در این مقاله چندین دستور العمل برای تهیه سمولینا بدون توده ، شیر یا آب به شما ارائه می دهد.
محتوا
- چگونه می توان سمولینا را به درستی در شیر بدون توده طبخ کرد؟
- نحوه طبخ شیر سمولینا برای یک و دو بخش ، برای 1 لیتر شیر: نسبت شیر \u200b\u200bو سمولینا
- نحوه پخت و پز یک مانیت در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل
- نحوه پخت و پز یک مانیت در مایکروویو: دستور العمل
- نحوه پخت و پز سمولینای مایع در شیر: دستور العمل ، نسبت ها
- نحوه پختن فرنی متوسط \u200b\u200bسمولینا در شیر: دستور العمل ، نسبت ها
- نحوه پخت و پز سمولینای ضخیم در شیر: دستور العمل ، متناسب
- نحوه پخت سمولینا روی شیر چگالش: دستور العمل
- نحوه طبخ سمولینا روی شیر خشک: دستور العمل
- نحوه طبخ سمولینا در شیر بدون توده با کدو تنبل: دستور العمل
- دستور العمل سمولینا روی شیر با کشمش: چگونه آشپزی کنیم؟
- دستور العمل سمولینا روی شیر با میوه: چگونه آشپزی کنیم؟
- دستور العمل سمولینا در شیر با موز: چگونه آشپزی کنیم؟
- دستور العمل سمولینا در شیر "مانند مهد کودک": پخت و پز
- دستور العمل سمولینا روی شیر برای کودک تا یک سال: چگونه آشپزی کنیم؟
- دستور العمل سمولینا در شیر برای کودک در 1 سال و بعد از آن: پخت و پز
- نحوه پختن یک روش لاغر لاغر بدون شیر روی آب: دستور العمل
- ویدئو: "فرنی سانی بدون توده در شیر"
چگونه می توان سمولینا را به درستی در شیر بدون توده طبخ کرد؟
نکته مهم: بیشتر اوقات سمولینا در شیر جوشانده می شود ، زیرا بر طعم ظریف غلات تأکید می کند ، فرنی را با رنگ خامه ای دلچسب می کند. برای بهبود طعم ، می توانید کره و شکر ، وانیل یا دارچین را به دلخواه اضافه کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- شیر (ترجیحاً خانگی) -1 فنجان (می توانید شیر از هر مقدار چربی ، چاق تر - طعم دهنده) مصرف کنید.
- گروه مانکو -4 قاشق غذاخوری (پر ، با تپه)
- نمک -یک خرج کوچک (نمک تأکید و افزایش طعم سمولینا).
- قند- چندین هنر. ل. (با توجه به ترجیحات آنها ، 2-3 قاشق غذاخوری)
آماده سازی:
- شیر را درون ظروف پخت و پز بریزید
- مطمئناً شیر جوش می خورد
- شکر را حل کنید (و سایر مواد افزودنی اختیاری)
- برای مخلوط کردن ، توصیه می شود از یک شلاق استفاده کنید ، نه یک قاشق. این غلات را کاملاً مخلوط می کند و اجازه نمی دهد توده ها شکل بگیرند.
- سنجاب باید در قسمت های کوچک اضافه شود و هر یک را کاملاً مخلوط کنید.
- بعد از خاموش کردن آتش (در حالت ایده آل حدود 5 دقیقه) ، چند دقیقه دیگر را با یک شلاق بزنید.
- ظروف را با یک درب بپوشانید و بگذارید فرنی قبل از 5-7 دقیقه دیگر سرویس دهد (بنابراین می تواند کمی خنک شود و متراکم تر شود).
نحوه طبخ شیر سمولینا برای یک و دو بخش ، برای 1 لیتر شیر: نسبت شیر \u200b\u200bو سمولینا
برای اینکه قوای قوام و همگن ، قوام و چگالی دلپذیر باشد ، هنگام پخت و پز ، باید نسبت قسمت خشک و مایع به وضوح مشاهده شود. برای انجام این کار ، از جدول متناسب پیشنهادی برای یک ، چندین وعده یا یک لیتر شیر استفاده کنید.
تعداد وعده ها | مقدار شیر | تعداد غلات | مقدار قند | مقدار نمک |
زمان پخت و پز
|
|
1. | یک قسمت | 250 میلی لیتر | 3-4 قاشق غذاخوری. | 2.5-3 قاشق غذاخوری | یک خرچنگ کوچک | 3-4 دقیقه |
2. | 2 بخش | 0.5 ل. | 6-8 قاشق غذاخوری. | 5 قاشق غذاخوری. | یک خرچنگ کوچک | 5-6 دقیقه |
3. | چند بخش | 1 ل. | 10-15 قاشق غذاخوری. | 5-8 قاشق غذاخوری. | خرج کردن | 7-8 دقیقه |
نحوه پخت و پز یک مانیت در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل
حضور وسایل مدرن آشپزخانه روند پخت و پز را ساده می کند ، نیازی به تلاش و زمان زیادی ندارد. چنین اجاق گاز به عنوان یک اجاق گاز آهسته به شما امکان می دهد تا سریع و بدون زحمت سمولینا یا شیر را بپزید و نیازی نیست که دائماً در پشت اجاق گاز بایستید.
نحوه طبخ سمولینا در یک اجاق گاز آهسته:
- مقدار مورد نیاز شیر را درون کاسه چندکلهر بریزید (به نسبت های بالا مراجعه کنید).
- حالت "پخت" ، "سوپ" یا "پخت" را روشن کنید
- بعد از 5-7 دقیقه ، غلات ، شکر و نمک را درون شیر بریزید (وانیلین ، دارچین به خواست).
- زمان پخت و پز 7-10 دقیقه است ، بهتر است بعد از پخت و پز ، فرنی را بهتر کنید.
- بعد از پخت و پز هنگام سرو ، روغن را اضافه کنید
نحوه پخت و پز یک مانیت در مایکروویو: دستور العمل
به نظر می رسد که شما می توانید سمولینا را نه تنها روی اجاق گاز و در یک اجاق گاز آهسته ، بلکه با کمک چنین تکنیک مدرن آشپزخانه مانند مایکروویو بپزید. همه عادت دارند که غذای موجود در آن را گرم کنند و تعداد کمی از افراد می دانند که حتی یک اجاق گاز مایکروویو ساده و بدون یک سری کارکردهای خاص قادر به بخار شدن و آوردن سمولینا به آمادگی خواهد بود.
نکته مهم: شایان ذکر است که سمولینا در مایکروویو بیشتر از "غذای مناسب و سالم" است. برای کودکان ، بهتر است سمولینا را به روشی عادت قدیمی بپزید. با این وجود ، سمولینا در مایکروویو یکنواخت ، مطبوع ، بسیار سبک و خوشمزه است.
تو نیاز داری:
- خواب (غلات) -2-2.5 قاشق غذاخوری. (با یک اسلاید)
- شیر یا آب (شیر ارجح است) -1 فنجان
- قند -با توجه به ترجیحات آنها (1-3 قاشق غذاخوری)
- نمک -1 خرج کوچک (شما می توانید بدون نمک انجام دهید)
نحوه پختن:
- "سوگند" در مایکروویو فقط باید در یک کاسه مخصوص یا شیشه ای باشد.
- تمام مواد خشک را باید درون یک کاسه بزرگ ریخته و آنها را با یک قاشق مخلوط کنید.
- شیر را درون کاسه بریزید (همچنین می توانید از آب یا شیر با آب به نصف استفاده کنید).
- همه چیز را به طور کامل مخلوط کرده و در مایکروویو قرار دهید تا حالت معمول گرم و گرم باشد ، زمان 1 دقیقه است.
- بعد از گذشت 1 دقیقه (بیشتر) ، کاسه را بیرون بیاورید و دوباره فرنی را مخلوط کنید.
- همین روش باید سه بار دیگر تکرار شود ، هر بار که فرنی را از مایکروویو بیرون می کشید و آن را کاملاً مخلوط می کند - این به شما کمک می کند تا از شر "در آینده" توده ها خلاص شود.
- قبل از سرو کردن یک تکه کره ، فرنی تمام شده را سوخت.
نحوه پخت و پز سمولینای مایع در شیر: دستور العمل ، نسبت ها
سمولینای مایع و آبکی تغذیه خوبی برای کودکان خردسال است که غذاهای مکمل را شروع می کنند یا از مخلوط های شیر تغذیه می کنند. فرنی مایع ساخته شده از decoy غذای رضایت بخش تر است و به شما امکان می دهد بدن کودک را با انرژی پر کنید. ریختن سمولینای مایع در یک بطری برای تغذیه بسیار راحت است. هیچ یک از بزرگسالان نیز عاشق یک سمولینای نسبتاً آبکی هستند که می تواند با کره یا مربا چاشنی شود. خواب در فرآیند پخت و پز ، بخارپز و اصرار بسیار متورم است و بنابراین فرنی همیشه قوام دلپذیری دارد.
نحوه پختن:
- 2 فنجان شیر را بریزید (این تقریباً 450-500 میلی لیتر است ، همچنین می توانید با مخلوطی از شیر و آب و همچنین آب ساده جایگزین شوید).
- مایع را به جوش بیاورید ، مواد افزودنی موجود در آن را به صورت اراده حل کنید (می توانید کمی شکر و نمک را نیز در هنگام سرو اضافه کنید).
- بعد از جوشاندن شیر ، باید مقدار کمی غلات را اضافه کنید. سمولینا به خوبی متورم می شود و به طوری که فرنی مایع است ، 1.5 قاشق غذاخوری کافی است.
- غلات را کاملاً مخلوط کنید تا از لخته شدن جلوگیری شود.
- پخت و پز زمان 4-5 دقیقه ، اصرار در زمان 5-7 دقیقه.
نحوه پختن فرنی متوسط \u200b\u200bسمولینا در شیر: دستور العمل ، نسبت ها
مهم: هنگام پخت و پز سمولینا ، مشاهده نسبت های سختگیرانه مهم است ، زیرا غلات می توانند بسیار سخت ورم (تقریباً سه بار) ورم کنند. بعضی اوقات نقض نسبت ها فرنی را به یک توده ضخیم تبدیل می کند ، که هنگام خنک کننده شبیه یک کاسه است.
نحوه پختن:
- 2 فنجان شیر را بریزید (این تقریباً 450-500 میلی لیتر است ، می توانید روی آب یا شیر با آب بپزید).
- مایع را به جوش بیاورید ، ونیلین ، شکر و نمک را در آن حل کنید (در صورت تمایل).
- پس از جوشاندن شیر ، 4.5-5 قاشق غذاخوری را درون آن بریزید. غلات را با یک اسلاید مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید (توصیه می شود به جای یک قاشق از ویسک استفاده کنید).
- دوباره به جوش بیاورید ، آتش را خاموش کرده و ظروف را با درب بپوشانید. بگذارید فرنی به مدت 5-10 دقیقه در زیر درب بسته باشد ، می توانید 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. کره.
نحوه پخت و پز سمولینای ضخیم در شیر: دستور العمل ، متناسب
بسیاری از افراد Semolina ضخیم را دوست دارند. بعد از خنک شدن و جامد کردن ، ظرف بسیار متراکم و بصری شبیه یک کاسه است. سمولینای ضخیم خنک شده با یک قاشق یا برش به قطعات با چاقو استفاده می شود. او شکل خود را حفظ می کند.
هنگام پخت و پز ، چنین فرنی همچنان مایع باقی می ماند ، اما پس از اصرار و خنک کننده ، هر دانه سنگ زنی گندم چندین بار متورم می شود و ظرف چگالی به دست می آورد. اگر فرنی ضخیم را در شیر می پزید ، چنین ظرفی به طعم و مزه به هیچ وجه نسبت به پاناکوتای ایتالیایی پایین نیست. پستان فرنی ضخیم را می توان با مربا یا شیر چگالش طعم داد.
شما نیاز خواهید داشت:
- شیر چربی (خانگی یا فروشگاه) -0.5 لیتر (این تقریباً دو لیوان کامل است).
- قند -چندین قاشق غذاخوری (روی ترجیحات سلیقه خود تمرکز کنید).
- شکر وانیلی -0.5-1 قاشق غذاخوری (به سلیقه و میل اضافه کنید).
- نمک -خرج کردن کوچک (تأکید و تقویت طعم)
- گروه مانکو -10 قاشق غذاخوری. (به قوام ، به علاوه منهای 1-2 قاشق غذاخوری نگاه کنید).
آماده سازی:
- شیر روی آتش و نمک ، شکر ، وانیلین در آن حل می شود.
- پس از آن ، شما باید به تدریج سمولینا را به شیر جوش در قسمت های کوچک (1 قاشق غذاخوری) اضافه کنید و همه چیز را کاملاً با یک قاشق یا شلاق مخلوط کنید.
- در طول فرآیند پخت و پز (7-8 دقیقه) دخالت در فرنی را متوقف نکنید.
- پس از آن ، آتش را خاموش کرده و ظروف را با درب بپوشانید. بگذارید 5 دقیقه بایستید و دوباره فرنی را مخلوط کنید.
- پس از آن ، با یک درب را بپوشانید و نگه دارید تا کاملاً خنک شود (یا جزئی). هرچه فرنی سردتر باشد ، ضخیم تر خواهد بود.
نحوه پخت سمولینا روی شیر چگالش: دستور العمل
شما می توانید سمولینای خوشمزه را نه تنها بر روی آب یا شیر ، بلکه روی شیر چگالش نیز بپزید. شما یک ظرف با طعم خامه ای ظریف و بسیار نازک ، شیرینی دلپذیر تهیه خواهید کرد. چنین فرنی مطمئناً برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود.
شما نیاز خواهید داشت:
- شیر تغلیظ شده -80-100 میلی لیتر. .
- کره (نه گسترش و نه مارگارین) -10-20 گرم (مطابق ترجیحات شما ، نمی توانید اضافه کنید).
- گروه مانکو -6-7 قاشق غذاخوری. (به قوام ظرف نگاه کنید)
- نمک -یک خرچنگ کوچک
- ونیلین -چند خرج کردن
- میوه یا توت برای خدمت(مربا یا مربا ، به عنوان گزینه).
نحوه پختن:
- در قابلمه ، آب را گرم کرده و در آن چندین قاشق غذاخوری حل کنید. شیر متراکم به دلخواه شما. قند نباید به فرنی اضافه شود ، زیرا شیر چگالش در حال حاضر بسیار شیرین است.
- نمک و وانیلین را اضافه کنید ، کره را ذوب کنید (نمی توانید در فرنی در روغن تداخل داشته باشید ، بلکه هنگام خدمت به راحتی روی آن قرار دهید).
- بعد از جوشاندن مایع ، شروع به اضافه کردن غلات در قسمت های کوچک کنید ، هر بار که همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
- فرنی را با کمترین حرارت به مدت بیش از 5 دقیقه بپزید ، بعد از آن اجازه دهید فرنی برای 5-10 دقیقه دیگر دم کند.
- فرنی را با برش میوه ، انواع توت های تازه یا مربای میوه سرو کنید.
نحوه طبخ سمولینا روی شیر خشک: دستور العمل
فرنی براق ، که می تواند در شیر خشک جوشانده شود ، همیشه همگن و بدون توده به نظر می رسد. برای این کار چندین اسرار مهم و مؤثر پخت و پز وجود دارد.
شما نیاز خواهید داشت:
- شیرخشک -چندین قاشق غذاخوری (توسط یک بخش تقریباً 5 قاشق غذاخوری).
- مانک کروپا -چندین قاشق غذاخوری (بسته به چگالی فرنی که می خواهید بدست آورید. تقریباً 4-6 قاشق غذاخوری).
- قند -چندین قاشق غذاخوری (مطابق ترجیحات آنها).
- اب -0.5-1.5 فنجان (به ضخامت فرنی نگاه کنید)
- ونیلین -یک خرج (اختیاری)
نحوه پختن:
- تمام مواد خشک باید درون قابلمه ریخته شوند: شیر ، سمولینا و شکر (در صورت تمایل ونیلین را اضافه کنید).
- همه چیز کاملاً با یک قاشق مخلوط شده است ، 0.5 فنجان آب بریزید ، همه چیز را با یک شلاق مخلوط کنید یا از مخلوط کن استفاده کنید.
- آب سرد ، که شما سمولینا را پر می کنید ، غلات را به تورم می دهد ، اما آن را تولید نمی کند و بنابراین شما از توده ها جلوگیری می کنید.
- قابلمه را روی آتش قرار دهید و بدون اینکه جلوی هم زدن فرنی را بگیرید ، شروع به دم کردن روی حرارت کم کنید.
- برای رسیدن به قوام فرنی لازم و مورد نظر ، لندری آب اضافه می کند. قبل از سرو ، اجازه دهید آن را دم کنید ، توت ، میوه یا روغن را به ظرف اضافه کنید.
نحوه طبخ سمولینا در شیر بدون توده با کدو تنبل: دستور العمل
کدو تنبل با شیر مانکووا کاملاً می رود ، بر طعم خامه ای نازک ظرف تأکید می کند و آن را با عطر خود تکمیل می کند. همچنین می توانید چنین فرنی را در شیر خشک یا متراکم و همچنین بر روی آب معمولی بپزید. بسته به ترجیحات ، می توانید خمیر کدو تنبل را با مکعب های کوچک خرد کنید ، رنده یا پوره را با مخلوط کن (فقط جوشانده) رنده کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- شیر (خانگی یا فروشگاه) -250-300 میلی لیتر. (می توانید از پودر شیر رقیق شده یا چگالش در آب استفاده کنید).
- خواب (غلات) -2-3 قاشق غذاخوری. (فرنی به نظر می رسد چگالی متوسط \u200b\u200bاست)
- خمیر کدو تنبل (شیرین) -100-200 گرم (با توجه به ترجیحات آنها)
- قند -چندین قاشق غذاخوری به طعم (می توان با عسل جایگزین شد)
- نمک -یک خرج کردن بزرگ
- کره -10-15 گرم (می توان از آن خارج شد یا با سبزی جایگزین شد).
نحوه پختن:
- گلدان شیر را بریزید و آن را به جوش بیاورید
- نمک ، شکر و وانیلین را در شیر حل کنید (اختیاری)
- به طوری که هیچ توده ای در فرنی وجود ندارد ، قابلمه را تقسیم کرده و سمولینا را به مدت 5 دقیقه در آن سرخ کنید (باید رنگ طلایی دلپذیر به دست آورد).
- سمولینا را به شیر جوش بفرستید و کاملاً مخلوط کنید ، خمیر کدو تنبل شیرین رنده شده را اضافه کنید.
- فرنی را روی حرارت کم به مدت 5-7 دقیقه تمام وقت مخلوط کنید.
- بعد از پخت و پز روغن اضافه کنید
دستور العمل سمولینا روی شیر با کشمش: چگونه آشپزی کنیم؟
کشمش با ترش دلپذیر و در عین حال با شیرینی کاملاً بر طعم سمولینای خامه ای تأکید می کند. بهتر است سمولینای ضخیم بپزید و کشمش را به آن اضافه کنید ، چنین ظرفی قادر به انجام دسر و ظرافت کامل ، هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان خواهد بود.
شما نیاز خواهید داشت:
- شیر چربی (خانگی یا فروشگاه) -0.5 لیتر (این تقریباً دو لیوان کامل است).
- کشمش - 100 گرم (نور)
- قند -چندین قاشق غذاخوری (روی ترجیحات سلیقه خود تمرکز کنید).
- شکر وانیلی -0.5-1 قاشق غذاخوری (به سلیقه و میل اضافه کنید).
- نمک -خرج کردن کوچک (تأکید و تقویت طعم)
- گروه مانکو -10 قاشق غذاخوری. (به قوام ، به علاوه منهای 1-2 قاشق غذاخوری نگاه کنید).
آماده سازی:
- کشمش را باید از قبل با آب جوش ریخته و بگذارید 10 دقیقه بایستد تا خودش خیس شود.
- شیر روی آتش و نمک ، شکر ، وانیلین در آن حل می شود.
- پس از آن ، شما باید به تدریج سمولینا را به شیر جوش در قسمت های کوچک (1 قاشق غذاخوری) اضافه کنید و همه چیز را کاملاً با یک قاشق یا شلاق مخلوط کنید.
- کشمش خیس شده و از مایع اضافی به فرنی اضافه کنید.
- در طول فرآیند پخت و پز (7-8 دقیقه) دخالت در فرنی را متوقف نکنید.
- پس از آن ، آتش را خاموش کرده و ظروف را با درب بپوشانید. بگذارید 5 دقیقه بایستید و دوباره فرنی را مخلوط کنید.
- پس از آن ، با یک درب بپوشانید و تا کاملاً خنک نگه دارید ، به طوری که متراکم و ضخیم شود.
دستور العمل سمولینا روی شیر با میوه: چگونه آشپزی کنیم؟
برای تهیه سمولینای "میوه" ، می توانید نه تنها از میوه های تازه مطابق ترجیحات خود استفاده کنید. میوه های خشک (زردآلوهای خشک ، آلو ، خرما ، انجیر ، گیلاس یا توت فرنگی ، نارنجی و غیره) و همچنین ترکیبات آنها نیز مناسب است.
نحوه پختن:
- 2 فنجان شیر را روی آب بر روی آب یا شیر با آب بریزید).
- شیر را به جوش بیاورید ، ونیلین ، شکر و نمک (اختیاری) را حل کنید.
- پس از جوشاندن شیر ، 5-6 قاشق غذاخوری را درون آن بریزید. غلات با یک اسلاید با یک اسلاید و کاملاً مخلوط کنید.
- میوه ها را ریز خرد کنید (موز ، گلابی ، سیب ، هلو یا هر کس دیگری). اگر میوه های خشک را اضافه می کنید ، آنها باید 5-10 دقیقه در آب جوش خیس شوند و سپس ریز خرد کنید.
- دوباره به جوش بیاورید ، آتش را خاموش کرده و ظروف را با درب بپوشانید. بگذارید فرنی به مدت 5-10 دقیقه در زیر درب بسته باشد ، می توانید 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. کره.
دستور العمل سمولینا در شیر با موز: چگونه آشپزی کنیم؟
موز دارای طعم بسیار نرم و اشباع است که کاملاً مکمل سمولینا را تکمیل می کند ، آن را اشباع ، رضایت بخش و سالم می کند. می توانید از چند طریق موز را به ظرف اضافه کنید: قبل از سرو آن را برش داده و روی آن قرار دهید ، خالص و هم بزنید و در فرنی هم بزنید ، سمولینا را با موزهای خشک بپزید.
شما نیاز خواهید داشت:
- شیر (خانگی ، فروشگاه ، خشک یا چگالش) -250-300 میلی لیتر.
- خواب (غلات) -2-3 قاشق غذاخوری. (فرنی به نظر می رسد چگالی متوسط \u200b\u200bاست)
- موز شیرین بزرگ -1 کامپیوتر.
- قند -چندین قاشق غذاخوری به طعم (می توان با عسل جایگزین شد)
- نمک -یک خرج کردن بزرگ
- کره -10-15 گرم (می توان از آن خارج شد یا با سبزی جایگزین شد).
نحوه پختن:
- گلدان شیر را بریزید و آن را به جوش بیاورید
- نمک ، شکر و وانیلین را در شیر حل کنید (اختیاری)
- سمولینا را به شیر جوش بفرستید و کاملاً مخلوط کنید.
- موز باید با یک چنگال به سرقت برود یا با مخلوط کن خرد شود (همچنین می توانید به راحتی به قطعات برش دهید).
- فرنی را روی حرارت کم به مدت 5-7 دقیقه تمام وقت مخلوط کنید.
- موز باید فقط پس از پخت و پز به فرنی اضافه شود
- بعد از پخت و پز ، روغن را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید و بگذارید قبل از سرو 5 دقیقه زیر درب آن دم کند.
دستور العمل سمولینا در شیر "مانند مهد کودک": پخت و پز
همه ، کودک بودن ، تا حدی غذای خود را در مهد کودک به یاد می آورند. اغلب در منوی تغذیه ، سمولینا پیدا می شد ، که "به روشی خاص" خوشمزه و ظریف بود. با استفاده از نکات ساده ، در خانه آشپزی کنید.
آماده سازی:
- در پیال ، چندین قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. آفتاب با مقدار مورد نظر قند (تمرکز روی سلیقه خود).
- اجزای خشک را با یک لیوان آب سرد بریزید (شما نمی توانید کامل باشید ، اما فقط 2/3).
- سمولینا را مخلوط کنید و بگذارید کمی متورم شود.
- یک لیوان شیر را روی اجاق گاز بجوشانید.
- سمولینای متورم را درون شیر جوش بریزید و فرنی را به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید.
- آتش و فرنی را با روغن خاموش کنید.
دستور العمل سمولینا روی شیر برای کودک تا یک سال: چگونه آشپزی کنیم؟
جوشاندن سمولینا برای نوزادی که هنوز حتی یک سال نگذاشته است ، باید در مورد برخی از اقدامات احتیاطی بدانید:
- کودک را فقط با سمولینای مایع تغذیه کنید
- برای تهیه ، فقط از شیر با کیفیت بالا استفاده کنید
- در حین پخت و پز ، حتما شیر را به جوش بیاورید
- روغن ، شکر ، نمک و وانیلین را به فرنی اضافه نکنید
- سامولینا را فقط پس از تهیه اولین غذاهای مکمل خود با سایر غلات ، در رژیم غذایی کودک معرفی کنید
نحوه پختن:
- 200-250 میلی لیتر شیر را جوش دهید.
- فقط کمی شکر به شیر اضافه کنید ، 0.5 قاشق غذاخوری کافی است. (شیرینی کودک را به خود جلب می کند).
- 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. اهل سنت و کاملاً فرنی.
- سمولینا را به جوش بیاورید و قبل از دادن کودک ، آتش را خاموش کنید.
دستور العمل سمولینا در شیر برای کودک در 1 سال و بعد از آن: پخت و پز
بسته به اینکه کودک شما دقیقاً چگونه می خورد (از طریق یک بطری یا از یک قاشق) ، باید هنگام تولید سمولینا ، نسبت شیر \u200b\u200bو غلات را انتخاب کنید. اگر کودک شما بعد از یک سال یک فرنی بطری می خورد ، دستور قبلی مناسب است (1 لیوان شیر و 1 قاشق غذاخوری غلات). برای تغذیه کودک از قاشق ، یک فرنی کمی ضخیم تر کنید ، می توانید بخشی از غلات را به 1.5 و 2 قاشق غذاخوری افزایش دهید. همچنین می توانید بخشی از قند را به 1-2 قاشق غذاخوری افزایش دهید.
نحوه پختن یک روش لاغر لاغر بدون شیر روی آب: دستور العمل
شما مفید خواهید بود:
- مانکی -4-5 قاشق غذاخوری. (بسته به ضخامت ارجح فرنی ، تعداد غلات را به تنهایی تنظیم کنید).
- اب - 250-300 میلی لیتر.
- ونیلین - 1-2 خرچنگ برای طعم دادن
- قند - چندین قاشق غذاخوری
- روغن سبزیجات - 2 قاشق غذاخوری. (ذرت یا آفتابگردان).
آماده سازی:
- آب را بجوشانید و شکر را در آن حل کنید ، می توانید وانیلین و یک نمک نمک را اضافه کنید.
- روغن نباتی را درون آب جوش بریزید و به تدریج سمولینا را بریزید.
- فرنی را در حین پخت و پز کاملاً مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.