سالاد جشن Nisuaz: مواد تشکیل دهنده و یک دستور العمل کلاسیک مرحله ای با کنسرو با کنسرو ، سرخ شده در دانه کنجد ، لنگرگاه ها ، تخم مرغ پاشوت. چگونه می توان سالاد Nisuaz را با مرغ ، کبد کد ، ماهی قزل آلا ، قاشق دریا آماده کرد: دستور العمل ها

سالاد Nisuaz برای هر تعطیلات برای یک میز مناسب است. این مقاله دستور العمل های زیادی برای این ظرف دارد.

سالاد Nisuaz ، ایجاد شده توسط آشپزهای خوب ، برای هر وعده غذایی جشن نفیس و شایسته است. در رستوران ها ، آن را با شراب سفید گران قیمت با پانسمان از سرکه بالزامیک سرو می کند. ما همچنین این سالاد را در تغییرات مختلف درست خواهیم کرد. آنچه را که دوست دارید انتخاب کنید و خانواده و میهمانان خود را با غذای نفیس لذت ببرید.

سالاد جشن Nisuaz: مواد تشکیل دهنده و دستور العمل کلاسیک مرحله با کنسرو با کنسرو ، سرخ شده در دانه های کنجد ، لنگرگاه ها ، تخم مرغ

بسیاری از زنان خانه دار به دلیل اینکه تخم مرغ شخم زده ای دارد ، سالاد Nisuaz را درست نمی کنند. به نظر می رسد درست است که یک تخم مرغ را از این طریق بپزید ؛ فقط یک آشپز حرفه ای واقعی به وجود می آید. اما این چنین نیست ، حتی ، حتی مبتدی ترین معشوقه ، می تواند تخم مرغ پاشوت بسازد. سه روش برای ساختن آن وجود دارد:

روش شماره 1:

• آب را در یک قابلمه کوچک جوشانده - از 0.5 لیتر به 0.75 لیتر. 1 قاشق غذاخوری سرکه و کمی نمک را اضافه کنید.
• گاز را به گونه ای کاهش دهید که حباب بزرگی از جوش وجود نداشته باشد و به آرامی یک تخم مرغ را به داخل آب بکشید.
• صبر کنید تا پروتئین پخته شود ، زرده باید خام بماند.
• اکنون فقط باقی مانده است که تخم مرغ را با یک قاشق از آب بیرون بیاورید و یک سالاد قرار دهید.

روش شماره 2:

• آب را با سرکه بجوشانید و کمی نمک اضافه کنید.
• گاز را کاهش داده و قاشق قاشق را در آب محکم کنید. شما باید یک تخم مرغ را در این قیف بریزید.
• هنگامی که پروتئین پخته شد ، تخم مرغ را از آب خارج کنید.

روش شماره 3:

• این روش مناسب است اگر نگران باشید که در تخم مرغ Pachot موفق نخواهید شد. تخم مرغ را درون یک کیسه پلاستیکی بشکنید.
• خورش را با آب روی گاز قرار دهید و هنگامی که آب جوش می یابد ، کیسه را با تخم مرغ درون آن پایین بیاورید.
• بعد از چند دقیقه ، هنگامی که پروتئین جوشانده می شود ، بسته آب را با دقت بیرون آورده و آن را در سالاد قرار دهید.

حالا بیایید با یک دستور العمل کلاسیک مرحله ای با یک کنسرو شده با یک کنسرو که در دانه های کنجد ، لنگرگاه ها و تخم مرغ پاشیده شده ، تهیه کنیم.

عناصر:

• کنسرو تن - 1 بانک
• مخلوط سبز - 1 دسته
• روغن زیتون - کمی
• آنچوی ها - چند قطعه
• تخم مرغ - 1 قطعه
• لوبیای پکور - چند قطعه
• هویج - 200 گرم
• کنجد - 30 گرم
• سیر - 1 میخک
• کمی آب لیمو تازه فشرده
• گوجه فرنگی گیلاس - 5 قطعه
• مخلوطی از فلفل

طبق دستورالعمل های زیر بپزید:

• یک شیشه را با ماهی تن باز کنید و ماهی را روی یک بشقاب بگذارید. دانه های کنجد را درون آن بریزید و ماهی را به خوبی در این دانه های کوچک بچرخانید.
• سپس ماهیتابه را گرم کنید ، روغن زیتون را اضافه کرده و ماهی را در دانه کنجد قرار دهید. از هر دو طرف بیش از 2 دقیقه از حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا پوسته سبک درست شود.
• در این زمان سالاد را با دستان خود قرار دهید و در یک بشقاب بگذارید.
• ماهی سرخ شده را در دانه کنجد روی سالاد قرار دهید.
• لوبیا ها را بشویید ، به مدت 3 دقیقه بجوشانید ، به نصف برش دهید.
• هویج را روی رنده کره رنده کنید.
• آنچوی ها را به چندین قسمت برش دهید.
• سیر را ریز خرد کنید.
• اکنون در یک ظرف جداگانه ترکیب کنید: لوبیا ، هویج ، لنگر و سیر. کمی روغن و روغن زیتون را از لنگرگاه ها اضافه کنید. همچنین باید چند قطره آب لیمو اضافه کنید و با فلفل بپاشید. دوباره همه چیز را مخلوط کرده و یک ظرف را برای ماهی و سالاد قرار دهید. در لبه ها ، گوجه فرنگی های گیلاس را به نصف بریزید.
• سالاد را با سرکه بالزامیک بپاشید ، تخم مرغ را روی آن قرار دهید و روی میز سرو کنید.

همچنین می توانید این سالاد را با زیتون سیاه خرد شده و سبزیجات مختلف تزئین کنید.

Saul for Nisuaz سالاد با ماهی تن: دستور العمل

با سالاد سوخت گیری "نیسواز" به نظر می رسد که با نت های رمز و راز و پیچیدگی ، طعم و مزه بی نظیر است. با چنین علاوه بر این ، سبزیجات سایه ای از طعم و مزه شگفت انگیز را به دست می آورند ، که فقط برای خانمهای پیشرفته و آقایان پرشور از خانه های مجلل و هتل های شیک آشنا است.

این پانسمان آسان است ، اما باید راز را که جیمی الیور اختراع کرده است بدانید. این کمک می کند تا به درستی تمام مواد تشکیل دهنده را با یک توده همگن مخلوط کنید. راز استفاده از شیشه با درب است.

بنابراین ، دستور العمل سوخت گیری برای سالاد Nisuaz با تن:

• در یک شیشه 1 قاشق غذاخوری خردل ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک ، فلفل به طعم و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو بچسبانید.
• می توانید چند قطره سرکه بالزامیک را رها کنید یا نصف قاشق چایخوری مایع ممکن است عسل اضافه کنید.
• حالا شیشه را با درب ببندید و حداقل 2 دقیقه محتویات را تکان دهید.

این یک توده همگن است که باید توسط سالاد آب شود.

نحوه تهیه سالاد Nisuaz با مرغ: دستور العمل

سالاد پرونسی "نیسواز" مرغ را از قاشق اول دوست دارید. مواد تشکیل دهنده آنقدر ترکیب شده و یکدیگر را تکمیل می کنند که عاشق این ظرف غیرممکن است. یک افسانه وجود دارد که چنین سالاد مورد علاقه جهان -جورج بالانچین ، رقصنده مشهور ، دوست داشت ، زیرا این ظرف یک شکل پوند اضافی را اضافه نمی کند و شما اغلب می توانید خود را دلگیر کنید. در زیر یک دستور العمل است که به آگاهانه سالاد به طرز خوشمزه کمک می کند "نیسواز" با مرغ

به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• لوبیای سبز در غلاف - 100 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس -5-6 قطعه
• زیتون سیاه بدون استخوان - چندین قطعه
• قسمت پرونده مرغ - 1 نیمی
• تخم مرغ - 1 قطعه
• سوخت گیری تهیه شده با توجه به دستور فوق

اکنون سالاد را در این مراحل آماده کنید:

• گوشت پرونده را بشویید و آن را به مدت 20 دقیقه روی گاز بگذارید. آب کمی اضافه شده است. گوشت را در آبگوشت خنک کنید.
• سپس فیله را بیرون آورده و به قطعات 1.5 سانتی متر برش دهید.
• در آبگوشت مرغ ، لوبیا را به مدت 5 دقیقه جوشانده کنید. سپس آن را در آب خنک کرده و آن را به نصف برش دهید.
• گوجه فرنگی ها را به صورت نصف ، زیتون ها با دایره های نازک برش دهید.
• تخم پاشوت را آماده کنید.
• در یک کاسه ، باید سالاد شسته شده و پاره شده ، گوجه فرنگی ، لوبیا و یک پانسمان تمام شده را مخلوط کنید.
• زیتون را اضافه کرده و یک بار دیگر مخلوط کنید.
• سالاد تمام شده را روی یک بشقاب قرار دهید. تکه های مرغ را در بالا ، تخم مرغ تخم مرغ قرار دهید. مخلوط سوخت گیری باقی مانده را بریزید. سالاد آماده!

این سالاد سبک و خوشمزه همیشه در میز جشن محبوب است. این حتی بیشتر از سس مایونز مختلف و سایر سالادها ترجیح داده می شود.

نحوه تهیه سالاد Nisuaz با کبد COD: دستور العمل

کبد COD ظریف و خوشمزه است. با مواد سالاد به خوبی پیش می رود "نیسواز"واد این ظرف را برای یک شام جشن تهیه کنید و عزیزان و مهمانان خود را با طعم و مزه منحصر به فرد از چنین سالاد نفیس غافلگیر کنید. در اینجا یک دستور العمل برای پختن سالاد خوشمزه است "نیسواز" با کبد COD:

از محصولات چه چیزی نیاز دارید:

• برگهای سالاد سبز - چندین قطعه
• سیب زمینی با اندازه متوسط \u200b\u200b- 2 قطعه
• گوجه فرنگی گیلاس - 3 قطعه
• لوبیای سبز در غلاف - 100 گرم
• زیتون سیاه (بدون استخوان) - چندین قطعه
• آنچوی ها - 3 قطعه
• تخم مرغ پاشوت - 1 قطعه
• کبد COD - 2 قطعه
• سوخت گیری - 1 قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل سیاه زمین - برای طعم دادن

اکنون سالاد پخت و پز را شروع کنید:

1. سیب زمینی ها را به خوبی زیر شیر آب بشویید و خاک را به خوبی تمیز کنید. آن را به طور کامل و در پوست جوشانده کنید تا پخته شود. کنار آب. وقتی او آماده شد ، دستمال را بپوشید.
2. سپس غده ها را به 4 قسمت برش داده و تا قهوه ای طلایی را در یک تابه سرخ کنید.
3. لوبیا ها را بشویید ، در یک تابه قرار دهید ، آب بریزید و بیش از 5 دقیقه بپزید تا ترد باشد. سپس لوبیا ها را به آب سرد منتقل کنید تا رنگ خود را از دست ندهد.
4. زیتون ها را در محافل برش دهید.
5. آنچوی ها را به 2 قسمت برش دهید.
6. در یک کاسه ، سیب زمینی سرخ شده ، لوبیای آب پز و زیتون خرد شده را مخلوط کنید. سوخت گیری را اضافه کنید و مخلوط کنید.
7. برای یک پاشوت تخم مرغ درست کنید.
8. برگهای سالاد سبز را در قسمت زیر صفحه قرار دهید ، سپس مواد مخلوط شده را از یک کاسه بیرون بیاورید. ظرف را به طعم خود نمک و فلفل دهید.
9. گوجه فرنگی ها را به صورت نیمه برش داده و آنها را روی لبه های صفحه قرار دهید.
10. تخم مرغ را در وسط قرار دهید.
11. سپس یک قوطی کنسرو شده با کبد را باز کنید ، محتویات را روی یک بشقاب بدون آب نمک قرار دهید. کبد را به چندین قطعه برش داده و در سالاد قرار دهید.
12. آنچوی ها را در بالای مواد دیگر قرار دهید. دوباره تمام مواد را با سوخت گیری دوباره بریزید و ظرف را روی میز سرو کنید.

این سالاد بسیار رضایت بخش و خوشمزه است. او ظرف جانبی ، ظرف گوشت و سالاد سبزیجات را جایگزین می کند. سه در نیم ساعت و در عین حال خوشمزه و مغذی. همه در این مورد آرزو می کنند.

نحوه پخت و پز سالاد Nisuaz با ماهی قزل آلا ماهی قرمز: دستور العمل

ظروف با ماهی قرمز برای تعطیلات ویژه آماده می شوند ، هنگامی که همه اقوام و سایر افراد نزدیک جمع می شوند. آیا می خواهید میهمانان خود را با طعم و مزه شگفت انگیز از غذای آماده شگفت زده کنید؟ اگر این سالاد را بپزید ، میهمانان شما فکر می کنند که شما در یک رستوران غذا سفارش داده اید. بنابراین این ظرف از نظر سلیقه و زیبا است. در اینجا یک دستور العمل برای پختن سالاد خوشمزه است "نیسواز" با ماهی قزل آلا ماهی قرمز:

شما به چنین ترکیباتی احتیاج دارید:

• 200 گرم لوبیا سبز در غلاف
• 3 قاشق غذاخوری کره سیاه بدون استخوان
• 4 گوجه فرنگی گیلاس
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 میخک بزرگ سیر
• 3 قطعه سیب زمینی
• 300 گرم فیله ماهی یا ماهی قرمز روغنی دیگر
• 1 لیوان شراب سفید
• 1 خرچنگ نمک و فلفل
• 1 پیاز قرمز
• 1 دسته سالاد برگ

شایان ذکر است: این دستور العمل برای سه بخش سالاد طراحی شده است. بنابراین ، به 3 تخم یک پاشوت نیاز خواهد بود. هر تخم مرغ را در یک خورش جداگانه بپزید تا زیبا شود.

سالاد را در مراحل طبخ کنید:

1. در همان زمان ، آشپز گاز را بر روی آن قرار دهید: سیب زمینی های موجود در پوست ، لوبیا.
2. لوبیا ها را بیش از 5 دقیقه بپزید ، سپس نصف را برداشته و برش دهید. سیب زمینی های تمام شده را از آب خارج کنید ، با یک دستمال خیس شوید و به 4 قسمت برش دهید.
3. سیب زمینی ها را در یک تابه با کره سرخ کنید تا پوسته طلایی شود. سپس برش های سیر را در روغن باد کنید.
4. حالا نوبت به طبخ ماهی رسیده است. یک لیوان شراب را درون استوانه ، نمک و فلفل بریزید. شراب را به جوش بیاورید و ماهی را با قطعات قرار دهید.
5. پیاز را به صورت نصف حلقه ، گوجه فرنگی به نصف و زیتون ها در محافل نازک برش دهید.
6. پیشاپیش سوخت گیری کنید.
7. تخم های پاشوت را بجوشانید.
8. در یک کاسه جداگانه ، مخلوط کنید: لوبیا ، زیتون ، گوجه فرنگی ، سیر ، سیب زمینی و پیاز. پمپ بنزین را بریزید.
9. حالا سالاد را جمع کنید: برگهای سالاد پاره شده را روی صفحه قرار دهید و محتویات کاسه را دراز کنید. ماهی و تخم مرغ را در بالا قرار دهید. سالاد آماده است.

گوجه فرنگی را نمی توان با سایر مواد تشکیل دهنده به یک کاسه اضافه کرد و در پایان روی یک بشقاب در لبه ها قرار داد تا ظاهر زیبایی از دست ندهند.

چگونه می توان سالاد Nisuaz را به طور عمدی با یک اسکالوپ دریایی تهیه کرد: دستور العمل

سالاد "نیسواز" با استفاده از اسکالوپ های دریایی ، خوشمزه و غیرمعمول است. در ترکیب با سبزیجات و یک پانسمان منحصر به فرد ، طعم این صدف کاملاً فاش می شود. در اینجا یک دستور العمل وجود دارد که به شما امکان می دهد یک سالاد خوشمزه تهیه کنید "نیسواز" با یک اسکالوپ دریایی:

به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• سالاد برگهای سبز - 1 تیر
• روغن زیتون - کمی
• هویج - 2 قطعه
• قرمز فلفل بلغاری - 1 قطعه
• اسکالوپ های دریایی - 300 گرم
• آنچوی ها - چند قطعه
• تخم مرغ - 2 قطعه
• لوبیای پکور - چند قطعه
• سیر - 1 میخک
• کمی آب لیمو تازه فشرده
• گوجه فرنگی گیلاس - 5 قطعه
• سوخت گیری اصلی (به دستور العمل بالا در متن مراجعه کنید)
• مخلوطی از فلفل

طبق این دستور العمل بپزید:

1. برگهای سالاد پاره شده.
2. نی های هویج را روی رنده کره رنده کنید.
3. فلفل زنگ را نیز برش دهید.
4. پیازچه های دریایی را می توان روی کوره پخته کرد ، یا می توانید به سادگی با آب لیمو بپاشید و به مدت 2 ساعت در یک مکان سرد به مارینت بروید. قبل از ارسال آنها به سالاد ، برش آنها خیلی کوچک نیست.
5. آنچوی ها را از قوطی جدا کرده و آن را به نصف برش دهید.
6. تخم مرغ را آماده کنید ، اما در آخرین نوبت ، به گونه ای که سالاد آماده باشد ، و فقط برای قرار دادن تخم مرغ بر روی آن باقی می ماند.
7. لوبیا ها را بجوشانید و به نصف برش دهید.
8. حالا برگهای سالاد را روی ظرف قرار دهید.
9. در یک کاسه جداگانه ، هویج ، فلفل ، پیازچه ، سیر ، لوبیا را که درون دایره ها خرد شده است مخلوط کنید. کمی پانسمان بریزید و با سالاد یک ظرف بریزید.
10. یک تخم مرغ ، لنگرگاه و پیازچه های دریایی را در بالا قرار دهید. با مخلوطی از فلفل ها بپاشید.
11. نیمی از گوجه فرنگی ها را در اطراف لبه ها قرار دهید. یک بار دیگر سالاد را با پانسمان باقیمانده بریزید و سرو کنید.

چنین سالاد برای افرادی که از افزایش وزن می ترسند بسیار مفید است. در 100 گرم پیازچه بیش از 90 کیلو کالری نیست و از محصولات پیشنهادی برای سه نفر 3 بخش بزرگ دریافت می کنید. در یک بخش از چنین سالاد بیش از 120 کیلو کالری نخواهد بود.

چگونه می توان سالاد Nisuaz را عمداً با Arugula آماده کرد: دستور العمل

Arugula در همان زمان سبزیجات ، سالاد و کلم عجیب و غریب است. این در دستور العمل های بسیاری از ظروف است. بسیاری از آشپزها سالاد را با این گیاه تهیه می کنند "نیسواز"واد Therugula طعم سایر مواد تشکیل دهنده را تکمیل می کند و ظرف را خوشمزه و اصلی می کند. در اینجا یک دستور العمل وجود دارد که به پخت و پز یک سالاد خوشمزه کمک می کند "نیسواز" با Arugula:

به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• زیتون سیاه - 100 گرم
• RUGULA - 100 گرم
• تخم مرغ 3 قطعه
• کنسرو تن در روغن - 100 گرم
• پیاز سفید 1 قطعه
• تربچه - 100 گرم
• سوخت گیری اصلی (دستور العمل بالا)
• گوجه فرنگی گیلاس - چندین قطعه
• نمک و فلفل برای چشیدن

سالاد درست کنید و چنین مراحل را مشاهده کنید:

1. تخم های پاشوت را بجوشانید.
2. گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید. اگر گیلاس را پیدا نکرده اید ، می توانید از گوجه فرنگی معمولی اما رسیده استفاده کنید. آنها را به برش برش دهید.
3. تن را از شیشه جدا کرده و به قطعات برش دهید.
4. زیتون ها را با حلقه ها برش دهید.
5. Therugula را کمی یا با دستان خود خرد کنید.
6. پیاز را به حلقه های نازک برش دهید.
7. تربچه را با دایره های نازک روشن کنید.
8. تمام مواد را مخلوط کرده و در پمپ بنزین بریزید.

اگر نمی خواهید سوخت گیری کنید ، می توان چنین سالاد را با روغن زیتون چاشنی کرد و با سرکه شراب پاشیده شد.

چگونه می توان آنچوی ها را در سالاد Nisuaz جایگزین کرد: نکات

آنچوی ها معمولاً به صورت نمکی در اسپری نفت فروخته می شوند. اما در برخی از شهرها آنها در فروش نیستند. از نظر ظاهری ، آنها شبیه Sprats ما هستند ، اما طعم آنها بسیار متفاوت هستند. بنابراین چگونه می توانید آنچوی ها را در سالاد جایگزین کنید "نیسواز"واد در اینجا نکات وجود دارد:

• می توانید اسپرات های شور را از روده ، سرها و استخوان ریج تمیز کرده و روغن نباتی را با افزودن سرکه شراب به مدت 30 دقیقه در آب نمک قرار دهید. سپس این Sprat باید به نصف بریده شود و در سالاد قرار بگیرد.
• همین کار را می توان با همسا کمی شور انجام داد. فقط روده ها را با دقت تمیز کنید ، زیرا آنها تلخی می کنند و می توانند طعم ظرف را خراب کنند.
• پرونده های شاه ماهی نیز مناسب هستند. به طور کلی ، آنچوی ها ماهی از خانواده ماهی شاه ماهی هستند. فیله را از شاه ماهی جدا کنید ، استخوان ها را جدا کرده و به نوارهای نازک برش دهید.

با سلیقه ها آزمایش کنید ، سعی کنید با افزودن ماهی های مختلف سالاد درست کنید. جالب ، خوشمزه و اصلی است.

چگونه می توان سال نو سالاد جشن "Nisuaz" را به زیبایی تزئین کرد ، برای تولد ، 8 مارس ، 14 فوریه ، 23 ، عروسی ، سالگرد: ایده ها ، عکس ها

سالاد "نیسواز" به خودی خود ، بسیار زیبا و اشتها آور است و نیازی به تزئین مخصوص با یک میز جشن نیست. فقط یک صفحه اصلی - یک شکل مربع یا دیگری ، که در خانه شما است ، بگیرید و فقط سالاد را همانطور که تخیل شما به شما می گوید ، بگذارید. در اینجا چند گزینه در مورد نحوه تزئین ظرف به زیبایی و نحوه قرار دادن مواد روی صفحه آورده شده است:

سالاد جشن "Nisuaz" سال نو بشقاب ها را روی آن قرار دهید ، با گیاهان تزئین کنید و پمپ بنزین ها را کمی در اطراف لبه ها بریزید.

برای تولد شما باید چنین سالاد زیادی را انجام دهید ، زیرا فوراً از روی میز پراکنده می شود. گوشت را در مرکز و یک تخم مرغ و سبزیجات در امتداد لبه ها قرار دهید. به هر حال ، بسیاری از زنان خانه دار یک پاشوت درست نمی کنند ، بلکه به راحتی تخم مرغ نرم را می جوشانند و به 4 قسمت برش می دهند.

در 8 مارس مردان می خواهند زنان خود را غافلگیر کنند و بسیاری حتی یک میز جشن را نیز آماده می کنند. در اینجا گزینه ای برای یک سالاد زیبا ارائه شده است "نیسواز".

این سالاد برای جدول برای 14 فوریه عالی استواد این کالیور کوچک است و سبزیجات زیادی در آن وجود دارد و ماهی وجود دارد - یک آفرودیزیاک قدرتمند.

در 23 فوریه، مرد شما از چنین خوراک سالاد قدردانی خواهد کرد "نیسواز" - همه مواد تشکیل دهنده به طور جداگانه در صفحه قرار دارند - به زیبایی و اشتها آور.

برای عروسی می توانید سالاد را روی یک بشقاب بلند قرار دهید و فیله تن را در آن برجسته کنید.

برای سالگرد عرضه سالاد نیز باید جالب باشد. در اینجا ایده در عکس است.

حالا شما می دانید که چگونه یک سالاد بپزید "نیسواز" - ظرفی از غذاهای فرانسوی خوشمزه ، خوشمزه و سالم است. برای ایجاد شاهکار آشپزی منحصر به فرد خود با طعم و تعداد مواد تشکیل دهنده آزمایش کنید. نوش جان!

ویدئو: سالاد نیسواز فرانسوی