مزایای انبه ، تعیین بلوغ ، موارد منع مصرف برای استفاده. چگونه قبل از استفاده انبه را تمیز کنیم؟

آیا می دانید انبه های مفید چقدر مفید است و چگونه قبل از استفاده آن را تمیز کنید؟ این را در مقاله بخوانید.

محتوا

انبه یک میوه گرمسیری خوشمزه و روشن است که پس از سالها برای اکثر کشورها از دست نشت. آنها خوشمزه ترین گونه ها را به طور عمده در هند رشد می دهند ، در کشوری که برای اولین بار در آن ظاهر شد. انواع مختلفی از انبه وجود دارد: فیلیپین ، هندی ، تایلندی. آنها آبدار ترین و خوشمزه ترین هستند. تقریباً در هر سوپر مارکت بزرگ می توان آنها را خریداری کرد و در تمام سال از آنها لذت برد.

پیش بینی باستانی در بین مردمان هند در ارتباط با این میوه وجود دارد. آنها می گویند که او خواص مقدس دارد. در آستانه سال جدید ، وی در ورودی خانه به حالت تعلیق درآمده بود تا از موفقیت و خوشبختی دعوت کند.

مزایای انبه

دانشمندان استرالیا ثابت کرده اند که استفاده از برخی از انواع انبه به کاهش وزن کمک می کند. اما یک نکته مهم وجود دارد که شما باید به آن پایبند باشید - باید آن را با یک لایه برداری خورده کنید. و اگر انواع خاصی بخورید ، وزن اضافه می شود. سلولهای عمیق انبه تشکیل سلولهای چرب را کند می کنند (ایروین و دکتر ممکن است).

در انواع مختلفی مانند غرور کنزینگتون ، ترکیباتی یافت شد که باعث کند شدن متابولیسم در بدن می شوند. آزمایشاتی که با مشارکت افراد انجام شده است ، این امر را اثبات می کند. دانشمندان با کمک این گونه ها می توانند قرص هایی ایجاد کنند که به مجموعه یا از بین رفتن توده عضلانی کمک کند.

وجود ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید این حق را می دهد که این میوه را مفید بدانند. از آنجا که حاوی ویتامین C است ، در زمستان ، می تواند سیستم ایمنی بدن شما را کاملاً تقویت کند و به بازیابی سریعتر با سرماخوردگی کمک می کند. این میوه کم کم است ، برای 100 گرم فقط 67 کیلو کالری را تشکیل می دهد.
با این حال ، حضور قابل توجه فیبر می تواند ضعیف بر دستگاه روده تأثیر بگذارد. انبه نباید پرخوری کند.
میوه های انبه سبز فایده کمتری ندارند. آنها تأثیر خوبی در کار معده دارند. بر خلاف میوه های رسیده ، سبز از یبوست ، بواسیر محافظت می کند و حتی در پاکسازی کبد نیز کمک می کند.
همچنین ، میوه ها تأثیر مفیدی بر روی کشتی ها دارند و آنها را الاستیک تر می کند. وجود آهن در میوه به افزایش هموگلوبین کمک می کند.

محتوای ویتامین A بر بینایی تأثیر می گذارد. به ویژه برای خوردن انبه کار در رایانه مفید است ، قرنیه چشم مرطوب می شود.

این میوه دارای یک خاصیت تسکین دهنده است ، توصیه می شود قبل از خواب برای بهبود آن استفاده کنید.
بهبود حافظه را ارتقا می بخشد.
از ظهور سلولهای سرطانی جلوگیری می کند ، فشار خون را در زنان افزایش می دهد.

چگونه می توان بلوغ انبه را تعیین کرد؟

بیش از 1000 گونه از این میوه وجود دارد. در قفسه های کشورهای گرمسیری ، می توانید از 500-700 گرم میوه های مینی مانگو و بسیار بزرگ پیدا کنید.

هنگام انتخاب انبه ، فقط به بو اعتماد کنید. هرچه خواب بیشتر باشد ، بوی شیرین تر و روشن تر است. همچنین ، اگر میوه را فشار دهید و الاستیک باشد ، می توان آن را نیز گرفت. کل جنین باید تمیز و بدون هیچ گونه لکه های تاریک و در هیچ صورت دست نخورده باشد.

میوه های قابل ترساندن انبه ، باید بلافاصله پس از خرید خورده شود. اگر می خواهید انبه ها را از کشورهای دوردست بیاورید ، باید میوه های جامد را انتخاب کنید. اگر انبه را فشار دهید ، به سرعت بدتر می شود. فروشندگان باتجربه ابتدا آن را در کاغذ می بندند و سپس آن را در یک کیسه بسته می کنند.

چگونه قبل از استفاده انبه را تمیز کنیم؟

دشواری تمیز کردن انبه وجود استخوان بزرگ و طولانی است که جدا کردن از پالپ دشوار است.

قبل از استفاده ، خمیر باید از پوست آزاد شود. لازم است که میوه را به طور کامل شستشو دهید ، زیرا جاده ای که او انجام داد بسیار طولانی بود.
توصیه می شود میوه ها را با سودا بشویید. برای حمل و نقل از راه دور ، میوه ها با موم درمان می شوند. میوه را با یک حوله کاغذی خشک کنید. در اصل ، ما می توانیم انبه های بیضی و طولانی را پیدا کنیم ، برش آن راحت تر است ، آن را به صورت عمودی روی تخته قرار می دهیم و بهتر است از یک بشقاب استفاده کنید ، زیرا اگر میوه آبدار باشد ، در این صورت کل آب را در حین بیرون می آورد روند برش

روش اول مناسب است اگر به دلیل کمبود چاقو ، انبه در طبیعت وجود داشته باشد. این روش خیلی خوب نیست ، زیرا کثیف می شوید.

اگر تصمیم دارید انبه بخورید ، این یک روش تمیز کردن برای شماست:

میوه را در دستان خود با ستون فقرات برای خود بگیرید.
نوک را برش داده و نحوه باز کردن موز را باز کنید.
پوست را نگه دارید ، خمیر را به استخوان بخورید.

انبه قبل از استفاده بهتر ، قرار دادن یخچال. آن را در طول رشد استخوان در یک دایره به نصف برش دهید. خمیر را بیرون بیاورید و خمیر را جدا کنید.

راه دیگر برای برش انبه:

انبه ها را به 2 برش برش دهید تا از شر استخوان خلاص شوید.
با کمک چاقو بدون اتصال پوست ، مکعب ها را درست کنید.
خمیر را روشن کنید.

لایه برداری را نیز می توان با استفاده از سیب زمینی برداشته و سپس به برش یا مکعب برش داد.

اگر تصمیم دارید با این میوه آبدار با میهمانان رفتار کنید ، بهتر است یک روش برش را انتخاب کنید که در آن کثیف نشوید و همه چیز را در اطراف لکه دار نکنید و قطعات به طور مرتب خرد می شوند.
بهتر است انبه های پوست کنده را در یک مکان خنک ذخیره کنید ، اما یک کل در یک مکان تاریک در دمای اتاق. اگر میوه کمی بیش از حد و بسیار نرم است ، آن را با یک قاشق بخورید و نصف آن را برش دهید.

برای کودکان بهتر است که سیب زمینی های پوره شده را بپزند ، اما نه با کمک مخلوط کن ، یک روش اصلی تر وجود دارد. انبه رسیده را در دستان خود بگیرید و به آرامی فشار دهید ، تا زمانی که پوره شکل بگیرد. مراقب باشید به پوسته بیرونی آسیب نرسانید. برای خوردن خمیر ، فقط یک برش کوچک درست کنید و کمی گوشت را در کودک در دهان فشار دهید.

انبه را می توان هم به صورت خالص و هم به عنوان مواد افزودنی برای دسرها ، میان وعده ها یا غذاهای اساسی مصرف کرد. بهتر است انبه را به عنوان یک محصول مستقل بخورید ، زیرا به خودی خود طعم و مزه ای روشن دارد. توصیه می شود از چاقو و چنگال استفاده کنید و آن را با برش یا مکعب برش دهید. درست است ، همه قوانین آداب و معاشرت را در خارج از رستوران و کافه مشاهده نمی کنند.

در فصل گرم سال ، می توانید از انبه سوربوت درست کنید. مراقب باشید ، زیرا میوه به عنوان عسل شیرین است و دارای رنگ زرد روشن است ، ضربه زدن به لباس می تواند آن را خراب کند. انبه را می توان به دسرها اضافه کرد و سیب زمینی پوره شده را با مخلوط کن درست کرد و با بستنی سرو کرد.

انبه یکی از مؤلفه های بخش های سس است که مشهورترین آنها در آمریکای لاتین سالسا است. انبه یکی از مواد تشکیل دهنده سس کاری آسیایی است. همچنین این یک افزودنی عالی برای ظروف اصلی به شکل یک غذای جانبی "چتنی" است. ما عادت داریم انبه به سالادها اضافه کنیم ، اما فقط به میوه. در آسیا ، این یک افزودنی عالی برای سالاد با میگو ، غذاهای دریایی است. ماست ، اسموتی ها از آن تهیه می شوند ، با پنیر خامه ای بخورید. انبه به عنوان یک افزودنی عالی برای کیک ها خواهد بود. از آن می توانید مربا ، مربا ، مراکز خوشمزه درست کنید.

آیا موارد منع مصرف برای استفاده از انبه وجود دارد؟

افرادی که مشکلات معده یا سایر مشکلات سلامتی دارند ، نمی توانند بیش از یک انبه در روز غذا بخورند. این منجر به نتیجه نامطلوب خواهد شد. اگر دائماً آن را داشته باشید ، حتی یک فرد سالم ممکن است یبوست یا بثورات رخ دهد. همچنین توصیه نمی شود که آن را در مقادیر زیادی به کودکان بدهید ، زیرا بطن کودکان هنوز بسیار ضعیف است.

اگر قبل از بارداری انبه به غذا می خورید و این باعث ایجاد واکنش آلرژیک نمی شود ، یعنی حتی در این دوره ضروری است. اما شما نباید از آن سوءاستفاده کنید ، با مقدار کمی شروع کنید ، زیرا در دوران بارداری بدن بازسازی می شود و اگر هرگز حساسیت نداشته اید ، ممکن است ظاهر شود. با هموگلوبین کم ، این میوه با یک نارنجک به هم می پیوندد. انبه در این موقعیت فقط باید رسیده باشد.

در طول دوره تغذیه انبه ، اگر کودک هیچ ماده منع مصرف یا بثورات آلرژیک نداشته باشد ، می توانید غذا بخورید.

از همه آنچه گفته شد ، می توان نتیجه گیری را به دست آورد - انبه وجود دارد ، اما در اعتدال. در صورت امکان ، آن را در حد امکان به غذاهای مختلف اضافه کنید ، زیرا عناصر و ویتامین های کمکی به اندازه کافی لازم دارد.