محصولاتی که پایین تر هستند و اسیدیته معده را افزایش می دهند: جدول. رژیم غذایی با افزایش و کم بودن اسیدیته معده: منوی

محصولاتی که کاهش می یابد و اسیدیته معده را افزایش می دهد.

بیمار ، که نگران درد در معده است ، اول از همه ، برای تعیین میزان اسیدیته آب معده ، تجزیه و تحلیل تجویز می شود. این موضوع برای اکثریت جمعیت بسیار مهم است ، زیرا امروزه محتوای مواد افزودنی شیمیایی مختلف در محصولات به بهترین وجهی نیست که در سلامت ما منعکس می شود. و سطح آب معده باید کاملاً طبیعی باشد ، زیرا کاهش یا افزایش محتوای برای چاه به همان اندازه بد است.

محصولاتی که اسیدیته معده را کاهش می دهد: جدول

اسیدیته معده با غلظت اسید هیدروکلریک تعیین می شود و در pH واحدها اندازه گیری می شود. اگر ترشح او با سرعت سریع رخ دهد ، او وقت ندارد که به درستی خنثی شود. و این بدان معنی است که در معده اسیدیته افزایش می یابد.

نکته مهم: به یاد بیاورید که اسید هیدروکلریک به طور مداوم در بدن ما است ، اما به مقدار کمی. و شروع به تولید فعال تر در دید یا بوی غذا می کند. نقش اصلی آن فعال سازی کار چنین آنزیمی مانند پپسین است (وی مسئول هضم است). و با این حال ، در معده ما دو منطقه وجود دارد - اسیدی و خنثی. به طور دقیق تر ، آنها به آنها منطقه اسید (فوقانی) و منطقه خنثی کننده اسید (پایین) گفته می شود.

هیچ پنهانی نیست که چنین غذاهای فست فوری محبوب (غذای سریع) ، غذاهای ترشی و دودی و همچنین محصولات نیمه تمام شده مورد نیاز اولین دستیاران هستند که اسیدیته را افزایش می دهند. و این با سوزش قلب ، دلهره ، سنگین و درد در معده آشکار می شود. اگر از تغذیه مناسب استفاده نمی کنید و سیگنالهایی را که تغذیه مناسب می دهند ، پرش می کنید ، می توان گاستریت را برداشت.

چی علل اسیدیته بالا:

• ما قبلاً دلیل اول را تصریح کرده ایم - تغذیه نادرست ، به ویژه برای مدت طولانی.
• عادت های بد - سیگار کشیدن و الکل. هیچ توضیحی وجود ندارد ، زیرا تأثیر آنها برای کل بدن ما به طور کلی منفی است.
• بسیاری بارها شنیده اند که "همه بیماری ها از اعصاب هستند." این عبارت مناسب است ، زیرا اسید هیدروکلریک در هنگام افزایش استرس در مقادیر بیشتری تولید می شود.
• مصرف برخی از داروها می تواند میکرو فلور روده را مختل کند. به همین دلیل بسیار مهم است که از خود استفاده نکنید و توصیه های پزشک را دنبال کنید. به هر حال ، چنین داروهای بی ضرر و محبوب ، به عنوان مثال ، آنالین و ایبوپروفن ترشح آب معده را افزایش می دهد.
• متابولیسم مختل شده نه تنها با وزن مشکلاتی خواهد بود بلکه بر کار معده نیز تأثیر می گذارد.
• وجود انگل یکی از دلایل آلی داخلی است.
• این گروه همچنین شامل بیماری های عفونی مزمن است.
• وراثت نقش بسیار مهمی در زندگی ما دارد. و متأسفانه ، افزایش تولید آب معده نیز می تواند به ارث برسد.
• و البته ، این می تواند با کمبود ویتامین ها ، مواد معدنی و عناصر مهم بیولوژیکی اتفاق بیفتد.
• به هر حال ، در زنان باردار ، علامتی مانند افزایش اسیدیته اغلب آشکار می شود.
• و نکته مهم دیگر - میان وعده ها یا تغذیه نامنظم نیز بر میزان اسیدیته تأثیر می گذارد.

به چه چیزی باید توجه کنید ، و چه چیزی علائم اسیدیته بالا:

• سیگنال اول سوزش قلب است. یعنی محیط اسیدی ناشی از معده به مری برخورد کرد. این بیماری پس از مصرف غذای چرب یا سرخ شده ، گوشت و غذای ترش و همچنین نوشیدنی های گازدار رخ می دهد. و در یک موقعیت دروغگو شدت می یابد. از داروهای عامیانه ، سودا ، شیر ، سیب یا دانه به کمک مردم تبدیل می شود.
• شدت و درد بعد از غذا ، محل اصلی محلی سازی سمت چپ است. بعضی اوقات چنین احساساتی نیز در معده خالی رخ می دهد.
• به هر حال ، گرفتگی در معده که با یبوست همراه است ممکن است رخ دهد. یا ممکن است در حالت مدفوع مشکل و تغییراتی ایجاد شود.
• یکی دیگر از ظرافت های مهم حالت تهوع و گاهی استفراغ است. پس از گرفتن محصولات فوق ، علائم نیز ممکن است پس از استفراغ فروکش کنند. اما انجام این کار به طور عمدی و به هیچ وجه غیرممکن است.
• یک اسیدی یا طعم ترش در دهان جزئیات دیگری است که ارزش توجه به آن را دارد.
• و به عنوان یک قاعده ، در افراد با افزایش اسیدیته در وسط زبان یک پلاک سفید یا خاکستری وجود دارد.

اگر در مورد درمان صحبت کنیم ، پس داروها در این مورد کمکی نمی کنند. به طور دقیق تر ، آنها قادر به از بین بردن علائم هستند ، دریغ نکنید. اما ، تا زمانی که رژیم غذایی تغییر کند ، اسیدیته معده به حالت عادی باز نمی گردد. بنابراین ، ما لیستی از محصولاتی را که به کاهش اسیدیته آب معده کمک می کند ، مورد توجه شما قرار می دهیم.

من همچنین می خواستم آن را اضافه کنم لازم است حذف شود:

• به طور طبیعی ، از چرب ، نمک و غذای تند باید جلوگیری شود
• روش پخت و پز سرخ شده باید رها شود
• محصولات دودی و ترشی (شور) که بسیار محبوب هستند
• نان و سایر محصولات نانوایی باید در مقادیر متوسط \u200b\u200bو با احتیاط زیاد خورده شوند. بهتر - از SDBA دیروز استفاده کنید
• قهوه نیز ممنوع است. تکرار کنید ، آن را با کاسنی جایگزین کرد
• از میوه ها ، البته میوه مرکبات ممنوع است
• شیر چربی (و سایر محصولات) و همچنین شیرینی سازی (کوکی ها ، کلوچه ها)
• برای بسیاری ، این به یک فاجعه تبدیل می شود ، اما یک تابو نیز در مورد شکلات اعمال می شود
• و البته پیاز تازه را با سیر منع مصرف کرد

محصولاتی که اسیدیته معده را افزایش می دهد: جدول

ما قبلاً گفته ایم که کاهش اسیدیته به همان اندازه که محتوای افزایش آن بر بدن تأثیر منفی می گذارد ، تأثیر منفی می گذارد. اگر در مورد دلایل چنین بیماری صحبت کنیم ، در اصل ، آنها شبیه به بند قبلی هستند. تغذیه غیر منظم ، مصرف مواد غذایی مضر ، برخی از داروها یا انگل ها می توانند تولید اسید هیدروکلریک را کاهش دهند.

بنابراین ، ما تکرار نخواهیم شد. ما فقط اضافه می کنیم که چنین شرایطی بیشتر در پیری رخ می دهد ، اما در دوران بارداری کمتر اتفاق می افتد.

علائم چیست:

1. کمبود اسید در هضم ضعیف غذا منعکس می شود. بنابراین ، او شروع به وخامت در معده می کند ، بیایید چنین بگوییم. بنابراین ، سیگنال اول بوی پوسیده از دهان خواهد بود.
2. حالت تهوع و استفراغ پس از غذا ، مانند هر بیماری دستگاه گوارش دیگر ، یک علامت جدایی ناپذیر است.
3. بعضی اوقات ممکن است سوزش سر دل وجود داشته باشد ، اما ، بیشتر اوقات ، ناحیه سوزش مستقیماً در معده است.
4. بعد از غذا خوردن ، سندرم درد مشخصه است.
5. Belching همچنین بوی ناخوشایند ، پوسیده و طعم دارد.
6. اگر در صورت افزایش اسیدیته ، شدت رخ دهد ، با کاهش اسیدیته ، برعکس ، نفخ رخ می دهد و گاهی اوقات نفخ شکم.
7. نقض مدفوع ، اغلب ، به صورت یبوست وجود دارد که حتی داروها نیز نمی توانند از آن کنار بیایند.
8. رنگ پریدگی و خشکی پوست ، به عنوان یک نتیجه از جذب عناصر مفید ، بی تفاوتی و خستگی مداوم. کم خونی ممکن است در آینده توسعه یابد.
9. همچنین لازم به ذکر است که مو و ناخن های شکننده خشک می شوند ، ممکن است آکنه ظاهر شود.
10. از آنجا که غلظت محصولات پوسیدگی در خود معده افزایش می یابد (از این گذشته ، غذا وقت برای هضم و جذب آن نداشت) ، که به طور سمی بر کل ارگانیسم به عنوان یک کل تأثیر می گذارد. و در نتیجه ، مصونیت سقوط می کند.

و نباید حدس بزنید که با کاهش اسیدیته ، محصولات مخالف نیاز به مصرف دارند. اما این بدان معنا نیست که شما نیاز به خوردن غذاهای ترشی یا دودی دارید ، همه چیز را با فست فود به دست می آورید و با سودا می نوشید. از آنجا که تشکیل گاز در حال حاضر افزایش یافته است ، قطعاً نوشیدنی گازدار وجود ندارد! و هیچ کس تغذیه مناسب را لغو نکرد.

کاملاً ممنوع:

• شیر و لبنیات (هر). آنها می توانند باعث تخمیر در معده شوند. فقط غذای کم و کم مجاز است
• الکل در مقادیر زیاد و محصولات سریع و سریع و همچنین محصولات نیمه آماده -آنها همچنین برای افراد سالم منع مصرف دارند
• به طور طبیعی ، گوشت های دودی ، شور و به عنوان مثال شاه ماهی نیز زیر ممنوعیت قرار می گیرند
• سیگار کشیدن در زیر سخت ترین تابو
• سیر تازه و پیاز برای مدتی باید محدود شود

رژیم غذایی با افزایش اسیدیته معده: منو

ما قبلاً گفته ایم که در صورت نقض تولید اسید هیدروکلریک ، قبل از هر چیز لازم است که تغذیه خود را تعیین کنید. از آنجا که بدون رژیم غذایی صحیح ، داروها می توانند ناتوان شوند.

برخی از توصیه ها باید توسط همه دنبال شوند:

• غذا باید اغلب باشد ، اما در بخش های کوچک. یعنی شما باید روزانه سه بار بخورید ، اما 5 یا حتی 6
• اما بخش ها باید اندک باشند ، مقدار تقریبی غذا باید با اندازه یک مشت باشد
• به هیچ وجه ، او قبل از خواب نمی خورد. غذا باید زمان هضم را داشته باشد. بنابراین ، حداقل زمان 2-3 ساعت قبل از خواب است
• غذا باید خوب و کاملاً جویده شود. و همچنین ، باید جذب آن آسان باشد
• برای یک زن و شوهر منحصراً آشپزی کنید یا جوش دهید. در آینده امکان پخت در فر وجود خواهد داشت ، اما تا پوسته طلایی نه
• غذا باید گرم باشد - گرم نیست ، سرد نیست
• مقدار آب در روز - حداقل 2 لیتر

رژیم تقریبی خودتان می توانید آن را تنظیم کنید. از این گذشته ، همه نمی توانند از همان محصولات یکسان استفاده کنند و ممکن است عدم تحمل فردی وجود داشته باشد. محصولات را می توان در مکان ها کمی تنظیم مجدد کرد یا روزها را به یکدیگر تغییر داد. اما فراموش نکنید که صبحانه باید تا حد ممکن مفید باشد ، ناهار به عنوان رضایت بخش و شام - متوسط!

روز اول:

• صبحانه جو دوسر ، بخارپز آماده شده. اما اگر از محصولات لبنی استفاده می کنید ، فرنی شیر رضایت بخش تر و مفیدتر خواهد بود. از نوشیدنی ها - چای گیاهی یا چای سیاه ضعیف.
• ناهار. پوره میوه (بهتر است خود را با حداقل مقدار قند پخته کنید) یا با یک سیب تازه نیش بزنید.
• شام. سوپ از مرغ و ماکارونی - فراموش نکنید که هیچ محصول سرخ شده ، فقط پنیر پنیر. خورش های سبزیجات بیشتری را از کدو سبز و اسفناج تهیه کنید و می توانید آن را با کمپوت میوه میوه بنوشید.
• عصرانه. یک گزینه شگفت انگیز می تواند ماست کم باشد ، می توانید با مواد افزودنی یا با یک گزینه کلاسیک استفاده کنید. چای سبز فوق العاده.
• شام. پوره سیب زمینی با کتلت بخارپز (شما می توانید هر گوشت کم چربی مصرف کنید) ، چای.

روز دوم:

• صبحانه فرنی سانی در شیر. اگر ایده ایجاد آن روی آب ایجاد شود ، بهتر است به عنوان مثال ذرت را جایگزین کنید. چیچوری
• ناهار. کراکرهای شیرین ، حتی با کشمش ، یک لیوان شیر (درصد چربی - بیش از 1 ٪)
• شام. کرم کدو تنبل ، البته ، کباب بخار و ژله شیر. اما اگر حامی چنین ظرفی نیستید ، پس به ژله میوه معمولی تغییر دهید
• عصرانه. پنیر Cottage با خامه ترش ، دوباره محتوای چربی بالا نیست. می توانید آب میوه یا کمپوت بنوشید
• شام. کاتلت ماکارونی و ماهی

روز سوم:

• صبحانه Omlet از دو تخم مرغ ، اما بخارپز. برای شارژ انرژی ، یک لیوان شیر بنوشید
• ناهار. خود را با پودینگ بچرخانید
• شام. کاسه برنج و کدو سبز ، کمپوت میوه خشک
• عصرانه. موز یا آووکادو
• شام. کوفته های تنبل با پنیر کلبه ، چای با بابونه

روز چهارم:

• صبحانه بخار ارزان با خامه ترش ، چای با شیر
• ناهار. ژله با کوکی ها ، ترجیحاً با یک حکم
• شام. سوپ سبزیجات با کباب ، نان چاودار و چای سبز
• عصرانه. سیب بزرگ با عسل (بسیار مفید است) ، اما می توانید آن را فقط با قند جایگزین کنید (در بالا بپاشید)
• شام. سبزیجات خورش (البته بخارپز) و کتلت ، چای گیاهی

روز پنجم:

• صبحانه فرنی گندم سیاه (البته پخته شده روی آب) با مرغ آب پز (یا می توان آن را با سایر گوشتهای رژیم غذایی جایگزین کرد) ، چای سبز
• ناهار. کوکی ها و ژله
• شام. سوپ برنج با گوشت گوساله و سبزیجات ، کمپوت
• عصرانه. دو موز
• شام. کاسه پنیر پنیر و چای بابونه

روز ششم:

• صبحانه پودینگ سانی با مربا و چای با شیر
• ناهار. میوه از گزینه های مجاز برای انتخاب. می توانید بخار یا خام کنید
• شام. سوپ سبزیجات زمینی ، به عنوان مثال ، ارزن (برای معده بسیار مفید) ، کتلت بخار (البته گوشت کم چربی) با ماکارونی (فقط انواع جامد) ، کمپوت
• عصرانه. کوکی ها ، شیر و کمی عسل. می توان آن را مستقیماً به شیر یا خنجر از آن کوکی ها اضافه کرد
• شام. کاسه سیب زمینی آنها با خامه ترش ، چای با شیر

روز هفتم:

• صبحانه کیک پنیر و چای را با شیر جایگزین کنید یا کاسوری را با خامه جایگزین کنید
• ناهار. دو سیب پخته شده با عسل
• شام. سوپ Fictor ، کوفته های تنبل و کمپوت از میوه های خشک
• عصرانه. gwetes با چای
• شام. ماهی پخته شده و چای با بابونه

رژیم غذایی با کاهش اسیدیته معده: منوی

در بالا ، ما توصیه های کوچکی برای تغذیه ارائه دادیم ، آنها همچنین به اسیدیته کم مربوط می شوند. و از همه مهمتر ، این رد عادت های بد و غذاهای ناسالم است. همچنین می توانید بسته به ترجیحات شخصی ، رژیم زیر را به اختیار خود تنظیم کنید.

روز اول:

• صبحانه بلغور جو دوسر با چنین بیماری نیز یک راه حل ایده آل خواهد بود. می توان آن را هم بر روی آب و هم در شیر بدون چربی پخته کرد. تخم مرغ در یک علامت و چای با شیر
• ناهار. همچنین می توانید یک موز و کمی بیشتر انگور بخورید
• شام. آبگوشت از مرغ و رشته فرنگی ، برنج آب پز با کره و ماهی (بخارپز) ، کمپوت
• عصرانه. سیب پخته شده با عسل
• شام. کوفته های پنیر تنبل تنبل با خامه ترش و چای گیاهی

روز دوم:

• صبحانه پودینگ Sanny با مربای مورد علاقه خود و یک فنجان قهوه (می توانید با شیر)
• ناهار. پنیر کم کلوچه با انواع توت ها (یا با خامه ترش)
• شام. سوپ سبزیجات با کباب ، کوفته های تنبل ، چای یا کمپوت
• عصرانه. Ryazhenka یا ماست
• شام. گندم سیاه حل نشده با کتلت بخار ، چای با بابونه (تأثیر مثبت عمومی بر کار معده دارد)

روز سوم:

• صبحانه یک املت بخارپز و چای سیاه. در صورت تمایل می توانید شیر اضافه کنید
• ناهار. سوخاری با ژله
• شام. گوشت گاو با سبزیجات ، در سس گوجه فرنگی. کمپوت میوه تازه
• عصرانه. یک لیوان کفیر
• شام. آبگوشت مرغ با سبزیجات ، چای

روز چهارم:

• صبحانه خود را با پنکیک با پنیر کلوچه یا مربا ، قهوه بچرخانید
• ناهار. موز
• شام. سوپ پوره کدو تنبل (یا سایر سبزیجات) ، سیب زمینی پوره شده ، کمپوت
• عصرانه. چای با کراکر
• شام. ماهی آب پز با سبزیجات

روز پنجم:

• صبحانه کیک پنیر با خامه ترش ، چای یا قهوه با شیر
• ناهار. سیب پخته شده با عسل ، ژله
• شام. سوپ سبزیجات بدون گوشت ، فرنی ارزن و کاتلت
• عصرانه. نوشیدن ماست و میوه های خشک در یک میان وعده
• شام. املت با جعفری ، چای با بابونه

روز ششم:

• صبحانه دو نرم افزار ، چای گیاهی
• ناهار. نان چاودار ، کفیر
• شام. سوپ با گوشت گاو و هر غلات ، به جز جو مروارید. همچنین ، پوره از کدو تنبل
• عصرانه. سپیر یا مارمالاد با چای. اما مقدار کمی 1-2 قطعه است. اگر اشباع نشده اید ، بهتر است یک لینگونبری تازه بخورید
• شام. برنج با گوشت

روز هفتم:

• صبحانه بلغور جو دوسر با انواع توت ها یا میوه های خشک ، قهوه
• ناهار. نان (دیروز) با کره و پنیر خرد شده ، چای
• شام. آبگوشت مرغ ، سیب زمینی پوره شده با سبزیجات آب پز ، کمپوت
• عصرانه. شکم با عسل و چای گیاهی
• شام. پخته شده با سبزیجات

ویدئو: چگونه می توان اسیدیته معده را پیدا کرد ، افزایش داد یا کاهش داد؟