منوی رژیم غذایی با کلسترول افزایش یافته و زیاد برای زنان ، مردان و کودکان ، که می توانند با کلسترول افزایش یافته و زیاد غذا بخورند؟

در صورت افزایش کلسترول ، این مقاله توصیه هایی را برای رعایت رژیم ارائه می دهد.

بسیاری شنیده اند که کلسترول برای سلامت انسان مضر است. بیایید بفهمیم چه چیزی به طور خاص.

• کلسترول نوعی لیپید است که در خون انسان است
• همیشه کلسترول در خون وجود دارد. در فرآیندهای متابولیک شرکت می کند ، اگر طبیعی باشد ، فقط سود می برد
• بخشی از این ماده به همراه غذا وارد جریان خون می شود و بخشی توسط کبد ساخته می شود
• عوامل زیادی بر افزایش کلسترول تأثیر می گذارد: تغذیه مناسب ، فعالیت بدنی کوچک ، استرس
• کلسترول در عروق جمع می شود و باعث ایجاد تعدادی بیماری جدی می شود: آترواسکلروز ، سکته مغزی و سکته قلبی ، بیماری های قلبی و مغزی
• پلاک های کلسترول گردش خون را پیچیده می کنند ، به همین دلیل اندامهای داخلی ضعیف عمل می کنند
• افزایش سطح این ماده در هر سنی ممکن است رخ دهد. بهتر است تغذیه خود را به موقع کنترل کنید و از افزایش کلسترول جلوگیری کنید

چه چیزی را می توان با کلسترول زیاد و افزایش یافت؟

لازم است که بیشتر در رژیم غذایی خود محصولات را در آن قرار دهید که در آن چربی های اشباع شده اندکی وجود دارد و مواد افزودنی شیمیایی مضر وجود دارد:

• گوشت بدون چربی سفید (مرغ یا بوقلمون)
• ماهی دریا
• برخی از غذاهای دریایی (صدف ، جلبک)
• سبزیجات و میوه ها
• کوکی های خشک (زنگ ، جو دوسر)
• روغن سبزیجات
• محصولات چربی و لبنیات طبیعی با مقدار چربی کوچک

این محصولات باید پایه و اساس رژیم غذایی صحیح باشند. بهتر است تمام ظروف را برای بخار یا روغن نباتی بپزید.

رژیم غذایی با افزایش کلسترول در زنان ، منو

رژیم تقریبی زنی که از افزایش کلسترول رنج می برد باید باشد.

صبحانه:

• یک فنجان چای (سبز یا سیاه)
• بخشی از میوه
• جو دوسر
• تعداد انگشت شماری از آجیل
• می توانید عسل یا مربا اضافه کنید

شام:

• بخشی از سبزیجات
• فرنی گندم سیاه با روغن نباتی (هر ظرف جانبی با روغن نباتی)
• سوپ سبزیجات
• یک تکه سینه آب پز یا پخته شده (ماهی یا بوقلمون)

عصرانه:

• یک لیوان آب تازه
• بل یا جو دوسر

شام:

• پنیر چربی چربی نیست
• یک لیوان کفن غیر فات

ظروف قابل تغییر هستند ، اما پایه باید یکسان باشد. قانون اصلی محرومیت از محصولات مضر از رژیم غذایی است.

با افزایش کلسترول نمی توان به طور قاطع مصرف کرد:

• سوسیس ، سوسیس ، ژامبون خریداری شده
• گوشت خوک و سایر انواع گوشت چرب
• تراشه ها ، کراکر و میان وعده های مشابه
• لبنیات چربی و شیر تخمیر شده (روغن ، خامه ، خامه ترش چربی)
• شیرینی هایی با محتوای بالای کرم
• میگو ، ماهی مرکب
• مغز ، کلیه و سایر محصولات سوپ
• خاویار ماهی

در بین دانشمندان ، اختلاف نظر در مورد چگونگی تأثیر تخم ها بر سطح کلسترول برگزار می شود. هنوز هیچ پاسخ مشخصی وجود ندارد. اما ، توصیه می شود که بیش از 2 تخم مرغ در هفته با رژیم غذایی آنتی کلسترول استفاده نکنید.

رژیم غذایی با افزایش کلسترول در مردان ، منو

صبحانه:

• فرنی جو دوسر با آجیل و کشمش
• یک لیوان بدون شیر چربی
• نان با Brynza

شام:

• سبزی گیاهی
• ماهی در فر با سبزیجات
• نان گندم کامل

عصرانه:

• بخشی از میوه

شام:

• برنج با سبزیجات
• سالاد سبزیجات

رژیم غذایی با افزایش کلسترول در کودکان ، منو

صبحانه:

• 2 کیک پنیر از پنیر کم چربی
• کاکائو روی آب
• موز

شام:

• سوپ سبزیجات
• برش مرغ
• سیب زمینی پخته شده

عصرانه:

• یک لیوان بدون شیر چربی
• بل یا جو دوسر

شام:

• سبزیجات بخار پز شده
• ماست چربی نیست

با افزایش کلسترول به افراد بالای 50 سال ، چه رژیم غذایی لازم است؟

• لازم است که به انواع چرب گوشت و ماهی ترجیح دهیم. بهترین انتخاب فیله مرغ یا بوقلمون ، ماهی دریایی است
• شما نمی توانید از محصولات نیمه آماده ، محصولات سریع و سریع ، فست فود استفاده کنید
• هر سوسیس ، سوسیس و گوشت دودی باید کاملاً از مطالعه خارج شود
• به آن دسته از محصولاتی که فیبر زیادی وجود دارد ، ترجیح دهید. سبزیجات و میوه ها باید اساس رژیم را تشکیل دهند
• برای یک ظرف جانبی ، ماکارون ها از انواع جامد ، غلات و سبزیجات را انتخاب کنید. آنها را با روغن آب بندی کنید
• سالادهای ریسمان با روغن زیتون ، سس سویا. سس مایونز و خامه ترش چربی را حذف کنید
• محصولات زیر را در رژیم جغد وارد کنید: سیر ، دانه کتان ، کنگر فرنگی
• از بسیاری از محصولات با ویتامین C (کلم ، میوه مرکبات ، گوجه فرنگی) استفاده کنید

رژیم غذایی با کلسترول بالا ، دستور العمل ها

سوپ سبزیجات

نیاز داریم:

• هویج
• پیاز
• سیر
• سیب زمینی
• گل کلم
• قاشق روغن نباتی
• فلفل نمکی

نحوه پختن:

• آب را آتش بزنید و به جوش بیاورید
• در حالی که آب در حال جوش است ، ما سرخ می کنیم
• سه هویج ، پیاز و سیر کاملاً بریده شده است. آنها را در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود
• سیب زمینی های بریده شده را درون آب پرتاب کنید
• سوپ را به مدت 20 دقیقه بپزید
• سپس نمک ، فلفل ، برشته و گل کلم پرتاب کنید
• 10 دقیقه دیگر بپزید

کیک پنیر رژیم غذایی

نیاز داریم:

• پنیر Cottage 200 گرم چربی نیست
• 1 تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری شکر
• وانیلین
• ارد
• کشمش

نحوه پختن:

• تخم مرغ را با شلاق بزنید
• شکر ، پنیر کلوچه ، وانیلین را به آن اضافه کنید
• همه چیز را در یک توده همگن مخلوط کنید. ما سعی می کنیم پنیر کلوچه را نداشته باشیم
• آرد را به این توده اضافه کنید. کیک پنیر نباید مایع باشد
• کشمش را اضافه کنید
• ما از خمیر کیک پنیر تشکیل می دهیم ، آنها را در آرد می چرخانیم و آنها را در روغن نباتی سرخ می کنیم

سالاد سبزیجات با جارو

نیاز داریم:

• گوجه فرنگیها
• خیارها
• قورباغه
• برینزا
• زیتون
• روغن زیتون
• نمک
• فلفل
• آب لیمو

نحوه پختن:

• خیارها را با مکعب ها برش دهید
• مکعب برینزا
• گوجه فرنگی به قطعه
• زیتون برای چهارم
• ما Therugula را با دستان خود پاره می کنیم
• تمام مواد تشکیل دهنده را با روغن و آب لیمو مخلوط کنید
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

کلسترول ، میزها

رژیم با افزایش کلسترول و فشار

• فشار خون بالا و افزایش کلسترول ، اغلب پدیده های بهم پیوسته. به همین دلیل است که رعایت رژیم به طور کلی بر سلامت تأثیر می گذارد
• سعی کنید به طور کلی یک سبک زندگی سالم را هدایت کنید. سیگار کشیدن و الکل بر عملکرد فشار و کبد تأثیر منفی می گذارد. و او به نوبه خود کلسترول را پردازش می کند
• به چای های گیاهی ترجیح دهید. برای افزایش فرآیندهای متابولیک از زنجبیل و لیمو چای درست کنید
• غذای اشباع شده با چربی های حیوانات را حذف کنید: گوشت چرب ، کره ، سوسیس ، سوسیس ، فست فود
• بیشتر اوقات سبزیجات و میوه ها را می خورید. شامل سیر ، پیاز در رژیم غذایی
• خامه ترش یا مایونز را به سالادها اضافه نکنید. غذا را در روغن نباتی تهیه کنید
• سطح کلسترول را با استفاده از تست ها کنترل کنید. به جز رژیم غذایی ، گاهی اوقات ممکن است به داروهای خاص نیاز باشد

رژیم با افزایش کلسترول و بیلی روبین

• با افزایش بیلی روبین ، غذای بیش از حد شور ، غذای کنسرو شده و من را دودی کرد
• شیرینی ها را حذف کنید و به طور کلی ، قند در مقادیر کافی با سایر محصولات وارد بدن می شود
• الکل و سیگار کشیدن باید کاملاً از بین برود
• شما باید حداقل 4 بار در روز در بخش های زیادی غذا بخورید
• از محصولات ، عمدتا میوه های شیرین ، سبزیجات ، غلات ، نان غلات کامل ، نه گوشت چرب ، نه ماهی روغنی
• بهتر است محصولات را برای بخار ، جوش یا پخت بپزید

رژیم با افزایش کلسترول و هموگلوبین

• با افزایش هموگلوبین ، شما نمی توانید از محصولاتی که در آن آهن زیادی وجود دارد استفاده کنید
• این میوه ها و سبزیجات مانند چغندر ، سیب ، کلم ، گوجه فرنگی ، گیلاس ، نارنجک ها باید با اعتدال خورده شوند. در صورت امکان ، آنها را با دیگران جایگزین کنید
• خوردن گوشت قرمز توصیه نمی شود. بهترین انتخاب فیله مرغ یا بوقلمون است
• الکل بنوشید
• شیرینی ، فست فود ، گوشت دودی و حفاظت نخورید
• به سبزیجات و میوه های سبز و سفید ، میوه مرکبات ترجیح دهید
• شما باید ماهی را به طور متوسط \u200b\u200bبخورید ، آن را بجوشانید یا بخار کنید
• غلات بیشتری بخورید (غلات ، نان ، سبوس)
• با یک پزشک مشورت کنید که چه نوع رژیم غذایی برای شما مناسب تر خواهد بود

ویدئو: افزایش کلسترول