چه موقع و چگونه می توان هویج را از تختخواب برای ذخیره سازی زمستان خارج کرد: علائم بلوغ هویج ، اصطلاحات ، نکاتی از باغبان با تجربه

زمان برداشت هویج.

محتوا

هویج یک محصول ریشه ای سالم است که برای تولید سالادها و در تهیه غذاهای اول و دوم استفاده می شود. در این مقاله ما به شما خواهیم گفت چه موقع لازم است هویج به درستی برداشت کنید.

چگونه می توان تعیین کرد که چه موقع هویج را برای زمستان در سیبری ، در اورال ، قلمرو آلتای ، شمال غربی ، در منطقه مسکو و روسیه میانه ، در بلاروس ، قزاقستان ، اوکراین حفر کنیم؟

بسیاری از باغبانان تعداد زیادی از خطاها را مرتکب می شوند و هویج را برای نشستن در زمین می گذارند. گزینه ایده آل اصطلاح از 25 اوت تا 25 سپتامبر است. این بازه برای مناطق مرکزی روسیه ایده آل است.

نحوه تعیین زمان هویج برای زمستان:

با این حال ، اگر منطقه بسیار گرم باشد ، به عنوان مثال ، بخش جنوبی روسیه است ، به عنوان مثال ، قلمرو کراسنودر ، می توانید ذخیره هویج را در زمین گسترش دهید. در واقع ، هرچه محصول ریشه طولانی تر در خاک بماند ، بهتر می شود.
این صرفه جویی می شود و همچنین ماندگاری در انبار را افزایش می دهد. برای انتخاب زمان برداشت مناسب ، لازم است دما مشاهده شود.
اعتقاد بر این است که هویج در دمای 7-10 درجه سانتیگراد در خاک احساس بزرگی می کند.

به چه دمای هوا نمی توانید هویج را از بین ببرید؟

اگر دما چند روز زیر + 5 درجه کاهش یابد ، می توانید با خیال راحت به برداشت محصول متوسل شوید. برای تعیین زمان برداشت ، چندین پارامتر دیگر وجود دارد که به آنها توجه می کنند.

به چه دمای هوا نمی توانید هویج را حذف کنید:

ابتدا باید به وضعیت هویج ، ریشه های آن نگاه کنید. اگر ریشه های کوچک سفیدی شبیه به یک وب عنکبوتی از بالا وجود داشته باشد ، این نشان می دهد که هویج ها آماده جمع آوری هستند.
اگر چندین شکاف پیدا کردید ، بهتر است بلافاصله حفر کنید.این نشان می دهد که چنین هویج به مدت طولانی ذخیره نمی شوند.
بهتر است یک روز خشک را با حضور کمی از ابرها برای برداشت انتخاب کنید. بهتر است اگر آفتابی نباشد ، اما یک روز سایه دار با ابری جزئی است.

چگونه هویج را برای ذخیره سازی حذف کنیم؟

چگونه هویج را برای ذخیره سازی حذف کنیم؟ بهتر است یک محصول ریشه را با بیل یا چنگال حفر کنید ، اما به گونه ای که هویج را لمس نکنید. محصولات ریشه آسیب دیده به مدت طولانی ذخیره نمی شوند. در همان ابتدا ، پس از برداشت ، لازم است سبزیجات روی سطح را در یک ردیف قرار دهید و بگذارید کمی خشک شود.
طی چند ساعت پس از برداشت ، لازم است تاپ ها را برش دهید. حقیقت،چی، اگر تاپ ها برای مدت زمان طولانی با محصولات ریشه ای باشند ، این امر به پژمردگی کمک می کند. چنین سبزیجات را نمی توان برای مدت طولانی در انبار ذخیره کرد و به سرعت پاک می شود.
حدود یک سانتیمتر از تاپ ها باقی مانده است. به هیچ وجه نمی توانید از چاقو برای از بین بردن خاک و خاک استفاده کنید و محصولات ریشه ای را در مورد یکدیگر ضرب کنید. لازم است که خشک شود و سپس با استفاده از دستکش پنبه معمولی ، فقط نامه را حذف کنید. به شکل خشک ، بسیار ساده و بدون هیچ مشکلی است.

پس از حفر هویج چقدر برای خشک کردن هویج؟

بسیاری از باغبانان به طور کلی توصیه می کنند هرس تاپ ها را در سطح 1-2 میلی متر قرار دهند. در واقع ، اگر تاپ ها با طول 5 تا 10 میلی متر باقی بمانند ، در اوایل بهار رشد می تواند در این منطقه آغاز شود. این به طور قابل توجهی مدت زمان ذخیره هویج را کاهش می دهد.

چه مقدار برای خشک کردن هویج بعد از حفر کردن:

بسیاری از باغبانان اشتباه می کنند و هویج را با یک نی یا نی می پوشانند. واقعیت این است که چنین زباله هایی حاوی رطوبت زیادی است که به نوبه خود به توسعه قالب و پوسیدگی کمک می کند.
به هیچ وجه نباید ریشه ها آسیب ببینند ، حتی ناچیز ترین. خراش های کوچک می تواند منجر به ایجاد پوسیدگی و همچنین قالب شود که منجر به آسیب سریع جنین خواهد شد.
در ابتدا لازم است تا تاپ ها را برش داده و هویج را به مدت 1-2 روز در یک مکان خشک بگذارید تا خشک شود. پس از آن ، به مدت 5-6 روز محصول ریشه با دمای حدود 5-6 درجه به اتاق سرد منتقل می شود.

چه موقع هویج را از باغ تمیز کنیم؟

فقط پس از آن ، هویج در جعبه هایی با شن و ماسه مرطوب یا خاک رخ می دهد. هویج در کشوهای ذغال سنگ نارس بسیار خوب است. جالب ترین چیز این است که حتی قبل از اولین یخبندان می توانید هویج را در خاک با محتوای زیاد ذغال سنگ نارس و ماسه ذخیره کنید. اعتقاد بر این است که هرچه هویج در خاک طولانی تر بماند ، در انبار بهتر می شود. چرا به محض ظاهر شدن ریشه های سفید ، هویج لازم است؟

چه موقع هویج را از تختخواب خارج کنید:

واقعیت این است که این ریشه ها می توانند برخی از آفات و همچنین لارو سوسک بخورند. بنابراین ، به محض اینکه در محصولات ریشه ظاهر شدند ، برداشت محصول لازم است. در غیر این صورت ، شما خطر از دست دادن بخشی از کل هویج را دارید.
به هیچ وجه نباید بعد از برداشت جزئی سوراخ و شکاف را در خاک بگذارید. یعنی اگر تعداد زیادی از محصولات ریشه ای در سایت باقی بمانند ، برخی از آنها را جمع آوری کرده اید ، باید این چاله ها دفن شوند.
مگس های هویج که می توانند محصول باقی مانده را بخورند ، اغلب در آنها شروع می شود. هنگام برداشت هویج ، آنها اغلب روی وضعیت تاپ ها تمرکز می کنند. به محض اینکه برگهای زرد در زیر ظاهر شدند ، این نشان می دهد که محصول ریشه باید برداشته شود.

چه موقع هویج را برای ذخیره سازی حفر کنید؟

چرا تحمل هویج در خاک برای مدت طولانی لازم است؟ واقعیت این است که بیشتر جرم هویج فقط در دوره پاییز افزایش می یابد ، هنگامی که دمای هوا 7-10 درجه است. در این زمان ، به دلیل هوای خنک ، تمام آب میوه ها از قسمت های تاپ به ریشه می روند.

چه موقع هویج را برای ذخیره سازی حفر کنید:

بنابراین ، بخشی از مواد مغذی به سادگی از برگها جریان می یابد و به ریشه می رسد. در این دوره ، هویج شروع به رشد و افزایش فعال می کند. اما هنگامی که دما به + 5 و پایین برسد ، جریان آب متوقف می شود ، فرآیندهای متابولیکی در محصولات ریشه ای و همچنین تاپ ها متوقف می شوند.
بنابراین ، سبزیجات در رشد متوقف می شود. بیش از این دوره از این دوره برای مقاومت در برابر هویج در خاک به سادگی معنی ندارد ، زیرا دیگر رشد نمی کند و اجزای تغذیه ای را نمی ریزد.
هنگام انتخاب زمان جمع آوری محصول هویج ، اغلب به تقویم قمری متمرکز می شود. اینجاشما می توانید تقویم قمری برداشت در بلاروس را پیدا کنید ، روسیه, قزاقستان.

همانطور که مشاهده می کنید ، هویج- این هست یک سبزی بسیار مفید که حاوی مقدار زیادی ویتامین ها است. برای اینکه محصول ریشه حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی و مؤلفه ها باشد ، زمان برداشت مهم است.