با سبزیجات در یک بخار برای بخار 

ماهی ها با سبزیجات که آن را تکمیل می کنند به خوبی پیش می رود. این دستور العمل برای کسانی که به تغذیه مناسب پایبند هستند یا در رژیم غذایی نشسته اند جالب خواهد بود. بهتر است از ماهی های قرمز برای این اهداف مانند ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا استفاده کنید. گوربوشا مناسب است. برای صرفه جویی در هزینه ، می توانید از شکم ، شکم یادورتر ماهی. 

محصولات زیر برای پخت و پز ضروری است: 

• 300 گرم ماهی 
• یک کدو سبز کوچک با پوست نازک 
• یک هویج 
• یک پیاز 
• نمک 
• فلفل 
• آب لیمو و چمن 

ماهی با سبزیجات در یک غذای بخارپز چند کوک ، دستور العمل پخت و پز: 

• لازم است به قطعات نازک ، حدود 6 سانتی متر پیاز و ضخامت کدو سبز خرد شود. کمان را با نیمی از حلقه ها بپیچید.
• در سینی برای بخارپز ، در قسمت پایین ، ماهی قزل آلا و بالای آن سبزیجات قرار دهید.
• لازم است با آب لیمو ، طعم آن با نمک و گیاهان بپاشید. در مرحله بعد ، اجاق گاز آهسته در حالت "بخار" نصب می شود و برای ساعت سوم آماده می شود. 

چه مقدار برای بخار ، در یک اجاق گاز آهسته؟ 

زمان پخت و پز به ضخامت قطعات ، اندازه آنها بستگی دارد. به طور متوسط \u200b\u200b، ماهی خیلی سریع پخته می شود ، حدود 20 دقیقه به اندازه کافی برای پخت استیک با ضخامت 3 سانتی متر. هرچه قطعات بزرگتر باشد ، نیاز به تهیه طولانی تر دارند. 

از جانبcoko Cook Fish را در یک اجاق گاز آهسته: 

• همچنین ارزش دارد در صورت یخ زده زمان یخ زدگی ماهی را در نظر بگیرید.
• توصیه می شود که استیک ها را از بین ببرید ، فقط در این صورت آنها را بپزید.
• حداکثر زمان پخت و پز 35 دقیقه است. 

نحوه طبخ ماهی در اجاق گاز آهسته با برنج 

شایان ذکر است که ماهی که با برنج تهیه می شود بسیار خوشمزه است. این یک دستور العمل کلاسیک ژاپنی است که در شهرک های کوچک ژاپن استفاده می شود. در واقع ، بسیاری از ماهی های قرمز و برنج در مناطق وجود دارد. بنابراین ، ظرف تا حد امکان ارزان است. مزیت اصلی ظرف این است که ظرف جانبی و ظرف اصلی در همان زمان تهیه می شود که باعث صرفه جویی در وقت زیادی می شود. 

عناصر: 

• 300 گرم برنج 
• فیله ماهی 
• 500 گرم 
• نمک 
• ادویه ها 
• روغن سبزیجات 

نحوه پخت ماهی در اجاق گاز آهسته با برنج: 

• در همان آغاز ، ارزش تهیه یک چنگال برای یک ظرف جانبی را دارد. به طور معمول ، با استفاده از یک الک یا مربی شسته می شود. آب پس از شستشو باید کاملاً تمیز باشد.
• به محض اینکه با این مرحله به پایان رسید ، برنج را باید در یک کاسه چندکلهر قرار دهید و آب سرد بریزید. در مرحله بعد ، یخ زدایی ماهی در دمای اتاق لازم است. نمک و فلفل.
• ماهی را روی رنده قرار دهید ، قبل از آن با روغن نباتی. حالت سوپ را روشن کنید و حدود 20 دقیقه بپزید. این دستور العمل جهانی است از آنجا که به شما امکان می دهد همزمان برنج و ماهی بپزید. 

ماهی بخار ، در فویل در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل 

نه ، یک ماهی بخارپز در یک رژیم غذایی چندکره ، با محتوای کم کالری. می توانید تهیه مواد سالم و بسیار خوشمزه را ترکیب کنید. ماهی کم کم نیست ، اما به غذاهای سالم اشاره دارد. 

عناصر: 

• 300 گرم فیله ماهی 
• 2 عدد پیاز 
• دو گوجه فرنگی 
• 100 گرم پنیر 
• 100 گرم خامه ترش 
• نمک 
• ادویه ها 

ماهی در فویل در یک اجاق گاز آهسته ، دستور العمل پخت و پز: 

• لازم است ماهی را در قطعات تقسیم شده نمک و فلفل تهیه کنید. سعی کنید ماهی را خرد نکنید تا قطعات بزرگ باشند. با مخلوط کردن روغن زیتون با گیاهان ، هر یک از آنها را با یک ماریناد روغن کاری کنید.
• اکنون ظروف کوچک را با طرفین از فویل تشکیل دهید. لازم است آب میوه ای که در طول آماده سازی تشکیل می شود ، به خارج از فویل جاری نشود. باید چیزی شبیه به صفحات وجود داشته باشد.
• ماهی را روی یک بشقاب فویل و یک قاشق خامه ترش ، تکه های گوجه فرنگی و پیاز را در بالا قرار دهید. توصیه می شود گوجه فرنگی ، پیاز را در نیمی از حلقه ها برش دهید. پنیر رنده شده یا قطعات کوچک را در بالا قرار دهید. به مدت 30 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته در یک حالت جفت بگذارید. چنین ظرفی گرم است به طوری که پنیر مایع و چسبناک است. 

ماهی های رژیم غذایی بخار در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل 

بسیار خوشمزه ماهی است که با سیب زمینی بخارپز است. این دستور العمل همزمان یک ظرف جانبی و ظرف اصلی را تهیه می کند. 

عناصر: 

• 500 گرم ماهی 
• 700 گرم سیب زمینی جوان 
• خامه ترش 
• پیاز 
• ادویه ها 
• نمک 
• ادویه ها 
• آب نصف لیمو 

ماهی های رژیم غذایی بخار در یک اجاق گاز آهسته ، دستور العمل آشپزی: 

• ارزش آن را دارد که از قبل ماهی های ماهی را تهیه کنید. بهتر است اگر استیک یا فیله باشد. آب را درون کاسه چندکلهر بریزید و محصولات ریشه ای را از پوست تمیز کنید ، با مکعب یا مکعب برش دهید. در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید و به مقدار 4 لیوان آب بریزید.
• ظرف را برای بخارپز در بالا قرار دهید ، ماهی ها در آن لاغر می شوند. پیش از این ، ماده اصلی باید در مخلوطی از نمک ، فلفل ، آب لیمو و روغن زیتون مشخص شود. لازم است استیک ها به مدت 20 دقیقه در مخلوط تند قرار بگیرند.
• قطعات در بالای شبکه قرار داده شده و با خامه ترش روغن می شوند. لازم است به مدت 30 دقیقه بپزید. لطفاً توجه داشته باشید که در این مدت ماهی آماده می شود و سیب زمینی ها می توانند کمی سخت بمانند. بنابراین بعد از 30 دقیقه شبکه را با محصول بردارید و سیب زمینی ها را بگذارید تا نرم شود. قبل از سرو ، سیب زمینی ها با کره ذوب شده سیراب می شوند. 

اکنون تقریباً در همه چند فیلم یک برنامه بخارپز وجود دارد ، ما به شما توصیه می کنیم که از آن استفاده کنید. برای این اهداف می توانید از هر ماهی سفید یا دریایی استفاده کنید. این هم می تواند فیله و هم استیک باشد. همه اینها به ترجیحات شما بستگی دارد. بهتر است یک محصول را بدون پوست بپزید ، زیرا می تواند طعم ناخوشایندی را ایجاد کند. 

ویدئو: ماهی بخارپز در یک اجاق گاز آهسته